⑴ 21克蛋糕21克蛋糕官网订购
1、21克蛋糕卡绑定后如何解卡2、21克的1磅蛋糕是多少3、如何制作提拉米苏蛋糕4、高一女生过生日必需要吃蛋糕，100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?5、半糖蛋糕和普通蛋糕的区别6、待在家里可以订21克蛋糕吃吗？21克蛋糕卡绑定后如何解卡
21克蛋糕卡绑定后可以在其官网上解绑21克蛋糕，解卡方法:
1、首先打开其官方网站。
2、在官网中点击个人账户登录。
3、登录后选择卡片解绑进行解除绑定即可。
21克的1磅蛋糕是多少
21克啊
磅蛋糕是指它的材料每个都是一磅，所以就叫磅蛋糕
21客啊？呵呵、
1磅=0.45359237千克
如何制作提拉米苏蛋糕
问题一：提拉米苏蛋糕的制作需要哪些材料传统做法：
准备材料：
Ladyfinger 淑女手指饼干14个、马斯卡彭（Mascarpone cheese）、高纯度无糖可可粉、细砂糖57g、蛋黄、蛋白、无糖动物性鲜奶油500g、浓缩咖啡。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。
1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。
2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。
3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋谈山液、再一层咖啡手指饼干、再备侍前一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。
5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。
6.享用前再均匀撒上无糖可亥粉。
因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。
关于配方的调整：
传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒。传统配方中，重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪（cream cheese）取代。没有的仿清手指饼干，有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。
问题二：提拉米苏蛋糕奶茶怎么做的材料：
牛奶100ml，蛋黄2个，砂糖90g，马斯卡朋奶酪200g，柠檬汁1勺，鲜奶油80ml，原味奶茶 300克，白兰地一瓶盖，冰200克，手指饼4块，泡手指饼的酒糖液，热水2大勺，速溶咖啡1勺，砂糖1+1/2勺，咖啡酒1/2勺。
做法：
1、冲蛋奶液，煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋，立刻搅拌
2、将冲好的蛋奶液倒回锅中，小火加热，边加热边搅拌以便凝结。搅拌至浓稠，勺子上的蛋奶液用 筷子划过有一道明显痕迹即可。
3、将煮好的蛋奶液逐次少量倒入马斯卡朋奶酪中，搅拌至顺滑。
4、再将柠檬汁倒入搅拌均匀。
5、将酒糖液材料全部混合均匀，搅拌至砂糖全部溶解。
6、将酒糖液倒在掰成小块的手指饼上，要撒均匀，让每块手指饼都吸到液体。
7、将拌好的蛋奶糊放在盆中，坐在冰块上搅拌降温后加入鲜奶油搅拌均匀放入冰箱冷藏3-4小时。
8、拿出搅拌，不能使冰激凌凝结的太实。
9、在奶茶里加入做好的冰激凌最后加入白兰地和冰。
问题三：如何用烤箱做提拉米苏蛋糕用烤箱做提拉米苏蛋糕
主料
马斯卡彭奶酪
300g
鸡蛋黄
4个
砂糖
100g
淡奶油
250ml
吉利丁片
10g
手指饼干
一包
辅料
意式浓缩咖啡
适量
朗姆酒
适量
香草精
适量
可可粉
适量
步骤
1.准备好所需食材，马斯卡彭奶酪、鸡蛋提前放置于室温下回温
2.制作4人份的意式浓缩咖啡
3.将吉利丁片泡在冰水中备用
4.取蛋黄4个加入盆中，加入约80g砂糖
5.将盆放于热水锅中，隔水搅打至蛋黄糊变得非常浓稠
6.加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，将容器从水中取出
7.加入少许香草精和朗姆酒，搅拌均匀
8.放入马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑后放置一旁，晾至室温
9.另取一容器，将淡奶油打至7分发
10.将淡奶油加入到芝士糊中
11.搅拌均匀细滑
12.在容器中加入约20g砂糖 ，加入浓缩咖啡和约40ml朗姆酒，混合均匀
13.将手指饼干在咖啡酒糖液中浸湿后，排入模具中
14.铺满一层手指饼干后，加入适量奶酪糊，铺平
15.再如此重复铺一层手指饼干，加入剩下的一半芝士糊
16.全部加入后将表面抹平
