1. 米帝欧蛋糕房怎么样
一点儿都不好吃,色素很多,而且还是用的廉价而且不健康的植物奶油。吃一口就不想再碰了。
2. 武汉的汉口哪里有DIY蛋糕或姜饼屋、饼干的马上圣诞节了,想先去踩点,急急急....
汉口的鑫思DIY蛋糕巧克力玩吧,在汉口香港路90-92号远洋大厦旁边的农行大楼6单元708,反正坐车到香港路儿童医院站下车就是了,135开头的手机号后面45196759,你自己去查哈,原来这个店叫帝爱歪蛋糕(香港路店),是06年开的老店了,一直都不错,最近老店换上了新店名,可以自己动手做自己喜欢的蛋糕和巧克力,姜饼屋曲奇也都可以做的,我也是在网络提问别人回答我才去的,我去做的是蛋糕和曲奇,味道确实不错的,你去做的好吃要采纳我的为最佳答案记得给分!!
3. 凯德MALL西直门有哪些美食,有没有价格实惠的火锅
小吃有:麻小麻辣诱惑、小城渔家、张亮麻辣烫、台北物语、31种美国风味冰淇淋……甜点有:多乐之日、米帝欧蛋糕店、7点自造DIY烘焙馆、鲜芋仙……
火锅有:井格重庆火锅、老北京涮肉、新辣道鱼火锅 、锅色天香、小院涮肉……
美食味道因人而异,每个人的喜好各不相同,可以实地去逛逛,反正凯德MALL西直门的美食很多,肯定有你喜欢吃的,价格嘛还算亲民。
4. 欧式蛋糕有哪些种各自有什么样的故事
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。
古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样,把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦
维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来
Hotel Imperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。
这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“Imperial Torte”,且被视为“甜密的问候”。细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由来
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史 起士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。
名店
在美国纽约市,公认最好吃的起士蛋糕店叫做“Juniors'”,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的起士蛋糕店则位于天母“吃吃看”。
布朗尼蛋糕的由来
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名(brownie)。
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)的由来
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经几乎什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
奥地利甜点------沙架蛋糕的由来
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点------Castella蛋糕的由来
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
法国的名品——撒哈蛋糕(法国)
据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨,法国籍的“撒哈”所发明的,当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道“撒哈蛋糕”。后来在1876年,“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国着名的蛋糕之一。
年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国)
“Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!
原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)
名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国)
为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,浅尝即止;宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个“下午打嗝”的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:“连“虚无”也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。”。
为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。
蓬松的口感——戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。
戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。
长青的产品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚风蛋糕(sponge cake)的一种,最先由瑞士传入美国,台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。
5. 蛋糕名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu),
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品――撒哈蛋糕,
年节的点心――木材蛋糕(Yule log)-(法国),
报纸上的名派――波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)
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蓬松的口感――戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)
长青的产品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
有没有好听的蛋糕名字? 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
蛋糕名字大全 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
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蛋糕、甜点的名字(越多越好) 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
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意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Frui......>>
各种蛋糕的名字,越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
蛋糕有哪些名称? 蛋糕主要有慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,奶酪蛋糕,提拉米苏,舒芙里蛋糕,戚风蛋糕,玛德琳蛋糕和布朗尼~
四个字的蛋糕名称有哪些? 波士顿派
巧克力堡
黑色甜蜜
嫣然淑女
婉约盛放
盘点全球有名蛋糕的英文名字 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
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核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
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云石芝士蛋糕Marble cheese cake
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吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
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有没有好听的结婚蛋糕名字 各种贰呼,只要你喜欢,关键要和蛋糕搭配!!春暖花开,蝶舞翩翩,红砖金瓦,王子与公主,浪漫香槟,相约罗马,爱的聆听,绚彩恋歌,相约爱情海,金色恋歌,玫瑰之约,绚丽多彩,心之融,爱之城堡,今生共相伴,等等的,我有很多!
