A. 请问我是做蛋糕的，可以开一个小食品加工厂吗
可以。
开厂自由，开厂自愿，开厂有风险，自负盈亏。
应该依法办理有关证照，守法生产经营、保证食品质量安全。
需要办理营业执照、食品生产许可证或是食品小作坊备案证。
从业人员需要进行健康体检获得健康证明方可上岗从事食品加工操作。
B. 涓轰粈涔堣タ镣瑰笀閮芥兂鏀硅 瑗跨偣甯堣兘骞插埌澶氩ぇ骞撮缎
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C. 裱花蛋糕可以申请小作坊吗
可以申请的，产品符合工商，卫生，等部门的检查合格以后消防也检查就可以申请小作坊进行生产了
小作坊的意思
指的是一些小型的生产作坊,比如说:自己在家或租个小地方生产某些东西,相对而言大作坊就是大型工厂之类的，是手工制造加工的工场。也称"作场"、"坊"、"房"、"作"等。古代有官府作坊及民间作坊之分。从事手工业生产的场所，工具一般比较简陋。以前是个体手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的师傅)带领帮工或学徒在生产中实行简单作。历史上有奴隶主、封建主或官府办的大作坊，生产中实行以分工为基础的协作。现在是作坊主和徒弟也可外请某些专业人士共同完成某些产品。
D. 小作坊食品加工许可证好办吗需要准备什么
小作坊食品加工许可证好办吗？需要准备什么？
好办的，但是需要准备一些东西。
食品生产加工小作坊应具备以下基本条件：
一、食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件，办理“个体工商户”营业执照。
二、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。
三、食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、工艺装备（各
种工具）和相关辅助设备。
四、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味，并定期消毒、清洗。生产加工直接入口的食品的加工间入口处应设置洗手、消毒设施。
五、食品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好，墙壁一般用浅色无毒材料覆涂，房顶应无灰尘，生产车间内不允许有厕所；生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离，车间生产工艺布局合理，各工序之间应尽量避免交叉感染。
六、生产加工场所面积应能满足生产加工需要。生活区、生产加工区、营业区、原辅材料与成品库房应当有效分隔。生产加工场地应清洁卫生，有防蝇、防鼠、防虫和清洁设施。库房内存放的物品应离地离墙、码放整齐，保证库内安全卫生。
食品加工小作坊如何申办卫生许可证
如果你是在6月1日前去办理，你可以到卫生部门去办理卫生许可证。
但6月1日后《食品安全法》实施了，食品加工归质监部门管理，但他们也只是对大的加工厂发QS，至于一些小的蛋糕店、馒头店等小作坊，这在食品安全法中也没有明确说明，只是规定由各省级人大自己决定由哪个部门来监管，所以，你现在的情况是发不了证的，因为没有法律可依。
办小作坊食品加工许可证在质检局办还是食药局办
食品生产加工小作坊，经质监部门许可后办理营业执照。“前店后坊”式现场制售食品企业、经营户，加工的食品仅限在本店销售，不提供现场就餐的，经工商部门许可后办理营业执照。若同时还提供就餐服务场所的，经药监部门许可后办理营业执照。
以食品加工为主，有异处销售食品行为的食品加工企业、小作坊，如熟肉制品加工店、豆制品加工店、糕点加工店等，由质监部门负责监管；加工食品有固定店面，加工的食品仅限于在店销售并提供就餐服务的食品店，如早点店、小餐馆等（提供简单就餐座位的蛋糕店除外），由食品药品监管部门负责监管。
对商场、超市、农贸市场内所有的食品加工经营户，以及采取前店后坊形式生产加工食品并仅限于本店销售的食品店，则按照分段监管的原则。由质监、工商和食品药品监管部门分别负责食品生产环节、流通环节和餐饮环节的安全监管工作。对其他无固定门店的食品摊贩，由各市、县人民 *** 结合当地实际情况，研究确定监管部门。
