❶ 中国十大传统糕点
中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多。一起来看看中国十大糕点。
1.桂花糕
桂花糕已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
2.绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
3.凉糕
凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一,香甜沙软,食之清爽可口。另外,凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。
4.红豆糕
红豆糕是江南地区汉族特色点心,是精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理。
5.米糕
米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。
6.马蹄糕
马蹄糕是广东、福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的,这些马蹄糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
7.千层糕
千层糕,是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉,面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。
8.发糕
发糕广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
9.山药糕
山药糕属于中国美味糕点类食品,味道香甜。有健脾益肾的功效。
10.豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄原为民间小吃,同芸豆卷一起传入清宫。民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。
❷ 火焰蛋糕怎么做
昨天看到《人气美食》中在介绍茂名南路靠近长乐路的“占美厨房”有一款“火焰蛋糕”,听说超神奇的,水果点缀的奶油蛋糕一上来,哗的一下整个蛋糕就烧起来了,火灭了以后外面看上去就是脆脆的感觉,但是吃起来还是很软很Q也不会烫。
烈酒被点燃后淋在蛋白外衣上,嗅觉被再次唤醒,切开后有草莓和蓝莓两种口味的冰激凌以及各种水果。看着这么诱人的美味,实在有些忍不住啊!Jimmy's
Kitchen
的阿拉斯加火焰雪山,你一定也想吃吧!
方子是在网上找的
配料
:鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油或融化的黄油50克
烘焙
:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟
制作过程
:1、准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。2、准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里。3、再将细砂糖一次性倒入。4、取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。5-6、随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。(整个打发的过程约需要15分钟)9、分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油,继续翻拌均匀。11、在烤盘里铺上油纸,把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。12、把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。裱花更简单了,用那个类似星星的裱花嘴,上面撒的是可可粉不过我用的雀巢淡奶油打发后有点稀
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❹ 茂名过年的一种糕点
茂名的读音是英文的“at”,不仅过年的时候会做,农历7月14以及家里有人要结婚的时候都会做。馅的种类也比较多,花生、木瓜丝、瘦肉都是比较常用的,有些家庭还会放瑶柱,因为很多都是自己吃。
❺ 顺丰快递可以邮寄蛋糕吗
顺丰快递是完全可以邮寄蛋糕的,但需要包装好,如果没有包装好,顺丰可能就不收寄了;
蛋糕属食用品,不是违禁品,也不是快递限制物品,是任何快递单位都会收寄的。
但需要的包好,最好是采用真空包装或用保鲜箱包装。因旋转快是需要几天时间,在这几天时间中蛋糕也可以会坏的。(因为蛋糕的存放期是很短的)
广州顺丰速运有限公司,1993年3月26日成立,经营范围包括国际货运代理;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;广告业;跨省快递业务;国际快递业务;道路货物运输;省内快递业务等。2017年2月24日,顺丰控股在深交所举行重组更名暨上市仪式,正式登陆A股。
2017年6月1日凌晨,顺丰宣布关闭对菜鸟的数据接口。在几轮隔空“对战”后,国家邮政局从中调停,顺丰和菜鸟同意从6月3日12时起,全面恢复业务合作和数据传输。7月3日,菜鸟网络与丰巢科技就数据共享合作形成一致意见。至此,双方因数据互通遗留问题得以圆满解决。
顺丰速运服务范围
香港 中西区 东区 九龙城区 观塘区 南区 深水区 黄大仙区 湾仔区 油尖旺区 葵青区 北区 西贡区 沙田区 屯门区 大埔区 荃湾区 元朗区
台湾 台北市 高雄市 台中市 台南市 新竹市 嘉义市 台北县 桃园县 新竹县 苗栗县 台中县 彰化县 南投县 云林县 嘉义县 台南县 高雄县
澳门 澳门半岛、函仔、路环
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公司简介
顺丰速运(集团)有限公司顺丰速运(集团)有限公司(以下简称顺丰)由王卫于1993年成立,总部设在广东省深圳市,是一家主要经营国内、国际快递及相关业务的服务性企业。
顺丰速运拥有38家直属分公司、5间分拨中心、近200个中转场、逾7800个基层营业网点,覆盖所有31个省(包括自治区及直辖市)、近300个中、大城市及逾1900个县级市或者城镇。此外,顺丰在香港、澳门、台湾、韩国、日本、马来西亚、新加坡及美国都设立网点,或者开通收派业务。
顺丰有约大于290,000名职员,1.2万多台运输车辆,15架自有全货机及遍布中国大陆、海外的9,100多个营业网点。
于2011年营业额逾200亿人民币。
自成立以来,顺丰始终专注于服务质量的提升,不断满足市场的需求,在大中华地区(包括港、澳、台地区)建立了庞大的信息采集、市场开发、物流配送、快件收派等业务机构,建立服务客户的全国性网络,同时,也积极拓展国际件服务,目前已开通新加坡、韩国、马来西亚、日本及美国业务。
长期以来,顺丰不断投入资金加强公司的基础建设,积极研发和引进具有高科技含量的信息技术与设备,不断提升作业自动化水平,实现了对快件流转全过程、全环节的信息监控、跟踪、查询及资源调度工作,促进了快递网络的不断优化,确保了服务质量的稳步提升,奠定了业内客户服务满意度的领先地位。2013年5月21日消息,顺丰速运有意涉足服饰物流,并于日前推出了针对服饰行业的供应链解决方案2014年初至今,顺丰速运不但完成了服装,电子,汽车配件的仓储及配送,目前正红火的开展冷链的仓储和运输,其中包括医药和生鲜!
