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昆明哪里卖榴莲千层蛋糕

发布时间: 2024-10-10 13:28:20

Ⅰ 榴莲千层蛋糕店228贵吗

贵。榴莲千层是热门蛋糕之一,价格在100到150元之间,因此蛋糕店卖228元是贵的。榴莲千层是以鸡蛋、低筋面粉、榴莲制作的一道美食,对于爱吃榴莲的人来说,是很美味的。

Ⅱ 姒磋幉鍗冨眰铔嬬硶锷犵洘搴

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Ⅲ 榴莲千层蛋糕哪家好

榴莲千层蛋糕口感和质量因店铺不同而有所差异,以下是一些比较受欢迎的榴莲千层蛋糕品牌:

1. 香港榴莲专家
香港榴莲专家是榴莲千层蛋糕的知名品牌之一,以其口感细腻、香浓的榴莲千层蛋糕而闻名。其榴莲千层蛋糕层数多,味道浓郁,而且添加的榴莲果肉新鲜槐大。

2. 钟德福
钟德福是马来西亚榴莲千层蛋糕铅差竖品牌之一,以其榴莲千层蛋糕色泽金黄、口感醇厚、香味浓郁等特点而受到庆档消费者的青睐。

3. 榴莲王
榴莲王是新加坡的着名榴莲千层蛋糕品牌,其榴莲千层蛋糕以新鲜榴莲为原料,口感浓郁,层次分明。

以上仅是一些比较受欢迎的品牌,建议您根据自己的口味和位置选择适合的店铺。

Ⅳ qvsq榴莲千屋蛋糕全国多少门店

1656家。qvsq榴莲千屋蛋糕属于浙江汉库餐饮管理有限公司,全国门店有1656家。是一家主打榴莲千层蛋糕的纯法式甜点品牌,新鲜水果用创意的做法、创作出健康美味的新派蛋糕美食,烘焙师严把手作工艺,精心制作,浓郁的奶香在加上富含营养的榴莲果肉,为您呈现食觉、视觉双重盛宴。最关键的就是颜值和用料,温度、时间、火候,缺一不可!拥有超高的颜值和美味的千层蛋糕。

Ⅳ 请问成都哪家榴莲千层蛋糕比较好吃

吃过Hibake的榴莲千层,他榴莲千层,采用的是的卡仕达酱,以泰国金枕头榴莲为主要原材料,低脂低卡路里,个人比较喜欢吃奶油了,所以味道觉得一般。还有香格里拉的榴莲千层,味道浓郁但是吃完会比较腻。最近还吃到慢作的榴莲千层,他那比较好的一点就是榴莲肉比较足,当天现做,比较新鲜,还可以依据个人口味定制甜度。但是他那没有实体店,需要提前5个小时订购。

Ⅵ 有哪些好吃的榴莲千层推荐

榴莲千层,作为一种结合了浓郁榴莲香味和层层酥皮的甜点,深受许多食客的喜爱。它通常由多层薄酥皮和榴莲肉填充物交替组成,口感丰富,香而不腻。以下是一些受欢迎的榴莲千层推荐:
猫山王榴莲千层:猫山王是榴莲中的极品,以其细腻的肉质和浓郁的香味着称。使用猫山王榴莲肉制成的千层饼,味道尤为醇厚,是榴莲爱好者的首选。
金枕头榴莲千层:金枕头榴莲产自泰国,是另一种非常受欢迎的榴莲品种。它的肉质较为湿润,味道香甜。用金枕头榴莲制作的千层饼,口感绵软,甜而不腻。
榴莲冰皮千层:这是一种冷藏后食用的榴莲千层,外层是冰皮而非传统的酥皮。这种榴莲千层适合在炎热的夏天食用,清凉解暑,同时享受榴莲的美味。
迷你榴莲千层:对于喜欢尝试多种口味或者食量不大的朋友,迷你榴莲千层是一个不错的选择。它们通常体积小巧,方便一口一个,适合作为聚会的小点心。
自制榴莲千层:如果你喜欢自己动手做甜点,可以尝试自制榴莲千层。通过自己调配榴莲肉和奶油的比例,可以制作出符合个人口味的千层饼。自制的榴莲千层新鲜且卫生,更能保证食材的品质。
榴莲千层蛋糕:这种变种的榴莲千层,将传统的千层饼与蛋糕相结合,形成了一种新的甜品形式。它通常包含更多的榴莲肉和奶油,层次更加丰富,适合作为生日或特殊场合的庆祝蛋糕。
咖啡店或甜品店的特色榴莲千层:许多咖啡店和甜品店都会有自己的特色榴莲千层。他们可能会在传统配方的基础上进行创新,添加如椰奶、香草豆等其他风味成分,为食客提供独特的味觉体验。
在选择榴莲千层时,除了品牌和口味,还应该考虑新鲜度和卫生条件。由于榴莲的味道相当浓烈,不是每个人都能接受,因此在购买前最好先确定自己是否喜欢榴莲的味道。此外,榴莲千层通常需要冷藏保存,食用前取出适当回温,以获得最佳的口感体验。
总之,无论是选择市面上的品牌产品还是自己动手制作,榴莲千层都是一种能够满足你对榴莲热爱的甜点。通过上述推荐,你可以根据自己的喜好和需求,找到最适合自己的榴莲千层,享受这一独特的美食体验。

