1. 梅花小蛋糕哪里可以学
梅花小蛋糕可以在上海优美西点烘焙学校学习。
梅花小蛋糕配方：早茄
第一种：水 1.1斤，白糖 2.2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米面 1两，白面 9两。
第二种：第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。
第二步:低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上面拌好的料中再打匀。
第慎睁弯三步:制作机器先预热。温度180到200左右，两面翻下，熟了即可。
第三种：配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。
梅花小蛋糕：
崇州最具有人间烟火气的老牌“梅花蛋糕”。一走进这间乡村小屋,满屋都弥漫在浓郁的奶香味,食客们纷纷翘首以盼,一旁打着麻将的嬢嬢些对此早已司空见惯。老板双手握举着一根巨大宽闷的木棍,木棍的另一端挑着一盆烧得通红的木炭，一锅冒着奶香热气的梅花小蛋糕就出锅啦。
2. 南通有哪些蛋糕店
南通蛋糕店有8家：
1、85度人民店：海安县人民西路2号万里鞋城1楼。
2、欧佩拉星湖店闹吵派：南通市崇川区星湖大道1101号。
3、85度咖啡蛋糕烘焙通州店：南通市通州区建设路47号佰富液贺华购物中心1层。
4、欧佩拉饼屋学田店：学田南路28号。
5、元祖启东店：南通市启东市江海中路663号。
6、元祖蛋糕如皋店：如城镇海阳中路三大楼北侧组合楼北端145号。
7、爱米小屋崇川碰租区德民店：德民花苑103室。
8、克莉丝德民花苑店：崇川区德民花苑新村85号楼103室。
3. 海门市区有什么小吃
海门市区小饭店、小吃店集锦
1,吉祥馄饨:海门有十几家的吉祥馄饨,全国1400多家连锁店，特色的金牌虾仁和香菇荠菜分别获得中华名小吃的金奖和银奖．值得去体验一下．不管是宵夜／早饭还是正餐,都可以轻松去享受美味．价位大概在10元每人左右．现在吉祥馄饨升级了，还有甜品、粥和小吃。
电话：82777177全城外卖
地址：要吃的话我还是建议大家去汽车站对面往西一点点那家去吃，一方面那边营业到后半夜（夏天宵夜，啤酒加老板秘传鸭脖／鸭头，吃不饱再来份凉拌馄饨）喝醉了的话楼上就是旅馆。而且一早就能吃到早餐。还有就是那边有特别好吃的鸭头鸭脖，据说秘传于武汉．．最重要的是那家店老板比较帅：）
2．西郊大鹏烧烤：各类烧烤，口味绝对一流，口味偏重店，整个海门算最好吃最干净的烧烤了。很值得体验的。听说老板还是亚洲举重亚军，很牛逼的。实施个很帅的老板，有机会可以去一饱眼福和口服。。对了相比而言还是吉祥馄饨的老板稍微帅一点。。
地址：西郊夜排档南50米，永泰斜对面（旁边有个中行取款机）
3、南翔小笼店：汤包、雪菜碎肉面都很不错，其他的东西也很好吃，特色就是汤包和各种汤面，还有免费的榨菜吃，老板自己调味的榨菜，蛮好吃的。价位大概在10元/人左右。
地址：新海路（江苏省海门实验小学前面那条路）和镇中路（农工商超市往北那条路）十字路口，往西沿新海路走大约100米，朝南开的门面，有招牌。
4、芭比馒头：各种包子都很好吃，烧卖也有。推荐鲜肉包、荠菜肉包、菜包。荠菜肉包最贵，一个2.5元。豆浆也不错。但是里面地方比较小，通常都是打包带走的。
地址：同上。。。新海路（江苏省海门实验小学前面那条路）和镇中路（农工商超市往北那条路）十字路口，往西沿新海路大概5米就到了，就在十字路口边上，朝南开的门面，有招牌。
5、黄桥烧饼店：豆腐脑是特色，现做的豆腐脑，放上虾米和香油，很鲜又很香。价格也不贵，大概在1.5-2元之间吧。小笼包也不错，就是馅有点肥，在那边吃最好倒点醋在小笼上，可能就没有那么腻了。黄桥烧饼店当然是卖烧饼的，但是我没有吃过不知道味道怎么样，买的人还是蛮多的。总体来说这家店价位还是比较便宜的。
地址：跟上面两家很近，在实验小学幼儿园对面，位置在镇中路上，朝东开的门面，不过没有招牌，早上看人气就知道了。
5、蛋饼、粢饭团1店：摊主是老两口，每天穿白大褂戴白帽子干干净净的在红绿灯那块摆摊，蛋饼馅料选择很多，个人比较喜欢荷包蛋加鸡肉加香肠，酱料是上海带回来的甜面酱加工的，紫糯米的饭团，看着就好吃，3元就很撑啦。
地址：跟上面三家很近，就那个新海路镇中路十字路口。
