Ⅰ 进口冷冻蛋糕品牌有哪些
德国黑森林蛋糕,法国欧培拉蛋糕等。冷冻蛋糕,一般指的的经过速冻后冷冻保存的蛋糕,进口的冷冻蛋糕品牌有德国黑森林蛋糕,法国慕斯蛋糕,英国糖浆松糕布丁,法国欧培拉蛋糕等。
Ⅱ 冷冻蛋糕除了约翰丹尼的之外还有什么品牌吗!!谢啦先~ ~
还有芝士工厂和欧大伯哦 都是冷冻甜点
Ⅲ 冷冻蛋糕如何采购的
冷冻蛋糕采购步骤:
1、冷冻蛋糕从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。
2、低温运输车辆于装车前应先将车箱内温度降温。
3、达到储存冰冻蛋糕的温度即可装车输送。
Ⅳ 巴斯克蛋糕可以冷冻保存吗
蛋糕可以冷冻保存,最好速冻后在冷冻保存,解冻时最好缓慢解冻。这样做的目的是:越过冰晶期,避免淀粉老化掉渣。冷冻蛋糕的口感并不比现做蛋糕差,有些口味的口感甚至更好。