17.筛一层可可粉，放入冰箱冷藏至少4小时
18.待完全凝固后，脱模，再筛少许可可粉、装饰即可
问题四：提拉米苏蛋糕怎么做好吃前言这是根据君之的提拉米苏硬身板做的一款提拉米苏蛋糕，咖啡采用海南兴隆产的咖啡豆自己现磨的，浓浓的咖啡味、奶香味真的很好吃！
问题五：提拉米苏蛋糕的做法？第一种：
真正的提拉米苏特点是软身，因为它的主要原料是软芝士，这种芝士是专门用于制作甜品的，与做菜时用的生芝士不同；底部和中间必须有蛋糕，正宗的提拉米苏是用手指饼；还有很浓的咖啡酒的味道，因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道；还必须撒一层厚厚的可可粉。
口味特色：奶酪、咖啡、蛋糕香浓滑润，它的口感细腻迷人，像恋爱中的思绪。
饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤：
先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底
将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟
将忌廉和芝士分别打至软身。
在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青埂檬汁、盐打匀。
用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里。
合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀。
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时。
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。4、要注意加材料时的顺序。5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
第二种：
材料（10*14~15.5寸的长方形模）
鸡蛋4只，糖2大匙+1/4杯，绿茶粉2小匙，泡打粉1小匙，面粉（我用的是低粉）1/2杯，温牛奶1.5大匙馅：
芋泥1/2杯，鲜奶油1/4杯
做法：
1 烤箱预热160c
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白，绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡，分3次加到蛋黄糊中拌匀，筛入面粉和泡打粉拌匀
5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中，抹平，烤约15分钟（不要烤得太干，牙签插入无面糊沾着就好）
6 蛋糕稍凉后将底纸剥离，再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开.
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
问题六：8寸提拉米苏蛋糕怎么做如何做好吃主料
马斯卡彭奶酪
250g
利口酒
30ml
鲜奶油
180g
辅料
蛋黄
2个
浓缩咖啡
80ml
丁吉利片
10g
手指饼干
150g
可可粉
适量
细砂糖
80g
步骤
1.首先请将所需要的材料准备好，并分别用器皿装好哦！同时在制作提拉米苏的时候务必不能少的一些工具（打蛋器、8寸蛋糕模具、筛网）其他的一些工具可以选取家中现有的哦！
2.首先将利口酒和咖啡混合,将手指饼干的一面粘上①铺满模具底部（如果有小刷子，用刷子会更方便且刷得均匀一些。）
3.将马斯卡彭奶酪打顺滑
4.蛋黄+10G细砂糖隔水打发到颜色变浅,将蛋黄液加入到马斯卡彭中，搅拌均匀。
5.将鲜奶油打发至有纹路，加入到④中搅拌均匀,蛋白打发至鱼眼泡的形状后将剩下的糖加入，然后打发.再加入到1）当中，拌匀
6.将丁吉利片隔水加热至液体状后加入到步骤5中搅拌,提拉米苏糊就这样调好啦~！但是一定要注意，不可调得太稀，会悲剧的。
7.接下来就是灌装啦！切记模具的第一层饼干务必铺满哦！具体方法是：一层蘸酱的饼干，一层提拉米苏糊，再一层蘸酱的饼干，一层提拉米苏糊，然后把最上层的提拉米苏糊刮平就可以啦。
提示：如果第一层的饼干没有铺满或者提拉米苏糊太稀，你会悲剧的花现提拉米苏糊会从模具底部缓缓流出·····（因为8寸蛋糕模的底部不是密封的）
8.最后一步就是给提拉米苏穿上一件保鲜膜，送入冰箱5小时以上~
友情提示：如果把他放入冰冻柜，那么做好以后你切块会很容易，且在常温下放2~3分钟就可以有软化的口感。
如果你不喜欢这么“冻感”的提拉米苏，可以一直都放在冷藏柜哦！
9.最后撒上可可粉~~美味的提拉米苏大功告成~~~！！撒花~~撒花~~~
提拉米苏的最佳风味是7天以内，不过，估计做出来就马上会被消灭的哦！
小贴士