6、蛋饼、粢饭团2店：蛋饼口味比较清淡，平时主要是做给育才小学上学的孩子吃的，所以还是比较干净的，里面可以加很多东西。还有粢饭团在海门还是小有名气的，别处都不是很好吃，这家口味还是不错的。但是她家不是常年开的，小学放寒暑假她也放假，双休日不知道开门不开门，平时营业的时间就早上上学上班那阵子，还有放学下班那阵。价格大概在5元/个左右，看具体加什么东西在里面的。
地址：解放路育才路口，育才路往南一点点，朝西开门的小门面，没有招牌。
6、蛋饼、粢饭团3店：呦呦饭团，有招牌、培根、黑椒牛柳、海苔鸡排可以选择，5元一个，最喜欢里面加工过的脆脆的油条粒。
地址：东洲中学和实验学校边上都有分店。
7、民权小吃：早餐店，主营各类包子还有面条。有时还有茄饼。店里还有粥、豆浆，还有各类小菜，种类比较多。价格大概一个人10元不到吧。
地址：解放路狮山路口，往南50米，朝东开的门面，有招牌。
8、小粥仙：特色是豆腐皮包，其他店都没有的。包子种类也很多，价格和芭比馒头差不多，口味偏甜一点，是典型的扬州富春包子特色。还有白粥、红枣黑米粥、菜粥等。小吃还有春卷、小油条、荷包蛋、南瓜饼，也提供各类小菜配粥吃。也是品种比较多的早餐店。
地址：解放东路靠近电视塔那边，移动公司总部东边那条路路东，朝西开的门面，有招牌。
小饭店、小吃
一、东片（步行街那块儿）
1、锦食坊：价位偏贵一些，但是开在那么偏的地方生意一直做得下去，也很不容易，曾经在里面吃过大骨头、番茄鱼很不错。适合4-10个人聚餐。
地址：解放东路，电视塔东侧偏北点，海门商业步行街东南角，东方雁大饭店斜对面，朝南开门。
2、东方雁海门山羊肉：东方雁是个大酒店，但是我这里不说大酒店，说东方雁牌海门山羊肉，很不错的海门特产，礼盒装可以带走的，东方雁的厨师烧得口味很好，没有羊膻味。正宗海门山羊肉就是没有膻味的羊肉，肉质鲜美，微甜微辣。有些吃不惯有羊膻味的羊肉的人都可以尝试我们海门山羊肉，冬天直接在东方雁饭店里点吃热的更好。
地址：解放东路，海门电视塔东南侧，朝西北开门的。
3、海门商业步行街上有很多吃的地方，有干锅牛蛙、有烧烤、有米线，我就不一一介绍了。
地址：找到世纪联华大超市正门就可以了。具体位置那条路可能是青海东路和珠江路口。
4、粥公馆：粥很贵，但是很好吃，粥里面的料也很足，两个人不用吃大份的，那边的菜也比较精致，一个人的消费大概在100元不到，比较贵。可以晚上去喝粥，最好下午5点到5点半去先点粥，因为煮粥大概要20-30分钟时间。
地址：在那个早餐店小粥仙一直往北走，不到青海东路。世纪联华超市仓库南边，朝南开门的，好像叫0513粥公馆。
5、沙拉波尔（应该是这么写的吧）：韩国料理，味道很好特别喜欢金针菇培根卷、烤肉和薯仔饼
地址：步行街南边那块，朝东开门，现在好像还有日式韩式自主烧烤，吃完再来添加评论。
二、东片（长江北路小饭店一条街）
1、红番天：小饭店，里面有个菜我个人觉得不错，也是同事推荐给我的，叫油条鱼。菜口味还行的，我经常去那里点菜吃。价格还可以，不是很贵。两个人吃150元应该不错了。
地址：长江路上，东洲中学对面，朝东开门。
2、沙里人家：小饭店，红烧草鸡块不错。生意一直很好，晚上有时候还要预定，不然没座位。点菜类的，价格和红番天差不多。
地址：长江路上，东洲中学对面，朝东开门。
3、田园人家：小饭店，实物点菜，口味蛮好的，我们家也经常去吃吃，价格和上面两家也差不多，可能稍微贵点，但空间大些。
地址：长江路上，东洲中学对面，朝西开门。
4、凯撒面馆：小面馆，名字有点忘了，各种汤面味道都还不错。个人喜欢小黄鱼面。
地址：长江路上，东洲中学对面，朝东开门。
5、绿庭1996：绿庭是海门的连锁餐饮，这个绿庭1996是个中型饭店，饭菜还可以，有各种包厢也有大厅。价格和小饭店比还是贵的。绿庭还做面包甜品和特色美食的，后面说到了再详细讲一下。之前我有买过团购358十个冷菜十个热菜，团了两桌，16个人吃没吃完还打包带走好多，很实惠啊。
地址：长江路丝绸路口，长江路东边，丝绸路北边，朝南开门。
6、玲珑餐厅：菜品精致，口味淡雅，环境优美，价格较贵。
地址：大东方内，从最西边的升降电梯上去，好像是4楼。
8、乐天玛特超市绿庭面包店：有些特色的面包种类，比较偏欧美风格的面包。有些人可能比较喜欢。
地址：乐天玛特超市正门，进去左手边。
9、兰州拉面：最喜欢他们家牛肉刀削烩面再加个荷包蛋，灰常好吃啊.
