⑴ 慈溪哪里有学制作蛋糕的地方
现在市场上的蛋糕学校有很多,但是培训的质量确实参差不齐,想要找个好的西点学校最好是去专业的、正规的学校,
自己可以先去实地看看,对比下学校的环境、设施设备、师资等等,通过综合考虑来选择学校!
建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
港焙国际西点学院是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。具体可以咨询底部在线客服老师或者拨打老师电话了解详情。也可以点击底部官网了解更多。
⑵ 慈溪佳美蛋糕店订做蛋糕。。。。多少钱
那单层的吧 一般8寸50 10寸70 12寸90 以此类推 精致一点的那可能价格高一点
⑶ 哪有可以让顾客自己动手做蛋糕的店啊
一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱,我一般都用微波炉,做海绵蛋糕还可以,方法见后。
至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙,就是外面一层烤皮里面是奶油的,一般十来块钱一斤,把里面的奶油挤出就直接用咯。
蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好,用量很少,小瓶的就足够了,将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开,椰果粒要摊平,不然堆在一处会影响形状,还有靠近边缘的地方要空出来,要不抹奶油时会盖不住。
蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃(菠萝猕猴桃也不错,就是要切开后再摆形状不好控制,而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上,前功尽弃~!)。
蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化,在边上剪一个小小的口,慢慢挤出一点,然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。
如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市会很贵,而且不是什么超市都卖,我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包,也是细细的糖,就能作为糖粉,下次去就得多拿几包,一点就够用了!
下面是重头戏——蛋糕的做法:
材料: 面粉一碗,泡打粉一勺(超市就有卖应该不到一块钱一大袋),鸡蛋4只,牛奶大半袋(不要太多不然不够稠还要加面粉),白糖大约一二两就是80到100克吧, 油少许
步骤:
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开,蛋黄、牛奶、约40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。(最好有打蛋器,也不贵,比较省力,要是没有,就用三四根筷子,不过要坚持)
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加每一次都搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间,至少会变成原面糊的两倍大。)
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了!
⑷ 哪里有做DIY蛋糕的
食材食谱热量:2202(大卡)
主料面粉适量
方法/步骤
1
首先植物奶油要放在冰箱保鲜层超过小时,确保是5--7度的样子,不然就是打不发。植物奶油有很多个品牌,金钻的比较容易打发,传说中的零失败版。 取一个大点的容器,用厨房用纸彻底擦一次,确保里面无水无油。把奶油倒进去,奶油量不能超过容器的3份之一。然后用中速慢慢打,大概4分钟左右就能打成山尖的样子了。中间要注意断电休息,一般的打蛋器都不能连续工作超过两分钟。
2
蛋糕体提前烤好,因为还要等它凉。我比较贪心,做个大的。所以直接用九寸的方型烤盘烤了两个,修整成大概算是圆的形状。
3
第一片蛋糕体放上裱花转台,然后往上面抹奶油,留出一厘米的边缘不抹,上面撒上火龙果粒做夹心,再把第二片蛋糕体盖上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,虽然我已经尽很多努力了,但还是有很多划痕,表面也不平整。这说明我还要多努力练习。
4
然后把6齿的裱花嘴装到裱花袋里,再往袋子里装奶油。收口,捏紧,像挤牙膏一样,慢慢地挤出一团团云状的奶油到蛋糕上。团状的最容易,难的花样我还不会。
5
裱完花就把水果摆上去,到了这一步我才发现自己一点艺术细胞都没有,装饰不出来漂亮的DIY蛋糕来。
⑸ 慈溪有没有DIY的蛋糕,自己做的
新美心,。。 国贸大厦那边的那个, 有DIY。
⑹ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
⑺ 哪里可以做这个蛋糕
这个是属于公主系列的蛋糕,基本上哪个蛋糕店都是可以做出来的。如果你想订这种蛋糕的话,可以把这张图片下载到手机里,然后拿到蛋糕店,师傅们会做出来的。
⑻ 慈溪哪里有可以学西点烘焙的地方
慈溪没有可以学西点烘焙的地方,建议到杭州港焙国际西点学院
烘焙师培训学校有很多,可是办学资质水平却是良莠不齐。所以,你如果想要学好这门技术,就一定要选择专业的正规甜品蛋糕培训学校,不要让时间和金钱打水漂。
选择西点培训学校的注意事项:
一、注意收费是否合理(避免隐形收费)
各位在选择法式西点培训学校时,需要询问收费后是否有相关票据,而且收费是否合理,是否包含隐形收费项目,如学校是否免费提供练习使用的所有原材料、是否需间歇性多次缴费等。相关专业人士建议各位培训人员,好选择一次全包式培训学校,避免在后期缴费时出现纠纷。
二、注意课程是否高端和专业
一般来说,专业的法式西点培训学校会根据培训者的资质,选择对应的课程和班级。在选择培训学校时,要看培训课程是否专业和高端,这直接关系到后期学员质量问题。此外,要关注主要课程内容是否全面,如是否包含美式意式饼干系列课程、法国慕斯蛋糕系列课程以及奶茶冷饮课程等,好选择课程内容全面的学校。
三、注意师资情况如何(以保证西点口味的正宗性)
许多学员在选择法式西点培训学校时,只注重低价而忽视了培训学校的师资实力问题,尤其目前消费者的饮食品位逐渐提高,越来越趋向正宗的法式西点,所以一定要选择师资雄厚、旗下教师队伍实力强的学校,这样可以保证西点味觉的正宗性。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校面向全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情
⑼ 慈溪周巷镇 元祖蛋糕店的电话,急急急!!
周巷的在中国食品城那里
慈溪的话是 元祖食品慈溪店 Tel:0574-63028716
元祖蛋糕宁波慈溪周巷店
地址:周巷镇兴业路(建设银行旁,信用总社对面)
电话:暂无
元祖蛋糕慈溪店
地址:三北大街61号(浒山镇)
电话:63028716
我是周巷人,以前去买过,但没有电话,这是我网上给你找的信息,希望对你有所帮助.
⑽ 慈溪哪里有可以学做蛋糕的地方
慈溪市城区迎宾东街意大利风味蛋糕店,求采纳