当前位置:首页 » 蛋糕培训 » 生产绿蛋糕的机器到哪里买
扩展阅读
菠萝小蛋糕的做法 2024-11-25 06:31:45
嘉定哪里拿鸡蛋帮做蛋糕 2024-11-25 06:05:45

生产绿蛋糕的机器到哪里买

发布时间: 2024-10-03 19:49:31

A. 绿蛋糕是什么东西

新加坡绿蛋糕

材料

鸡蛋 5只

低粉 90g

细砂糖 100g

色拉油 4 tbp

椰奶 6 tbp

盐 1/4 tsp

香草精 1/2 tsp

香兰精 1/4 tsp

做法

1. 所有材料准备好

2. 鸡蛋蛋白蛋清分入两个无水无油的盆子里

3. 椰奶加无味色拉油打至液体表面无油花(可加入一个蛋黄,比较容易打匀

4. 加入香草精打匀

5. 加入香兰精打匀

6. 低粉过筛加入液体混合物拌匀,加入蛋黄拌匀

7. 蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡(打蛋盆倒扣蛋白不滑落,提起打蛋器,蛋白能直立,有直角小尖尖)

8. 1/3蛋白入面糊,切拌均匀;再加入1/3蛋白,同样切拌均匀最后将蛋糕糊拌入剩下的蛋白盆中,切拌均匀

9. 切拌好的蛋糕糊如图

10. 蛋糕糊入8寸模(一般用天使蛋糕或者戚风蛋糕模,但是小塞偷懒木有购置这两种模具,用椰奶罐子洗净包上锡纸,放在8寸圆模中央)

11. 烤箱预热到160c,烤差不多40-50分钟(根据自家烤箱而定,牙签测试下

B. 制作蛋糕的相关求助

(一)准备材料: 鸡蛋糕粉 600克 牛奶 90cc 鸡蛋 3个 打蛋器(或电动搅拌器) 一支 乳玛琳(或奶油) 少许 容器(最好有把手与尖嘴,如图2) 一个 小毛刷(盘面抹油与清理时用) 一支 (二)蛋糕机选用 迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台 蛋糕制作步骤: 步骤1、加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。 步骤2、接着打入3个鸡蛋。 步骤3、再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。 步骤4、材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。 步骤5、调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。 步骤6、打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。 步骤7、接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。 步骤8、将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。 步骤9、盖上盖后,静置约5分钟 步骤10、在此期间,绿灯会交替的亮灭 步骤11、打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了! 注意: ※只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕,不用使用尖的或金属器具,以免破坏不粘表层。 ※鸡蛋糕粉可于食品(或西点)材料行、各大卖场及部分超级市场,皆可买到。 ※也可依个人喜好,自行制作鸡蛋糕粉,参考材料有:低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。

C. 请问做面包和蛋糕,用来搅拌面粉的机器用那个好什么款式型号怎么样的请指教。

我淘宝买的ACA的面包机,大约300多元吧,具体型号不记得了,是翠绿色的,蛮好用的,蛋糕的话你要用烤箱哦,

D. 贝蜜莱斯蛋糕机怎么用

机器使用插上电源,机器显示红色为电源灯,绿色为加热灯,同时照亮。蛋糕机就是专门用来制作加工夹心面包、小面包以及各种样式的蛋糕的机器。蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法,配有六对蛋糕模具夹,先进的燃气炉具,以及空气隔离保温层,液化气加热方式。

具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品,工作效率高、安全可靠等特点。

制作方法:

低粉加白糖加泡打粉拌匀,加入鸡蛋、牛奶拌匀成粘稠无颗粒蛋浆!将蛋浆倒入预热蛋糕机模中加热成型。

E. 新加坡绿蛋糕那么火,去哪里买到正宗的呢

“斑兰蛋糕”,吃软绵绵、味道清香;
pandan cake,绿色,味道香浓。

F. 制作蛋糕的工具需要多少

要开小店么?搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多,秤 烤盘 擀面棍,锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因为含有味道.等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度,增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~

一、 面点制作人员应注意个人卫生,经常修剪手指甲;

二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩,将头发盘在帽内;

三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒,不戴手饰;

四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;

五、 凡有身体不适,如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症,应按有关规定停止参与食品加工工作。

G. 做蛋糕需要哪些工具 例如软刀之类的必备工具。

面粉中加入各类粉就是一起过面筛就可以了,
奶油打发请看下文

原文地址:淡奶油的打发方法作者:败镓尐渔
个人总结的动物性淡奶油打发方法:

经过本鱼的实践,最近发现了一个打发淡奶油的更好的方法:用不锈钢桶类的器具,

能装1升奶油的就可以,然后倒3-400ML淡奶油,下面仍然是垫冰打,2-3分钟就打的很硬,很挺了!