徐州铜山区如何办理食品加工小作坊准生产许可证
亲，需要到当地食品药品监督管理局食品科办理小作坊食品生产许可证的！
小作坊办理卫生许可证食品需要检测吗
到卫生局申请办理许可证，他们会到你的小车间里观摩一下，安排他们吃口饭，给他们带回点食品样品，回去检查是否达标。等待发证。即可！一般都是走个形式，当地的卫生部门比较支持当地经济的发展的，不会为难你的。
如何办理成都食品加工小作坊生产许可证？需要什么相关资料
一、企业取得生产许可证的必备条件
1、企业必须持有工商行政管理部门核发的企业法人营业执照；
2、产品必须达到现行国家标准或行业标准；
3、产品必须具有按规定程序批准的正确完整的图纸或技术文件；
4、企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺装备和产品质量检验与测试手段；
5、企业必须有一支足以保证产品质量和进行正常生产的专业技术人员、熟练技术工人及计量、检验人员队伍，并组织严格按照图纸、生产工艺和技术标准进行生产、试验和检测；
6、产品生产过程必须建立有效的质量控制及质量体系。
六、申请资料
（一）工业产品生产许可证发证申请 1.《全国工业产品生产许可证申请书》(一式三份)； 2.有效的企业营业执照（经营范围覆盖生产许可证申请产品）复印件（一式三份，提交书面申请时应同时提交营业执照原件核对）； 3.组织机构代码证书复印件（一式三份，需提交原件核对）； 4.属于国家产业政策限制类的产品，需提交省级产业政策工作部门（发展改革委、经信委等）出具的符合产业政策的证明材料原件（一份）及复印件（一式二份）； 5.产品实施细则所要求的污染物排放许可证、国土使用证、危险化学品 安全生产许可证、危险化学品经营许可证、环境影响评价报告批复意见等材料复印件(一式三份)； 6.委托他人办理的，提交加盖申请人印章的书面委托书和被委托人身份证件复印件（一式三份，需提交被委托人身份证件原件核对）；7.相关工业产品生产许可证实施细则规定的其他材料。
我这边专业负责这块的 2918901008
小型食品加工作坊可否不办生产许可证？
不可以，QS生产许可证不会因为厂小就降低审核的要求，只要你是食品厂，必须要办理生产许可证QS，不然不允许生产。
食品加工厂申请QS认证，所需材料如下：
1、《食品生产许可证申请书》；
2、申请人的身份证（明）或资格证明复印件;
3、有效的《营业执照》（副本）复印件”；
4、食品生产场所和住所的合法使用权证明（包括：《租赁合同》，以及相应的《房产证》和《土地使用证》；或者乡镇、街道办事处等基层 *** 或其派出机构出具的、有确切地址和尺寸面积的土地和房屋合法使用权证明等，合法使用期不少于4年）复印件；
5、合法有效的企业《组织机构代码证书》（副本，不需办的除外）复印件；
6、食品生产场所及其周围环境平面图（标明尺寸、面积）复印件；
7、食品生产场所各功能区布局平面图（标明尺寸、面积）复印件；
8、生产场所设备布局图（标明尺寸、面积）复印件；
9、食品生产工艺流程图（标明与食品质量安全密切相关的关键工序和设备参数）复印件；
10、食品生产设备、设施清单；
11、主要生产设备合法使用权证明材料（如：设备购置发票或者使用权声明）及清单的复印件；
12、食品安全专业技术人员和管理人员名单；
13、食品安全管理规章制度文本复印件；
14、提供如下情形之一的产品标准文本复印件：
（1）产品执行食品安全标准（包括：国家标准、行业标准和地方标准）的，提交现行有效的食品安全标准；
（2）产品执行企业标准的，应提交经卫生行政部门备案的企业产品标准。
15、与企业食品出厂检验条件有关的证明材料
根据企业实际，选择符合如下两种情形之一，提交有关证明材料：
（1）自行检验
自行检验的，应提交：
a）检验用仪器设备的清单；
b）主要检验仪器设备的合法使用权证明（如：检验设备的购置发票或者使用权声明等）复印件；
c）检验仪器设备在有效期内的计量检定（核准）证书复印件；
d）2名以上食品检验人员（属聘用的，还应出具聘用合同书；合同期不少于4年）的检验员证复印件。