要~各种蛋糕、甜食的名称…… 着名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利着名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”(“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”)。而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎着名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,所以在西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈,大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕(通常配以咖啡或红茶)边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。很久以前,一个 *** 人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......>>
6. 乌鲁木齐市自助餐哪里好
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!火凤凰
环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上,海鲜尤为显着,新鲜味道好,推荐龙虾和螃蟹,超大个儿而且味道好,蒜蓉生蚝也很歹,亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。
人均消费:218-298元
地址:新市区长春南路西四巷89号(创业大厦旁)长福宫一楼
蓝鲸至尊
环境杠杠的,一进去各种高大上的感觉,貌似进入了海底世界一样,服务也十分积极,清理空盘很快,各式各样的海鲜排排坐,蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味,推荐他家的生煎鹅肝,不要太攒劲!
人均消费:218-268元
地址:天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助,七楼海鲜自助,总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选,味道都很好,推荐牛肉,铁板烧也不错,环境不错有帅哥谈钢琴;七楼海鲜自助,海鲜丰富新鲜,推荐七楼的牛扒,很好吃!
人均消费:98-238
地址:沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的,虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致,食材也新鲜,味道也不错!
人均消费:143元左右
地址:沙依巴克区五一路160号.
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次,服务态度也是相当的好,菜品很齐全,口味也很好,有海鲜,中餐,西餐,甜品,最好的海鲜应该属大虾,另外牛排也是不错,值得去品尝。
人均消费:79-238
地址:沙依巴克区西虹西路179号(近立交桥下侧)
海龙泉酒店
酒店自助,海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有,这里值得称赞的是鱼做的还不错,生鱼片还算新鲜,中午人不多,环境很不错,不吵闹,价格适中。
人均消费:109-119元
地址:沙依巴克区克拉玛依东路479号(西北路与克拉玛依东街交汇处)
韩橙自助烧烤
烧烤类自助,吃的种类很丰富,荤素搭配,中西合璧,饮料齐全,服务周到,价格亲民,人满为患,生意火爆!
人均消费:49-69元
地址:新市区南纬二路6号(南三路与南纬二路交叉处向西50米路北,西单商场后100米)汇金商贸城4楼;水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
台湾本金
火锅自助,环境态度不错,收盘及时,有不同锅底提供选择,菜品丰富,海鲜尤为出众。
人均:98-188元
地址:南湖南路东四巷66号水清木华C座1号门
欢乐牧场
环境不错,菜品比较丰富,烧烤火锅同时开动,价格亲民,非常划算!
人均:45-88元
地址:天山区新华南路海天伊家酒店三楼欢乐牧场自助火锅
好日子自助烤吧
他家食材新鲜,各种肉类,海鲜,水果等等种类非常多,而且服务也很棒,下午太晚就没位置了,火锅味道属于四川风味,烧烤也很棒,价格亲民,所以人多一定有他的道理!
人均:59-78元
地址:沙依巴克区哈密南路228号(速8酒店旁);沙依巴克区黄河路97号;沙依巴克区仓房沟北路159号(和平桥公交车站旁);
天府神厨
火锅自助,味道很香,辣锅不是很辣,油很好,不蘸料也很香。菜式齐全,茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择,价格适中,环境也不错。
人均消费:83元左右
川福林火锅坊
火锅自助,汤底味道很好,最好八点之后去,鱼虾要八点之后才会上,水果也还丰富,饮料也还行。
人均消费:62-88元
地址:南湖东路368号(近阳光绿岛,2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助,小锅,推荐椒麻锅底,中午人就好多,环境不错,干净卫生;菜品种类多且新鲜,价格亲民,服务员态度特别好,在自助火锅里算是很不错的了,吃的饱饱的满意而归。
人均消费:56-69元
地址:南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助,成了许多人火锅类聚会的新据点,优点是干净东西多口味好,缺点就是人太多。
人均消费:56-98元
地址:天山区光明路205号南广明珠大厦7楼(光明路八音盒7楼);水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演,缺点也是人太多而且涨价了,啥时候都排队!
