Ⅰ 萨赫蛋糕和普通蛋糕有什么区别
萨赫蛋糕和普通蛋糕的区别在于,前者指的是一种蛋糕,后者指的是一个类别
萨赫蛋糕(Sachertorte)是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片,是蛋糕的一个制作方式。
Ⅱ 萨赫蛋糕的历史
1832年,萨赫蛋糕由法兰兹·萨赫(Franz Sacher)在奥地利维也纳发明。当时奥地利首相克莱门斯·梅特涅伯爵,天天举办宴会,必须事先准备大量甜点,某日要求厨子开发一道能让宾客难忘的新甜点,不巧,大厨生病,由16岁学徒“法兰兹.萨赫”担负重任,他灵机一动写下食谱,烘培出此道巧克力蛋糕,美味无比,宾客大加赞赏。而在当时没有冰箱与防腐剂的年代,萨赫蛋糕居然能至少保存2周,自始闻名于世。
现在sachertorte的方子有不少~~但据说萨赫蛋糕的制法已经成为奥地利的国家机密!
所以传统的方子应该是传不开来了~
Ⅲ 奥地利有什么特产
奥地利最出名的特产有3样东西,分别是:
水晶:位于茵斯布鲁克附近的瓦滕斯水晶世界,除了迷人的水晶展览馆外还设有水晶商店,参观者可以在参观完毕后尽情地享受购物乐趣。
(3)萨赫蛋糕在哪里扩展阅读:
奥地利水力,森林,矿产丰富,经济发达。石墨,菱镁矿储蓄量居世界前列。旅游业发达,壮美的阿尔卑斯山脉是登山爱好者和冬季运动爱好者的理想去处;数百个秀美的湖泊,是夏季休闲和水上运动的好地方;超过四成的森林覆盖率和大面积草地牧场提亮了国家的绿色主色调。
尊尚历史的人们,可以在首都维也纳缅怀奥匈帝国的盛世;热爱音乐的游客,则可探访音乐家的故居,聆听一场难以忘怀的音乐会。
奥地利西部和南部是山区,着名的阿尔卑斯山由西向南,一直延伸到维也纳盆地;北部和东北是平原和丘陵地带;萨尔茨卡默古特与克恩滕境内湖泊众多,点缀着粗犷豪迈的山峦,蔚为壮观。
Ⅳ 维也纳切片蛋糕几欧元
3到6欧。切片蛋糕又称为萨赫蛋糕,维也纳甜品店几乎每家都有卖萨赫蛋糕,价格在3到6欧一块,最贵的是萨赫酒店的萨赫蛋糕,价格高达7.5欧一块,萨赫蛋糕是一种浓郁的巧克力蛋糕,口感很醇厚,不仅仅是绵密厚重的巧克力蛋糕胚,表面还有一层厚厚的巧克力淋面。喜欢巧克力的人会觉得这种滋味十分到位,但如果你口味偏清淡,会觉得它有点太甜。
Ⅳ 奥地利有什么特产
伴着海顿、莫扎特、舒伯特、约翰施特劳斯的优美乐章,奥地利的名字随之深入人心。山山水水间流淌着艺术之美的国度怎能错过。
奥地利十大特产:
01、莫扎特巧克力球
Mozart Kugel
奥地利的格蒙登地区盛产瓷器,这些瓷器共同的特点是花纹比较质朴清新。这一地区的瓷器还保持了手工生产的模式,在当代尤为可贵。
Ⅵ 蛋糕有哪些牌子
问题一:比较出名的蛋糕店有哪些品牌? 1 元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4 稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5 米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7 罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8 麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9 津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10 沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司
问题二:蛋糕有哪些牌子 西萨、好嘉利、好利来、阿里、
问题三:中国蛋糕排名前十的品牌有哪些? 元祖,好利来,克莉丝汀,稻香村,味美多,米旗,津乐园,这些都是中国十大品牌网买购上推荐着名的蛋糕品牌啊,这些蛋糕是有名的好吃哦,虽然有点贵,但是真的味道很好,像奶油就会很浓,如果是巧克力的话,味道也很纯正,上面还有其它比较好的蛋糕品牌介绍哦,具体的你自己可以上那看看去哦。还是慎重点比较好,毕竟花钱买东西呀,自然要谨慎些
问题四:国内最出名的蛋糕连锁店是什么品牌? 元祖 (十大糕点/饼屋品牌,台湾名牌,1980年台湾)
好利来 (中国名牌,十大糕点/饼屋品牌,于1992年北京)
克莉丝汀 (十大糕点/饼屋品牌,上海克莉丝汀食品有限公司)
嘉华饼屋 (十大糕点/饼屋品牌,于1988年昆明市嘉华食品)
5.
