❶ 有哪些做法简单又方便携带的食物
春天是少不了要春游的,正好临近清明假期,家长不如带上家里的小朋友,在春意盎然的公园郊游,在草地上吃着小零食,放着风筝别提多惬意了!
今天就给大家分享三款做法简单又方便携带的食物,学会之后再也不用排队买了,用料也健康,孩子吃着更安心。
一、饭团
【食材准备:米饭、芝麻、盐、芝麻油、胡萝卜、白菜、黄瓜、蛋黄、海苔碎】
操作步骤:
1.米饭煮熟,期间将胡萝卜白菜洗干净煮熟切碎,鸡蛋煮熟留下蛋黄备用;
【制作小贴士】
心细的朋友可能已经发现了,我做的奶枣和奶酪棒用的都是驼奶粉,其实相对于普通的牛羊奶来说,我更偏向于驼奶。而畅哺优驼的奶香味更加浓郁,也没有牛羊奶的腥膻味,乳糖不耐受的孩子也可以放心饮用,喝起来更加爽口,做出的美食也更香甜可口。
❷ 怎样做千层蛋糕
千层蛋糕是蛋糕的一种,一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散,加入黄油、牛奶、糖粉搅匀,筛入低筋粉搅匀,冷藏半小时。奶油加糖打发。
用不粘锅制作蛋糕面皮,每张面皮用一勺子面糊就可以了,做好的面皮放在无水的盘子中,稍微冷冻再使用。一张面皮一层奶油的叠加起来就可以了。
❸ 小时候有什么好吃的零食和食物吗
最能代表小时候味道的食物是麻辣烫:
考验火候和锅底的纯粹食物
小时候,一到放学,校门口摊摊儿的麻辣烫,又辣又烫的刺激感,简直能让饥肠辘辘的娃儿些上瘾。以前,学校门口的麻辣烫菜品简单,薯仔片是主打,一根签签穿个三四片,放进红红的锅里煮一煮,提起来直接吃。想要吃辣,再往辣椒面里裹一裹,味道相当死火。
现在,冒菜、串串儿,恐怕都是麻辣烫的延伸,程序上多了搭配的蘸料,美味如何,有一半的功劳归于蘸料好不好吃。
要知道,不用任何蘸料,直接煮后捞起来就吃的麻辣烫,才是考验火候和锅底的纯粹食物吧!
还有蛋烘糕:这种可以常有的“奶油蛋糕”
很多“80后”小的时候,最喜欢的一件事就是吃生日蛋糕。五颜六色的奶油,各种样式的裱花,光是想一下,都觉得安逸。蛋糕都是其次,包裹在外面的那一层厚厚的奶油,才是食欲的源头所在。但是奶油生日蛋糕不常有,于是,学校门口摆摊摊儿的蛋烘糕,就成了解馋的东西。
蛋烘糕的蛋饼和生日的蛋糕有异曲同工之妙,但蛋烘糕里面的夹馅儿却比生日蛋糕更甚。要甜口味的,有果酱、奶油;要咸口味的,有火腿肠、大头菜、虚世雹肉松,还可以随意搭配。纯奶油的最过瘾。老板将几口三四寸的小平底锅,薄薄地刷上一层油,舀上一勺黄糊糊,随着小锅里滋滋的声音,香气四溢。揭开小锅盖那一刻,是最富有仪式感的,老板拿着还冒着热气的返芹小锅儿,舀上一大勺白白的奶油,厚厚地抹在蛋烘糕的一侧,再拿镊子轻轻牵起另一边,一对折,麻溜地装进袋子里。
咬一口,满嘴的奶油香合着蛋烘糕的香气,很安逸。
现在,蛋烘糕还是那个蛋烘糕,但是馅儿料却无比丰富了,榴莲、海苔、蟹黄的,但是老板说,卖得最好的还是“差帆奶油”馅儿。
❹ 港荣蒸蛋糕是哪里生产的港荣蒸蛋糕是什么来头
最近港荣蒸蛋糕很受市场欢迎,无论是蒸蛋糕的制作还是生产企业人们都好奇。那么,港荣蒸蛋糕是哪里生产的?港荣蒸蛋糕是什么来头?