人均消费:53-88元
地址:沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口);天山区解放北路铜锣湾百货6楼;天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错,菜品丰富,服务态度也很好,他家培根还是不错的。
人均消费:65-88元
地址:天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助,味道还行,优点是品种全,菜品新鲜,不限量!
人均消费:79-98元
乌鲁木齐市自助餐哪里好?
乌鲁木齐市的自助餐,大多人均几十到一、百之间,人均300元以上的也有,很少。这里推荐12家,评分在4.9分以上的自助餐厅供参考选用。
1、华凌雅高美爵大饭店廊桥西餐厅
餐厅位于西虹东路109号,人均消费132元。
推荐菜:泰式甜品千层糕、扇贝、现磨咖啡等。
营业时间:周一至周日7:00-11:00,13:00-15:30,19:00-22:30。
2、新疆尊茂银都酒店
餐厅位于西虹西路179号,人均消费153元。
推荐菜:香辣虾、烤鱿鱼、鲍鱼捞饭等。
3、洪福大酒店自助餐
餐厅位于沙依巴克区黄河路26号,人均消费143元。
推荐菜:酸奶、三文鱼、火爆辣鸡香蒜披萨等。
餐厅位于玄武湖路567号(万达广场旁),人均消费125元。
推荐菜:海鲜、三文鱼、牛排等。
5、爱尚鲜法式铁板烧(劳动街店)
餐厅位于西虹东路558号,人均消费245元。
推荐菜:鹅肝、蒜蓉大虾、生蚝等。
6、东方王朝酒店邂逅巴黎.蝶谷西餐厅
餐厅位于新华北路17号东方王朝酒店7楼,人均消费102元。
推荐菜:牛排、烤肉、酸奶等。
7、阿姆河西餐厅
餐厅位于北京南路76号环球国际酒店1楼。
推荐菜:羊排等。
8、火宴山海鲜自助火锅(嘉和园店)
餐厅位于红庙子街道阿勒泰路316号友好超市3楼,人均消费130元。
推荐菜:三文鱼、扇贝粉丝、鲜虾等。
9、回府君悦
餐厅位于西北路1085号回府君悦饭店3楼,人均消费83元。
推荐菜:自制酸奶、火锅、水果等。
10、比格比萨自助(民主路店)
餐厅位于民主路奥生大厦2楼,人均消费58元。
推荐菜:奥尔良烤鸡腿、披萨蛋挞、榴莲披萨奶油蘑菇汤等。
营业时间:周六、周日1:00-22:30,周一到周五13:00-16:00,19:00-22:30。
11、素菜福素食自助快餐
餐厅位于黄河路48号,人均消费29元。
推荐菜:煎饺、银耳汤、素菜包等。
12、王妃家的年糕火锅.清真(米东总店)
餐厅位于民主路261号鑫和园小区,人均消费58元。
推荐菜:年糕火锅、方便面、鸡翅等。
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!
火凤凰
环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上,海鲜尤为显着,新鲜味道好,推荐龙虾和螃蟹,超大个儿而且味道好,蒜蓉生蚝也很歹,亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。人均消费:218-298元地址:新市区长春南路西四巷89号(创业大厦旁)长福宫一楼 蓝鲸至尊
