⑴ 日本便利店买什么划算日本三大便利店必买清单
其实，说起日本，我们想到的固有印象，就是这里的樱花，富士山，奈良，还有这里的药妆和电器产品，但是这次，让我们抛弃这些固有的想法，让我们换一个角度来逛日本。
闲来无事的时候，你喜欢逛一下便利店吗？如果你喜欢，你知道日本的三大便利店吗？那么，接下来，就让我们来逛一下这个日本的三大便利店吧！看看有什么是值得买的！
■7-11
711是去日本旅游一定要去的“景点”!里面物品之丰富，没有去过的人不会懂。虽然每个店铺最大也就100平，但里面满满当当摆放了超过3000
种产品，你能在每个货架前看很久。
同时，它也是日本分布密度最高的便野碰利店，据说现在全日本已经有超过2万家了，也是大写的惊。
在日本的711，我推荐大家买以下这几样东西——对，都是国内711买不到的。
明治牛乳
便利店价格：人民币9元/500mL
我去日本时每天必须来一瓶，味道真的很赞，而且弊脊销非常新鲜，浓度和纯度都不是国内鲜奶可以匹敌的。
刚入口就觉得很惊艳，居然喝下去还会挂喉，喝完嘴里久久会有牛奶的甘甜。然而，那么好的东西却不能带回国所以小伙伴一定要多喝几瓶!
半熟鸡蛋
便利店价格：人民币4.5元/2个装
基本每个便利店都有溏心蛋卖，但吃来吃去还是711
的最好吃。口感是润润的，蛋白和蛋黄都带一丢丢咸味，蛋黄中央的流心很丝滑，周围已凝固的蛋黄则有沙沙的口感。
好像有不少人会嫌鸡蛋有腥味，但我保证711的溏心蛋就完全不会腥，是饲料蛋不能比的。这才是鸡蛋原本的味道啊，吃得我快热泪盈眶了!
三得利桃子酒
便利店价格：人民币10元/350mL
一款颜值很高的低度起泡酒(3%
酒精含量)。味道是甜度适中的蜜桃味，冰镇喝气泡的感觉很爽口，像我这种酒量不好的，喝一罐就会有点微微熏。同款还有葡萄、橘子和柠檬口味，也很好喝。某宝可以代购，但贵了很多。
BCLClearLast美妆蜜粉饼
便利店价格：人民币75元/12g
这款粉饼堪称性价比战斗机啊!遮瑕力强而且不堵塞毛孔，搭配的粉扑上脸特别舒服，有种毛茸茸的感觉;粉底的质地很轻盈，夏天放心用，还有防水的功效。
推荐皮肤偏黄的妹子用黄色盒子款，这款颜色偏白而且带闪，不会假白，但皮肤会很透，在阳光下还会有Bling光感，特别美。
雪肌粹711特供洗颜霜
便利店价格：人民币25元/80g
“雪肌粹”是雪肌精和日本711联合出的平民品牌，全日本只能在711买到，价格相当白菜，每次我都囤好几瓶。国内的话，北京、天津地区的部分711
也有售，不过价格是日本那边的两倍。
水乳质地，味道与雪肌精味道相似，泡沫非常丰富，清洁力也很强，但是洗后不紧绷，适合所有肤质的宝宝们。在711还有雪肌粹的化妆水、BB
霜和乳液等，都是便宜又大碗!