2017年2月23日,顺丰速运正式在深圳证券交易所敲钟上市。
折叠编辑本段品牌理念
积极 - 迅速扩展和进步的业务
成立初期提供顺德与香港之间的即日速递业务。随着公司的业务不断发展并迈向国际,顺丰速运现成为中国速递行业民族品牌的佼佼者之一。其积极、有序地发展陆上及航空速递网络,并专注于人才队伍的建设,是企业中长期发展规划的首要任务。
创新 - 持续创新和完善的服务
积极探索客户需求,为客户提供快速安全的流通渠道;不断推出新的服务项目,帮助客户更快更好地根据市场的变化而做出反应;缩短客户的贸易周期,降低经营成本,提高客户的市场竞争力。除了在公司内部培养一批中流砥柱以外,更不断从其它行业吸收精英以满足业务高速发展以及服务不断完善的需要。
务实 - 保持稳健中提升的作风
致力于加强公司的基础建设,统一全国各个网点的经营理念,大力推行工作流程的标准化,提高设备和系统的科技含量,提升员工的业务技能和素质,努力为客户提供更优质的服务,不遗余力地塑造顺丰速运这一民族速递品牌。
活力 - 营造迅捷和亲切的体验
以客户需求为核心,建设快速反应的服务团队,谨守服务承诺。提供灵活组合的服务计划,更为客户设计多种免费增值服务及创新体验,全天候不间断提供亲切和即时的领先服务。
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❼ 茂名早餐哪里好吃
茂名的早餐什么最好吃
有,去红豆街,哪里有个阿姨推三轮车去的,哪里的东西超好吃。
谢谢采纳!
茂名哪里的早餐好吃
铁通公司球场边“老地方”。
茂名有什么好吃的
茂名小吃胜地基芹
【春苑街鱼蛋挡】卖各式各样的肉丸(配酱吃的),传说是茂名市酱料最好吃一挡了。PS.官山二路那边听说有间四眼鱼蛋老板本身是热力推举听说价钱比一般鱼蛋贵但是品质好.
【小木屋】健康路,11小邻近.卖叫"一口吃"等小吃,还有各种甜品.深受中学生欢迎的店
【Jalle台湾波霸珍珠奶茶】小木屋旁边.最早最正宗的一家.虽然主打奶茶(奶茶很不错),还是有很多小吃的.例如肉丸米线等,永浩超市对面有分店!
【化州牛杂】小木屋旁边.也是由小摊到门面的一家小吃,牛杂很多种类,很香,汤更加是广受欢迎!
【林叔烧烤挡】市6小那条路,方兴市场邻近.每天晚上都满座!风闻ta烧的牛肉串是全市最好吃的,真的不错!牛肉很鲜嫩多汁!
【供水大楼后面小公园里的凉粉摊】文明中路住宅区里.那阿姨卖的凉粉和豆腐花很好吃!凉粉是生草的,很幽香,豆腐花很香滑.
【17中门口对面的糖水排挡】重要消耗人群都是学生,所以人气很旺~质量蠢掘还算可以!可是环境比拟恶劣.
【红豆时装城外面的小吃摊】人流量大,那里各种小吃都有.炸糕点,韩国炸香肠,现榨鲜果汁,芒果生等.
【灯光夜市食街】光华路,12中门口.晚上开端营业的.重要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滚粥,炒田搏档毕螺等). PS.现在搬到乙烯那边了,但是本来那边好象仍然有很多能吃的.
【新湖公园侧门的食街】从公园门口过了大转盘一直延续到市7小那边.主打夜宵(炭烧生濠.啤酒档等).推举:流星雨炭烧生濠.这里的炭烧生濠很鲜美很多汁。
【机修厂田螺】车天车地邻近以及官山路一带都有.田螺很好吃!
【竹圆桥和沿江路啤酒宵夜摊】还是成年人去比拟好啦,略略带过!
【多标致】油城四路,新湖三街入口.有相似M记的西方快餐和各式原盅蒸饭,蒸饭很好吃!PS. 现在多漂亮所在的那条路也有很多相似的店.蒸霸之类的.还有1间水立坊是甜品屋可以去试下里面的榴莲雪糕.
【 *** 兰州拉面】位于油城四路"多漂亮"对面.茂名生意最好,最多人吃的一间.据说也是最正宗的一间哦 .但是XX事件出来后...见仁见智...
