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引言：蛋糕是非常美味的甜点，是很多人的最爱。如何做出好吃的彩虹蛋糕坯，有什么办法？将鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时，离开热水继续用打蛋器打发至表面，形成纹路且不会消失。鸡蛋液打发完成后，加入其中一种食用色素，一边搅拌一边加色素，直到颜色合适为止，把过筛的低筋面粉加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，然后再加入色拉油或者融化的黄油搅拌均匀。模具内刷上油方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊按住模具，用力震一下，将蛋糕糊里面的空气震出来。烤箱预热170度，烤15分钟上下烤好后脱模冷却，用同样的方法制作其他颜色的蛋糕片。全部做好以后，将每一层都刷上少量的奶油，彩虹蛋糕坯便做好了。表面可以随意裱花。
㈢ 有哪些中看不中吃的美食
色香味俱全是很多人对美食的一种追求，但往往我们在追求外在的时候就会忽略了菜式的味道，导致中看不中吃的美食就出现了，我们在酒店点菜应该也会被这些外观坑过，那么就来说说，我遇到过有几个我不能接受的：
1.孔雀开屏清蒸鲈鱼
这个巧克力是我曾经收到过的礼物，可我觉得浪漫之情倒是体现了，但吃起来觉得没有巧克力的口感，完全类似一块糖的味道。甜腻而色素沉积，如果吃完一整盒，真不知道自己吃了多少添加剂到肚子里。上榜中看不中吃的理由：完全没有巧克力该有的香滑与浓稠，有的仅是一股糖精的甜味。
不止这些美食，还有很多水果，我们在选购的时候都要注意，不要就选表面好看的，因为水果的好看不好吃的例子实在太多。歪瓜裂枣很多时候都是比那些看起来好看的好吃多了。打蜡催红的苹果、催熟的芒果西瓜、喷了农药的葡萄等等，这些水果会很好看，但吃起来就真的不怎么样了。分分钟还有害健康，建议大家还是不要太过“以貌取食”咯！
㈣ 彩虹蛋糕切片图片和做法有吗
方法/步骤
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鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
㈤ 如何做出好吃的彩虹蛋糕胚有什么办法
需要把和好的蛋糕糊分成五份，放入自己喜欢的食用色素调出好看的颜色，然后装入五个模具放入烤箱，烤好之后逐层抹上奶油摞起来就可以了。
三、彩虹蛋糕胚的具体制作方法
将打好的蛋清和蛋黄倒在一起搅拌均匀，注意搅拌的时候要顺时针往一个方向搅拌，速度要快，不要长时间搅拌，搅拌均匀即可，然后拿五个空碗，把和好的蛋糕糊分成5等份分别倒入5个碗中，每个碗中加入一个颜色的食用色素，加的时候色素一个碗里加几滴就可以，然后把碗中色素和蛋糕糊搅匀，搅匀之后分别倒入5个模具中，放入烤箱，烤箱温度调制底火160度，上火190度，烤20分钟就好了，最后把烤好的蛋糕坯取出放凉，然后逐层涂上奶油或者果肉，摞到一起，好看又美味的彩虹蛋糕胚就制作完成了。