（2）委托检验
委托检验（国家规定不得委托检验<如：乳粉和乳制品生产企业>的除外）的，应提交：
a)与有资格认定（计量认证）证书的食品检验机构签订《出厂检验合同（协议）》（出厂检验委托期不少于4年；检验能力能覆盖企业申请许可品种，满足产品标准中规定的出厂检验所需的全部技术要求）复印件;
b)被委托的食品检验机构的资格认定（计量认证）证书及其附件（即：检验检测能力一览表）相关部分复印件。
16、用于生产（试产）所申请许可品种食品的包装材料（特别是与食品直接接触的内包材）和食品添加剂，提供其出厂企业的生产许可证（包括：正本、副本和副页）、该批产品的出厂检验报告（无法提供出厂检验报告的，应提供由有资格认定<计量认证>的第三方食品检验机构出具的该包装材料的检验报告），以及（已开包使用的原辅材）出厂质量合格证（复印件）；
17、相关法律法规和国家产业政策对食品生产有其他要求的，还需提交其他证明材料；（复印件）
18、企业已获得与食品生产质量安全有关的认证证书（如：质量管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书等）的，提供证书复印件。
以上每份材料应加盖企业公章（属拟设立食品生产企业尚无公章的，申请人应签名确认；属证件或证明复印件的，应在其每页的空白处写上“内容与原件一致”字样，并加盖企业公章或签名确认），提交以上完整的申请材料（除申请书单独提供外；其余材料合订成册<加封面、明细目录和统一编好页码>）一式三套。
以上所提交的全部材料及所载明的内容应当真实、合法和有效；属证件或证明的，在现场核查时，企业应当全部出示完整的原件。
以上材料准备完成后，登录各地食品药品监督管理局官网进行在线申报
办食品加工许可证需要什么手续？
在《食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
《中华人民共和国食品安全法》:
第十三条申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）营业执照复印件；
（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；
（四）食品生产主要设备、设施清单；
（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十四条申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
第十五条从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可。
申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。
惠州办理食品加工许可证需要什么
食品加工属质监局管理，具体 咨询当地质监局好了。
有小作坊食品生产许可证能代加工食品吗?
严格意义上来说不能！你可以找有食品生产许可证的企业来代加工。
如果打擦边球，你可以委托有这个备案类别的小作坊来做，然后你来卖。
E. 蛋糕店属于小餐饮还是小作坊
食品生产加工小作坊的具体要求为：从事传统的、技术含量要求不高、食品风险较小的行业；从业人员7人及以下；
小餐饮则指经营场所使用面积50平方米以下的有固定经营场所，从业人员少、设施简单，从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。
F. 我是在家里做蛋糕和面包的 不卖到超市和市场上 用三轮车运到农村去卖 ，目前没有证照
你还是直接打电话去问工商局吧，各地稍有不同的 追问我已经去工商局问过了 店面也审核通过了 现在是我就2个人做蛋糕 算是小作坊 还是要办理食品生产许可证 许可证一般不给个体户发发放的吧
发的啊，我们这边很多蛋糕店都有的，不过可能地方差异了
哦O(∩_∩)O谢谢 我看看有没有人知道 我需要办理哪些证明和手续去质监局办理生产许可证的，没经历过啊 不懂啊！不办理工商许可证又怕到时候 会有麻烦
食品都要的，不过可能地区不同手续也不同的，我是浙江的，这种很普遍，到处都是这种蛋糕店