【福意肠粉王】明湖M记对面,物质大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时光经常没地位
【33号咖啡】是情侣约会的好处所,里面的三鲜意粉,绝对是首选,来上一杯冻拧水,完善的一餐好喜欢去到那里。
【黄振龙凉茶店】,芦荟秘制龟苓膏,瘢痧苦茶~酷暑的夏天,老老少少都会跑到那,安闲地品尝着
【天上人间西餐厅】在茂名都有一段历史的高等西餐厅,喜欢那里的感想,wo们总会跑到那里,叫上一份套餐,静静地享受着生涯。
【东山羊庄】吃羊肉,当然要来东山,那里的羊排,绝对让ni吃过都翻尝味啊,相信wo的介绍
【化州鸡油饭】一到中午或者薄暮,想到那里找上一个空位,那是一件很困难的事情,一般,一家大小,老早就定好地位,好好享受,全家的大餐了
【国际大酒店】茂名有钱人,搬婚宴,还是办喜事,那里,总是第一个想到的处所,确切是这样,聊天网站,星级高啊,有派头,不过,还是比拟喜欢那里的早茶,点心不错
【粤龙大酒店】位于海关对面,早茶,夜茶,全市最平,最合适wo们这种小市民了
【毅藤西饼店】官度市场旁,各种包点,豆奶,早上学生排长龙,下午油工司职工抢住买,
【诸葛烤鱼】茂名早期的烤鱼,在银宛花园旁,烤鱼真有另一种味道
【明记沙褒粉】新湖公园正门对面,每晚都卖到通宵,辣鸡最好吃
【炸生蠔】在水东西湖旁,很多人都幕名而去
【水东鸭粥】早就出名的了,不用wo说!
【大家乐】在新......>>
茂名有什么特色点的早餐店
有很多特色早餐店
茂名有什么好玩的地方还有什好吃的特产?
茂名好玩的地方
(一)贡园古树
贡园位于根子镇柏桥管理区,总面积约80亩,至今已有二千多年历史了。
贡园是粤西地区现存最古老的荔园,园内古荔丛生,形态各异,这些古树的树龄多有500年以上,主干已部分腐朽,中空成洞,根部萌生新芽,几代同堂,相映成趣,极具观赏价值,是一座名符其实的荔枝博物馆。
据史载,祖籍高凉的唐代宦官高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝就是采摘于该园。
园内现存古围场、马踏石等文化古迹,园外风掀稻浪,牧笛悠扬,一派优美的田园风光。
(二)红荔似海
中心景区位于根子镇元坝管区的根竹岭,岭上有亭,名为观荔亭。亭内镌刻着名家所书的历代名人咏荔佳句。这些书法作品经精工雕琢镶嵌,有很高的艺术观赏价值。
登亭纵目,上万亩荔枝尽收眼底,此起彼伏,如海如涛。二月,荔花盛开,春风扑面,是香之海、蜜之海;五月,荔枝成熟,漫山遍野之间,一片绿海红潮,无涯无边,故智“红荔似海”。荔荫间,一座座豪华别致的荔农自建的“荔枝楼"若隐若现,有如绿海星帆。
(三)浮山仙泉
浮山仙泉位于浮山之水波洞,是一处天然构造的巨石裂隙涌泉,泉下成潭,潭水明净透澈、甘洌清甜、四季常盈,夜来明月照于潭中,玉盘映照。夏日沐于潭中,如浴瑶池,使人有超凡脱俗之感。
相传潘仙于浮山参禅悟道时,曾以此泉炼丹,故得名“仙泉”。
(四)双龙戏珠
此乃浮山北侧的双龙溪,两溪皆发源于浮山北侧山腰之双龙洞。两溪迂回曲折,蜿蜒而下,远远望去,如双龙嬉戏。溪水清澈冰凉,泉声悦耳,溅玉飞珠,烟虹雾彩,美不胜收。
(五)灵龟祝寿
此景位于浮山,实为山中之灵龟石,此石形同巨龟,匍伏于山中,石上绿苔潜生,如千年灵龟上之绿毛。灵龟之上有一老榕,气根下垂,长成多株新树,独木成林,盘根错节,牢牢的生长在灵龟之上。相传南海之龟仙游历浮山,为根子之秀丽景色迷恋,不愿离去,化为此石。
(六)冼庙灵光
位于浮山龙须巖下,该庙始建于宋代,距今有800多年的历史,是高州市文物保护单位。
冼太庙总建筑为400多平方米,奉着冼夫人彩色雕像,栩栩如生。
庙前对联“门对三官官阶亦显,神临两县县境咸安”为清代举人黄雅川所题,在主殿正门上方,有一横匾,上书“浮山慈云”,字形行体,笔画苍劲,与浮山之雄奇险峻溶为一体。
多年来,冼夫人的巾帼英雄形象备受世人景仰,因而浮山冼太庙也吸引了大批来自周边各地的信男善女朝拜,香火鼎盛。
(七)龙须献瑞
此景位于浮山龙须巖。该巖在半山腰处,高达65米,直如斧削,雄奇险峻。在断巖中部的裂缝之中,顽强地生长着一从青草。这丛青草久旱不枯,长雨不萎,四时常绿。传说此草是龙王的须,故曰龙须草。每遇大早之年,只要摇动龙须,便会天降甘露。
(八)潘仙故里
位子浮山潘村之后侧。浮山是潘仙之故乡。潘仙俗名潘茂名,晋代人,一生向道,相传于高州之观山参透禅机,得道成仙。现在高州一带还流传着许多关于潘仙的传奇故事,过去茂名县和现在的茂名市,就是当年隋帝以潘茂名的名字命名而延用至今。
(九)仙人湖
位于潘仙故址之后侧。湖面宽阔,由四周之山溪相汇而成,湖水清澈。四周林森树密,野趣盎然。湖平如镜,湖边景致倒影湖中,绰绰约约,晰然可观。阴雨天,湖中雾气氤氲,飘渺不散,疑是人间瑶池。
相传潘仙于浮山之时,常浴于此湖,故名仙人湖。
(十)浮山观日
浮山之顶峰最高海拔966米。立于峰顶,极目远眺,西北方,荔林绿浪,荔乡风光尽收眼底;正东面,南海归帆绰约。晨旱旭日东升,霞光万道,彩云飘动,远处海天一色,征帆点点,令人心旷神怡。
(十一)中华红荔枝
2000年2月。江总书记到高州视察,在根子镇全国荔枝标准化示范区亲手种植了“中华红”荔枝纪念树,......>>
茂名市市区还有正宗的食惯嘴粉吃么?