FANCLBotanicalforce711特供旅行四件套
便利店价格：人民币120元
这个也是只有在日本711才能买到的特供产品哦，由FANCL生产，价格相当亲民。旅行套装里包括7包卸妆油、20g洗面奶、15ml化妆水和
15ml乳液。
与FANCL的理念一致，主打纯植物，以维生素E和摩洛哥精油为原料，滋润度高，味道很馨香，适合干性及混合肤质使用。
大爱里面的卸妆油，每次只用1
包就能卸得很干净，全脸都可以用，而且还有润肤的效果，卸完后不用抹乳液也不会干
极润3D弹力保湿面膜
便利店价格：人民币65元/35枚
一包有35枚，平均每枚不到2
块钱!精华液是奶油质地，比较厚重，内含有双倍玻尿酸保湿成分，补水效果特别好，长期使用还有让皮肤透亮的效果。但面膜纸相对厚，不是那么服帖。
和国内相比，日本711要便宜20%，很划算。另外这个是没有封口的，所以打开要尽快在90天内用完，以免氧化失去美容效果。
Bifesta高效保湿卸妆湿巾
便利店价格：人民币40元/46枚
话要说在前面，卸妆湿巾肯定没有卸妆乳或卸妆油卸得干净，这个主要是旅行或者应急用(比如在公司中午午睡后妆花了)。
一张湿巾全都租游浸透了卸妆水，正反两面使用就可以将整个面部卸干净。一共46枚，量非常大。抽取也很方便，上方还有一个按压式盖子，密封效果很好。
但缺点是不太好闻，卸完建议用清水认真清洗面部，不然有种苦苦的感觉。
■罗森
日本三大便利店巨头中，罗森貌似总是千年老二的位置。
在日本人心里，如果711是最便利，那罗森肯定是“美食最多”，从便当到炸物，从自制零食到甜品，应有尽有。
在每年的3月草莓季限定和8
月的夏季限定，还会有特别美食奉献，但也只有在日本当地才能吃到哦~所以下面我推荐的罗森美食，大家去日本可千万不要错过。
高千穗牛乳
便利店价格：人民币7元
答应我，到日本看到便利店就进去买一瓶奶，牛奶酸奶奶制品都可以，随手一拿就是美味。
这个牌子在别的便利店也有，但罗森会全一些，除了酸奶还有咖啡、牛奶卖。
重点是想推荐吃法：酸牛乳搭配罗森的金枪鱼海带饭团，太好吃了!米饭粒粒分明但完全不硬，金枪鱼则是非常清爽的口感，感受满口的蛋白质。
咖啡牛奶则更适合单独品尝，纯牛奶含量
75%，有点类似星冰乐的口感，但没有那么甜腻。
罗森综合四种蔬菜干
便利店价格：人民币8.5元
在日本吃蔬菜或者是水果真的很贵!一个普通苹果要30
人民币，好吧，幸亏便利店有蔬菜干，给我补充维生素和膳食纤维。配料有胡萝卜、马铃薯、洋葱和豆角，没有很多调料，保持了蔬菜原本的味道。
个人最喜欢胡萝卜和马铃薯片，甜甜的，洋葱片则会有点冲鼻。特别适合磨牙的小零食，在新干线上吃尤其有感觉，而且热量很低，不用担心摄入过多油脂。
罗森牛乳寒天
便利店价格：人民币10.5元
这个就不用多说了，网友的好评说明了一切。口感介于布丁和果冻之间，超级棒!
