❶ 做蛋糕用什么称重量
用厨房电子秤来称材料重量。
主料：鸡蛋10个623克、低筋面粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克
辅料：盐2克白醋5滴
1、准备原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、盐和食用油
❷ 做蛋糕用什么称重量
做蛋糕要用烘焙电子秤来称重量，烘焙电子秤常见的使用方法如下：
第1步、首先将烘焙电子秤放在平整的桌面上，如下图所示：
❸ 衡阳那里有卖做蛋糕的工具和材料啊
香江百货就有啊
❹ 做蛋糕材料怎么称啊
有厨房用的电子秤，我用的精度是0.2G的，在淘宝上买的，加邮费不到60元。
数据精确点的确好，但是我发现了lz的严重问题。
如果lz真的喜欢烤蛋糕，那么建议买烤箱。烤箱和微波炉加热原理不同，微波炉是做不出蛋糕的，贝太上有结论。
不要以为蛋糕只是馒头或面包的高级版，其实他们制作方法完全不同。
lz可能想用微波炉做出蛋糕，那么，网上可以找到微波炉做“蛋糕”的方子。那不是骗人的，的确可以做出来，不过做出来的，不能成为蛋糕。相信lz一定吃过生日蛋糕，我可以用家用烤箱做出一样口感的东西，微波炉只能做出比较死，有点硬，松软及润滑度远不及的东东。
❺ 做蛋糕没有秤用什么代替
做蛋糕没有秤用电饭煲刻度尺、量杯或者用碗代替，因为做蛋糕的时候分量不对也没有关系的，而且做成功的几率是非常大的，并且口感也会比较丰富、可口。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料；以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❻ 制作蛋糕的最基本的材料和器具是什么
做蛋糕的基本工具：
1.烤箱CK25B普通家庭够用了，买红色！白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网！
2.电动打蛋器手提的就可以了，带桶的并不方便。价格80元以下都有！
3.厨房称有电子的，有普通的。据说电子的方便，价格150以下，普通的台秤20元左右。（目前我的是普通的，必要的时候考虑体验一下电子秤！）
4.面粉筛宜家的面粉筛不锈钢的质量很好，可单手操作，缺点是口小，倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以，款式无要求，目数越大，出粉越细。
5.橡皮刀三能的橡皮刮刀一把就够用了！也有其他牌子的，没用过不知道效果！
6.量具量勺和量杯，如果家里有量杯可以不考虑添加，量勺一定要配。
7.手动打蛋器不要买太大太重的，否则会很累。注意手柄的地方柔软一些，不会把手磨疼。
8.不锈钢打蛋盆打蛋盆的特点是比较深，开口小，不至于打得奶油满天飞。最好家里多准备几个盆，因为会同时需要2个以上的情况比较多。
9.裱花嘴+裱花袋+转换器裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种，比零碎搭配要方便实惠。
裱花袋就买一次性的，不要买蛋糕房那种布袋，清洗太麻烦。转换器不是一定要买，但是应该会用到。
10.油纸用途很广，必备材料。网上论张购买不划算，去？[酒店用品总汇]?买一卷可以用很久很久。
11.模具模具的购买是无穷无尽的。
先配一个心形6寸的，一个圆形8寸的。都买活底的，铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈，用途很广。这些都最好买三能的，品质很好。如果实在心急想买小模具，尽量不要再买塑料的。
12.刷子羊毛刷容易刷蛋液，但是清洗麻烦，不容易干。建议选塑料的毛刷吧