有啊!
在河东新华书店对面那个路口里。
早上有得吃,大概两块一碟!
味道不错哦!
茂名哪儿有教做早餐肠粉做法的地方
这个你去看哪里的好吃就去哪里吃。
茂名什么小食最出名,最好吃?
【番石榴的别样吃法】361专卖店的前面,也即明湖侧门的旁边,那的番石榴切开一小块一小块加上姜丝之类的材料一起吃,好吃!
【茂名香苑西饼屋】油校正门对面,所有糕点即做即卖,生意好到通宵24营业,以新鲜实惠远近闻名,茂名学院,一技,十中是常客。方包别处卖蚊半,香苑只要一蚊。推荐拿破仑,菜包,生日蛋糕,极力推荐糯米鸡[荷叶饭]。
【明湖的烤热狗香肠】在明湖门口或明湖2楼,不是任何时候都有得吃的哦,人多的时候才有机会吃得到。
【春苑街鱼蛋挡】卖各式各样的肉丸(配酱吃的),传说是茂名市酱料最好吃一挡了。
【小木屋】健康路,17小附近.卖叫"一口吃"等小吃,还有各种甜品.深受中学生欢迎的店~听说蛮多帅哥美女出入!
【Jalle台湾波霸珍珠奶茶】小木屋旁边.最早最正宗的一家.虽然主打奶茶(奶茶很不错),还是有很多小吃的.例如肉丸米线等~永浩超市对面有分店!
【化州牛杂】小木屋旁边.也是由小摊到门面的一家小吃~牛杂很多种类,很香~汤更加是广受欢迎!
【林叔烧烤挡】市6小那条路,方兴市场附近.每天晚上都满座!传闻他烧的牛肉串是全市最好吃的~真的不错!牛肉很鲜嫩多汁!
【供水大楼后面小公园里的凉粉摊】文明中路住宅区里.那阿姨卖的凉粉和豆腐花很好吃!凉粉是生草的~很清香,豆腐花很香滑.
【17中门口对面的糖水排挡】主要消费人群都是学生,所以人气很旺~质量还算可以!可是环境比较恶劣.
【红豆时装城外面的小吃摊】人流量大,那里各种小吃都有.炸糕点,韩国炸香肠,现榨鲜果汁,芒果生等.
【灯光夜市食街】光华路,12中门口.晚上开始营业的.主要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滚粥,炒田螺等).
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【机修厂田螺】车天车地附近以及官山路一带都有.田螺很好吃!
【竹圆桥和沿江路啤酒宵夜摊】还是成年人去比较好啦~略略带过!
【多美丽】油城四路,新湖三街入口.有类似M记的西方快餐和各式原盅蒸饭,蒸饭很好吃!