牛乳奶冻用的是牛初乳原料，所以奶味很重，里面有大瓣的橘肉，酸酸甜甜的，从冰柜里拿出来要马上吃，简直就是人生享受~据说日本人感冒发烧时很喜欢这种带橘子的甜品(别问为什么，我也不知道)。
罗森咖啡奶冻卷
便利店价格：人民币18元
每次去罗森，都会被甜品展架上的各种蛋糕面包弄得眼花缭乱，每种都很想买。
推荐大家一个经典款吧，奶冻卷，这个有奶油、抹茶和咖啡三种口味，一盒有整整六块，性价比相当高，而且口感一点也不比蛋糕专卖店差。
蛋糕卷的原材料都是来自北海道，蛋糕体特别绵软，里面的奶冻由生奶油打发而成，一口气吃好几个也不会觉得腻。
罗森扭蛋
便利店价格：12元一次
其实国内也有，但日本做得更精致，而且不同时期有不同的主打款，玩一玩还蛮有惊喜的，作为小礼物带给朋友也是不错的选择。
我当时一口气扭了3次，每次12
元。结果全部扭到了那时最火的缘子体操小姐，一天的心情都特别好。
曼秀雷敦日版护手霜
便利店价格：15元/30g
我对护手霜的要求还蛮高的，一是不能有味道，二是不能太油腻，同时满足这两个要求其实还挺难的。
曼秀雷敦国产版好多人都应该用过吧，质地很厚，很难抹开。但日版的完全就是另一种画风，_喱状的质地，不油腻，涂在皮肤上吸收很快，只要不洗掉，一整天手部都是嫩嫩的，关键是完全没有香味。
但很可惜，这个日版护手霜目前在国内还没有卖。
Integrate罗森特供迷你口红笔
便利店价格：人民币30元
Integrate是资生堂旗下的一个平民开价彩妆品牌，在日本很有人气。这款是Integrate
和罗森联合推出的迷你口红笔，只在日本罗森有售。
小小一支非常Q，每一支有两种不同颜色，而且可以买好几支自己组合。出门携带也很方便。
■全家
全家这两年在中国开店势头很猛，尤其是上海，数量已经完全超过罗森和
711，而且还在进一步扩大。
在我印象里，全家是个很有头脑的便利店，去过台湾、上海和北京三地的全家便利店就知道，虽然每个地方的全家都挂着相同的“全家牌匾”，但售卖的商品却各有特色，极具本土化。
这次我要推荐的也都是只有在日本全家才能买到的好东西。
全家现调珍珠奶茶
便利店价格：人民币15元/杯
日本的饮料也是好好喝，除了冰柜里的成品，便利店里现调的咖啡和热饮也是一生推!这里尤其推荐全家便利店的珍珠奶茶。
国内的奶茶我是不太敢喝的，但到了日本好像放开了“闸门”，开启了豪饮模式。这个粉色奶茶只有日本全家才有，珍珠很
Q，但不是那种黏牙的口感，更像椰果。
整体奶味很重，还添加了来自北海道的鲜奶油，喝一口就能尝出高品质。
蟹肉棒
便利店价格：人民币7.5元
在国内吃火锅点过几回蟹棒，没什么好感，基本都是面粉做的。直到吃到这个，才知道什么叫蟹肉棒。开袋即食，而且可以吃到蟹肉的纤维感，能撕成一条条的，很Q
很有嚼劲，味道鲜甜，搭配泡面更是没谁了!
焦糖布丁
便利店价格：人民币15元
这个是在日本拿过销量冠军的布丁，由全家出品自销，虽然每家店都会售卖，但真的是很抢手，到日本的第三天才买到。
吃到第一口，心里只有一个想法：以前吃到的都是假布丁。这个要冷藏保存，拿出冰柜20
分钟内使用最佳，入口能感受到浓度很高的牛乳味，搭配的焦糖浆是亮点，完全不_却有种红糖的焦香味，需要洒在布丁上拌着吃。
连我妈妈这种不爱牛奶的人，在日本都吃了好几次。
全家鸡腿
便利店价格：人民币12元
说来惭愧，以前我一直觉得没有比KFC更好吃的炸鸡了(特指吮指原味鸡)，结果到日本我就倒戈了，居然一个便利店做的炸鸡就完胜吃了那么多年的
KFC!
