‘壹’ 我准备开一个蛋糕面包店，请问下开蛋糕面包店需要购买哪些设备呢
基本上就这些、烤箱、醒发箱、热风炉、面包切面机、起酥机、分块机、滚圆机、和面机、打蛋机、鲜奶搅拌机。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 华东地区高档烘焙。进口食品设备。进口餐饮酒店设备回收。长期回收国产高档。进口食品设备。进口酒店设备。无锡新麦 珠海三麦 加拿大雷鸟 瑞士龙都道吉 广州赛思达 金城制冷 法格工业 德国康福登 德国FREUND 专业回收经营。避免市场上二手差价。价高。结交回收同行业朋友。欢迎提供回收线索。
‘贰’ 蛋糕店的蛋糕样品（模型）是什么做的
塑胶做的
以下几个公司可以做
红苹果仿真塑胶蛋糕模型有限公司
义乌市艺友工艺材料厂
‘叁’ 西安哪里有卖做蛋糕的模型
我是河北恒盛蛋糕模型公司，我公司销售各种蛋糕制作工具，包括蛋糕模具，
您有兴趣可以浏览我们的网址：www.dangao88.com
我们可以快递到您那里。网络地图
‘肆’ 蛋糕店为什么要放样品蛋糕呀
为了吸引客户啊，样品蛋糕比画的更有食欲，更吸引人，而且也知道蛋糕的真是样子。不过连锁店放的是真蛋糕，一般是客人预订做好了的或是少量的当天卖的，要订的话看画册
周围的个人店，基本是模型，可以放到不开了。这个肯定有地方卖的吧实体店肯定有（但我不知道在哪里，我也不了解），还有淘宝啊，啥没有。很多酒店会有菜的模型的，鱼香肉丝大闸蟹啥的给客人看，看起来也很可口的就是不能吃，还有一些餐馆排挡就会放一些原料上去，告诉你这道菜有哪些东西。
‘伍’ 请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备，大约这些设备要多少钱
20平方左右的面积挺合适了。
设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。
另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。
和面机一台，800~1200元左右。
打蛋机一台，200元左右。
蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。
裱花转台，50~100元以内。
各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。
塑料蛋糕模型，几十元可以了。
冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。
操作台，杂物综合300元以内可以了。
合计一下即可。
以上物资当地厨具城一般有售，原材料可以找当地批发商，代理商购买。