港荣蒸蛋糕是哪里生产的
众所周知,蛋糕、面包自流传至中国伊始,加工方式从来就是烘烤。而蒸,作为中国传统烹饪技法的一种,运用在蛋糕制作生产的过程中是比较新鲜的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通过蒸汽自然受热而熟,从而得到细腻香软、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特别符合现代人们健康饮食的标准?!
港荣食品自动蒸蛋糕生产线工艺流程包括充气打发 → 喷油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脱模 → 冷却输送 → 杀菌输送 →包装。
充气打发、喷油、刷油工序都是封闭进行的,所以我亲眼看到的工序是从注料成型开始的,蛋、奶、油、面粉被打成糊糊状一排排被自动注入磨具。
蒸熟、脱模都在这样的封闭式“车厢”里完成。
冷却、杀菌输送过程中,蒸蛋糕们也是乘坐着“专列”哦!
这里出来的就是已经包装好的成品了。
港荣食品是广东省揭阳市一家老字号食品公司,在当地有着较高的信誉和知名度。
揭阳港荣公司主要生产销售和经营具有时尚口感和适销的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黄派、面包、饼干等。公司主推产品是港荣蒸蛋糕。
“港荣”商标获得广东省着名商标称号,公司连续几年被揭阳市人民政府授予“守合同重信用企业”,被农行揭东支行授予“AAA级信用企业”,被揭东县委、县政府授予“揭东县重点企业”、“优秀民营企业”。 公司于1998年通过IS09001质量管理体系认证,2000年又通过HACCP食品安全管理体系认证。是食品卫生A级单位,揭东县“质量管理先进企业”,2007年度荣获广东省诚信示范企业。
位于三庄工业园区的山东港荣食品有限公司自2011年8月29日正式开业投产以来,以过硬的产品质量,卓越的服务和良好的企业信誉,赢得客商和广大消费者的信赖和好评。公司秉承“勤奋、务实、开拓、拼博”的企业精神和“以质量求生存,以信誉求发展”的企业理念,用药品级的生产规范来做安心食品,棒棒哒!
港荣蒸蛋糕是什么来头
早在十年前,揭阳市港荣食品的总经理林壮荣和朋友一道去日本参观学习旅游,无意中在日本某食品作坊第一次见到了蒸蛋糕,马上抓起尝了一口,绵软爽口的味道让他震惊,顿时便觉得不可思议。
回国后,林壮荣心里还是对无意“邂逅”的蒸蛋糕念念不忘。心想着,我干工业烘焙食品生产这么多年了,从未见过蛋糕还可以用蒸的,并且味道还那么好!我若是将这口令人震惊的蒸蛋糕在中国市场上开发出来,岂不是美味可以共享国人了。
林壮荣是那种心生了念头就会去实干的企业家。林总娓娓道来:“要做蒸蛋糕发出来,首先得要一条能生产蒸蛋糕的生产线。我本身就对机械这一方面特别感兴趣,我平时自己也琢磨琢磨,加上几个技艺好的师傅,我们自己经过一番锤锤打打和反复试验,竟然成了。”就这样,“made in china”蛋糕生产线就诞生了。
港荣食品自成立以来就是从事工业烘焙食品的生产和制作,在做的也一直都是长保产品,水分含量较低。而蒸蛋糕的水分是一般长保产品的十几倍。按照行业内的话说“多一点水,就多很多麻烦”,蒸蛋糕保质期的技术难题攻克是需要解决的最基本问题。十年前无法解决,十年后技艺成熟的港荣食品便有实力去尝试,结果是在林壮荣的意料之中,2013年港荣食品研发出了保质期35天的“蒸蛋糕”烘焙小点心。
如今,港荣蒸蛋糕在某平台上的港荣蒸蛋糕每天的销量逐步看涨。火了,不是高潮,是另一个开始。
❺ 有哪些适合放在宿舍,晚上饿了时候可以吃的食物
待在寝室中,就少不了和室友聊天、八卦、追剧,那此时要再来吃上一些零食,这心情也是非常愉悦的吧,并且美味的零食不仅能满足味蕾,还能起到饱腹的作用,因此很多大学生在宿舍中都会囤各种各样的零食。下面我分享一些很适合放在宿舍,晚上饿了的时候可以吃的食物吧。
1、百恋全麦蛋糕
💰:39.9元/2箱
速食鸡腿的首选绝对是无穷就对了!他们家的烤鸡腿、烤翅根、酱卤鸭腿,是春节各种电影局、饭局、下午茶谈樱绝局的标配!这款蜂蜜味是个人的私心最爱~咸甜的酱汁腌得非常入味!当然,不喜欢吃甜口鸡腿的朋友可以 pick 他们家的盐焗大鸡腿,肥嫩嫩的肉一撕一咬,贼拉爽!
