⑴ 开蛋糕店需要什么设备
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
(1)江西哪里有蛋糕房厨具设备扩展阅读
个体工商户是个体工商业经济在法律上的表现，其具有以下特征：
1，个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户。根据法律有关政策，可以申请个体工商户经营的主要是城镇待业青年、社会闲散人员和农村村民。国家机关干部、企事业单位职工，不能申请从事个体工商业经营。
2，自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记。个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。个体工商户经核准登记，取得营业执照后，才可以开始经营。个体工商户转业、合并、变更登记事项或歇业，也应办理登记手续。
3，个体工商户只能经营法律、政策允许个体经营的行业。
⑵ 开蛋糕店需要什么设备。大概需要多少钱。
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
———自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些
⑶ 开蛋糕店需要什么设备
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施；
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架；
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液；
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤；
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用；
打蛋间：工作台，电子秤；
加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等；
洗碗间：三星池、货架、消毒柜；
烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却区：紫外线灯；
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯；
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯；
成品中转仓：周转框；
成品仓：货架；
⑷ 请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备，大约这些设备要多少钱
20平方左右的面积挺合适了。
设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。
另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。
和面机一台，800~1200元左右。
打蛋机一台，200元左右。
蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。
裱花转台，50~100元以内。
各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。
塑料蛋糕模型，几十元可以了。
冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。
操作台，杂物综合300元以内可以了。
合计一下即可。
以上物资当地厨具城一般有售，原材料可以找当地批发商，代理商购买。
⑸ 湛江哪里有买做蛋糕、面包的材料和工具
开蛋糕点没有风险。呵呵、你开店，转让费，房租，房子的面积，展示柜（我爸在兰州这边代理的是“科盈”，一个二层导柜就快1万了。），我有回答过，建议去偏僻点的地方去干。
⑹ 硅胶刮板厂家有哪些
现在很多人都喜欢自己制作蛋糕，硅胶刮板一般在烘培的时候会使用，可以用于搅拌蛋糕液。硅胶刮板是一种实用等级的工具，属于烘焙工具的一种，在烘培的时候一般会使用的硅胶刮板硅胶刮板，可以快速的将蛋糕的原材料混合在一起，而且使用起来非常的方便。硅胶刮板的制造厂家是比较多的，下面小编来为大家推荐几个比较不错的硅胶刮板厂家。
1、阳江市阳东区至用硅胶制品有限公司
阳东县至用硅胶制品有限公司，位于广东省阳江市阳东民营工业园裕东二路(正大路)，325国道路段旁，交通便捷。拥有3000多平方的厂房和专业生产硅胶制品的先进设备，过硬的生产技术团队和专业的管理人员。集产品设计,开发,生产于一体,高质量高效率.主要产品以硅胶日用品、厨房用品为主。生产硅胶隔热垫、硅胶厨具、硅胶餐垫片、硅胶蛋糕模、硅胶牛油刮、硅胶刷子、硅胶手套、硅胶手夹、硅胶冰格、硅胶饭盒、硅胶折叠篮、硅胶煎蛋器、硅胶汽车防滑垫、硅胶肚兜、口水兜、硅胶名片袋等产品，以造型美观实用，质袭档量上乘和具有市场竞争力的价格，同时，我们可根据客户特殊的需要来图来样设计加工生产，并为客户提供完善的售后服务。公司拥有完整、科学的质量管理体系，让客户买得称心,卖得省心.不管新客老客,大单小单,我们热情闹旅欢迎与贵司交流洽谈,我们相信客户是相互合作共同发展起来的.可持续发展才是硬道理.
2、余姚市美权塑料厂
余姚市美权液禅凳塑料厂是汽车用品、汽车配件、汽车安全设备等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。余姚市美权塑料厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
3、广州胜焯桉烘焙器具有限公司
广州胜焯桉烘焙器具有限公司是大型批发的烘焙生产商、主要生产烘焙工具、厨具、包装等类目，用品质赢得消费者市场，在各代理商和零售商当中占有较高的地位，质量高价格低，做到最大程度让代理商们获利，现已有多家代理商与公司建立了长期稳定的合作关系。广州胜焯桉烘焙器具有限公司实力雄厚，重诚信、服务高、尽心尽力专注于产品的质量，降低售后工作量，秉着多种经营特色和薄利多销的原则，屹立在烘焙产业第一线。
以上就是硅胶刮板的厂家推荐，硅胶刮板的价格一般在十元左右。想要购买硅胶刮板的朋友除了可以寻找厂家订购之外，还可以直接去超市或淘宝购买，现在大部分的商场都有硅胶刮板销售。硅胶是一种比较耐高温的橡胶，这种橡胶是比较天然无污染的，是一种不会对人体造成危害的橡胶产品。硅胶刮板也是有规格的，大家可以根据自己需要的规格去选择硅胶刮板。
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⑺ 开家蛋糕店需要什么设备。启动资金需要多少
首先，最常想到的部分，选址，店铺面积，装修风格等，很多人能想到在中心商圈地域选址开店，鉴于人流量的保障，客流相对其他地域自然更多一些，并且中心商圈也是极易出爆款和网红店的地段，一点产生爆款，会吸引更多非商圈客流的入驻，这属于理想状态，当然也可以实现。但其实除了大家都能想到的一二线城市商圈地段，其实城镇商圈目前的市场饱和度不高，消费需求更加迫切，更加适合预算不足的人群选择。
店铺面积也是根据规模和预算有很大关系的，并且单向运营，诸如只售卖甜品烘焙类产品，和与咖啡饮品多向运营的一般店面都需设置用餐区，这无形中增加了店铺面积的硬性需求量，这样的话预算也相对增加，设备预算也有所增加。
另外其实，在开店预算中还需要强调一下技术投资这一项，现在很多店铺开店初期基本都是夫妻店，闺蜜店，朋友合伙店等，所以制品出品还需要亲力亲为，学技术这一关卡是必不可少的，所以学技术的预算其实也要算到整体预算当中去。
这样上下算起来，开一家烘焙店预算是没有具体数字的，小商圈，城镇可能十万左右即可，但大商圈，一二线城市就无法预估。当然，想要店铺出爆款，技术学习这块还需重点关注，选择专业的西点烘焙学校，在确保技能升级保障的同时，学习洞悉市场的能力。
⑻ 家庭厨房用具大全
家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。