地址：东洲中学往北，不过青海路红绿灯最后一家店铺，朝西开门。
10、MOMO蛋糕坊：据说老板是85度C老板朋友，好多面包都是仿照他们家的，凯撒大帝，日式手卷都有，不过等金花影城楼下85度C开门后，应该会大受打击。
地址：乐天玛特超市马路对面朝北开门，外婆家馄饨隔壁一点。
11、阿英煲：黄豆猪尾煲不错，香浓厚，拌米饭吃太好吃了，菜炒饭面疙瘩都是一绝，别的菜就不说了，自己试试吧。
地址：长江路青海路口莫泰168隔壁。
三、中片
1、巴弟鸡排：11元各种口味的大鸡排，还有其他一些小食，味道还不错的，不过一个鸡排吃下去就已经很饱了。东西都是打包带走的，不提供座位。
地址：解放路育才路口，沿解放路往东20-30米，广电局（电视台）斜对面，朝北开门。
2、舞茶道奶茶：在巴弟鸡排隔壁的隔壁，是个全国连锁的奶茶店，品种比较齐全，口味也比较好，不是特别甜腻的那种。他们家有个烤肠是脆骨烤肠，还有糯米烤肠，味道不错。
地址：解放路育才路口，沿解放路往东20-30米，广电局（电视台）斜对面，朝北开门。
3、麦香人家（海中店）：海门面包连锁店，光市区就有5、6家，这家海中店是最早的一家，面包、蛋糕都很新鲜，根据要求订做生日蛋糕等，口碑还是不错的。中午、晚上还提供主食，有炒饭、盖浇饭等，不过速度有点慢，还有卤制的鸭胗、鸡爪子都很好吃。
地址：解放路育才路口，沿解放路往东3米，朝西南方向开门。
4、绿荫人家：绿庭连锁的小餐厅，以前在海门很出名，后来因为路段拥挤，停车不便，生意扩展不出来，但是还是有很多人愿意去那里，环境还不错，服务也蛮好的，一般都是2-4人的聚餐，菜品点心都很精致，有很多特色美食。就是价格有些贵，两个人消费估计在150-250之间才能吃饱。
地址：解放路狮山路口，沿狮山路向北30米，海门国税局北边，朝西开门的。
5、一休面馆：以前同事推荐的面馆，是她亲戚开的，在海门还是小有名气的面馆。口味还不错。
地址：解放路狮山路口，沿狮山路向北50米，绿荫人家北边一点，朝西开门。
6、台湾手抓饼：全国连锁的手抓饼店，不知道为什么还是她们家生意最好，现做现卖，打包带走吃。
地址：解放路梨园路口，朝北开门。
7、有意思：连锁快餐店，环境比较好，有套餐也有盖浇饭、炒饭、炒面、汤面，还有小吃、奶茶。推荐个照烧猪排饭、骨肉相连、香蕉奶茶。价位也还好，一个人20-30左右。
地址：解放路梨园路口，上面介绍的那个台湾手抓饼店沿梨园路向南走5米就到了，朝东开门的。
8、兰州拉面馆孜然羊肉盖浇饭：同事推荐的孜然羊肉盖浇饭，味道不错。应该是清真拉面馆，口味还是比较重的。老板为人看上去也蛮好的。
地址：梨园路上，有意思再往南50-60米，朝西开门的。
9、东风商城中间的铁板鱿鱼：东北大连铁板风味，趁热吃很好吃。
地址：解放路，七一桥东边，路边朝南的，中间过道往里面走。
10、另外一家兰州拉面馆的牛肉刀削面：牛肉刀削面是汤面，也是清真口味，个人觉得蛮好吃的。
地址：东风商城东面那个弄堂往北走，朝东开门的。
11、现烤小蛋糕：很简单的小蛋糕，菜场上都有卖，就是不知道为什么，这家店特别火。
地址：解放路上，七一桥桥南西边，海门照相馆边上，朝北开门。
