1. 网红心形镂空蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
心形镂空蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊:牛奶和玉米油充分混合搅拌后,放入4颗蛋黄和10克砂糖,拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白:4个蛋清放入干燥的打蛋盆中,加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至干性发泡。
将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,倒入方形金色烤盘中,烤箱预热上下160度,烤20分钟后取出晾凉。
放凉后的蛋糕胚体用锯齿刀切割成心形,模具在某宝有售,不贵,这里使用的是十寸的。
以上配方是两块蛋糕胚体的材料用量。蛋糕降温的时候我们可以来打奶油。
打发好的奶油备用。
把奶油装进裱花袋里,花嘴用的是圆口直径1厘米的,挤出这种小球球状的就很好看。中间放上一些水果块,自己喜欢什么就放什么好了,我这里放的是黄桃丁。
两层都摆好后,在表面放上草莓和芒果块装饰一下。
生日蛋糕不仅仅是一种甜品,它承载着庆祝和祝福的美好寓意,在特殊的日子里为人们带来欢乐和甜蜜。从简约的奶油蛋糕到复杂的翻糖艺术,生日蛋糕的设计和口感可以千变万化。下面将推荐一些具有独特特点且广受欢迎的生日蛋糕款式:
奥利奥森系风生日蛋糕:这款蛋糕是由乐食锦提供的,采用新鲜水果和优质奶油制作,8英寸尺寸,重850克,适合2-4人享用。它的设计灵感来源于自然森林,结合了奥利奥饼干的独特风味,外观别致,口味也十分令人满意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕:由米苏先生提供,这款蛋糕融合了十种不同口味,包括经典的草莓、抹茶等口味,直径约8英寸,净重850克。它不仅口感细腻,并且包装精美,附赠蜡烛、餐具和生日插牌等配件,非常适合作为礼物。
网红创意皇冠鲜花生日蛋糕:曼恒品牌出品,专为女性设计,包含女神蛋糕、皇冠鲜花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多种款式。使用优质奶油和新鲜水果制作,口感甜而不腻,还提供低糖和无糖选项,健康又美味。
新鲜水果生日蛋糕“甜蜜时光”款:京集品牌设计的一款蛋糕,特色是新鲜的水果和细腻的鲜奶油。6英寸大小适合小型聚会或家庭庆祝,外观简约但不失美观,适合各类人群。
芙瑞多新鲜水果生日蛋糕:这款蛋糕采用新鲜水果和植物奶油制作,多种款式可选。特别推荐的“甜蜜时光”和“心形水果蛋糕”,既美观又美味,适合与亲朋好友分享。
风华正茂生日蛋糕:米苏先生的这一款蛋糕专为特别时刻而设计,6英寸大小适合1-2人享用。采用新鲜水果和优质奶油制作,甜而不腻,外观设计精美,附赠蜡烛、餐具和生日帽等配件。
榴莲千层蛋糕:榴莲西施猫山王榴莲千层蛋糕因其独特的香气和丰富的口感而受到喜爱。每一层都铺满了动物奶油和猫山王榴莲果肉,适合与家人朋友分享,特别适合生日、下午茶和聚会等场合。
总结来说,选择一款有特点的生日蛋糕可以为庆祝活动增添不少乐趣。无论是经典口味还是创新设计,上述推荐的多款蛋糕各有特色,能满足不同人群的口味和审美需求。
3. 网红爱心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋黄3个
蛋白3个
玉米淀粉18
低粉55克
细砂糖(加蛋黄里)30克
细砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄榄油35克
可可粉13克
淡奶油200g
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- 步骤 1
1:2蛋黄糊+打发的蛋清糊装入裱花袋,直接画出心形 烤箱170度1分钟,根据自家烤箱定型即可 可可粉用热水调成糊加入蛋黄糊肿搅拌匀,在把可可蛋黄糊和蛋清混合拌,倒入烤盘,震气泡。
4. 现在有那些流行的网红蛋糕
现在比较流行的网红蛋糕有脏脏包蛋糕,
外表看起来黑乎乎的,
不过吃起来很美味,
现在很多年轻人都比较喜欢,
有兴趣的话你也可以试一下。
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