环境杠杠的,一进去各种高大上的感觉,貌似进入了海底世界一样,服务也十分积极,清理空盘很快,各式各样的海鲜排排坐,蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味,推荐他家的生煎鹅肝,不要太攒劲!人均消费:218-268元地址:天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助,七楼海鲜自助,总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选,味道都很好,推荐牛肉,铁板烧也不错,环境不错有帅哥谈钢琴;七楼海鲜自助,海鲜丰富新鲜,推荐七楼的牛扒,很好吃!人均消费:98-238地址:沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的,虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致,食材也新鲜,味道也不错!人均消费:143元左右地址:沙依巴克区五一路160号
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次,服务态度也是相当的好,菜品很齐全,口味也很好,有海鲜,中餐,西餐,甜品,最好的海鲜应该属大虾,另外牛排也是不错,值得去品尝。人均消费:79-238地址:沙依巴克区西虹西路179号(近立交桥下侧)
海龙泉酒店
酒店自助,海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有,这里值得称赞的是鱼做的还不错,生鱼片还算新鲜,中午人不多,环境很不错,不吵闹,价格适中。人均消费:109-119元地址:沙依巴克区克拉玛依东路479号(西北路与克拉玛依东街交汇处)
韩橙自助烧烤
烧烤类自助,吃的种类很丰富,荤素搭配,中西合璧,饮料齐全,服务周到,价格亲民,人满为患,生意火爆!人均消费:49-69元地址:新市区南纬二路6号(南三路与南纬二路交叉处向西50米路北,西单商场后100米)汇金商贸城4楼;水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
好日子自助烤吧
他家食材新鲜,各种肉类,海鲜,水果等等种类非常多,而且服务也很棒,下午太晚就没位置了,火锅味道属于四川风味,烧烤也很棒,价格亲民,所以人多一定有他的道理!人均:59-78元地址:沙依巴克区哈密南路228号(速8酒店旁);沙依巴克区黄河路97号;沙依巴克区仓房沟北路159号(和平桥公交车站旁);
天府神厨
火锅自助,味道很香,辣锅不是很辣,油很好,不蘸料也很香。菜式齐全,茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择,价格适中,环境也不错。人均消费:83元左右
川福林火锅坊
火锅自助,汤底味道很好,最好八点之后去,鱼虾要八点之后才会上,水果也还丰富,饮料也还行。人均消费:62-88元地址:南湖东路368号(近阳光绿岛,2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助,小锅,推荐椒麻锅底,中午人就好多,环境不错,干净卫生;菜品种类多且新鲜,价格亲民,服务员态度特别好,在自助火锅里算是很不错的了,吃的饱饱的满意而归。人均消费:56-69元地址:南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助,成了许多人火锅类聚会的新据点,优点是干净东西多口味好,缺点就是人太多。人均消费:56-98元地址:天山区光明路205号南广明珠大厦7楼(光明路八音盒7楼);水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演,缺点也是人太多而且涨价了,啥时候都排队!人均消费:53-88元地址:沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口);天山区解放北路铜锣湾百货6楼;天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错,菜品丰富,服务态度也很好,他家培根还是不错的。人均消费:65-88元地址:天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助,味道还行,优点是品种全,菜品新鲜,不限量!人均消费:79-98元地址:沙依巴克区新华北路139号小西门新丹璐中信大厦4楼(近小西门);新市区北京南路223号康源财富中心3楼