【 *** 兰州拉面】位于油城四路"多美丽"对面.茂名生意最好,最多人吃的一间.据说也是最正宗的一间哦~
【福意肠粉王】明湖M记对面,物资大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时间经常没位置
【33号咖啡】是情侣约会的好地方,里面的三鲜意粉,绝对是首选,来上一杯冻拧水,完美的一餐好喜欢去到那里~
【天上人间西餐厅】在茂名都有一段历史的高级西餐厅,喜欢那里的感觉~,我们总会跑到那里,叫上一份套餐,静静地享受着生活
【东山羊庄】吃羊肉,当然要来东山,那里的羊排,绝对让你吃过都翻尝味啊~相信我的介绍`~呵呵
【公馆狗肉】,位于茂名一中西门的那条食街,狗肉是很补身的,我最喜欢去吃咯~
【化州鸡油饭】一到中午或者傍晚,想到那里找上一个空位,那是一件很困难的事情,一般,一家大小,老早就定好位置,好好享受,全家的大餐了~
【国际大酒店】茂名有钱人,搬婚宴,还是办喜事 ,那里,总是第一个想到的地方,确实是这样,星级高啊,有派头,不过,还是比较喜欢那里的早茶,点心不错
【粤龙大酒店】位于海关对面,早茶,夜茶,全市最平,最适合我们这种小市民了
【诸葛烤鱼】茂名早期的烤鱼,在银宛花园旁,烤鱼真有另一种味道~~~
【明记沙褒粉】新湖公园正门对面,每晚都卖到通宵,辣鸡最好吃~~
【炸生蠔】在水东西湖旁,很多人都幕名而去~~好正的~~
【水......>>
茂名哪里有好吃的拉面
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如果把狗肉当做是茂名最有特色的饮食文化,相信许多人皆以为然,分别了十几年的北方同学回到茂名,首先最想的就是去吃一顿狗肉,大概狗肉那齿颊留香的浓厚味道,永远也忘不了。
小时候住在公馆机修厂,一档公馆大镬狗就在路口粮店边,每次经过那里都是流口水,狗肉在镬里的汤中炖着,有客人来,档主就从镬里拿出一块,在砧板上切成块,放在碗中,再从镬里勺出汤添在碗里,感觉最香最美味的其实是汤,肉似乎是调味品了。
当然机修厂最出名的还有田螺,现在这里有两档,但是卫生不敢恭维,田螺里的泥沙都没有滤净,吃出满口香香的泥沙,那就什么味道都没意思了。
在茂名这个小城市里,没有在大城市里的忙忙碌碌,吃饭就成为一件生活的享受,"茂名地区是古俚人的根据地,俚人质直尚信,好勇轻死,茂名人说话很硬,声音很冲,调门更高,带有刀剑相撞的金属气息,人的性格也有一种绿林的豪爽,不拘泥,不守陈规,讲义气,率意而为。所以生活在茂名的日子是简单、充实而令人欢欣鼓舞的,每一天仿佛都在过节,在与朋友欢聚,在从城市的这一头奔赴城市另一头盛宴的路上。"这一段广州驴友攻略里对茂名人的描述最是恰当不过的了,可以说茂名的饮食文化是最能体现茂名人性格的一种文化。
由百越人衍变而来的粤语居民,就是无所不吃,这是其中的一个特点,而制作形式的精细化、多样化,也是其饮食文化丰富的精髓所在,所谓在茂名,百鸡可以成宴,鸡有上百种做法,就是突出的一个特点。
追踪溯源,由越人所传承而来的茂名饮食文化,大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾虫、水蟑螂等等,还有一种就是茂名人最熟悉的"籺",一种由糯米粉制作而成的食品,高州城的小吃当中,这种食品占了十分重要的地位。"籺"与现在广西壮族的餈粑同出一源,因为粤人与壮族同是越人的后裔(水烟筒也是同样的一个例子)。
而茂名的饮食文化的多样性,这也与茂名居民的来源有关,沿海以闽南移民为主,海边盛产海鲜,所以不用说是以海鲜为主;中北部山区是以客家移民为主,他们带来了客家饮食文化,信宜、高州受此影响最大;而在现代,特别是中心城市地带,更是百家汇萃,川、湘、东北等菜系在此大展拳脚,大大丰富了本地的饮食文化。
茂名市区篇。
川菜馆
川味轩,在官渡市场往油校方向上D的路口
菜的价钱相对比较贵,招牌菜:最喜欢吃川味轩的红油鸡片,鱼头火锅、四川泡菜,蒜泥白肉(推荐),剁椒鱼头(强烈推荐),毛血旺(猪血、牛百叶),水煮牛肉或者鱼(适合吃得辣的人),水煮肉片
“好味道”川菜馆,那的“剁椒鱼头”挺好。位于双山一路,嘉燕酒店旁边。环境比川味轩好,味道只是一般。川菜馆口福、三辣轩也不错。
河东新华书店旁边有一家,也是很老牌的,当年是靠茂名的外来妹支撑起来的无锡灌汤包,不过现在名字改了,生意也比以前更旺了;
火车站也有很老牌的,叫重庆什么吧,但是身边的朋友一直不大愿意去,也许是太远了,再加上味道没什么特别的;
精英美发店的斜对面,就是一建往下走点,好象有个千里眼镜店,再往男走一点,有个小路口,拐进去也有一家很大的川菜馆,目前这段时间我们单位的很多外地人都去那吃……
湘菜:
宴江南食府:位于人民北路。宴江南非常具有情调,环境幽雅,要是下点小雨的时候去那里,就最有韵味。这里的剁辣鱼头、豆腐、鸡脚都留给深刻的印象,特别是剁辣鱼头,个人感觉,茂名做的最好就是这里。订座电话2881088
新福路大排挡一条街上的静园
双山四路茂南公安分局斜对面巷街入十米“湘情酒家”,其中的“剁椒鱼头”我个人认为是茂名最好。可以打折哦~
汇湘园:位于官山一路中段。湘菜馆,最喜欢的是大厅竟然有......>>
去茂名玩,早上9点左右达到茂名东火车站,当天晚上9点走。求推荐一下附近好玩的地方和有好吃的地方。
