A. 美食乐有木糖醇生日蛋糕
很多都有地方都可以买到木糖醇蛋糕， 网上有团购 我给妈妈买过 还有 味多美 窝夫小子等
现在蛋糕店卖的蛋糕添加剂都很多，怎么吃才是健康的呢？来试试我的自制木糖醇生日蛋糕吧。没有添加剂，安全、健康、美味！糖尿病人也是可以吃的哦~~~
食材
鸡蛋5枚木糖醇100g
方法/步骤
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将鸡蛋蛋清蛋黄分离，放到两个无水的不锈钢盆中。蛋清盆中放20g木糖醇和几滴柠檬汁，然后用打蛋器搅打蛋清。打到像肥皂沫的时候，放入20g木糖醇。
>02
继续搅打，打到有明显纹路的时候放20g木糖醇。
>03
再以高速搅打大约1分钟，打蛋器头一拉就有尖角的时候，就表示打发好了。（我的稍微有点打过了，不好意思哈，但是千万不要打成像棉絮一样，那样就完全不能用了。）
>04
向蛋黄的盆中加入牛奶、油和40g木糖醇，用筷子搅拌好，不要打发哦。
共2图>05
放入过筛的面粉，慢慢搅拌好后，加入1/3的打发好的蛋清，从下往上翻动搅拌。搅拌好后，把其放入剩下的2/3蛋清中。用同样的方法搅拌好。
>06
把搅拌好的面糊倒进模具中，抹平，然后用力震两下，把气泡震出。放入预热好的烤箱中110度，上下火烘烤1个小时。
>07
快速从烤箱中拿出，脱模。
>08
把奶油打发后，抹在蛋糕上，上面放上自己喜欢的水果，摆好样子。
>09
选择自己喜欢的裱花嘴，进行裱花。就大功告成啦！
注意事项
柠檬汁可有可无，目的是去掉鸡蛋里的腥味。
面粉不过筛也可以，但是要搅拌均匀。
搅拌面糊的时候一定要上下翻拌，以免把打发好的气泡搅拌没了，蛋糕就不发了
B. 木糖醇奶油蛋糕的味道与普通奶油蛋糕的味道有什么区别
木糖醇奶油蛋糕和普通奶油蛋糕的味道差别不大，仅仅是用木糖醇代替了糖，减少了糖类的摄入。
木糖醇蛋糕的做法
食材
鸡蛋3个，低筋面粉40克，细玉米面30克，杏仁粉20克，木糖醇50克，木糖醇杏仁露15克，玉米油25克。
方法/步骤
1、将低粉、玉米面、杏仁粉过筛备用；杏仁露和色拉油放在一个碗中备用；
2、将鸡蛋打入盆中搅散；
3、边搅边将木糖醇粉倒入盆中，隔水加热到四、五十度左右关火，先快速打发至两倍大，再转低速打至颜色变浅有明显纹路，打蛋器提起后蛋糊能到2厘米左右不滴落；
4、加入筛过的低粉、玉米面和杏仁粉快速拌匀；
5、取三分之一面糊倒入色拉油和杏仁露拌匀；
6、将5倒入剩余的面糊中翻拌均匀，倒入模具，轻震几下，震出汽泡；
7、烤箱预热，倒数第二层，170度，35分钟。
C. 无糖蛋糕怎样做，简单易学，吃再多不用担心长胖呢
无糖蛋糕怎样做，简单易学，吃再多不用担心长胖呢？
一般我们所说的无糖蛋糕是指木糖醇生日蛋糕，用木糖醇替代原先的白糖。木糖醇是一种代糖，代糖可分为两类，第一类是各式各样蛋白质，能提供能量，并且并不像糖那样好消化。因而这种甜点并不会特别快就提升血糖指标，含有热量也少。第二类是高效率的甜味素，这也是可以提供清甜味感知的分子结构，但是热量比较低。一般而言，因其糖度可以达到糖的数百倍或是数千倍，因而使用量能够降到很少。
第二步
烤之后摔两下烘烤盘震出里边的热流，放进烤架子上制冷。切片就可以吃了。用5种简单食材做无糖蛋糕，绵软美味更加健康，不用担心小孩蛀齿。
小孩喜欢吃甜食，用木糖醇做出来的生日蛋糕不用担心蛀齿不用担心热量高。木糖醇归属于偏寒性的，不容易被溶解，不容易被消化吸收，过多后，对肠胃有一定刺激性，以中国个人体质，一天摄取木糖醇上限是50克，吃木糖醇食品情况下，一定要注意量。
D. 家里有糖尿病老人，过两天生日，想给她做个蛋糕，用木糖醇取代细砂糖，可是不知道用多少量，是等量吗
木糖醇比一般糖要甜很多倍，肯定不能等量。但是蛋糕升糖不能光看加多少糖。虽然木糖醇没什么热量，但是蛋糕升糖的大头还在面上面，就算不用糖做也要少吃，不然血糖会升很多。
E. 怎样做无糖生日蛋糕才好吃
无糖蛋糕的做法
1.这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
2.这个是木糖醇
3.蛋白分开放在一个容器中
4.鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
5.用手动打蛋器将蛋黄搅散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
7.再加入低筋面粉搅拌好,备用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
9.用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
12.10分钟后,蛋糕惭惭发起
13.40分钟后的蛋糕
14.取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
F. 无糖生日蛋糕
蛋糕房现在都有做那种用木糖醇代替普通糖类的蛋糕，是适合糖尿病人吃的。你可以去当地的那些大一点的蛋糕店咨询一下哦。
G. 有没有不含糖的生日蛋糕是怎么做的
有，无糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山药、淡奶油为主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山药50g、淡奶油一盒
辅料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、无糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
制作
1.山药蒸熟，去皮，打成泥。与杏仁露，牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。
3.吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥，搅拌均匀，与淡奶油混合，搅拌均匀。慕斯泥就做好了。
4.将蛋糕底铺在模具里，倒入适量慕斯泥，一定要摇晃均匀，再铺上一层蛋糕底，将剩余的慕斯倒入，摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时，最好是一夜。
5.最后用水果进行修饰就可以了。
H. 木糖醇生日蛋糕
一般生日蛋糕店都不做很多木糖醇生日蛋糕，需要预定的！！
可以去爱里蛋糕，克里斯汀蛋糕，看你附近那个店比较进啦，去预定吧，一般提前一天左右就可以！生日快乐！
I. 请问哪里可以定做糖尿病人吃的生日蛋糕啊
罗莎的蛋糕不是那么甜，我爷爷也有糖尿病，过生日我们总是买他就象征性的吃一点，也不吃不那么多