大宴之宴,位于波若世界• 美食 公园,一家“轻奢”自助。无论是环境还是菜品,都有“奢”的资本。
餐厅内的环境与一般自助大同小异,但在细节方面更为精致和优雅。入座后,Waiter会拿着一部iPad向食客们推介菜品,图文并茂,看着看着,胃口就开了。
吃自助,我一般会谢绝牛排、鸡翅、烤肉串之类的“日常饮食”,青睐海鲜,更爱鹅肝。如果你我臭味相投,那这里必能满足你。
刺身拼盘,一盘以金枪鱼、三文鱼、章鱼、鱿鱼、真鲷、赤贝、螺肉等食材拼配的海鲜拼盘,食材新鲜,色彩艳丽。随意夹起一片,配着芥末送入口中。瞬间,口腔内的呛辣感催人泪下。一番刺激后,又开始回味。
鳕鱼,自身味道鲜美,无需过分添加佐料。炙烤过后,鱼片微微焦黄,在黑胡椒的印衬下更显鲜嫩。
鹅肝份量相当足,火候掌握的也很好。切开后,蘸些酱汁送入口中。细腻爽滑的口感伴着平衡淡雅的香气,再配一杯甜度高的葡萄酒,美轮美奂。
低头吃,抬头看。时不时起身走两步,消化的同时再消耗。这样,还能再吸收一些。
乌鲁木齐有哪些好的自助餐厅,吃自助餐对有些吃货来说是一件幸福的事情!多种 美食 分分钟能满足你的大胃,下面就我就为各位吃货盘点一下,对于吃货来说绝对值得一去,
1.万达文华酒店自助餐
怎么说呢,吃过很多自助这家熟食都蛮不错的,但是其他的真心不怎么样,就说生鱼片吧,不知道是冻的时间长了还是什么,口感不好吃了两片就不想在下口,还有牛排,太老吃着不爽,不过环境不错就是人太多,菜品少,总感觉没得吃。
推荐菜:榴莲千层,冰淇淋,甜点,华夫饼,歌剧蛋糕等 美食 值得你去品尝;
2.乌鲁木齐希尔顿酒店餐厅
位于红光山景区附近,酒店环境非常好,高端大气,朋友的婚宴选择在这里自然是最好的选择。菜品做的都比较精致,份量都不大,来这里吃饭就是吃个环境,凉菜味道都不错,吃着很开胃,主菜以海鲜为主,生耗做的比较老了,刺身还行,虾的个头比较小但很新鲜,最后上的酸奶非常好喝,奶香浓郁,喝起来很顺滑,喝了好几杯,其他的印像不深,服务员态度很好,全程热情服务。
推荐菜:烤生蚝烤扇贝,鲍鱼,牛排,三文鱼,生蚝等 美食 值得你去品尝;
3.锦江国际酒店
菜品还不错,主要以海鲜为主,海蟹很新鲜,蛋糕味道也不错,就是人多地方小,而且竟然还允许吸烟我觉得这点很不好
推荐菜:大闸蟹,三文鱼,麻辣烫,抓饭,冰淇淋等 美食 值得你去品尝;
4.火宴山自助火锅(明园路店)
每年回家好像都要来一次吧。这个店时间也是比较久了,作为自助餐价格也是比较合理的,10月回去又去了一次,晚上也是有歌舞表演的,一下子就有回家的感觉了。喜欢在他家吃肉,就是和内地肉不一样,感觉还是挺新鲜的。水果的种类也很全,毕竟是新疆啊,水果之乡也不是白叫的,带上海朋友来吃他们也很喜欢。我唯一不喜欢可能就是不够辣吧。过年回去应该还要再去,哈哈,老板是不是该给我打个折啊。
推荐菜:卡瓦斯,牛肉,螃蟹,青虾,酸奶等 美食 值得你去品尝;
5.大宴之宴海鲜资造
推荐菜:刺身拼盘,牡丹虾,河豚刺身,北极甜虾,鹅肝等 美食 值得你去品尝;
6.环球国际大酒店餐厅
环球国际酒店,位于北京路大西沟,酒店环境优雅大气,包房里除了圆形餐桌,还有沙发可以小坐聊天。
套餐的费用还可以,就是服务员觉得跟不上趟子,年前大概太忙了吧,总是看不到人影。菜品还可以,就是大酒店的中规中矩,有的菜品家人喜欢吃。这里面外形最好看的是锅贴,摆盘看起来像一帆风顺的样子,寓意美好。鲍鱼捞饭的味道和造型也蛮好的。三文鱼切片比较厚实,口感很好。