❻ 电饭煲栗子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
面粉 一杯
栗子 50g
糖 70g
牛奶 半杯
奶油 两勺
电饭锅栗子蛋糕的做法
栗子用擀面杖压成碎
蛋清蛋黄分开;往蛋黄中加入牛奶、奶油、栗子碎、面粉以及三十克的糖,拌匀;往蛋清中加入四十克糖打至硬性发泡
我偷懒,直接把蛋黄糊倒进蛋白中(正确的应该是分两次将蛋白加入蛋黄糊中),上下翻匀
小贴士
1 我即使在实验室里也会不顾规定经常徒手洗试管,所以很多步骤都在偷懒。但是蛋黄糊倒进蛋白里面做出来的效果依然棒棒哒🎉🎉
2 我用的电饭锅是日本的,之前的是美国的,两个都是直接倒进去煮就好了,但是看很多菜单里要焖,所以请根据自己家的电饭锅选择合适的方法煮
3 这蛋糕可以做各种口味,但请把那些任性的原材料尽量变成小颗粒,并且全加蛋黄里~加蛋清里蛋清就打不发了
4 蛋糕非常软。切的时候瓷刀沾水,干净利落
❼ 杰先生蛋糕店怎么样
杰先生蛋糕店的口碑非常好,该店一天营业十二小时,一周营业七天。
店里的服务员都是经过严格培训后,通过考试才上岗的。店铺里的装修风格也是欧式的,受到很多年轻消费者的喜欢。店里的拿手蛋糕是抹茶蛋糕和雪媚娘大幅还有老婆饼,不仅制作的漂亮,味道更是棒棒哒。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
甜品介绍
自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。
平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受,而且吃一点甜品会感到开心和放松。在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。
❽ 好吃的牛奶甜品做法大全
甜品是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。现在,就来学习一下以下这些甜品的做法吧!
8种甜品做法大全
牛奶布丁
材料准备:鸡蛋 2个,牛奶 250ml,糖 40g,柠檬汁(可省略) 几滴
做法:1. 鸡蛋打散
2. 加入糖和柠檬汁(糖最好用细砂糖,因为它比较容易融化,不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟)
3. 然后把牛奶加热到沸腾的状态
4. 再加入沸腾的牛奶(倒牛奶的时候要慢慢一滴滴的倒 以免把鸡蛋烫熟了)
5. 然后用滤网过滤两次
6. 倒入一个容器中,封上保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上面扎些小洞,但不要扎太多
7. 大火烧开一锅热水,水开了之后把布丁放入锅中,中小火隔水蒸15分钟左右
【具体时间要看你们的火候!只要把一根牙签插进布丁中央,牙签不会倒下去就要马上出炉了。有些朋友不注意蒸得太久,就会形成表面皱巴巴的现象。蒸得不够时间,布丁就不够凝固,无法食用】
8. 完成后点缀些果干
小贴士1、没有牛奶可以用等量的水冲奶粉代替
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备:牛奶 320ML,水 90ML,细砂糖 80g,抹茶粉 10g,吉利丁 7g,淡奶油 80ML做法:1.80ML淡奶油打至六分发,送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
2.320ML牛奶和90ML水混合倒入奶锅,加热至边缘开始冒出细小气泡的微微沸腾状,关火,取2大匙(30ML)加入泡好的吉利丁片中,搅拌至吉利丁融化
3.剩余的牛奶和水混合物用量杯分6次倒入抹茶粉和细砂糖混合物中,边倒边搅拌,直至细砂糖完全融化,加入吉利丁溶液继续搅拌均匀
4.过筛布丁液2~4次,把装有布丁液的容器座在冰水中并不停搅拌,直至整体浓稠度和打发至六分的淡奶油差不多时,加入80ML打发至六分的淡奶油,混合均匀后倒入布丁瓶或布丁模中,送入冰箱冷藏室冷藏4小时以上即可
小贴士:1、如果使用吉利丁片,请事先把吉利丁片用冷水泡软后攥干水分,再进行步骤2的混合动作
2、看到很多作品反馈说布丁液很难变成整体浓稠的状态,这里提供两种可供参考的解决办法:一是直接把装有布丁液的容器座入冰块中并及时搅拌,防止局部结块;二是直接用保鲜膜覆盖在装有布丁液的容器表面,再送入冰箱冷藏室内冷藏,每隔一段时间取出搅拌均匀,直至整体呈美乃滋状后再与奶油混合。
出现分层、抹茶沉淀的原因就是因为布丁液不够浓稠。
3、过筛抹茶粉和布丁液的步骤不能省略
自制冰淇淋
材料准备:淡奶油 200g,纯牛奶 50g,鸡蛋 2个(只需要蛋黄),白糖 50g,柠檬汁/白醋 几滴,盐 少许(一点点盐)
做法:1. 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分。把50克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。
2. 把50g纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热,把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液,一边倒入一边快速搅拌,(注意,不能让蛋黄结块,结块就变成鸡蛋花了,影响口感)。
3. 然后再把这个蛋奶液倒回小奶锅,加入一点点盐。开小火微微加热,一边加热一边用筷子快速搅拌(注意,火越小越好,避免糊锅),直到液体微微煮开,即可关火。放凉待用。
4. 接下来,打发淡奶油,淡奶油打发到9分发,即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可。
