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2. 徐州莫奇卡托蛋糕店在哪
莫奇卡托
文亭街贵邦财富国美电器西侧
0516-85603800,0516-83811626
泉山区
莫奇卡托 泉山区文亭街贵邦财富国美电器西侧 电话:85603800,83811626
小田田解放南路店 解放南路186号 电话:83827561
小田田奎园店:徐州市泉山区奎园小区北门内30米 电话:0516-83869065
小田田风华园店:泉山区风华园南门内20米 电话:0516-83796978
小田田段庄店:泉山区淮海西路延长段320 电话0516-85862155
小田田康居小区店:泉山区康居小区大门左侧 电话:0516-83681635
小田田新吴庄店:泉山区大润发超市东侧巷内 电话:0516-82572392
云龙区
小田田绿地店:云龙区绿地五期教堂往东50米 电话:0516-87780096
小田田铁路店:云龙区复兴南路283号电话 0516-83636216
小田田黄山垄店:云龙区黄山新村假山旁 电话0516-82518016
小田田民富园:云龙区民富园农业银行西侧 电话:0516-82511510
鼓楼区
小田田祥和店:鼓楼区朱庄小区25号楼底层6号门面房 电话:0516-69991816
小田田春华园店:鼓楼区春华园小区步行街 电话:0516-82595851
小田田黄河店:鼓楼区黄河爱客来超市大门北侧 电话:0516-85552528
铜山新区
小田田新区店:铜山新区步行街南入口 电话:0516-83420136
3. 徐州新东方烹饪学校的时尚西点专业怎么样
不错的。学习的东西比较全面,学出来之后学校会推荐就业,以后从事西点行业起点比较高。
4. 红跑车总部是哪里的
江苏省徐州市云龙区。根据查询中国国家品牌网官网得知,红跑车是一家蛋糕店,是徐州地区的本土品牌,以经营面包、蛋糕等甜品为主。总部在江苏省徐州市云龙区。红跑车的全麦面包不仅无糖无油,还加入了各种果干来丰富口感,咬下去面包湿润有弹性,果干酸甜,适合作为早餐面包。所以总部位于江苏省徐州市云龙区。
5. 徐州千禧坊蛋糕店在哪里
在徐州市云龙区和平大道58号万达广场F1。
蛋糕简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。