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宝山哪里可以学做面包和蛋糕

发布时间: 2024-09-14 11:24:35

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⑵ 做蛋糕面包哪里学上海

在上海,学做蛋糕面包可以去上海欧米奇西点学校、新东方烹饪学校(分校)、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校。具体介绍如下:

3、美味学院教育培训有限公司:

美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。

是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域,以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的较高评价。

4、红叶谷西点学校:

一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验,老师不断总结不断学习,旨在培训高品德、精技能的综合性人才。

5、王森西点培训学校:

王森学校创办于1993年,26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。

(2)宝山哪里可以学做面包和蛋糕扩展阅读:

1、蛋糕培训学校的选择:

蛋糕学习,选择一个好的蛋糕培训学校很重要,这决定了你是否可以学到真正的技术。对于蛋糕培训学校好坏的评判,可以从学校资质、师资力量、教学设备、课程设置、后期服务等几个方面进行判断,选择是多对比几家后再做决定会更客观。

2、课程专业的选择:

蛋糕学习并非笼统的表面那么简单。其中有很多细分的科目,有传统的生日蛋糕、还有韩式裱花、翻糖蛋糕等几种不同类别。至于具体选择哪个科目,主要是由你的学习需求有关,有的是兴趣学习,也有的是工作就业需求,更有的是创业开店的需求。所以需要根据自己的需求有针对性地去选择科目。

3、课程收费是否合理:

任何种类的技术学习,费用永远是人们比较关心的问题。一般的费用主要是由学费和原材料及其它杂费组成的。所以机构的课程标价很低,但是也隐藏很多其它的费用收取没有标注出来,所以在签合同的时候一定要问清楚是不是一次性收费,后期有没有其它隐形的费用,不要稀里糊涂地就做出选择,最后伤害到自己的利益,得不偿失。

⑶ 在哪可以学做面包蛋糕

在哪可以学做面包蛋糕

提供参考建议回答。




1

可以去蛋糕店做学徒,学习做面包。

2

也可以在网上在查相关的做法,

3

也可以去小吃培训的学校学习,

4

我做面包基本上是根据网上的视频教程学习的。


注意事项



这个要根据你自己的实际需求来考虑,如果是自己吃的话,可以跟着网络视频学习,如果是要开店的话,还是建议系统的学习一下的。


补充回答,做面包需要什么材料和工具

工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等;

材料:高筋面粉、酵母(超市有卖的,1元一小袋)、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。

做面包的步骤:

1、酵母粉用少量温水(三十几度,与体温接近即可)搅拌、活化,放置一旁待用。

2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好),然后再把鸡蛋一个个放入搅拌均匀成糊。

3、把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌,一边搅拌一边倒入第1步的酵母水,搅拌至七成时,把预先化好的黄油(放入碗里,在微波炉中热几十秒即可)分几次倒入。每倒入一次黄油,就用手使劲揉,直至被面团吸收,然后继续。

(这一步是最累人的,也是最重要的)最后把面团揉成黄黄的发亮的小团。容器加盖,静置发酵。室温较低时,则可以把烤箱略微加热,熄火后,待烤箱内温度在30℃时将面团放入烤箱内发酵。

4、发酵1.5-2个小时,面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成面团,搓圆,再静置30分钟左右,然后开始根据自己的口味包裹馅料。

