Ⅰ 很喜欢吃芋泥类甜品，可以推荐一些芋泥甜品吗
随着这些年交通运输的便捷程度越来越高，很多受地域条件影响的特产食材也逐渐摆脱了生长环境的局限性，纷纷登陆各地蔬菜市场成为了人们争相购买的爆款。这其中极具代表性的便是来自广西的荔浦芋头了，不知从何时起荔浦芋头在北方积攒了众多的支持者，以至于刚一上架便被抢购一空，究其根源我们不难芋头之所以受追捧，是因为除了口感沙软香甜外，其自身蕴含的营养价值丰富。不仅能当主食、能入菜，长期食用芋头还有显着的健脾利湿功效。集众多优点于一身芋头想不畅销都难，就更别说是芋头中的极品荔浦芋头了。
1. 芋泥的原材料最好选择荔浦芋头，这种芋头不仅口感软糯，气味甘甜，而且通体还泛着奢华的淡紫色，绝对能够让成品芋泥在卖相上更加出众。
2. 炼乳与淡奶油不是制作芋泥的必需品，想追求更加醇香味道的朋友可以用适量的纯牛奶代替。
3. 成品芋泥就算密封完好、存放妥当，保质期也只有5天。所以我建议喜欢吃芋泥的朋友，烹饪前一定要计划好制作量，以免造成材料浪费。
Ⅱ 麻薯芋泥面包怎么做
用料
面包体
高筋面粉 250克
白砂糖 20克
牛奶 165克
酵母 3克
盐 2克
黄油 15克
芋泥
新鲜芋头 1个（约800克）
淡奶油 90克
纯牛奶 100克
色拉油 80克
麻薯
水磨糯米粉 140克
玉米淀粉 40克
白砂糖 50克
黄油 20克
芋泥麻薯面包的做法
制作芋泥陷
芋头洗净 对半切开 上锅小火蒸熟 大概需要40分钟
可以自己用筷子戳 能轻松戳进去就行啦
然后取出 去皮 压成泥
趁热加入淡奶油 牛奶 白砂糖拌匀 倒入不粘锅 小火炒
色拉油分两三次加入 每次都等到油完全吸收了再加入下一次
炒到芋泥差不多能成团 放凉待用
（可以尝尝味道 喜甜则可以拌入炼乳 也很香）
将面包体的原料中 除黄油以外的原料混合
手揉至粗膜 再加入黄油
（加入黄油一开始会很崩溃 不知道手里这团东西怎么会这样...但是坚持揉下去 就好啦 相信我...）
边揉边摔面团 帮助黄油被面团吸收 揉到一定程度 取一下块面团试着看能不能拉出薄膜 边缘呈锯齿状就行 不需要再继续揉了
将面团整形 整成一个小圆球 放至温暖处发酵至2-2.5倍大 大概需要1个小时
这时可以开始制作麻薯
将麻薯除黄油外的所有原料混合 搅匀至无颗粒
水烧开后放入蒸锅 小火蒸20分钟左右 最后表面无液体就行
趁热加入黄油 拌至黄油完全吸收
这个过程可能要费点力气
放凉待用（不许偷吃！）
取出面团 轻轻戳 能陷进去 慢慢回缩
（我做面包 最期待这个时候 面团的味道好香 摸起来轻轻软软的🤗）
面团排气 看个人需要 分成小份
（我比较喜欢做成小一点的面包 这样别人吃起来吃一整个也不会很有负担 而且面包小小的特别可爱哈哈哈）
然后搓圆
盖上湿布松弛30分钟
将小面团擀开 擀成长椭圆形
皮擀得薄一点 取一块麻薯 平铺在上面
再取芋泥陷 放在上面
捏合 整成自己喜欢的形状就行啦
（我包馅简直是丧心病狂 除了一层皮里面全是麻薯和芋泥 咬开的时候超满足！）
将一个个包好的小面包再发酵20-30分钟
因为内馅很多 所以外形不会有明显变化
烤箱预热190度
面包烤16-17分钟 根据面包上色判断一下 面包表皮颜色稍微变深就差不多了
出炉！
迫不及待地咬开！满满的内馅！
Ⅲ 麻薯是芋泥吗
麻薯不是芋泥。
麻薯，世面写法多为“麻糬”，又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。
芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。
芋泥饮食文化
福州菜吃到最后必须上甜食。甜食一般是一干一汤，干的如菜头饼、千页糕等；汤则有菠萝汤、桂圆汤、花生汤等。但是，最具有福州街居传统美食特色的应首推芋泥、炒肉糕和粉包汤。