12、宏日美食：比较有特色的是鸭血粉丝，鸭肝什么都很好吃。还有各类的快餐套餐、盖浇饭、汤面。还有小笼包，小笼包也有礼盒装的，可以带走，回去自己蒸了吃。价位便宜，东西实惠。
地址：在狮山北路，过丝绸路口，宏日阳光水岸小区东门口，往南一点，朝东开门。
四、西片
1、大娘水饺：全国连锁店，难得去吃吃还是不错滴，当然比不上家里包的饺子，不过里面的牛杂汤还是挺有名气的，很多人都喜欢去吃这个。
地址：镇中路上，解放路镇中路口，农工商超市往北10米，朝东开门。
2、周黑鸭：武汉绝对口味，微辣，还有鸭肠、鸭头、鸭胗、鸭掌，重辣口味的也有。感觉这家比较干净，好几个朋友都推荐这家，所以我也来推荐一下。口味绝对海门最好吃的。没得说。
地址：健康路上，镇中路健康路口往东走，距宏伟菜场南门还有50米不到，朝北开门。
3、麦香人家（镇中路店）：除了面包蛋糕、订做蛋糕等，这家吃饭的地方比较大，楼下楼上都有座位，楼上的装修更是古色古香，适合2-4人聚餐。炒饭、盖浇饭、套餐、汤面都很清爽干净，还有鲜榨果汁，不过如果去楼上吃千万要记得下楼点单，不要看楼上的菜单，楼上都是贵的。
地址：镇中路新海路口，早餐店里提到的芭比馒头的隔壁，门是朝东南方向开的。
3、南大祥糖炒栗子：南通连锁的糖炒栗子店，N年前在南通就很有名，栗子都很好吃，相对其他的糖炒栗子，他家的很好剥，栗子也很新鲜，坏的不多。刚炒出来的很糯，冷了很蛮好吃的。
地址：江海路150号（海门文峰大世界东门对面），朝南开门的。
4、舞茶道奶茶：与解放路上那家是连锁的，具体的就不说了。
地址：江海路上，南大祥糖炒栗子往北走，朝西开门的。
5、佳客来牛排：各种牛排味道都很好，我吃不惯生的一般都要八分熟的，里面的水果都是自助的，爱吃多少拿多少。一个人一般在50-80元左右，每周三6.8折，平时会员卡8折，打完折也蛮划算的。
地址：江海路上，海门文峰大世界北边15米左右，朝东开门的，进去后上楼。长江路上也有一家佳客来，在田园人家的南边，但是我觉得没有这家好吃。
6、牛肉粉丝煲：高中上锡类中学常常吃，小小的砂锅里一碗红烧牛肉粉丝煲，味道还是蛮鲜的。虽然店小了点。
地址：江海路上，原公安局大楼对面，朝东开门，要去找一下，我不记得招牌了。
7、竹丝湾面包店：有几种点心还是蛮有特色的。跟麦香人家的口味稍稍不同。
地址：解放西路上，文峰大世界往西走100米左右，能仁中学对面。边上还有奶茶店，奶车也蛮好喝的。
8、江南公社：仿农庄设计的小饭店，客人都坐在长板凳上吃饭，适合小聚，菜也都是家常菜，味道也蛮好的。洗手间很有特色，叫解放区。。。
地址：解放西路上，文峰大世界往西过一条桥，就在桥下路南边，朝北开门。
夜宵烧烤类
1、 狮山南路老北京烧烤店：各类烧烤和麻辣烫。口味稍微重一点。
地址：解放路狮山路口，沿狮山路往南10来米，朝西开的门面，一般在吃晚饭的时候开始营业。
2、 大海东北烧烤：各类烧烤。很多人说好吃，口味偏淡。
地址：海兴路上，新海路路口往南大概50米，朝西开的门面。
3、 青海东路烧烤店：有两家，纯烧烤那家比较好吃。
地址：世纪联华超市北边那条就是青海东路，往西走几百米会有两家烧烤店，不卖麻辣烫的那家，朝北开门的。
PS：卖麻辣烫那家烧烤店的麻辣烫还可以