⑷ 上海宝山那里有学糕点的

克莉丝汀(总店) - 查看地图 - 389条点评 021-62862277 021-62867672
普陀区金沙江路33号 宜芝多(久光店) - 查看地图 - 758条点评 021-62557915 021-62882794
万航渡路36号 (近百乐门) 卡布拉蛋糕专卖店(大沽路店) - 查看地图 - 401条点评 021-63400570
静安区大沽路422号 金茂君悦精饼屋 - 查看地图 - 388条点评 021-50471234-8191
浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店3号门1楼 国际饭店西饼屋 - 查看地图 - 375条点评 021-63275225
黄浦区南京西路170号国际饭店停车场旁 面包新语(美罗店) - 查看地图 - 637条点评 021-64267307
徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城1楼(近漕溪北路) 海老龟 - 查看地图 - 364条点评 021-53839997
卢湾区雁荡路41号近南昌路 莉莲蛋挞(新世界店) - 查看地图 - 749条点评 黄浦区南京西路2号新世界城B1(西藏中路口) 甜蜜蜜(梅川店) - 查看地图 - 354条点评 021-52757898
普陀区梅川路1454号(近万镇路) 满记甜品上海有限公司(九百店) - 查看地图 - 592条点评 021-62561921
静安区万航渡路72号底楼(九百世纪食品城) 红宝石瑞金一路店 - 查看地图 - 515条点评 021-63848065
瑞金一路长乐路口 贝儿多爸爸(久光百货店) - 查看地图 - 518条点评 021-62882504
静安区南京西路1618号久光百货地下1层 宝莱纳贝可利面包 - 查看地图 - 380条点评 021-64744823
徐汇区汾阳路150号(近桃江路) 山崎面包(淮海店) - 查看地图 - 360条点评 021-53060105
卢湾区淮海中路333号太平洋百货b2楼(近马当路) 巴黎贝甜 Paris Baguette - 查看地图 - 359条点评 021-50338028 021-50338029
芳甸路199弄证大大拇指广场35号1F近杨高中路 可颂坊(田林店) - 查看地图 - 331条点评 021-64082169
田林东路570号 农夫之家Bauernstube - 查看地图 - 349条点评 021-62758888
长宁区遵义南路5号喜来登豪达太平洋大饭店2楼(兴义路口) 凯司令西点房(奉贤路店) - 查看地图 - 115条点评 021-62535794
静安区奉贤路50号(近石门二路) 静安面包房(总店) - 查看地图 - 126条点评 021-62487537
静安区华山路370号静安宾馆 澳门京喜饼屋(松江大学城店) - 查看地图 - 44条点评 上海近郊松江大学城文汇路2期 香草甜品屋 - 查看地图 - 321条点评 021-64478090
徐汇区广元西路88号(近乐山路) 窝瓦 - 查看地图 - 267条点评 021-51573671 021-51573672
徐汇区天钥桥路386号 马哥孛罗(新华店) - 查看地图 - 152条点评 021-62814448 021-62826624
长宁区新华路186号 红宝石(曹杨店) - 查看地图 - 298条点评 021-52710197
普陀区中山北路3015号(近曹杨路口) 季诺面包坊(正大店) - 查看地图 - 236条点评 021-50471139
上海浦东新区陆家嘴西路168号正大广场b2 红宝石(打浦路店) - 查看地图 - 209条点评 021-53021799
卢湾区打浦路335号(瞿溪路口) 美国伟思巧克力曲奇(来福士店) - 查看地图 - 196条点评 021-63403973 021-63859268
黄浦区西藏中路268号来福士广场B1层 红宝石(武夷店) - 查看地图 - 185条点评 021-52062856
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浦东新区张杨路579号三鑫大厦1楼(兰泉北路交叉口) Bread&Butter - 查看地图 - 175条点评 021-53015833 021-54249987
徐汇区天钥桥路225号(近南丹路) PONY(九海百盛店) - 查看地图 - 171条点评 021-52818757 021-64154856
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上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城大食代内(近漕溪北路) 红宝石 万航渡路店 - 查看地图 - 164条点评 021-62490085
万航渡路625号近武定西路 巧克道巧克力手工吧(武夷店) - 查看地图 - 137条点评 021-62132969
长宁区武夷路342号 申申面包房(复兴西路店) - 查看地图 - 132条点评 021-64373493 021-64733182
上海徐汇区复兴西路8号(近淮海中路) 乐美颂面包房 - 查看地图 - 132条点评 021-63264483
卢湾区太仓路181弄新天地广场北里23号1单元 芙瑞诗FRESHBREAD&COMPANY(胶州店) - 查看地图 - 130条点评 021-62553735
静安区胶州路5号(近愚园路口) 香波尔泡芙(中融店) - 查看地图 - 128条点评 021-29928563 021-50312216
浦东新区浦东南路1068号中融国际商城1楼中庭(张杨路口) 杏花楼食品专卖(石泉店) - 查看地图 - 21条点评 021-52919713
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金陵路 麦欧蛋糕 - 查看地图 - 55条点评 021-68756881
浦东新区浦电路64号 馍馍熊西点DIY烘焙坊 - 查看地图 - 42条点评 021-29740910 021-61455242
长宁区长宁路1551弄虹桥国际大厦2号606室(近中山公园地铁站)

⑸ 在哪里学做蛋糕面包

在哪里学做蛋糕面包?

回答:

提供参考建议回答。
一般学蛋糕面包要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班学习制作蛋糕面包。还可以拜师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。

如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。

祝你好运。


附 草莓蛋糕的制作方法,

食材

鸡蛋 4个

低筋面粉 80克

细砂糖 70克

玉米油 45克

牛奶 45克

淡奶油 100g

草莓 若干

糖粉 少许

    方法/步骤

    1

    蛋黄蛋清分离。

    2

    4个蛋黄准备好。

    3

    放入45克玉米油。

    4

    倒入20克细砂糖。

    5

    倒入45克牛奶,搅拌均匀。

    6

    筛入低筋面粉,全部筛完。

    7

    翻拌均匀,不要过度翻拌以免起筋。

    8

    蛋清放入20克细砂糖,打发。

    9

    打发至鱼眼泡再加20克细砂糖,打发至奶油状。

    10

    取1/3蛋白霜搅拌均匀。

    11

    放入剩下的蛋白霜,翻拌均匀。

    12

    倒入磨具,全部倒入。

    13

    震掉气泡。

    14

    烤箱150度预热5分钟。

    15

    放入烤25分钟。

    16

    草莓切半和切片,备用。

    17

    另取一碗放入10克糖。

    倒入100克淡奶油。

    打发羽毛状,备用。

    蛋糕根据模型切成正方形。

    涂上少量奶油。

    面对面放入3个切半的草莓。

  • 面对面放入两个切片的草莓。

⑹ 上海哪里有可以学做蛋糕的

  • 当地肯定有很多烘焙类的培训机构,负责肯定都是比较负责,

  • 但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,

  • 具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,

  • 教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:

  • 就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。

  • 师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

  • 合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,

  • 而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。

  • 教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

  • 港焙国际西点烘焙学校-烘焙开店创业实战培训,课程有轻食简餐 蛋糕培训:翻糖蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕培训,西点培训,面包培训,饮品咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒,名店创业班课程等,名师授课,包学会学满意。

⑺ 求助上海哪里可以学做甜品蛋糕等的地方

最好去店里学 别去学校 哪里肯定得看你自己