嘿嘿。公交的话可以坐1路车,在亨利华府站下车的话可以去逛逛文化广场,还有图书馆。继续在那个站坐一路车可以到“市委大院”站,那里有一个“大”草坪,还有一个佳惠地下商场,可以下去逛逛。(如果你想去茂名市森林公园的话,也是在市委大院站等205,可能要半小时才有一班车。森林公园门票30,其实可以逛上一天的,不过下午四点前就要出来等205回市区,否则末班车时间过,就杯具了。)(如果想去茂名的“中国第一摊”,在市委大院站,201,一个半小时才有一趟。不过茂东站也有到一滩的301,20min一趟,同样要留意末班车时间)
以上两个地方都离茂东站、市区比较远,如果不想去,那就来逛逛春苑公园、新湖公园吧,很早就开始无门票了,也都在市区。
再到吃的。茂名比较有特色的是荔枝龙眼之类的水果吧……
最近新开的“粤吃粤牛”店貌似很多,虽然贵,可是好歹看起来有安全感,人人乐三楼超市入口的对面就有一个。P.S.人人乐对面是公交总站 201路、202路、203路、205路都行。只要别坐错方向= -
小街小巷里有一些“化州牛杂”,如果人气比较高,你也不放坐下来尝一尝,还是不错的。
要去买比较便宜的衣服,顺便吃D鱼蛋的话呢,就去春苑街……不过本人对鱼蛋有深深的恐惧感,就不再多说了……
本人到城市自助游最常去的其实是M记KFC真功夫之类的地方,那你就可以一路车坐到“茂名大厦(市中医院)”下车,继续往前走,到十字路口,有天桥。十字路口中间是茂名的地标性建筑(= -虽然我到现在也不知道那个雕塑是什么意思),你的左前方是明湖附带麦当劳,右边是汇丰附带尊宝PIZZA和KFC。两者内部都有超市有熟食。如果你想去春苑街?那就向左过一架天桥再沿那条马路往回走吧~看见榨蔗汁的、搭摩托的、卖衣服箱包的那条巷子,就是春苑街了……
另外有一些“红豆街”、“步行街”、沃尔玛、人人乐、茂南书城、南方书城、第一摊那边的放鸡岛……
本人说的可能有不周到的地方。你可以用自己的手机解决问题:有导航嘛。公交游多备零钱。
P.S.一般手机浏览器有推荐网址查公交的,这一点点的流量,花掉了也不会心疼,还是花一下吧……
❽ 你吃过哪些软糯糯的糕点
很荣幸回答您的问题,软糯糯的糕点有很多,许多地方都有本地特色软糯糯的糕点,例如:河南豌豆糕、北京的驴打滚,广东的萝卜糕、芋头糕、砵仔糕等等,软糯糯的糕点口感好,我很喜欢吃软糯糯的糕点,我吃过很多种软糯糯的糕点,因我是广东人,所以给您分享几种我吃过的我家乡人喜欢吃的软糯糯糕点,希望能合您心意。
【田艾籺】用糯米粉、粘米粉和剁碎煮熟的田艾未混合一起和面做皮,包住椰丝和花生做的馅,搓成小于拳头的圆形状,一面贴上荷叶,放到锅里蒸熟后食用的一种饼。饼皮软糯粘牙,带有田艾的清香,香甜可口好吃。
【南瓜饼】把南瓜切块放锅里蒸熟变软,取出来用勺子压成南瓜泥,和糯米粉、适量白砂糖混在一起合成面团,做成拳头大小的扁圆形,再放入锅蒸熟即可食用,口感软软糯糯,南瓜香味很浓,也可蒸好之后再油煎更香。
【煎堆】
是用糯米加水加糖揉搓成糯米粉团,包住椰子丝或压碎的炒花生做馅,揉成圆球状放入芝麻中滚动沾上芝麻,放入油锅中炸至金黄即捞起食用的一种小吃,口感香甜柔软粘牙,代表着团圆甜蜜。
【簸箕炊】是用米浆放到簸箕炊上蒸熟的米糕,所以名字里有“簸箕”两字,是广东湛江、茂名一带的本地特色 美食 。口感软糯Q 弹,配上特制的酱料或蒜蓉酱吃,爽滑过瘾。
东北打糕,软糯挪的,特别好吃。
通常有两种,甜味与香味,甜味就是用白糖,枸杞进行调味。香味就是用豆粉和少量的糖进行调味。
两种原材料相同的打糕,就变成不同的口感。
还有部分是里面增加了红豆馅,和红糖馅与大枣的搭配,软糯香甜,老人小孩都特别喜欢。
但糯米酸性,对于肠胃不好的人,一定要适量食用,切不可贪嘴!
你好!很高兴回答这个问题,软糯香甜的糕点有驴打滚、糯米糍、清明果等,下面我来介绍一下它们的制作方法:
一 驴打滚 准备好材料,糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘,用180度的高温烤20分钟,烤好后放在一边备用。
开始和糯米面,把糯米粉加入凉水,和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油,把糯米面放上去,用大火蒸20分钟即可。
用烤好的黄豆面在案板上铺底,把蒸熟的糯米面放在案板上,用擀面杖擀薄。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上,并把豆沙裹粘起来。
用刀切成5厘米,大约两口的小段。把黄豆面撒在面段上,之后装盘就完成了。
二 糯米糍 将糯米浸泡一夜,蒸成糯米饭,黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
将蒸熟的糯米用擀面杖捶打,搓成圆球,粘上芝麻糖。
如果想油炸吃法,可以将其放入锅中油炸即可。
还可以把芒果去皮,切成大小均匀的小布丁,将蒸熟的糯米用擀面杖捶打,搓成圆球,手上沾水,把圆球按扁,里面包上芒果布丁,再包好揉圆,在装满椰蓉丝的盘中,滚一圈,椰蓉芒果布丁风味的糯米糍就做好了。
三 清明果 将芝麻炒熟加入白糖拌匀做馅 。将新鲜艾草叶洗干净放入料理机,往里面加入水,将其打成汁,将汁倒入糯米粉中,和成面团。
擀成面皮。用面皮将馅料包住做成清明果。清明果放入蒸锅,15分钟即可出锅。
这几种小糕点风味独特,软糯香甜,喜欢的话可以动手做来吃,希望我的分享能帮助到你!