裱花最关键的步骤就是打发淡奶油,因为我们用的都是动物性的,比植物性鲜奶油难打一点,

所以有很多讲究,把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时,或冷藏3-4小时,

然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的,用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油,

隔的时间久了,打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度,都会让奶油融化,

打发淡奶油的时候最好是加糖粉,效果非常好,因为糖粉融化的更快,

能给淡奶油发泡起很大作用。

还一点要注意的就是不要打发过头,淡奶油不象蛋清,打好久都不会过,

这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了,打过头的奶油不要倒掉,

还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。

奶油的打发 很多新手对各种材料的打发比较迷惑,一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的,

因为植物奶油比较好打发,也好保存,主要品牌有金钻、朱师傅、立高等,我用的是金钻的甜奶油:

一、储存的注意事项: 1、未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,在2℃~7℃可储存两星期。

储存中(未打发)的奶油不能反复解冻、冷冻,会影响奶油品质。所以我一般会把一盒奶油分成3份

(1份刚好可以裱1个8寸的蛋糕),每次拿一块出来解冻(如果是裱10寸的蛋糕,就要用2块了)。

2、已打发的奶油,可于2℃~7℃冷藏 柜储存三天。

二、打发的注意事项: 1、将未打发的奶油放于2℃~7℃冷藏柜内24小时以上,待完全解冻后取出。

奶油打发前的温度不能高于10℃,但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。

2、轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内,此时液体奶油温度要求在7℃~10℃,容量在搅拌缸的10%~25%

(打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处),室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性,

因此最后隔冰水打发。

3、用中速或高速打发,直至光泽消失,软峰出现即可。

三、用途的注意事项: 打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。

打好的奶油用途十分广泛,不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层,表层和装饰。

也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

四、成品存放的注意事项: 装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内,不应放在室温下,否则奶油会软化。

五、调色 外面卖的蛋糕大多加色素调色,自己做就是不想吃太多没益的添加剂,

所以我尝试在鲜奶油里加入不同的东西,另原本白色的奶油变成彩色,加入东西的多少可以决定颜色的深浅。

1、咖啡色——加入巧克力粉

2、绿色——加入绿茶粉

3、黄色——加入香橙果酱(试过吉士粉不行,没试过加柠檬酱),深浅不同的黄色,是利用加入果酱多少控制的

4、紫色——加入紫薯粉(要提前用水稀释)

5、粉红——加入草莓果酱或者红色肉的火龙果汁

补充一下: 动物性奶油和植脂奶油的打发和植脂奶油的打发还是很有区别的。

动物性鲜奶油通常都是冷藏的,植脂奶油呢,需要冷冻保存。 动物性鲜奶油打发需借助低温,

可以隔盆冰水来打。 并且需要加糖或木糖醇,而植脂奶油本来就是甜的。

动物性奶油打发稍微难些,但掌握了要领也没什么。在口味上会优于植脂奶油。

很多怕胖的人会选择植脂奶油,实际上,也有很多关于植脂奶油的负面报道。比如含有不健康的反式脂肪酸

常看到有TX问雀巢的淡奶油怎么打也是软软的,这个可能根制作工艺有关系吧,总之国产的雀巢的淡奶油是非常不好打发的,小鱼打到最硬的时候能将就着抹到蛋糕上,可是一会工夫就化了。所以建议大家不要用雀巢的淡奶油来抹蛋糕,做慕斯类的还是比较可以的,抹奶油尽量用进口的,安佳、紫风车、总统、铁塔效果都很不错。雀巢淡奶油可用来制做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉汤等不需要打发很硬的西点西餐。

鲜奶油打发方法 1.将半退冰状的脂植鲜奶油倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。

〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕

2.用网状搅拌器以快速打发,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。

3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。

4.继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。

5.打发完成的鲜奶油,即称为‘泡沫鲜奶油’,应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。

6.打发完成的鲜奶油,可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。

其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳,因此以少量多次打发为宜。

7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软,可立即再次打发至可塑性为止,或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时,也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。

8.打发过度的鲜奶油,体积缩少而体质粗糙,颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽,此时可再加入新的鲜奶油再重新打发,可得应有的可塑性状态。

9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。奶油的打发奶油的熔点大约在30℃左右,视制作时的不同需求,则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须借由奶油打发,拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积;制作馅料时,则大部份都要将奶油熔化,再加入材料中拌匀。

1.奶油回温:奶油冷藏或冷冻后,质地都会变硬,退冰软化的方法,就是取出置放于室温下待其软化,至于需要多久时间则不一定,视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定,奶油只要软化至用手指稍使力按压,可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。

2.与糖调匀:用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白如图所示,再将糖粉与盐都加入奶油中,

继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化,面糊质地光滑。

3.打发完成:完成后的面糊应成光滑细致状,颜色呈淡黄,已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度,就算完成了,这一款的面糊最成应用于重奶油蛋糕的制作上,

加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的澎松蛋糕欧。

植脂奶油的操作 1、植脂奶油的解冻 冬天使用,提前三天从冷冻柜(-18℃)