稻香村 (中华老字号,北京稻香村食品有限责任公司)
6.圣安娜 (十大糕点/饼屋品牌,广州/香港圣安娜饼屋有限公司)
7.罗莎 (十大糕点/饼屋品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8.
米旗 (中国名牌,十大糕点/饼屋品牌,1994年西安)
9.哈根达斯H?agen-Dazs (十大糕点/饼屋品牌,开始于1921年美国)
10.焙思奇The Pastry (十大糕点/饼屋品牌,上海焙思奇食品有限公司)
问题五:CAKE是什么牌子的蛋糕 诺心蛋糕 lecake/
问题六:生日蛋糕都有什么牌子 生日蛋糕牌子还是蛮多的。
有一投资比较小,基本上大街小巷都有蛋糕店。
问题七:生日蛋糕都有哪些牌子 我觉得好吃和材料好就行啦
问题八:蛋糕有什么品牌 巴黎贝甜、面包新语、慕蓝卡、多乐之日、山崎面包,这些都是国外来的现在很火的品牌。
问题九:世界有名的蛋糕品牌有哪些? 世界有名的蛋糕品牌有很多,举例以下几种:
FAUCHON
蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年创建,主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词,而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”,先俯身倾听各材料3分钟,然后选用不同的力度,温度及模具,再去设计蛋糕的外观和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕师基本上都是从着名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的,擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。
Sacher
位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店,以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故,1832年,萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨・萨赫制作而成,因倍受奥地利首相梅特的青睐,而在多种政治场合作为外交甜点登场;曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕,总能给人不一样的味觉体验,而那些传奇故事,透过这些顶级蛋糕师之手,向人们娓娓道来。
AIDA
AIDA是欧洲着名的蛋糕咖啡连锁品牌,她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格,而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时,放的全是海顿的古典乐,充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样,这样做出来的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在伦敦中央车站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,里面进出各国的旅人,还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年,身为乔治五世长子的温莎公爵,遇见个性独立的辛普森夫人,为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多,据说来到伦敦的年轻人,都要来此地点上款蛋糕,渴望拥有爱的勇气。
问题十:蛋糕哪个牌子好吃 不知道您在哪里,我知道的是“元祖”的蛋糕好吃,不管是它家哪个品种都好吃,就是价格贵哦!“元亨”的东西也不差,相对于元祖,元亨的价格比元祖便宜些。
建议您尽量吃现做蛋糕,尽可能不要买超市里卖的那些充气包装的蛋糕,毕竟不是很新鲜。
当然,外出或旅游那就应该另当别论啦。
再请注意,现做“奶油”蛋糕分三种:
1.奶油蛋糕,真正是打发的鲜奶油;
2.奶白蛋糕,是打发的蛋白不是奶油;
3.奶油蛋糕,但是是用的“植脂奶油”(俗称“人造奶油”,内含反式脂肪酸的!)
买的时候要问清楚是哪一种噢!质量相差很大、价格也相差很大的!
其中第一种真正的“奶油蛋糕”最好吃。
―― 仅供您参考,希望您能喜欢!