⑴ 做蛋糕用的纸是什么纸
做蛋糕用的纸很多，但是都是油纸，纸里面含有一定的油分，所以那个纸是不粘蛋糕的，这些纸是在网上有卖的，价格也不是很贵，贵的才十几20块钱，便宜的几块钱一卷
⑵ 请问油纸一般哪里有的买
油纸在五金店，建材店等店铺有售。油纸加工纸的一种。用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。
供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。也有用做医疗使用的。例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处。比一般的纸吸水性要好，不容易坏掉。
(2)做蛋糕的油纸哪里买扩展阅读
油纸应用示例：
1，绝缘电缆
在实际建筑工程中，一般优先选用交联聚乙烯电缆，其次用不滴油纸绝缘电缆，最后选普通油浸纸绝缘电缆。当电缆水平高差较大时，不宜使用黏性油浸纸绝缘电缆。工程中直埋电缆必须选用铠装电缆。
2，楼板地面工程
在单层楼地面放砖完成后，须用石灰粉将砖缝补满，室内房间的铺上薄膜油纸，避免灰尘和细小垃圾掉进砖中，影响美观和验收标准。
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⑷ 做蛋糕时挤奶油的那个叫什么
裱花袋在淘宝上买也就1毛钱一张 但是也有可以反复使用的油袋 自己做我也做过 真的很难用 有的时候挤到一半就散了
⑸ 如果做蛋糕要哪些材料，在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
⑹ 油纸的作用有哪些
油纸的作用有哪些
油纸的作用有哪些，油纸在我们生活中还是很常见的，大多数的超市里面都有购买，常用于食物烘焙方面，很多人可能没有接触过，并不是很了解油纸的作用，以下看看油纸的作用有哪些。
油纸的作用有哪些1
1、制作蛋糕卷时的时候，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候，可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替。
2、制作普通饼干曲奇时，用于铺底，防止饼干粘在烤盘上。
3、做重油蛋糕或芝士蛋糕时，在模具上放油纸，利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心，也可以在底部放油纸。
烘焙用的油纸功效
1、 油纸拿来垫底，吸油，垫在烤盘上，防粘同时也免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，一定会用到！
2、制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具。可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
3、 因为铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
常见的烘焙油纸
1、普通的防油纸，这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。
2、半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。
3、食品级硅油纸，通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅。
烘焙油纸可以用什么代替
烘焙用的油纸可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替。
1、锡纸又叫铝箔纸，可以耐高温，适用于含油量较大的烘焙食品，锡纸除了可以防粘，在烘焙面包、饼干、蛋糕时，还可以覆盖在上面防止上色过重；
2、硅胶垫是一种可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好，无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果；
3、烘焙纸也可以耐高温，有较高的'油性，在烘焙食物下面垫上烘焙纸，既不粘也不坏；
4、如果实在没有这些东西，可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物，这样也可以避免食物粘在烤盘上面。
油纸的作用有哪些2
可用于：食品包装、隔离产品、印刷、电子产品包装等。
1、食品包装。硅油纸是一种很好的食品包装材料，它具有耐高温以及防潮和防油的作用。
2、隔离产品。硅油纸具有很好的防潮、防油的特征，并且很耐高温，所以可以将硅油纸作为一种产品和其他产品相互隔离的工具。
3、用于印刷。硅油纸有很好的防油效果，而且质地比其他的纸质材料都坚韧很多，硅油纸还可以用于印刷行业。
4、电子产品包装。硅油纸很耐油、防油，所以硅油纸可以用于电子产品的包装。
5、硅油纸可以用于汽车泡棉。
硅胶垫和油纸有什么不同的用处？
硅胶垫可以和面，防粘，也可以进烤箱，放在烤盘下面或者替代烤盘使用防止底火过高。有点厚度所以无法随意改变形状。油纸是一次性的厨房消耗品，也是可以进烤箱，防粘。油纸可以直接接触食物，因为薄所以没有隔热效果，也可以随意裁剪和弯折，变成贴合模具的各种形状。。个人不太喜欢硅胶垫进烤箱，还有一种叫油布的，耐高温，不沾效果很好，比硅胶垫薄比油纸厚，也可以直接接触食物，很好用。
油纸的作用有哪些3
什么是厨房擦油纸，有什么作用?
厨房擦油纸是专门针对厨房清洁、厨房烹饪而设计的一款纸巾，整个纸张要比平常纸巾厚而大，手感粗糙但功能性很强，相对抹布来说更健康安全卫生。厨房用纸的用途很大，最主要的功能是吸油锁水，比如家里煎炸后的食物过于油腻可以直接用厨房用纸垫着吸去多余的油脂，家里有经常煮鱼、鸡、鸭肉类食物的，可以用厨房用纸吸去残留在这些刚宰杀肉类上面的多余的水分和血腥;清洁方面的话可以用来清洁炊具、砧板、灶台和油烟机等，在厚度和韧性上比平常纸巾好很多。目前使用厨房用纸的人大都是家里比较有钱的，像我也只是去台湾的时候才知道原来还有这种纸，好像国外用的人还挺多。我们国内的话比较有名的厨房纸巾有心相印、舒洁等，大型超市里面都有的卖。
厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。
第一个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。
厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏;当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松。
第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。
至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。
⑺ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(7)做蛋糕的油纸哪里买扩展阅读：
1、分类：奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
3、购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
⑻ 蛋糕外面那层有褶皱的纸(就是那种圆形的蛋糕)哪有卖的啊
蛋糕纸杯，那东西是油纸做的，一般卖食品添加剂和蛋糕模具的地方会有，很便宜的，几块钱就能买几百个。我不知道你在哪个城市，没办法告诉你具体的地点，反正我是在大型的农贸批发市场买的，在麦德龙也买过。