取出放到冷藏柜(2℃-7℃)去解冻。夏天使用,提前一天从冷冻柜取出放冷藏柜解冻。

此外还有一些不同的解冻方法,如用自来水浸泡、放室内自然解冻、用温水浸泡等。

而不同的解冻方法有不同的打发量和稳定性,如放冷藏柜解冻到2℃去打发,打起的起发量就有4.3-4.5倍,

放冷藏柜隔夜后还变化不大,这种解冻的时间就要24小时左右。放室内解冻到2℃去打发,

起发量就有4.1-4.3倍,放冷藏柜过夜后,就稍微有点发泡,搅拌之后还可以裱花,这种解冻方法就要三小时左右。

用自来水浸泡去解冻到2℃去打发,起发量就有3.8-4.1倍,放冷藏柜过夜后稍微有点气泡,

搅拌之后勉强可以裱花,这种解冻方法30分钟就可以了,

由此看出不同的解冻方法就有不同的起发量和稳定性,也就是解冻的时间越短,起发量和稳定性就越差。

2、植脂奶油的打发温度奶油的打发温度和室温有很大的关系,如果室温在0℃-18℃之间,

奶油的打发温度在4℃-8℃之间最好。如果室温在18℃-30℃之间,奶油的打发温度在-4℃-2℃之间,

也就是稍微有点冰粒,没有完全解冻就要去打发,在以上这两种温度去打发打起来的植脂奶油

温度一般在13℃-16℃之间。植脂奶油的打发温度会直接影响奶油的起发量和稳定性、口感等。

如果打发时的浆温太高,在18℃-30℃之间的室温,浆温在2℃-6℃之间打发

,那起发量就比-4℃-2℃之间的少了0.3倍左右。而将奶油放冷藏柜到明天后就会有些发泡、变软,

即稳定性稍差。若将植脂奶油的浆温提到6℃-10℃或以上打发,起发量就更低了,只有3.8倍或以下,

放置冷藏柜隔夜后更有泡了,搅拌后变韧性,不好裱花及其他制作,口感也不好,有浆口的感觉,

入口不易化。反过来如果植脂奶油的浆温很低(在00C-180C的高温下浆温去到-40C以下打发)。

那打起来的奶油起发量会更高,超过4.3倍以上,但稳定性就很差,奶油很浮弱,没有支撑力。

裱出来的花朵会反花瓣沾合在一起,挤出的动物会向下塌陷,变得又肥又矮的小动物。

而且吃在口里象一阵风一样,象吃空气,没有质感。总之,打发的浆温是和室温成反比,室温越高,

浆温越低;室温越低,浆温就较高,但都有限度。

3、植脂奶油的打发速度如果室温在0℃-18℃之间打发奶油,

因为奶油的浆温在-4℃-2℃之间会有点冰渣没有解冻,所要打发的速度是先慢速搅拌里面的冰渣,

再中快速(若是无极变速的机器如厨宝、健伍机等)也就是十个档的用六档,若七个档的用四档去打发,

打到适合使用的程度(也就是软硬度适中时)就开慢速搅拌半分钟左右。

如果只有三个档的大机器就先开一档把冰渣搅拌溶解,再开快速打起来(也就是三档),

然后开慢速(一档)搅拌半分钟左右。为什么要分三种速度去打发奶油呢?

原因是如果有冰粒的情况下快速打发,那冰粒和解冻的奶油不断地磨擦就会把奶油里面的结构打断了。

那打起来的奶油就稳定性不强,容易发泡变软。用中快速的原因是液体进入空气会不断地膨胀,

油膜会裹住膨胀的气泡,外面并有一层液体包住,而打发进入的空气到一定的膨胀程度就最适宜。

若打发的速度太快,进入的空气太多,那液体气泡膨胀的程度会超出并破裂,奶油就容易变粗、发泡,

不宜裱花及制作其它用途。最后慢速搅拌就是把液体气泡膜与膜之间的空气排掉,令到奶油更光滑,

更细腻,稳定性更强。总之,植脂奶油的打发速度要根据自身的机器去确定。因为有些机器用长久了,

八档的速度也没有好的机器四档的快。以及有些机器的搅拌球有没有折断过钢丝也有很大的关系。

4、打起来以后植脂奶油的储存一般按正常情况下植脂奶油打起来的温度在13℃-16℃之间,

如果室温是30℃,那奶油在室温里面不到半小时就会上升到30℃,这样奶油就会发泡了。

所以打起来的植脂奶油一定要加盖放冷藏柜(2℃-7℃)去储存,把13℃-16℃的温度降下到2℃-7℃之间。

这样的奶油放一天一夜也变化不大。如果饼店的蛋糕量多,那就要循环不断地去打发奶油,

提早打好放冷藏柜储存。在取出来用的时候又打一桶放进冷藏柜去,

这样植脂奶油在裱花间的使用时间就会长一点。为什么要加盖放冷藏柜呢?

