你好，生日蛋糕胚现在都是戚风胚，到青岛东晖蛋糕西点培训学校可以学到，详情你可以收一下地址和电话。
② 青岛好点的蛋糕店叫什么（元祖或是好利来之类的），在哪里
元祖在威海路上!
好利来在台东(婚纱一条街对面)有很多这样的店!
③ 西点职业学校有哪些可以选择
学西点的专业学校有： 1、江苏旅游职业学院、扬州。 2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州。 3、南京旅游职业学院、南京。 4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港。 5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁。 6、无锡商业职业技术学院、无锡。 7、江苏食品药品职业技术学院、淮安。 8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡。 9、江西工业贸易职业技术学院、南昌。 10、南宁职业技术学院、南宁。 11、山东旅游职业学院、济南。 12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛。 注意：1、面包类 市场上面包有很多种类，我们日常经常碰到的有吐司面包