1）原材料的马斯卡彭奶酪是必须的，不要用其他东西代替
2）整个提拉米苏糊切记不要调太稀
3）手指饼干必须要铺满模具底部，挤一挤都木有关系。
4）用打蛋器吧~！用其他的打蛋工具你会悲剧的
问题七：俄罗斯提拉米苏蛋糕做法材料：鱼胶粉（5克）、水（20克）、鲜奶油（98克）、蛋黄（大约2个）、砂糖（21克）、牛奶（32克）、马斯卡彭奶酪或奶油奶酪（98克）、白兰地（6克）、espresso咖啡1杯（或速溶咖啡12.5ml+热水50ml+咖啡酒5ml）、蛋糕底或手指饼（适量）
1提前准备蛋糕片与手指饼干。
2咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。
3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。
4鱼胶粉加凉水浸泡（加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开），放在一边待其吸足水分后再用。
5鲜奶油打发至6成即可，就是奶油膨胀并刚刚凝固时就可以了，用打蛋器可以挑起弯弯的鸡尾状。
6蛋黄与砂糖、牛奶混合，隔水加热，一边加热一边搅拌，待蛋黄的温度到70或80度即可（蛋液变得很浓稠，颜色变浅）。
7把鱼胶粉加入到温的蛋黄液中，搅拌到鱼胶粉全部溶解。
8芝士放室温下软化后，用电动打蛋器把其搅拌均匀至无颗粒（芝士如果较硬就在装芝士的盆下面放一盆温热水来搅拌）。
9蛋黄液与手温差不多时，把蛋黄液倒入芝士糊中搅拌均匀。
10把打发好的奶油加入到完全降温的芝士糊中，用橡皮铲搅拌均匀。
11在刷咖啡液的蛋糕片上，倒入一半的芝士糊。健康饮食网 foodwang
12再放一层手指饼，并刷上咖啡液，再把剩余的芝士糊全部倒入模具，放入冰箱冷藏4小时或冷冻40分钟至凝固。
13火枪脱模，或用热毛巾（或风筒）加热都可，表层洒上一层可可粉和少量糖粉即可。
问题八：提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来？我帮助你啊！做需要冷冻的蛋糕，把面糊制作好后，把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来，再用硬塑料把圆边再围起来就可以了，冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑亥不粘面糊！)希望对您有所帮助！
问题九：制作慕斯蛋糕、提拉米苏需要哪些工具？模具 长柄刮刀 抹平刀 刚盆两个（大的和小的） 打蛋器两个（电动和手动） 电磁炉或者煤气炉 裱花带 平嘴裱花嘴 冰箱 筛可可粉的筛子
问题十：怎样让提拉米苏蛋糕保存时间长一点放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。
5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。
材料
提拉米苏（6寸三能花型模具），戚风蛋糕片：（8寸三能活底圆模），蛋黄4个，细砂糖20g，植物油45g，水45g，低粉80g，盐1g，蛋白4个，细砂糖40g，浓咖啡液：2袋雀巢咖啡，100g热水，1大勺咖啡酒（不够的话就再多调一些），马斯卡朋奶酪糊：马斯卡朋奶酪250g，蛋黄4个，细砂糖60g，香草豆荚1/8根，吉利丁片1片，鲜奶油250g，表面：鲜奶油150g，可可粉适量
做法
1）把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2cm厚的2片，然后用模具压出花型，备用。
2）制作马斯卡朋奶酪糊：蛋黄+细砂糖+香草籽搅打至粘稠顺滑的程度。
3）将蛋黄糊加入到已经搅拌至顺滑的马斯卡朋奶酪里，搅拌均匀。
4）吉利丁用冰水泡软后隔水融化，加入到上一步的奶酪糊中拌匀，可以隔水搅拌一下，让其更顺滑。
5）鲜奶油打至6-7分发（粘稠但还略可流动）。
6）将鲜奶油加入到步骤4的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌匀，这样马斯卡朋奶酪糊就做好了。
7）准备一个固定底的模具，然后在模具里铺两层油纸，接着将慕斯圈放入，并把一片蛋糕片放入慕斯圈内。
然后将咖啡+水+咖啡酒混合好，用刷子均匀的刷在蛋糕片上，要让蛋糕片完全浸满咖啡液，不够就再调一些。
8）倒入一部分芝士糊。
9）再放一片蛋糕片，并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊，表面用抹刀抹平，放入冷藏1夜后，用吹风机吹吹四周后脱模。
10）将表面用的鲜奶油打发，使用1cm圆形花嘴，将鲜奶油装入裱花带中，在蛋糕表面挤出若干个下粗上尖的小球，并筛上可可粉即可。
高一女生过生日必需要吃蛋糕，100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊?