因为冷藏柜有两种:一种是直冷式的,走管道的,结冰的,盖上保解纸等会预防水滴进去。

另一种是风冷式的,盖上保解纸等也就预防表面的奶油风干。如果一些饼店的规模较小,

每天的生日蛋糕只有一、二个,那就将植脂奶油打好放冷藏柜储存,

要制作蛋糕时再用一个小盆子装一点出来做这个蛋糕,不够用时再从冷藏柜取出来一点。

这样就不会因做一个蛋糕而影响一大盆奶油的稳定性。

总结了这么多,其实打发淡奶油就两句话:低温,快速打发。

H. 谁和我说下牧场物语矿石镇的伙伴们中蛋糕怎么做,包括材料在哪买

春季:
紫精灵 生日:春4日 (推荐礼物:蜂蜜)
赛巴拉 生日:春11日 (推荐礼物:竹笋 年糕)
蓝精灵 生日:春15日 (推荐礼物:蜂蜜)
艾丽 生日:春16日(推荐礼物:特别喜欢:热牛奶、赏月丸子、红色奇幻草很喜欢:草莓 牛奶 三色花 猫薄荷 青色奇幻草)
穆奇 生日:春17日(推荐礼物:温泉蛋、饭团、年糕)
莉莉雅 生日:春19日(推荐礼物:月泪草 蜂蜜、牛奶)
青精灵 生日:春24日(推荐礼物:蜂蜜)
沙夏 生日:春30日(推荐礼物:三色花、月泪草 巧克力)

夏季:
帕布莉 生日:夏3日(推荐礼物:特别喜欢:炒鸡蛋、菜肉蛋卷、蛋炒饭 很喜欢:草莓、苹果、蛋)
哈里斯 生日:夏4日 (推荐礼物:温泉蛋、葡萄酒)
克里夫 生日:夏6日 (推荐礼物:菜汁、菜奶 野葡萄)
巴基尔 生日:夏11日 (推荐礼物:野葡萄 绿色草、红色草、黑色草、白色草)
绿精灵 生日:夏16日 (推荐礼物:蜂蜜)
琳 生日:夏17日 (推荐礼物:特别喜欢:干酪、松蘑饭、蛋糕、热蛋糕 很喜欢:温泉蛋)
凯 生日:夏22日 (推荐礼物:蛋 油、小麦粉、面包)
托马斯 生日:夏25日 (推荐礼物:葡萄酒、荞麦粉、野葡萄酒)
扎克 生日:夏29日(推荐礼物:猫薄荷 葡萄酒、回力剂)

秋季:
哥茨 生日:秋2日 (推荐礼物:蜂蜜、苹果 蛋)
优 生日:秋5日 (推荐礼物:蜂蜜 葡萄汁、巧克力)
黄精灵 生日:秋10日 (推荐礼物:蜂蜜)
玛娜 生日:秋11日 (推荐礼物:蜂蜜、小鱼、中鱼、大鱼)
红精灵 生日:秋14日 (推荐礼物:蜂蜜)
卡莲 生日:秋15日(推荐礼物:特别喜欢:烤马铃薯、爆米花、比萨 很喜欢:竹笋、松蘑、奶酪、葡萄酒、野葡萄酒)
多特 生日:秋19日 (推荐礼物:蜂蜜、毒蘑菇、牛奶 所有草药)
卡特 生日:秋20日(推荐礼物:萝卜、蛋 小鱼、中鱼、大鱼)
安娜 生日:秋23日(推荐礼物:蜂蜜、苹果、蛋)
里克 生日:秋27日(推荐礼物:玉米、蜂蜜、温泉蛋、蛋)

冬季:
格雷 生日:冬6日 (推荐礼物:巧克力 铜、银、金)
达特 生日:冬11日 (推荐礼物:小鱼、中鱼、大鱼 蜂蜜 蛋)
艾莲 生日:冬13日 (推荐礼物:温泉蛋 蜂蜜)
笛克 生日:冬15日 (推荐礼物:温泉蛋)
霍安 生日:冬19日(推荐礼物:金、秘银、奥里哈钢、金刚石)
玛丽 生日:冬20日(推荐礼物:特别喜欢:菜汁、菜奶、消闲茶很喜欢:白色草、葡萄汁)
橙精灵 生日:冬22日(推荐礼物:蜂蜜)
梅 生日:冬26日(推荐礼物:蜂蜜)
杰夫 生日:冬29日(推荐礼物:蜂蜜、青色草、蓝色草、白色草)
---------------------------------
家具篇’

星期六电视购物(到旅馆柜台右边打电话购买)

没有特定条件
镜子 1000 G
时钟 2000 G

自宅扩建一次后
冰箱 2500 G
柜子 2500 G

自宅扩建一次后及有冰箱
厨房 4000 G
调味料 2500 G
菜刀 1500 G
炒锅 1200 G
锅 1000 G
搅拌机 1200 G
打蛋器 500 G
擀面棍 750 G
烤箱 2500 G

自宅扩建两次后
地毯 5000 G
大床 10000 G
力之果实 10000 G
------------------------
‘爱情篇’
追求心得

艾丽~~个人认为最容易,初期可送花(不是月泪草)不花钱,春/夏/秋三季都有,每天和她说说话,送花,约12~15天可变为紫心,这时须天天送她最喜欢的牛奶,一年内红心。

琳~~必须每天光顾她家的宿屋,买东西吃(最少200元一份),不能光喝水,否则琳会~~~
和琳说说话,15天左右变为紫心,以后可在早上温泉边送温泉卵(注意:和琳的浪漫事件都发生在宿屋)最好去宿屋送温泉卵,一年或第二年春天可红心

卡莲~~开始须每天光临杂货店,买种籽等,(卡莲不一定要她本人在场),晚上去海边或宿屋找她聊聊,送白色的花,多攒一些钱吧,资产少,她会看不起你,紫心后礼物最好送葡萄酒(打包)
有厨房后,也可送爆米花或赛马赢得的化妆品,花费不少啊,努力吧,红心后,她会好温柔的!

