‘壹’ 鲜奶爆浆蛋糕吃法是怎样的
鲜奶爆浆蛋糕是一种流行的甜点,以其丰富的口感和独特的吃法而受到许多人的喜爱。这种蛋糕通常由松软的蛋糕底和浓郁的鲜奶馅料组成,当切开时,馅料会像熔岩一样流出,因此得名“爆浆”。以下是鲜奶爆浆蛋糕的详细吃法:
准备工具:在享用鲜奶爆浆蛋糕之前,你需要准备一些基本的餐具,如小刀、叉子或勺子。这些工具将帮助你更方便地切割和品尝蛋糕。
适当冷藏:鲜奶爆浆蛋糕在冷藏后食用效果更佳。冷藏可以让蛋糕的结构更加稳定,使得切开时馅料的流动性更加适中,既不会太稀也不会太稠。
切割蛋糕:使用小刀沿着蛋糕的中心轻轻切开,不需要切得太深,只需切到接近蛋糕底部即可。这样可以让鲜奶馅料在切开时自然流出,形成诱人的“爆浆”效果。
观察爆浆:当你切开蛋糕时,浓郁的鲜奶馅料会慢慢流出,这个过程非常吸引人。你可以欣赏馅料流淌的美丽画面,这也是鲜奶爆浆蛋糕的一大特色。
品尝蛋糕:使用叉子或勺子将一部分蛋糕连同流出的馅料一起送入口中。首先,你会感受到蛋糕的松软和香甜,紧接着是鲜奶馅料的浓郁和顺滑。两者的结合带来了层次丰富的口感体验。
享受不同温度的口感:你可以尝试在不同温度下享用鲜奶爆浆蛋糕,比如冷藏后的冰凉口感或是室温下的温暖口感。不同的温度会带给你不同的味觉享受。
搭配饮品:鲜奶爆浆蛋糕味道浓郁,可以搭配一些饮品一起食用,如咖啡、茶或是果汁。这样可以中和蛋糕的甜味,让味蕾得到更好的满足。
分享乐趣:鲜奶爆浆蛋糕不仅是一种美食,更是一种分享的乐趣。你可以与家人、朋友一起享用这款蛋糕,共同感受爆浆带来的惊喜和快乐。
总之,鲜奶爆浆蛋糕的独特之处在于它的爆浆效果和丰富的口感。通过以上详细的吃法,你可以充分体验到这款蛋糕的魅力,享受它带来的美妙味觉之旅。
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
‘叁’ 免打发!爆浆熔岩双色麦芬蛋糕!
免打发‼️爆浆熔岩双色麦芬蛋糕‼️
材料:
鸡蛋1个、糖20克、玉米油50克、低粉100克、无铝泡打粉2克、牛奶50克,达芬奇果美巧克力酱约100克
做法:
混合均匀、加入牛奶、搅拌成浓稠枣败面糊、分一半在裱花袋里、剩余加入巧克力酱、搅拌后装入裱花袋、
裱花袋中装入适量、准备好三种材料、达芬樱岩圆奇果美巧克力酱、双手挤入双色面糊、中间挤入巧克力酱、上方再挤脊塌入面糊、
180度烤15分钟、
‘肆’ 爆浆蛋糕怎么做,好吃吗
个人口味不同,爆浆蛋糕也不是谁都爱吃,反正我个人还是可以接受的。
一款网红蛋糕—奶盖爆浆蛋糕、爆浆海盐芝士奶盖蛋糕,名称不统一,但是做法差不多!香浓的奶盐芝士与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢 ?这种双重的味蕾刺激,吃上一块那才叫一个过瘾!稍带一点咸味的芝士奶盖酱口感顺滑细腻,搭配戚风蛋糕的湿润松软,切开蛋糕后,满满的芝士奶盖酱缓缓的流出,好诱人,满满的幸福感!吃腻了传统蛋糕,换换口味吧,这款蛋糕不会让你失望的!
主料未知
低筋面粉50克
鸡蛋3只
大豆油30克
牛奶40克
玉米淀粉20克
白糖60克
辅料
白糖30克
牛奶250克
鸡蛋黄2个
玉米淀粉30克
奶酪100克
糖10克
酸奶50克
海盐2克
淡奶油50克
百利薄脆片适量
步骤1
制作戚风蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化
步骤2
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤3
加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
翻拌至顺滑无颗粒备用
步骤5
蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用电动打蛋器打发,打发至蛋白霜比较坚挺,拉起来有一个小小的尖勾就可以了
步骤6
取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黄面糊混合,翻拌均匀
步骤7
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒
步骤8
均匀后的面糊,倒入2个4寸的蛋糕模具里,轻震几下,排出气泡,这是6寸的方子哦
步骤9
烤箱提前预热,上下火150度,烘烤45分钟
步骤10
时间到,取出倒扣,彻底冷却后再脱模
步骤11
制作卡仕达酱:蛋黄和白糖混合均匀
步骤12
再加入玉米淀粉,搅拌均匀成蛋黄面糊
步骤13
牛奶加入奶锅,小火加热至冒气即可离火
步骤14
把煮好的牛奶,边加入蛋黄面糊边搅拌均匀
步骤15
拌匀后全部倒回奶锅中,开小火继续煮至流动稠状即可离火,备用
步骤16
制作奶盖:将白糖和海盐加入芝士中,隔热水搅拌至糖盐融化然后
步骤17
加入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤18
再加入酸奶,全部混合均匀成芝士奶盖,备用
步骤19
把做好的芝士奶盖,加入做好的卡仕达酱
步骤20
搅拌均匀,放凉备用(我的做得太浓稠了点,可以加点淡奶油或者酸奶稀释一下,我懒得补救了)
步骤21
把蛋糕脱模
步骤22
把做好的卡仕达奶盖酱装入裱花袋里
步骤23
轻轻地将卡仕达奶盖酱挤入蛋糕中间,蛋糕慢慢地鼓起来。然后,在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱,用抹刀在表面轻轻的抹平,顺着边沿自然流下(我的酱做得厚了点,全改抹面了),最后撒上杏仁片。我用的是薄脆片
烹饪技巧
蛋糕胚是6寸的量,我用了2个4寸的模具,卡仕达奶盖酱最好做得可以流动,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家没有就换成了百利薄脆片
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