推荐菜:海鲜面,水果蛋糕,黑森林蛋糕,冰淇淋三球,三文鱼等 美食 值得你去品尝;
7.江源道韩国自助料理(南湖店)
江源道南湖总店离我家只有几百米,非常的近,这是大学以来第一次来吃了,听说是装修完后有了升级,一直很喜欢这家的生菜夹各种烤肉,肉的质量还不错,喜欢牛肉和培根,还有甜点,就是水果种类有点少,总体还算满意,下次会带着妈妈一起来吃
推荐菜:烤五花肉,三文鱼刺身寿司,鲜榨橙汁猕猴桃汁,石锅拌饭,麻辣锅等 美食 值得你去品尝;
8.四海至尊牛排海鲜烤涮
无意中发现的一家店,经常路过它家从未进去过。抱着吃吃看的念头周六和家人一起吃的,门厅不显眼不显档次,进去后没想到里面挺高大上的,装饰,新鲜水果种类,海鲜品种都挺好的!有我爱吃的活螃蟹~~菠萝蜜~~榴莲~~红心火龙果~~芒果,女人都爱吃水果~~吃过后评价它家是性价比挺高的一家自助店。
推荐菜:韩国烤肉,烤生蚝,黑椒牛肉,生蚝扇贝,海参等 美食 值得你去品尝;
9.新疆金钱豹(克东街店)
金钱豹下午四点到七奌昰不开餐的,于是我们在七点到达了位于友好劝业市场对面的新疆金钱豹六楼火锅自助。两个团购,小孩子一米三收了五十。刚开场人不是很多,发现四人桌很少,基本都昰大桌,这点不好,总怕别人拼桌。
环境那挻好,食物干净,菜品丰富,服务也好。要了三鲜,麻辣,椒麻。个人感觉味道不错。在这吃饭没有时间限制,赞一个。吃完饭到前台领张免费停车卷,车就不用交费了。总之,一家人吃的都满意。
推荐菜:鲍鱼,帝王蟹,鳄鱼肉,鸡尾酒,清酒等 美食 值得你去品尝;
10.喜来登酒店自助餐(友好北路店)
相较上海的自助餐水平,乌鲁木齐的还需要不断进步完善了(菜色方面)。想着中秋节带外公外婆吃一顿,看看风景。自助餐厅除了领班的态度不太好,其他人都不错,特别表扬做面的小姐姐和她旁边的大师傅,帮我扶外公还很照顾我们,领班呢就是水也不帮倒就算了,拿都不给我们拿,有点势利眼哦。不过自助餐很便宜,只是性价比也不高罢了。
推荐菜:意大利蔬菜汤,三文鱼,煎牛排,鲜榨果汁,水煮鱼等 美食 值得你去品尝;
有兴趣的大家可以去尝尝!
乌鲁木齐自助餐似乎有没落的嫌疑。最早在乌鲁木齐吃自助餐是上个世纪九十年代在当时的假日酒店,感觉非常好,也深深的喜欢上了这种用餐方式。
后来,乌鲁木齐自助餐渐渐多了起来。银都、鸿福、瑞豪、鸿鑫、长福宫等酒店都纷纷推出了自助餐,而且品质和口碑都很好。
再后来,陆续有几家专门的自助餐厅开业,比如金钱豹、蓝鲸至尊等,价格越来越高,而且主打海鲜,我本来不怎么吃海鲜,而且常去的几家自助餐品质也有所下降,我便很少再去吃自助餐了。
哦,后来还有几家据说也很好,全聚德、环球、希尔顿酒店等,我喜欢的是经开区万达文华酒店,还有西北石油局大厦的自助餐。
但今年春节过后,准备约几个朋友去吃自助餐,但西北石油大厦只有午餐,于是去了万达文华酒店,但感觉品质大不如前。至于希尔顿,我去过两次,先不说菜品咋样,仅因为座位问题就让人很不愉快,不提也罢。
倒是有一家自助火锅感觉挺不错的,即火宴山。菜品不错,价格不高,但环境很一般。我以为,自助餐菜品无需太多,但一定要优质。另外环境也很重要,餐厅装修典雅,灯光柔和,最重要的是,一定要安静。
一号桥不错,饮品不错,有rio,星巴克铁罐咖啡,还有椰树椰汁,红牛等,啤酒也不错,嘉士伯,乌苏黑啤小麦白都有。
自己去超市花个几百块,各样买一点。回来叫几个朋友,让他们过来的时候每人带一样东西,带个啤酒,带块牛肉羊肉的,带条玉溪,自己在家整起来
水清木华旁江源道,菜品多也新鲜
7. 郑州蛋糕房出名有几家》
西萨的蛋糕不好吃,服务业不行。不是倒闭了。西萨属于九头崖 ,她们已经倒闭了。 最贵的是哈根达斯。在360附近。我感觉 最近几年兴起最好的蛋糕是 金元西饼蛋糕,优帝蛋糕。好利来的蛋糕一般般,口感过于柔。福晶园蛋糕品质也不错。