玛丽~~初期可不送,但记得每天去图书馆和她说话,到二楼转一圈,偶尔送些兰色草,十几天左右变为紫心,记得要每天送礼(兰色草/竹笋)夏季红色草,秋季绿色草,一年内红心。

珀布利~~没有好的办法,养鸡才是硬道理,初期在温泉边和她说话,养鸡后送鸡蛋给她吧,多去鸡店买饲料,当她的好感上升,鸡的心数上升到一定时,除星期天和节假日外,春夏秋的晴天早上6:00,她会自动出现在你家门口发声紫心事件,有厨房后,可送草莓牛奶,白煮蛋,菜肉蛋卷冰淇淋,如觉麻烦,也可送鸡蛋,苹果,快得话,一年内即可告白!

每天说一次话爱情度加200

卡莲的功略

生日:秋季15(23日)

住址:杂货店

喜欢的东西:烤马铃薯、爆米花、比萨

人际关系:杰夫、沙夏的女儿

竞争对手:里克

简要介绍:

姐姐型的杂货店女孩子。最喜欢跳舞,但料理就一塌糊涂了……另外很喜欢帮助别人……好象比较喜欢喝酒……

※每天到杂货屋买东西,每持续15天爱情度加2500。

条件:MM心黑或以上
时间:三、五 AM10:00至PM1:00
地点:杂货店
选择:选“说真的,有点困难…”,卡莲的爱情度+3000,杰夫好感度+20,道具栏有空格的话,可拿到[牧草种子],选“没问题”,卡莲的爱情度不变,杰夫和沙夏好感度+20

条件:MM心紫或以上
时间:一、四、六 AM10:00至PM1:00
地点:杂货店
选择:选“月泪草种子”,卡莲的爱情度+3000,沙夏好感度-10,杰夫好感度+20,选“猫薄荷种子”,莲的爱情度-2000,杰夫和沙夏好感度+20

条件:MM心蓝或以上
时间:三、五 AM10:00至PM1:00
地点:杂货店
选择:选“能”,卡莲的爱情度+3000,笛克.杰夫和沙夏好感度+20,背包里有空格,可得到[卡莲的葡萄酒] ,选“该有别的事”,卡莲的爱情度-2000,笛克.杰夫和沙夏好感度-10

条件:MM心黄或以上
时间:一、四、六 AM10:00至PM1:00
地点:杂货店
选择:选“尝”,卡莲的爱情度+3000,杰夫和沙夏好感度+20,选不“尝”,卡莲的爱情度-2000,杰夫和沙夏好感度-10
琳的功略

生日:夏季17(22日)

住址:达特的店

喜欢的东西:干酪、松蘑饭、蛋糕、热蛋糕

人际关系:达特的女儿

竞争对手:克里夫

简要介绍:

总是精神饱满的旅馆的女孩子。好胜心很强,可是对自己的魅力没有信心,恋爱观比较消极。另外非常喜欢做料理也非常喜欢吃。

※每天到旅馆(达特的店)买一样东西吃(免费的水不算),每持续15天爱情度加2500。
<送温泉蛋(吐血推荐,每天一个爱情度快速上升第一年冬天到达红心)>

条件:MM心黑或以上
时间:一、六以外, AM10:00至PM1:00
地点:达多的店
选择:选“吃”,琳的爱情度+3000,达多好感度+20,选“不用了”,琳的爱情度-2000,达多好感度-10

条件:MM心紫或以上
时间:日、二、四、六 AM10:00至PM1:00
地点:达多的店2楼
选择:选“喜欢打扫”,琳的爱情度+3000,选“讨厌打扫”,琳的爱情度-2000

条件:MM心蓝或以上
时间:三、五 AM10:00至PM1:00
地点:达多的店
选择:选“送到医院”,琳的爱情度+3000,达多好感度+20,包里有空格,就可以得到[琳的音乐盒],选“怎…怎么办好呢”,琳的爱情度不变

条件:MM心黄或以上
时间:一、二、四、六 AM10:00至PM7:00
地点:达多的店
选择:选“喜欢她”,琳的爱情度+3000,达多好感度+20,选“只是朋友”,琳爱情度不变,达多好感度-10
珀布利的功略

生日:夏季3日(10日)

