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② 徐州千禧坊蛋糕店在哪里
在徐州市云龙区和平大道58号万达广场F1。
蛋糕简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
③ 徐州最好吃最贵的蛋糕店
徐州最好吃最贵的蛋糕店——皇冠酒店蛋糕房
皇冠酒店蛋糕房是徐州市较为着名的奢华蛋糕店之一,由徐州皇冠酒店旗下开设。室内装修非常精美,是一个非常优雅高端的糕点制作店。店内制作的糕点只使用最优质的原材料,口味非常独特,受到了许多人的青睐。其中,红丝绒蛋糕是他们家的招牌最受欢迎。
如果您真想品尝皇冠酒店蛋糕房的甜点,准备好支付高昂价格吧。每个糕点的价格都比较贵,一些特殊的糕点甚至高达600元,人均消费都在200元以上。一些富有人士、名人等会在皇冠酒店蛋糕房举行宴会或者举办会议等场合。
总之,如果您想要体验豪华的蛋糕品尝之旅,可以来徐州皇冠酒店蛋糕房。店内创新的甜点设计和贵族般的用餐环境,会让您有非常难忘的美味体验,当做是一种享受来品尝这些糕点。哪怕价格昂贵,但这样的体验和感觉很值得一尝。
④ 徐州最好吃最贵的蛋糕店
徐州最优品质最昂贵的蛋糕店——皇冠酒店蛋糕房
位于徐州的皇冠酒店蛋糕房,是这座城市的糕点界的奢华代表。这家店由知名的徐州皇冠酒店精心打造,其内部装潢精致,营造出一种高端的用餐氛围。在这里,每一块糕点都是用顶级食材制作而成,独特的味道赢得了食客们的一致好评。特别是他们家的红丝绒蛋糕,更是以其独特的口感成为了店内的明星产品。
想要品尝皇冠酒店蛋糕房的甜点,您需要做好支付较高价格的准备。这里的糕点价格不菲,某些特殊款式的蛋糕价格甚至可以达到600元,而人均消费通常在200元以上。这家店不仅是甜蜜的糕点之家,也是富人和名人举办宴会和会议的选择之地。
总的来说,如果您想要体验一次奢华至极的糕点之旅,那么徐州皇冠酒店蛋糕房绝对是您的首选。这里不仅提供创新的甜点设计,还有贵族般的用餐环境,保证让您的每一次品尝都成为难忘的享受。尽管价格不菲,但这里的美味与体验绝对物超所值。
⑤ 徐州连锁蛋糕店品牌有哪些
据说南甜北咸,徐州位于中国中部,咸甜通吃。在徐州有许多老字号糕点店,在之前低油低糖的情况下仍然很受欢迎,永康糕点是徐州土生土长的老牌子,在新年和节间,每个徐州人家庭都可以吃永康口味,这家糕点店成立于随着生意越来越好,这家传统糕点店是一家传统的糕点店,已经成为一个连锁品牌。
一个月后,就是了,大量的永康月饼将开始上市,随着来买月饼的人越来越多,排队的人也会很长,许多老徐州人愿意大老远购买他们的蛋糕,因为他们可以尝到当年的味道,给人一种温暖的感觉。
他家的米三刀,颜色红亮,味道甜而不腻,高粱彝也是一种传统食品,他尝起来又硬又有弹性,他尝起来是甘美,味道很好,但不是粘牙,这样的传统食物在其他地方很少见。
例如,新型糕点肉饼面包味道柔软可口,绿豆糕、豌豆黄和花生糖都是徐州人童年时的零食,在徐州永康糕点可以以低廉的价格买到,他的许多传统糕点都是来自老年人最喜欢,很多年轻人会在这里买一些蛋糕拿回孝敬老人。
现在人们的口味已经悄然改变,永康糕点也发生了变化,他的传统糕点仍然很受欢迎,由于新鲜原材料、成熟的技术和高标准、严格的生产工艺要求,老字号品牌仍然受到徐州人的喜爱,永康糕点不仅传达甜味,而且传达徐州所理解的味道,这种味道包含甜蜜的亲情和友谊,在品尝蛋糕的时候,你也会想到幸福感和甜味!