100克就是2两21克蛋糕，不到拳头大。21克就更小21克蛋糕，一口就吃掉21克蛋糕了。蛋糕是高能量食品，吃多了会发胖，小女孩吃这个，最好。
半糖蛋糕和普通蛋糕的区别
蛋糕要半糖还是少糖根据自己需求选择，如果想甜一点就选择少糖，淡一点就选择半塘。
半糖是指占正常糖量的一半，而少糖一般是七分糖，也就是正常含糖量的70%，因此半糖的含糖量要少一些。半糖的热量也要比少糖低一点，半糖的甜度对于不是很喜欢吃甜的朋友来说就刚刚好，少糖就在甜的基础上要稍微腻那么一点点。
蛋糕的低糖的配比：
1、蛋糕胚：不管原配方是多少量，接近低糖的为15克左右，味觉敏锐的人会觉得有点微微的甜，但确实属于低糖的程度；20克~25克为半糖，之后可以根据自己的味道额外加上一些葡萄干、果仁或奶油什么的。如像生日蛋糕
，加上一些奶油，那么整体的口感就不会特别的腻。
2、面包：接近低糖的为15~20克左右；21克
~26克为半糖，之后可以额外增加一些符合自己口味的配料，即使是甜甜的果料亦可，可以增加口感，或不适应太低糖的食物。
待在家里可以订21克蛋糕吃吗？
待在家是可以订蛋糕吃的，但是不建议这样做，现在是特殊时期，万一外卖人员是携带病毒的人，那么就会威胁到你了，所以最好不要订，管住自己的食欲，过了这个时期再买蛋糕吃吧。
⑵ 21克蛋糕卡有期限吗
一般蛋糕店的蛋糕卡都是有期限的，这本身都是一些优惠卡呀，规定你什么时间去领，到期呢，这张卡就失效了，特别是一些赠送的蛋糕卡，规定的期限会更少，所以说最好提前领。
⑶ 21克蛋糕哪几种口味比较好吃
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林、卡布其诺 、榴莲飘飘 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯、提拉米苏、爱尔兰咖啡 、桂圆冰淇淋蛋糕等来自欧洲的纯正工艺和地道的极品原料，赋予21cake蛋糕非凡的味觉享受。
这么多种蛋糕哪种口味适合自己，自己喜欢的那就是最好的了。
⑷ 21克蛋糕卡绑定后如何解卡
21克蛋糕卡绑定后可以在其官网上解绑，解卡方法:
1、首先打开其官方网站。
2、在官网中点击个人账户登录。
3、登录后选择卡片解绑进行解除绑定即可。
⑸ 21克蛋糕和诺心蛋糕哪个好吃
【消失的诺心蛋糕】论“互联网+”是否适用于所有行业？
生日蛋糕延期送，赔偿20元还是代金券，问消费者权益如何保障，看B2C蛋糕业如何立足。
时代在变迁，随着“互联网+”成为一个国策，得到社会各界的关注。千千万万的中国企业相继转型升级，“互联网+”带着强烈的使命感，不断的走进我们的生活。这不禁引起一个疑问，“互联网+”是否适用于所有行业？
精品线上蛋糕品牌——诺心lecake，我相信大家都很熟悉。也算是业界比较有名的B2C蛋糕品牌。不同于以往实体店的经营，诺心蛋糕大多是通过网络订购，预定时间，集中制作配送，直接送到家中。诺心lecake品牌的多款蛋糕获得过国际大奖，总部位于魔都上海，创始人也是一位米其林三星厨师。但就是这样一个看似优秀的B2C蛋糕品牌，它的品牌意识、服务理念，是否犹如它所宣传的一样呢？