住址:养鸡场

喜欢的东西:炒鸡蛋、菜肉蛋卷、蛋炒饭

人际关系:莉莉雅的女儿、里克的妹妹

竞争对手:凯伊

一个多愁善感的女孩子,她的梦想是早日离开矿石小镇,寻找新的天地。另外好象很讨厌小孩子来烦……

※最好的追求方法就是养鸡外加每天到温泉送她一朵花,养8只鸡,鸡的平均心数达5、8、9、10时爱情度加2500。

条件:心黑或以上
时间:三、五 AM10:00至PM6:00
地点:养鸡场(从段冶屋走出来后会发生)
选择:选“喜欢”,珀布利的爱情度+3000,选“不喜欢”,珀布利的爱情度-2000

条件:MM心紫或以上
时间:一至六 AM6:00至PM1:00
地点:自己的牧场
选择:选“好啊”,珀布利ct21}的爱情度+3000,选“很忙,没空”,珀布利的爱情度-2000

条件:MM心蓝或以上
时间:夏天以外的星期天 AM10:00至PM1:00
地点:教堂
选择:选“一起玩”,珀布利的爱情度+3000,优好感度-10,梅和卡特好感度+20,背包有空格可得到“珀布利的小泥团”,选“有点事”,珀布利的爱情度不变,优和卡特好感度-10,梅好感度+20

条件:MM心黄或以上
时间:夏天以外、二、日以外
地点:养鸡场
选择:选“珀布利说的没错”,珀布利的爱情度+3000,里克好感度-10,利里娅好感度+20,选“ 里克说的没错”,珀布利的爱情度-2000,里克好感度+20,利里娅好感度-10,选“利里娅很为难啊”,珀布利的爱情度+3000,里克和利里娅好感度+20
艾利的攻略

生日:春季16(20日)

住址:艾莲的家

喜欢的东西:热牛奶、赏月丸子、红色奇幻草

人际关系:艾莲的孙女、优的姐姐

竞争对手:多特

简要介绍:

医院的护士。自幼父母双亡,为了抚养弟弟不得不做起母亲的工作。
讨厌不能吃苦半途而废的人。

※保持不把疲劳度带到第二天,每持续15天爱情度加2500。<送热牛奶(吐血推荐,每天一个爱情度快速上升)>

心 黑
时间:一,三以外 AM9:00-PM7:00
地点:矿石镇医院
选择:作弄人不好(艾利的爱情度加3000)

心 紫
时间:四,六,日 AM9:00-PM7:00
地点:矿石镇医院
选择:以后注意(艾利的爱情度加3000)

心 浅蓝
时间:三 AM9:00-PM1:00
地点:艾莲的家
选择:同意带优回家(艾利的爱情度加3000,可以得到“艾利的干花 )

心 黄
时间:三 AM9:00-PM6:00
地点:海滩
选择:没那回事(艾利的爱情度加3000)

心 红 (可以求婚了)
时间:任何时间
地点:任何地方
条件:自家有大床,在杂货店买了“蓝色羽毛”,把“蓝色羽毛”送给艾利就算是求婚了
玛莉的攻略
生日:冬季20(23日)

住址:巴基尔的家

喜欢的东西:菜汁、菜奶、消闲茶

人际关系:巴基尔、安娜的女儿

竞争对手:格雷

简要介绍:

内心很好的女孩子,非常喜欢书。而且自己也在写小说。对谈恋爱没多大兴趣,态度比较冷漠。镇里图书馆的管理员。

※每天上图书馆2楼,每持续15天爱情度加2500。

条件:心黑或以上
时间:月以外, AM10:00至PM6:00
地方:图书馆
选择:选“有烦恼说出来听听”,玛莉的爱情度+3000,选“那样很危险,以后小心”,玛莉的爱情度不变

条件:MM心紫或以上
时间:日,木,土 AM10:00至PM:00
地方:图书馆
选择:选“答应”,玛莉的爱情度+3000,选“拒绝”,玛莉的爱情度-2000

条件:MM心蓝或以上
时间:月, PM0:00至PM5:00
地方:山顶
选择:选“试过”,玛莉的爱情度+3000,包里有空格,可拿到[让玛莉感动的本],选“没试过”,玛莉的爱情度-2000

条件:MM心黄或以上
时间:月, AM10:00至PM1:00
地方:玛莉的家
选择:选“没什么好提议”,玛莉的爱情度-2000,巴基尔和安娜好感度-10,选“牧场工作什么的”,玛莉的爱情度+3000,巴基尔和安娜好感度+20,选“巴基尔的工作”,玛莉的爱情度不变,巴基尔好感度+20

和女神结婚的条件(最强的目标)

1能出荷的物品全部出荷过

2钓到全部种类的鱼

3所有矿石都挖到过。

4有女神秘宝。

5爱情度60000、游戏5年以上、就能用青之羽毛告白了!