大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题。我的孩子比较喜欢吃那种软糯糯的糕点,这种软糯的糕点特别适合老人和小孩子吃!仙气满满的软糯糯糕点
糯乎乎山药和小倔强的紫薯
紫色+白色
食材准备:
山药紫 薯糕
制作方法:
1.准备一个小紫薯和一小节山药
2.然后把它们的外皮刮掉~
3.剁吧剁吧切成小块放上锅里蒸熟(大概蒸20分钟可以用筷子戳一戳来判断筷子可以轻易戳下去说明已经熟透了并且一会可以更轻松的按压)
4.把紫薯块和山药块分开两个碗装
5.用勺子底或者是擀面杖将它们按压成泥
(按压期间分 别加入适量的白糖和蜂蜜)
6..得到两碗甜蜜蜜的山药泥和紫薯泥后就可以自由发挥放入模具中成型啦~
(可以在模具中撒上些许熟糯米粉有助于更完美的脱模)
这样我们软糯的紫薯山药糕就做好了,山药和紫薯都是比较低热量的食物,也比较好消化。
和大家分享昨晚刚做的红薯椰丝球,做法简单,香糯无比,口感特别,喜欢的朋友可以试试哦!
下面和大家分享一下做法:
准备材料:红薯、糯米饭、白砂糖、鸡蛋1个、椰蓉椰丝
一、红薯切片,放锅上蒸二十分钟;
二、将红薯加入白砂糖捣成泥;
三、加入适量糯米粉,一起揉成面团;
四、将面团分成若干份,搓成小圆球;
五、将鸡蛋打入碗中打散,将椰蓉椰丝倒入碗中;
六、将红薯椰丝球蘸一下鸡蛋液,放在椰蓉椰丝中滚一下;
七、锅上蒸十分钟即可。
相信大多数人对于软软糯糯精致好看的小糕点都没有抵抗力,毕竟吃在嘴里,口感特别棒。不管是老人想孩子还是成年人,都非常喜欢吃软糯的小糕点。
你吃过哪些软糯糯的糕点?软糯糯的小糕点其实有很多。糕点店里卖的精致又好看,但是我不太喜欢吃买的软糯小糕点,因为口感太过甜,吃起来容易发腻,孩子和老人也不能多吃,所以我喜欢 自己制作软糯的小糕点 ,而且自己制作可以 根据自己的口味来制作,加入的食材, 也可以是自己喜欢的。关键是它的 做法也很简 单,自己制作还比较实惠,老人孩子都能吃。我最近比较喜欢吃的一个软糯小糕点就是 水晶紫薯糕 了,这个水晶紫薯糕的样子非常好看, 团团圆圆的 , 软糯q弹 ,而且 外表晶莹剔透,搭配紫薯梦幻紫的颜色 ,看着更加好看。
这个软糯糯的小糕点, 不仅好看吃起来口感也特别好 ,这个小糕点, 不仅软糯糯,还非常q弹,吃起来超级过瘾 。我家小孩子都特别喜欢吃。具体做法给大家分享一下。
水晶紫薯糕。
食材:紫薯,炼乳,白糖,西米。
1,紫薯清洗干净去皮,切片蒸熟,压成紫薯泥,然后加入一勺炼乳,一点白糖,搅拌均匀,备用。
2,西米放进磨粉机中,磨成稀米粉,然后在里面加入一勺白糖,少量多次的添加温水,揉成一个西米团。
3,把西米团分成大小均等的小剂子,取出一个小剂子,揉圆按扁包进去紫薯馅料,收口朝下放在油纸上,全都制作好后放进蒸笼里,锅中烧水,水开后上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅。
上锅蒸好后拿出来,这个小糕点就变成晶莹剔透的了,因为西米蒸过之后就会变的透明,用手一捏非常q弹,吃起来特别过瘾,好看更好吃。不过大家制作的时候,可以把紫薯换成自己喜欢吃的食材,比如红薯,豆沙馅,南瓜等等。
结语。除了用西米制作出来的软糯小糕点好看更好吃之外,还有一种食材能做出软糯的小糕点就是 糯米粉 ,在家里制作出来口感都很棒,比买的好吃多了,如果想吃小糕点的话,自己可以在家里动手制作。喜欢这个小糕点的话不妨试一试吧,做法很简单,而且口感不错哦。
补充一个我比较喜欢的糯糯的糕点:
红糖糍粑!