Ⅶ “辅食记”自制榴莲千层蛋糕,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你

榴莲千层蛋糕一直我的心头好,说不清是从什么时候开始,我突然爱上了榴莲,于是跟榴莲相关的所有食品比如榴莲饼干、榴莲酥、榴莲千层等等,都成了我喜爱的食物。榴莲营养价值丰富,但是热量也很高,我吃过一些市面上卖的榴莲点心,有时候会觉得过于甜腻了,所以家庭自制就成了很好的选择,因为你可以根据自己的口味来调整食材,做出来的蛋糕更加 健康 ,适合宝宝吃哦。今天要跟大家分享的榴莲千层蛋糕,难的是饼皮的制作,或者说,所有的千层蛋糕的制作难点都是饼皮,如何做出柔软、香甜、不干裂、均匀且薄的饼皮,决定了这款蛋糕的成败,我将着重说明,只要你严格按照我说的来,包你成功。



低筋面粉90g,黄油20g,鸡蛋2个,牛奶390g,白糖70g(30g用于制作饼皮,40g用于打发奶油),奶油600g,榴莲果肉300g。

不粘锅,筛网,保鲜膜

36个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。





【做法】


-1-


将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火。


-2-

不停搅拌液体,使黄油和牛奶充分混合, 不要出现“飘油”的状态 。图片中牛奶和黄油已经完全融合了,但是会有搅拌形成的泡泡,没关系的。


-3-

筛入低筋面粉,搅拌均匀。


-4-



将鸡蛋打散,倒入其中。


-5-

这时候面糊还有疙瘩,所以需要过筛,一份好的面糊我觉得需要过筛3遍以上。


-6-

这是最终的面糊,我过筛了3遍,明显细腻、均匀了对吧。接下来我们来做饼皮,我推荐用不粘锅来做,这是做千层蛋糕饼皮操作最方便的锅具。


-7-

先将锅子加热,把手放在锅上方一拳的距离,感受到热度就可以舀面糊了,面糊需要先搅拌一下再舀进来哈。迅速转动锅子,使面糊均匀摊开,然后倒出多余的面糊。用毛巾擦掉锅沿的面糊,锅子里有“倒面糊”的痕迹没关系的。


-8-

全程小火加热,当面皮出现大泡泡了就可以出锅了。注意:如果面糊舀进来出现了滋啦的声音,且出现了密密麻麻的小洞,就说明锅子太热了;如果面糊舀进来,转动锅子时面糊挂不住锅,就说明锅子太冷了。


-9-

用刮刀掀起来饼皮的边缘,然后倒扣锅子,饼皮就会因为重力自动掉下来,放在晾网上晾至饼皮不烫。我特意拍了一张饼皮掉落时卷在一起的样子,没关系的,不要热的时候展开, 等饼皮凉下来再展开 ,否则饼皮会破的。


-10-


做好的饼皮需要一张一张放好,可以叠放,然后盖上保鲜膜或是像我一样盖个锅盖防止饼皮变干就行了。


-11-

全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。


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榴莲肉这样处理:将果肉和果核分开,用叉子搅拌、按压果肉,榴莲肉就准备好了。


-13-


接下来打发奶油,奶油中加入剩下的白糖,匀速打发,奶油会慢慢出现纹路并蓬松起来。


-14-

最终奶油打发的状态需要是:可以任意塑形,但是奶油并不是硬邦邦的那种。


-15-

找一个盘子,铺上一张饼皮,抹上奶油,奶油抹得要均匀,否则最终的千层蛋糕会不好看。


-16-

我是按照这样的顺序来叠加的:一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。


-17-

最后将奶油抹在表面,撒上一些杏仁片即可。


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切下来一块给大家看看,图片中的千层蛋糕能看出来是均匀厚度的,而且颜色非常好看。


-19-

满满的榴莲果肉,这样吃才过瘾!


-20-

用刀子切下来一块,截面更好看了。饼皮非常柔软、湿润,吃起来一点也不腻,而且非常香。


-21-


这是一顿晚饭:榴莲千层蛋糕,鸡汤烫时蔬,双色豆腐,醋溜黑鱼片。



Ⅷ 好利来有榴莲千层吗

好利来有榴莲千层。

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品,香甜软糯,美味可口。