‘动物篇’

感情度上升:
说话+1、抱+1、骑马+1、刷毛+1、连续放牧5小时+1、剪毛或挤奶+1。 每25点上升一颗心。

感情度下降:
1天内不跟它说话或不抱起它-1、不给予饲料-1、雨天或下雪的日子连续3天放牧-10、用工具去攻击动物-5、放牧时受到野狗的袭击-5、生病了-10。

[健康时]:
鸡、牛、羊都会产出收获物。

[心情差时]:
不会产出收获物。
不会产出幼仔。
持续和它说话,有机会令它回复健康。

[生病时]:
生病不会有收获物出产的。
使用“动物的药”可以回复健康。

[死亡]:
连续几天带病状态,会死亡。
没病的时候,鸡的寿命是3~5年,牛的寿命有5~7年,羊的寿命有4~6年,期间会自然老死的

狗:
成长:小狗--3个月--大狗
每天抱一次
小犬不能参加比赛
可以和狗玩飞碟(商人处购买)小游戏增加友好度
放牧的时候可以保护动物不受野生动物的侵害

马:
成长:小马--1年--大马
小马的时候要天天说话和刷毛和放牧
马长大后就可以骑了
大马可以参加赛马比赛
大马身上有出荷袋,可以当移动出荷箱
骑乘时训练度会提高,影响赛马中的成绩(越高越好)

鸡:
1500G从养鸡场购买,每天生一个鸡蛋,鸡蛋孵化7天后长成大鸡
每天抱一次,喂一次鸡饲料,也可以放牧
一个玉米放进水车得到30个鸡饲料

牛:
5000G从尤德尔牧场购买,挤奶器2000G
中牛7天后变大牛
用牛种3000,21天变大牛,怀孕时不能产奶
刷毛、说话、挤奶、放牧吃牧草

羊:
4000G从尤德尔牧场购买,剪刀1800G
用羊种3000,21日变大羊,羊毛7日剪一次
刷毛、说话、剪毛、放牧吃牧草

出荷物类型:
S型 爱心4以下
M型 爱心5到8
L型 爱心8以上
G型 L型条件+比赛赢得冠军
P型 G型条件+放牧600小时以上
X型 P型条件+1/255的概率出现

出产物价格:
牛奶 奶酪 羊毛 线球 鸡蛋 蛋黄酱
S 100 300 100 300 50 100
M 150 400 400 700 60 150
L 200 500 500 800 80 200
G 300 600 600 1000 100 300
P 500 750 1000 1500 180 450
X 800 1500 2000 4000 350 800
(温泉蛋不管怎么样都是80元)

机器制造:到锻冶屋制作,费用是1个金刚石+20000G,动物小屋和鸡屋必须相应扩建过。
‘种植篇’

牧场物语种子列表

季节 作物 购买价格 收获时间 出荷价格 总利润

春季 萝卜 120 4日 60 2940
马铃薯 150 7日 80 2280
青瓜 200 9日 (以后5日一收获) 60 2500
草莓 150 8日 (以后2日一收获) 30 3090
包心菜 500 14日 250 3500

夏季 番茄 200 9日 (以后3日一收获) 60 4120
玉米 300 14日(以后3日一收获) 100 5100
洋葱 150 7日 80 2280
南瓜 500 14日 250 3500
菠萝 1000 20日(以后5日一收获) 500 12500

秋季 茄子 120 9日 (以后3日一收获) 80 5640
胡萝卜 300 7日 120 3120
地瓜 300 5日 (以后2日一收获) 120 13740
菠菜 200 5日 80 3120
青椒 150 7日 (以后2日一收获) 40 4170

特殊种子:

草莓:萝卜、马铃薯、青瓜出荷量达到100个时,在杂货店出售种子

南瓜:番茄、玉米、洋葱出荷量达到100个时,在杂货店出售种子

菠菜:茄子、胡萝卜、地瓜出荷量达到100个时,在杂货店出售种子

花种子:

月泪草:(500g)7日收成,不可出荷

三色花:(400g)13日收成,不可出荷

猫薄荷:(300g)7日收成,不可出荷

奇幻草:(600g)11日收成,只有红色奇幻草可出荷

中国商人处种子:

春(包心菜、月泪草、三色花)

夏(菠萝、猫薄荷)

秋(青椒、奇幻草)

杂货店种子:

春(萝卜、马铃薯、青瓜、草莓、牧草)

夏(番茄、玉米、洋葱、南瓜、牧草)

秋(茄子、胡萝卜、地瓜、菠菜、牧草)

‘秘宝篇’

力量果实:

1、 牧场土地中挖掘出来
2、 泉之矿场100层土中
3、 湖之矿场19层土中
4、 湖之矿场洞口后调查得到
5、 冬天用秘银工具到海边钓鱼时随机得到
6、 赛马会上用900个赛马券换得
7、 赛马冠军赢得
8、 飞碟大赛冠军赢得
9、 电视购物
10、连续10天向女神泉里投自己牧场的出产物

真实之玉(共9个,集齐后背包有空位,可以从村长那里得到真实秘宝,可以查看体力疲劳度):

(注意!要有了整理柜才能开始收集真实之玉)

1、赛马会上用1000个赛马券换得
2、50000向中国商人购买
3、图书馆2楼右下方书架
4、教堂通往广场的第一个街灯下
5、狗的小屋
6、马房的水槽中
7、山之别墅的日历里
8、镇上别墅年终年初猜谜全部回答正确后取得
9、以上全部入手后,在镇长家里的冰箱里调查得到最后一个