重庆火锅馆必备的小吃。
这是一道用糯米制成的食物,所以口感糯糯的。
但是它和其他软软的糯米团不同的是:这个是把糯米制成方块糍粑后,然后高温油炸而成的糕点。吃起来外脆里糯,沾上甜美的翻砂红糖和黄豆面别有一番风味。
其实就这么吃,吃多了挺油腻的。但是吃完火锅后来上这么一两块,浓的挂汁的红糖水挂在脆脆糯糯的糍粑块外面,再裹上一层豆香十足的黄豆粉,那味道真是人间极品。
可以说,吃火锅没有红糖糍粑,那一定是不完整的火锅。
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我是夏天吃雪糕了,谢谢您的阅读。
很高兴能回答你的问题我是妤妤小食光。
以下是我自己做过的 美食 分享。
1.是碗豆糕。无沙碗豆糕非常的好吃,软糯香甜。做法也非常的简单,把豌豆煮熟。放到料理机打碎,放点糖,再放到锅上翻炒到没有水份,找个容器晾晾就可以吃了。
2.第2个就是千层蛋糕。也非常的好吃,做法也很简单。把鸡蛋,糖和面粉和成面糊在平底锅上。摊成饼皮。然后再打发点奶油。放上自己喜欢吃的水果,一层一层叠加,就可以做成一个简单的千层蛋糕了。
我自己吃过的。一口奶油泡芙,红豆包,黄油曲奇。都很好吃哦。
希望我的回答能对你有帮助。
大家好,很高兴回答这个问题,很喜欢吃这些软糯糯的糕点,像雪媚娘,驴打滚,青团,脏脏包,大褔,等等,今天我就说一下雪媚娘的做法。
食材:水磨糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶180克,黄油35克,白砂糖60克,水果根据自己的口味,芒果,草莓都可以适量,熟糯米粉适量,奶油适量。
步骤:
1.把水糯米粉,玉米淀粉,白砂糖都放到一块给它,混合搅拌均匀,再将牛奶倒进去,搅拌均匀,调成粉浆
2.将搅拌均匀的粉浆放到一边,静置十分钟,如果家中有那个细筛子,可以将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑,家中没有细筛的话,也可以不筛,可以省略这一步
3.粉浆静止十分钟以后盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟
4.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入奶油,趁热给它充分揉匀
5.家中有鲜奶油就可以自己给它打发,放入冰箱冷藏,没有的话就买那种鲜奶油待用
6.将水果切成小丁
7.案板上,撒上蒸熟的糯米粉,将蒸熟的粉皮分成大小均匀的剂子
8.取一小块蒸熟的粉皮,沾满糯米粉,手上也要沾满糯米粉,用擀面杖擀成面皮和饺子皮差不多
9.一只手托着粉皮往上放一勺打发好的奶油,再放入切好的水果丁,上面再铺一层奶油
10.将面皮裹好,捏紧收口
11.最后粘一层熟糯米粉,放冰箱冷藏,口感更佳
我吃过软糯糯的糕点有: 北京驴打滚,青团,芡实糕,竹叶糕,还有妈妈经常做的白米糕。
下面介绍一下这几种软糯糯的糕点:
1. 北京驴打滚
现在可能全国各地都有卖这种糕点的,但是我第一次吃驴打滚是千禧年去北京上学的时候,那时候驴打滚还真是在北京才能吃到,第一次吃就喜欢上了,外面一层厚厚的黄豆面,里面是打的很劲道的糯米,卷着香甜的豆沙馅(原谅我当时只吃过豆沙馅),那种口感真的是美味无比。
2. 青团
在南方比较多,一直是清明时节,遍地艾草的季节,人民用 这种草 的汁液混合糯米做成皮,里面包着各种好吃的馅料,有红豆沙,红枣泥,花生,现在又有很多新的口味:肉松,水果等。青团跟驴打滚不同的是它里面直接包一包馅料,吃起来会比较腻。
3. 芡实糕
芡实糕属于西塘特产,是用鸡头米做的,我是去那里 旅游 的时候第一次吃这种糕点,也非常习惯,重点是甜而不腻,很充实的口感,全国其他地方不容易买到,不过 现在网络电商发达,你在哪个省市都可以通过电商买到,芡实糕的桂花味道很好闻,香甜不腻,值得一尝。
4. 竹叶糕
竹叶糕是四川特产,第一次吃竹叶糕并不是去四川吃的,而是通过网购,无意中看到网上的图片就被吸引,竹叶包裹的黄米,外形是一个个小方砖的样子,很可爱,买回来放锅里蒸5分钟就可以,吃起来有一股竹叶的清香,很好吃,非常怀念跟妈妈第一次吃竹叶糕的情景,妈妈认为网购食物不会好吃,等我做好,她吃了一个觉得很好吃,现在妈妈走了,再也不能跟妈妈一起品尝各种 美食 了,很遗憾!
5 .白米糕
白米糕就是用糯米和白糖发酵做出的米糕,没有任何的添加食材,只有原始材料浓浓的米香和白糖一起的香甜味道,每个妈妈做的米糕应该都有自己的特色,自己的味道,那是对孩子的爱的味道!