5. 把打发好的淡奶油倒入放凉的蛋奶液里,搅拌均匀,就是冰淇淋液咯,(如果想吃巧克力味,蔓越梅味,茉茶味或者各种水果口味的,这一步就可以添加进去,一起搅拌均匀,今天这款是加了蔓越梅口味的,味道非常赞。)然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里,放入冰箱冷冻室,冷冻三个小时以上就可以吃了,冰凉爽口又美味,快快动手做吧!
6. 这是冻了一个晚上第二天拿出来吃的冰淇淋,奶香味十足噢,非常美味!
7. 放了蔓越梅,味道棒棒哒!
小贴士1)加热蛋奶液一定要小火,火越小越好,避免糊锅,一边加热一边用筷子快速搅拌,避免蛋黄结块,变成鸡蛋花就影响口感了。
2)蛋黄里加几滴醋,是去除鸡蛋的腥味。做出来的冰淇淋味道鲜美,不会有股鸡蛋腥味啦。
3)蛋奶液里加一点点盐,可以调整口感,做出来的冰淇淋不会甜到腻噢,反而,越吃越好吃。放一点点盐口感非常好吃哒。
4)想吃各种口味的冰淇淋,在混合液放入冰箱冷冻之前添加进去就可以了,添加后搅拌均匀,再放入冰箱冷冻,即可做出各种百变口味的冰淇淋了。
椰奶冻
材料准备:椰浆 60g,牛奶 135g,淡奶油 95g,吉利丁片 2片,绵白糖 35g
做法:1. 把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2. 牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀
3. 入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4. 放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火
5. 在密封盒里铺上一层保鲜膜
6. 待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固
7. 取出,切小块
8. 表面醮一层椰蓉即可
草莓果冻
材料准备:草莓 500,鱼胶片 5G,砂糖 50G
做法:1. 草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点,可以缩短腌制的时间,个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了)
7. 稍凉后,倒入布丁瓶冷却凝固即可。(天热需入冰箱冷藏凝固)
木糠杯——好吃易做的甜品
材料准备:淡奶油 200g,玛丽亚饼干 180g,炼乳 45g
做法:1. 将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好
2. 将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
3. 把打发好的淡奶油装入裱花袋
4. 先在杯底铺上一层饼干
5. 然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
小贴士1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下
2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做3杯小杯的
水晶西米布丁
材料准备:西米 细砂糖 色拉油 蜜红豆
做法:1. 西米加入清水浸泡(不要搅拌)3小时左右。
2. 沥干水,放入细砂糖和少许色拉油(放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上)拌匀。
3. 模具里加入1/3的小西米,再加入少许蜜红豆,最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。
4. 㶽里放水并大火煮开,然后放入蒸锅,盖盖蒸30分钟左右。
5. 待蒸至透明、稍凉后用牙签小心从模具中取出即可。
6. 放进冰箱冷藏3到4小时后爽口弹牙。小贴士糖和油自己掌握,油必需放主要是怕粘贴,但是量不要太多。
山楂果酱山楂糕
材料准备:山楂 600g,白砂糖 300g,冰糖 300g,鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法:1. 山楂洗净,切开成两半;
2. 入锅,加入清水,没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁,搅拌均匀,中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆,底下垫一个大盆,用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中,其间感觉粘稠不易操作,不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核,弃去不要;
6. 得到一盆山楂果糊;
7. 果糊重入锅中,加入白糖和冰糖,继续中小火加热;
8. 边加热边不停搅拌;
9. 搅拌到木勺挂薄糊,用手指划一道,果糊不会流动合拢,果酱即成。盛出需要的果酱,趁热装进耐热容器,山楂果酱即成。
10. 余下的果糊继续加热,至木勺能够厚厚挂糊,果糊流动性差,关火;
11. 趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中;
12. 完全冷却后,倒出即成山楂糕!小贴士很简单。最麻烦的一步就是去皮去核取果肉,我的这个挤压过筛方法可以做出质地非常细腻的果酱和果糕。也可以直接下手,剥去果皮、挖去果核,得到完整的果肉,这样可以保留更多的纤维素,包括非水溶性纤维素,适合于只做果酱。无论哪种方法,所需都不过是一点儿耐心;
好吃的甜品做法大全,快收藏了吧
芒果牛奶西米露
食材:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法:
1)准备好所有食材。
2)锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5)煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8)将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