最近有这样一件事儿发生在小张身上。诺心蛋糕的销售人员到各个公司做地下推广，来到了小张的公司。在试吃过后，小张觉得还不错，对这种新型的蛋糕购买模式吸引，绝得很不错。春节期间过生日的亲朋好友也比较多，就一次性购买了三个诺心lecake蛋糕，在相应的日期送给自己的朋友们。
然而就在昨天2016年2月13日，预计下午4:00~4:30送到的诺心蛋糕却迟迟没有来，小张拨打了诺心的400电话，在屡次无人接听和漫长的等待之后，终于有诺心客服接电话了，在小张提供了购买蛋糕用的电话号码之后，被告知预定的蛋糕无法送达，由于13日一早送往天津的诺心lecake蛋糕车翻车了。这真的是个不幸的消息，使小张措手不及。客服告诉小张，十分钟左右会有售后人员和他联系。小张朋友也就过了一个没有蛋糕的生日。
万万没有想到的是，这个十分钟左右的电话，小张等到晚上八点也迟迟没有接到，小张又开始拨打诺心lecake 的400电话，依旧是屡次无人接听和漫长的等待。后来接通了电话，在和这名诺心客服人员阐述完事情的原委后，客服再次告诉小张，十分钟左右会有售后人员和他联系。这次终于接到了诺心售后的电话，售后人员给的解决方案是延期配送蛋糕，外加20元代金券的赔偿。这样的解决方案让小张无法接受。
尽管这样的事情谁都不愿意发生，但是诺心售后人员对于事情的解决方法小张还是无法接受。
首先，事情发生在13日一早，不知道有多少天津的小伙伴们和小张一样遇到这次诺心配送蛋糕途中翻车的事故，就算蛋糕再多，也应该提早通知一下消费者。作为一个蛋糕的品牌，也应该知道，人们大多数也是过生日过纪念日才会订购蛋糕，发生事故及时通知才能保证消费者有时间去做其他准备。诺心lecake翻车事情的真伪从考证，但是这样出了事情不问就不通知、不作为，实在是让小张无法接受。
其次，对于蛋糕的解决办法并不是退款，而是延期配送。纪念日的蛋糕出了问题已经很不开心了，但是出事企业诺心lecake却说延期配送,这是要让消费者延期过生日的意思吗？小张觉得互联网做蛋糕不同于其他，不是买衣服、买电器。这样的解决方法是对于消费者极大的不尊敬。
最后，对于20元代金券的赔偿。先不论20元的赔偿金额是否能表达诺心lecake公司对于自己出现问题的态度以及诚意。就单单谈及这是一张代金券，小张表示一开始一次性订购了三个蛋糕，是对诺心蛋糕品牌的信任，这次的服务体验使他丧失了对这个品牌的信任，再也不愿意购买这个品牌的产品了。
总的来讲，无论是线下的实体店铺，还是具有时代特色的“互联网+”各个行业，对于任何一个服务性质的行业，让客户满意才是企业的立足之本、生存之基、发展之源。有些企业摒弃了最基本的初衷，将不好的服务带给顾客，不顾及消费者的基本权益。即使披上“互联网+”的外衣，也不是迎合时代变迁，符合国家政策新兴产业。像诺心lecake这样的企业不但无法从同类型企业中脱颖而出，还会成为一种反面典型的案例，这样只会降低企业活力。
网络时代的到来，及大方便了商家和消费者，但双方纠纷和矛盾也不断产生。一年一度的3.15又要到了，怎样才能完善电子商业时代的健康发展。在“互联网+”横空出世、大范围普及的这一年中，大家又有怎样的电商维权故事呢？