1. 石家庄哪里买到蛋糕机
你所说的蛋糕机是不是指能够做蛋糕的设备?如果是,你不妨去石家庄火车站的地下商场看看,说不定就有你所需要的。如果说仅仅是做蛋糕的话,一套的设备话从1000--4500元不等的,就看你的需要了。如果能够做糕点烘焙的话,全部设备也就3500--4500元的样子。有打蛋器、醒发箱、烤箱就行了。学习做蛋糕,当然是要到专业的蛋糕学校去。我知道,石家庄联盟路一家叫做成功创业的学校就是很好的学校。我的朋友就是从那里学习的,现在已经开了两家店了,并且干得很不错。这是我乐意向你介绍的原因。希望我的回答能够给你帮助。
2. 想学做蛋糕,需要多久 开一个蛋糕店需要什么机器,大概多少钱
如果从长远的角度考虑的话建议系统学习一下。因为有了基础的话做什么都是比较简单的!
3. 我要开一般的小蛋糕店要用到哪种烤箱和哪些设备开一个蛋糕店要多少钱
需要,
自动烤箱一台, 燃气型的也行,两千五到四千五左右,
烤盘,4-5个,两三百块,也有烤箱附带烤盘的
和面机一台,买个20的就行一钱多两千的样子
多功能搅拌器(打蛋器)一台,相关配件应有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5个, 这个看材料和型号了,建议选不锈钢的,也就一两百吧
,不够再添,
刀具一两套 这个自己选,两三百百左右
大小盆子五六个,,直径在22-45厘米的, 建议选用不锈钢的,大约三四百不够再添置
冰(柜)箱1台, 一千五到两千,
案板两张, 地方不够一张也可以,也就五六百,要是不锈钢操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,买两套备着,卖食品机械工具店的师傅给配,
保鲜展示柜1~2组, 大概四千多一组,也有两千多一组的,洋货还有一万到两万的,
面粉, 鸡蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素调料巧克力粉还有馅料啥的,多转转卖食品添加剂的地儿,大型农贸批发市场,这样的店多,刚开始也不用备太多料,两三千备着就行了,算我多余说的
4. 家用蛋糕机怎么做蛋糕的方法
很早以前就想买个这种小小的蛋糕机玩玩,感觉跟超市卖的小蜂蜜蛋糕似的一个个的多好玩,而且还有花纹的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞亲子烘焙哈哈! 今天用的是全蛋海绵的方子,我很喜欢打发全蛋,不用分蛋清蛋黄了,而且面粉直接筛入蛋糊里,非常省事,比分蛋法少刷好几样东西嘿嘿。个人感觉用蛋糕机做的全蛋蛋糕比烤箱做的噎人感好很多,吃着比较细腻,而且不沾模子非常省事,可以一次做好几锅,送给邻居家小朋友一些吃也没问题哈! 我这机器是多用的,蛋糕的模子可以单独拿下来,拿下来以后机器还可以烙饼,甚至做披萨,哪天我试试看的。不过因为他的蛋糕模子是后放上去的,那么就比直接就是装蛋糕糊模子那种上色慢些,我用了个窍门,当机器保温后我用牙签扎了试了试蛋糕已经熟了,那我就打开盖子继续给底部加热,直到加热到我喜欢的颜色就用牙签给蛋糕扎出来,继续用剩余的蛋糊再做下一锅,操作简单还挺好玩。
主料3人份
蛋糕粉100g
鸡蛋160g
辅料
白砂糖90g
牛奶30g
稻米油30g
步骤1蛋糕机原味小蛋糕的做法大全
首先准备好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、鸡蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
步骤2蛋糕机原味小蛋糕的做法图解
将30克稻米油倒入30克牛奶里
步骤3蛋糕机原味小蛋糕的家常做法
用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色
步骤4蛋糕机原味小蛋糕的简单做法
三个鸡蛋磕入厨师机内胆里
步骤5蛋糕机原味小蛋糕怎么吃
加入90克白砂糖
步骤6蛋糕机原味小蛋糕怎么做
然后用厨师机最高档打发蛋液,我大约打了5分钟
步骤7蛋糕机原味小蛋糕怎么炒
打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了,或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了
步骤8蛋糕机原味小蛋糕怎么煮
筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒,千万不要转圈拌面糊
步骤9蛋糕机原味小蛋糕怎么炖
然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀
步骤10蛋糕机原味小蛋糕怎么煸
将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热,并且用硅胶刷子在模子内刷一层油
步骤11蛋糕机原味小蛋糕怎样煸
将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里,九分满即可
步骤12蛋糕机原味小蛋糕怎样做
盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起
步骤13蛋糕机原味小蛋糕怎样炒
打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了,这时蛋糕底部的颜色是黄色,如果想颜色再深些就打开盖子继续加热,一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉
步骤14蛋糕机原味小蛋糕怎样煮
这配方我做了四锅差两个,一共做了26个小蛋糕,晾凉后密闭保存起来就可以,可以看出最后一锅了,模子的不沾效果还不错哈
成品图
烹饪技巧
我打发全蛋用的是厨师机,如果你用打蛋器可能要15分钟左右,并且如果是冬天还需要坐在温水盆里打发全蛋
其实蛋糕机保温灯亮起时蛋糕已经熟了,如果喜欢黄色蛋糕的这时就可以取出来做下一锅了,如果要底部颜色再深些一定要打开盖子加热,不然等你觉得底部合适了,盖子会把上面烤糊啦!
5. 成都哪里有卖蛋糕机的
如果是家庭用的烤箱,就在淘宝上有成都卖家,麦德龙也有。
如果是工业用的烤箱等机器,就在五块石,那有很多。
6. 济南哪里有卖烘焙器材的还有蛋糕原材料我开蛋糕店需要买一些设备,烤箱,打蛋机之类的
中恒商城就有,想用品牌设备、新麦、三麦、双麦、恒威....可以联系厂家,派业务员直接上门一条龙服务。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。华东地区高档烘焙。进口食品设备。进口餐饮酒店设备回收。长期回收国产高档。进口食品设备。进口酒店设备。无锡新麦 珠海三麦 加拿大雷鸟 瑞士龙都道吉 广州赛思达 金城制冷 法格工业 德国康福登 德国FREUND 专业回收经营。避免市场上二手差价。价高。结交回收同行业朋友。欢迎提供回收线
7. 我买了个蛋糕机,但是做出来的蛋糕一点也不松软很硬,没有在超市里买的好吃,请知道的朋友回复我的问题。
这是很多初学者会遇到的问题。
1.你要确认是否加入泡打粉。当然超市卖的蛋糕粉已经预先加入了适量的泡打粉。
2.你有没有将鸡蛋打发泡-这是最容易犯得错误。制作蛋糕一定要将加入白糖的鸡蛋液打发泡,发泡越厉害越好,然后加入适量的面粉,并搅拌均匀,这样才能烤制出蓬松的美味的蛋糕来。
希望可以帮到你,记得要采纳哟!
8. 哈尔滨哪儿有卖做蛋糕的烤箱
道外区景阳街是食品加工一条街,有食品添加剂、食品辅料、外包装、食品加工机、蛋糕机、烤箱等等。你从南马路附近到新闻电影院,景阳街这一段是最集中的。