糖不甩
食材:糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块
做法:
1)准备材料。
2)糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
6)烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。
7)黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。
8)中火煮至稍微变得浓稠。
9)倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。
10)捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。
榴莲班戟
食材:榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g
做法:
1)鸡蛋搅拌均匀
2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀
3)把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊
4)煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄
5)淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去
6)榴莲肉压成榴莲肉泥
7)然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层
8)榴莲肉泥又是一层抹上
9)再抹上一层淡奶油
10)接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步
11)第二步,对折12)第三步:侧折13)第四步:再折
14)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
奇异果汁
食材:奇异果136g、纯净水150ml、冰块1块
做法:
1)纽西兰奇异果一个
2)奇异果去皮切片
3)把奇异果装进料理机,加一颗冰块,150ml纯净水,打20秒即可饮用了
番薯糖水
食材:番薯1个、冰片糖1块、姜1块
做法:
1)准备所需材料。
2)番薯去皮切成大丁块,姜拍扁。
3)锅内加入清水烧沸。
4)加入番薯块。
5)盖上盖子煮至番薯变软绵。
6)最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。
芒果糯米糍
食材:糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
做法:
1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
2)搅拌均匀混合成粉浆。
3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5)蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
6)放上一个芒果丁。
7)像包汤圆一样搓圆。
8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
杏仁茶
食材:杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g
做法:
1)准备食材 2)杏仁洗净泡2小时左右
3)糯米洗净 4)豆浆机加适量的水,加糯米
5)加泡好的杏仁
6)加冰糖,根据自己的口味添加冰糖 ,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜
7)插入电源,按五谷豆浆键
8)20分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧
姜汁撞奶
食材:老姜1大块、牛奶200ml、白糖适量
做法:
1)准备材料 老姜一大块 白糖适量 纯牛奶一袋
2)姜去皮用磨泥器磨成泥
3)然后用过筛器 把姜泥压出汁 渣滓丢掉
4)牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度 没有温度计就加热到马上要沸腾的程度
5)将奶锅举高一点点分两次倒入姜汁 不要搅拌 用盘子盖住静置10分钟让其凝固 现在天气比较冷 温度不容易保持 建议另外准备一个锅子装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结
6)十分钟后就变成像豆腐花一样的奶咯~尝一口 姜味奶味甜味,太美咯~暖暖的
冰糖雪耳炖木瓜
食材:木瓜200g、莲子适量、冰糖适量
做法:
1)准备冰糖
2)冰糖下锅中加入适量的水煮融化备用
3)雪耳 4)泡发
5)泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起
6)木瓜去皮切块 7)准备好材料
8)全部材料放入炖盅,炖1个小时
芒果椰汁黑糯米
食材:中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
做法:
1)黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。
2)锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
3)将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
4)小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;