外包装特别朴素，想不到里面躺了一个看着就有食欲的鸡腿，个头不算大，遇到的话最好买两个，因为这个断货也很快。
你吃过鸡皮又酥还会喷肉汁的鸡腿吗，这个就是!想形容它的味道却很词穷，反正是超超超超好吃，国内目前没有卖。
全家泡芙
便利店价格：人民币6元
日本人真的很喜欢吃布丁和泡芙这种软软的甜品，各色各样的品种和口味简直挑花眼，赶上节日还会推出限定款，比如万圣节就会有南瓜泡芙，一口咬下去幸福升天。
全家的泡芙口感像棉花糖般，奶油很纯正而且量很多，特别的是还加了少许盐，所以不会那么甜腻。泡芙内部是用蛋奶糊烘烤出来的，跟鸡蛋仔的味道很像。
而且量真的蛮大的，无论怎么下口奶油都会“扑哧”溢出来，这就是所谓甜蜜的幸福吧~
全家园艺套装
便利店价格：人民币31元
全家从去年春天就销售过园艺套装，结果不小心就火了，在日本特别受妈妈们欢迎，会买回家和孩子一起种植，游客们也喜欢，买回去当作手信送给亲朋好友也是特别的礼物。
今年的款式更多，有沙拉小番茄、紫苏、香菜、鸡冠花等8
种套装销售，里面配有种子、营养土和肥料，新手的话可以参考说明书(其实全是日文的，然并卵哈哈)。
明治维生素C+胶原蛋白咀嚼片
便利店价格：人民币70元/150粒
在日本玩耍的那两天，虽然很嗨，但由于蔬菜水果吃得太少(原因你懂得)，上火和口腔溃疡接踵而来，那酸爽的感觉，不想再经历第二次。
买这个的时候纯粹是死马当活马医的心态，没想到吃了2天，口腔溃疡的程度就缓解了一大半。每天早饭后咀嚼两粒，里面是200mg胶原蛋白+80mg
维生素C的量，很适合懒人。
口味是酸酸的葡萄味，口感很不错，像吃糖一样，远比那些有鱼腥味的维生素片好多了!
森永烘焙芝士小方
便利店价格：人民币20元/10粒
如果是芝士控，千万别错过这款零食!在日本全家买比国内能便宜50%，很划算，我当时从日本回来，整整背了10盒，送给朋友是不错的伴手礼~
盒子跟Kindle差不多大，里面有10
粒，口感类似硬版的芝士蛋糕，表面有焦糖，外皮有点脆脆的，整体带有微微酸味，含在嘴里能感受到它一点点融化，吃完有种让心情变好的魔力。
森永牛奶可可粉
便利店价格：人民币25元/300g
有了它，我已经抛弃红糖姜汤了!大姨妈期间来一杯，不仅补充能量，还会让心情变好。最后一天的日本之行，在全家扫货随便拿的，结果捡到宝了(偷笑.jpg)，一大袋只要
25元人民币。
里面有自带密封条，打开之后可以保存3
个月都不会受潮。冷水温水开水都可以冲泡(用冷水也不会结块)，泡开后会飘来浓浓的巧克力香，每次放两勺就可以，建议和奶粉一起冲调。
来到日本，不妨也来一次日本的便利店之旅吧！
⑵ 芝士蛋糕的分类
蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：乳沫类：又叫清蛋糕，
分蛋白类和海绵类两种。蛋白类主要原料为蛋白、砂糖、面粉，产品：
洁白，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味浓；全蛋
类主要原料为鸡蛋、砂糖、面粉、蛋糕油和液体油，特点是口感清香，
结构绵软，有弹性，油脂轻。
戚风类：在20世纪90年代初，随着台资烘焙企业进入大陆市场，
戚风蛋糕也逐渐开始流行。实际上戚风蛋糕的历史并不短，至少已有
三、四十年了。所谓戚风，是英文CHIFFON译音，该单词原是法文，
意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软。而戚风蛋糕的打发正是将
蛋黄和蛋白分开搅拌，先把蛋白部分搅拌得很蓬松，很柔软，再拌入
蛋黄面糊，因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。产品特点：蛋香、油香
突出，有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
面糊类：又称重油蛋糕，是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入
空气，面糊在烤炉内受热膨胀成蛋糕。主要原料是鸡蛋、糖、面粉和
黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松，产品特点是油香浓郁、口感深香有
回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用
量是和面粉一样的。
芝士蛋糕，起司蛋糕，奶酪蛋糕都可以叫Cheese Cake