① 西安回民街上买的那个跟蛋糕一样黄色的好吃的叫什么
桂花糕。
② 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多，偷懒时可买已配好的蛋糕粉，最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
(2)街上卖的蛋糕饼类哪里有批发的扩展阅读：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
③ 乌鲁木齐哪有卖桃酥饼，和蛋糕之类的，就是江西人开的那种，脆皮蛋糕，老婆饼之类的，推荐给分
南湖家乐福车站有一家糕点屋，不知道是不是江西人开的，但你说的这些他那里都有，而且味道还不错
④ 广州最大的烘焙发批市场在那里
广州的大市场比较多，比较大型的给你说下。
⑤ 我想知道沈阳附近哪里有批发烘焙原料及品牌模具很集中的地点，请尽量详细，谢谢！
沈阳南站东南约300米处的南二批发市场是烘焙原料批发的地方,给你个电话;02423522974
金粮公司
十三纬路炊具超市是品牌模具集中的地方207
223
501
523路公共汽车都经过.