女神之玉(共9个,集齐9个后女神之玉自动消失,取得女神秘宝,装备后每走一步自动回复体力1点):
泉之矿场地下60,102,123,152,155,171,190,202,222层岩石中

河童之玉(共9个,集齐9个后河童之玉自动消失,取得河童秘宝,装备后每分钟自动回复疲劳度1点):
湖之矿场地上1,地下40,60,80,120,140,160,180,255层岩石中

不可思议的果实(蓝色,共1个,疲劳增加速度减半):
非冬季向后山湖中连续10天投青瓜,河童出现得到果实。
‘忏悔篇’

在星期一和星期三下午1点以后可以进入教堂左边的门忏悔,祈求得到村民的原谅。
共有9种情况可忏悔,会随机出现3组,如果你有干过以下事情,就可以选相应的选项忏悔。

欺负动物:全部动物爱情度+5

我没怎么照顾动物:全部动物爱情度+5

睡懒觉:疲劳度-2

每天都睡不着:体力+10

使用道具直到晕倒:体力+10

不受镇里人欢迎:除小矮人以外全体村民友好度+2

随手扔垃圾:除小矮人以外全体村民友好度+2

让小矮人帮忙干活:全体小矮人友好度+2

想和女神结婚:没变化

‘物品篇’

[特殊物品]

超级苹果:中国商人每月4日来牧场推销

花瓶:中国商人每月11日来牧场推销

袜子:和艾莲友好度高,冬天1~23日(星期三除外)AM9:00~AM11:00 到艾莲奶奶家,送她毛线团,就会得到圣诞袜子

月下美人:第五年后夏季晴天的木(四)、金(五)和土(六)的pm1.00-4.00到艾莲家发生事件,之后如果和艾莲、巴基尔、优的友好度高,夏天pm9.00-am0.00到山顶就能摘到“月下美人”。

红色奇幻草:到中国商人处买奇幻草种子,播种后有一定机会变种为红色奇幻草

松蘑:后山湖边大岩石后一个,秋天教堂后院一个

料理瓶:春季海边用诅咒以上钓竿钓得

海盗之宝:夏季海边用诅咒以上钓竿钓得,新年女神节目猜对70~79回得到

古代鱼化石:秋季海边用诅咒以上钓竿钓得,新年女神节目猜对60~69回得到

婚后事件:

婚后十天不跟妻子说话,妻子会病倒,爱情度大幅度下降。

婚后第二天:可选择妻子对你的称呼(直接叫名字,亲爱的,老公,自定)

妻子的生日:在你妻子的生日PM06:00后,回到家时,妻子会问你今天是什么日子,答对开生日派对。

自己的生日:和妻子的情况一样,答中问题,便可以可以开生日派对!!由PM06:00~AM00:00举行!!

结婚纪念日:在结婚纪念日的早上,妻子会问你今天是什么日子?答中就可以得到妻子送的礼物。

金婚纪念日:和妻子结婚到达50周年纪念日时,妻子将会送山之别墅。

春之感谢祭:春天14日,在这一天,可以送曲奇给其他女角,妻子也不会吃醋。

烟花大会:夏天24日会自动和妻子去海滩观赏烟花。

中秋节:秋天13日会自动和妻子去山顶赏月。

冬之感谢祭:冬天14日晚上可以吃到由妻子亲手做的朱古力蛋糕。

星夜祭:冬天24日只要在PM06:00~AM00:00之内回家,就可以和妻子进行圣诞派对!!
‘宝宝篇’

宝宝诞生:

结婚后一定要和妻子保持亲密关系,30天后才会怀孕,60天后小孩就出生了。

牧场男孩版的宝宝一定是男孩子,女孩版的宝宝一定是女孩子。(为什么嘛……)

刚出生时被妻子抱着不能送礼物,等60天后宝宝会爬了就可以送了,要天天和他说话,也可以抱狗狗给他看。120天后宝宝就能自己走路了。

宝宝喜欢的礼物:

所有阶段最喜欢的东西:蜂蜜、野葡萄、葡萄汁、草莓牛奶、热牛奶、乌冬面、冰淇淋

会走路阶段最喜欢的东西:苹果派、曲奇、巧克力曲奇、巧克力蛋糕

还有其他比较喜欢的东西:巧克力、蛋糕、热蛋糕、奶酪蛋糕、冰淇淋、果汁、花…………

★注意!!!千万别给宝宝牛奶!他会哭的!宝宝是一定要喝热牛奶滴!!★

还有据说宝宝很喜欢石头耶!就是田里圆圆的石头,还喜欢狗玩的球,哈,好奇怪好可爱!

宝宝诞生后的特殊事件:

宝宝生日:情况和主角和妻子一样,只要答对问题,便可以开派对!!

宝宝受伤:宝宝出生后第60日,妻子向主角说儿子在床上跌下受伤,主角要选择将儿子带到医院冶理,会令医生好感度上升。

宝宝学走路:在爬行阶段后第120日,妻子会向主角报喜,然后就会见到儿子以双脚行走。