芋泥的用料和做法都很简单，把槟榔芋蒸熟捣成泥状，加白糖、梅舌、芝麻、猪油等，拌匀后在蒸笼中蒸些许时间即成。吃芋泥时应注意别烫着了，因为芋泥端上来时，猪油盖在上面，热气不易散发，而表面又看不到热气，所以不能匆忙下嘴。
福州菜最后上甜点、甜汤是有道理的，因为吃了许多咸味的荤食之后，来一下甜点、甜汤，令人胃口又开。有的人吃到最后，什么都吃腻了，但来了甜点、甜汤又能大口大口地吃起来。
以上内容参考：网络-麻薯、网络-芋泥
Ⅳ 芋泥麻薯的做法步骤图，芋泥麻薯怎么做好吃
用料
荔浦芋头
玉米淀粉
糯米粉
牛奶
黄油
芝麻
细砂糖
猪油或橄榄油
黄豆面
芋泥麻薯的做法
1）糯米粉、玉米淀粉、牛奶、一丢丢糖搅拌均匀，稀稀稠稠的就可以，然后静置几分钟，小气泡没有了之后上笼蒸15分钟。
5）张嘴，开吃吧
Ⅳ 海街茶点虎皮芋泥热量
79大卡100克。
芋泥有着很好的预防和控制肥胖的功效，因为芋泥当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而避免摄入其他过多的能量。因此对于需要控制体重的人群，适当的食用芋泥，能够起到很好的防止能量过多摄入，进而发挥出预防和控制肥胖的功效。
芋头中含有人体所需的多种营养成分，其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，适量食用芋头有益于人体免疫力提升，抵御疾病侵袭。芋头入脾胃经，可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能，所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食，促进食物的消化吸收。
扩展内容
芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体，可以促进食欲、帮助消化，同时含有丰富的膳食纤维，刺激胃肠道蠕动，增加大便体积，有非常好的润肠通便作用，适当食用可以改善便秘。芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素，适量食用芋头可以补充人体所需的氟元素，促进牙齿牙釉质修复，因而可以有效的预防龋齿。
芋泥当中还含有丰富的钾元素，而钾元素有着很好的平稳血压的作用，因此对于血压增高的人群，通过适当食用芋泥补充钾元素，在平稳血压、降低高血压、预防脑出血方面的功效会非常积极。
以上内容参考网络-芋泥
Ⅵ 唐山哪里有学做蛋糕的学校
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Ⅶ 芋泥肉松麻薯蛋糕盒子哪里有的卖
用料
水 38g
色拉油 35g
果蔬粉 12g
低筋面粉 40g
玉米粉 13g
泡打粉 1.5g
蛋黄 75g
蛋清 150g
细砂糖 45g
塔塔粉 2.5g
麻薯皮（雪媚娘皮） 5片
芋泥、奶油霜、果酱、奶油 适量
麻薯蛋糕卷的做法
讲38g水、35g色拉油、12g紫薯粉一起加热搅拌均匀。
40g低筋面粉、13g玉米粉、1.5g泡打粉混合，过筛入做法1拌匀。
再加入75g蛋黄拌匀。
150g蛋清和2.5g塔塔粉用打蛋器中速打发，然后逐渐加入45g细砂糖打至湿性发泡。然后挖1/3蛋清入做法3拌匀。
烤箱预热200度。再到回蛋清中拌匀。
倒入放了油纸的烤盘中入烤箱下层180度上下火烤20分钟。
芋头蒸熟加黄油细砂糖和一点猪油下锅炒，不用炒到干，就是蛋糕卷内馅啦。
蛋糕卷烤完放凉后切一半。
里面加入芋泥卷成两条
雪媚娘皮我是市售的如图。也可以自己做贴士中附做法。
蛋糕卷外面涂上芋泥，覆盖麻薯皮即可。放冰箱冷藏更好吃哈~