4. 江苏点心有哪些
江苏 八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦 薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕 春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅 大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面 刀鱼卤面 倒巴 豆腐花 方蛋糕 方糕 翡翠烧买 翡翠烧麦 翡翠烧卖(扬州风味) 枫镇大面 佛手梅 芙蓉藿香饺 干菜饺(苏式) 干丝脆鱼 高邮咸鸭蛋 高邮香酥麻鸭 高邮蟹黄肉包 挂粉汤圆 桂花糖芋艿 桂花糖粥 桂花小元宵 锅盖面 果汁牛肉片 海棠糕 合子酥 蝴蝶酥(扬式) 花糕(扬式) 花色酥点 淮安茶馓 淮饺 淮阴鸡粥蒲菜 黄桥烧饼 徽州饼(扬式) 回卤干与卤鸡蛋 荤油米糕 鸡汤三鲜馄饨 鸡粥蒲菜 加蟹小笼包 江苏松花彩蛋 江苏五香辣味牛肉干 姜堰酥饼 酱萝卜头 椒盐桃片(苏式) 叫化鸡 金柑饼 金钱饼(苏式) 金鱼(苏式船点) 靖江扒凤腿 靖江牛肉脯 靖江牛肉干 韭菜合子 酒酿棉子圆 桔红糕(苏式) 连云港的砂锅炖驴肉 莲子血糯饭 六凤居葱油饼 六合牛脯 芦蒿炒香干 萝卜丝饼 麻油干丝、鸭油酥烧饼 马蹄酥 漫话煎饼 玫瑰果 玫瑰猪油大方糕 梅花糕 蜜饯无花果 蜜桔皮 蜜青梅 面枫糕(苏式) 南京板鸭 南京琵琶鸭 南京香肚 南京小吃：铁板猪肝与干丝 南京小吃--开洋干丝、蟹壳黄烧饼 南京盐水鸭 南通风味小吃三款 南通缸片 南通天下第一鲜 南通甜包瓜 南通跳面 南通油饼 柠檬糖 藕粉圆子 千层油糕 嵌桃麻糕(扬式) 巧果(苏式) 巧酥(苏式) 秦邮全鸭宴 青精饭 揉糖馒头(扬式) 肉骨头 如皋萝卜粒 如皋肉松 箬叶芝麻糖细卷 三丁包 三鲜馄饨 三星麻团 歃汤 鳝鱼辣汤 烧卖 什锦素菜包 双菇如意鸡 水蜜桃黄焖鸡 四季烧卖 四角菱面酱鸡 四色片糕(苏式) 松子黄干糕(苏式) 苏八件(苏式) 苏式船点 苏式蜜饯 苏式杏仁酥 苏式芝麻酥糖 苏式猪油米花糖 苏州“牛舌头饼” 苏州丁果糖 苏州酱鸭 苏州酱汁肉 苏州五香酱肉 素桃酥(苏式) 素枣糕(扬式) 太仓肉松 太史饼 泰兴小吃宣堡小馄饨 泰洲市风味 糖荸荠(苏式) 糖佛手(苏式) 糖江脐(金刚脐)(扬式) 糖藕片(苏式) 糖芋头 糖粥藕 烫干丝 烫面蒸饺 桃酥(扬式) 桃盐桃片 甜酱莴苣条 条酥(苏北) 王兴记馄饨 文蛤饼 文楼汤包 无锡惠山油酥 无锡鸡肴（虾子二泉醉鸡） 无锡酱烧肝 无锡水蜜桃 五仁双麻饼(扬式) 五色玉兰饼 五香麻糕(苏式) 西亭脆饼 虾池 虾籽 咸猪油糕 香菜芯 香草话梅 香蕉酥(苏式) 香炸南瓜饼 湘城麻饼(苏式) 小白兔(苏式船点) 小馄饨 小鸡(苏式船点) 小笼馒头 小油饺 小煮面 蟹黄汤包 蟹黄养汤烧卖 蟹肉汤包 兴化米粉干 杏仁条(苏式) 徐州sha汤 徐州小吃 雪片糕 鸭血汤 盐城风味小吃 扬式猪油开花包 扬州蛋炒饭 扬州鸡蛋菜 扬州酱菜 扬州清炖蟹粉狮子头 杨梅干 肴肉不当菜 仪征雀脯菜 宜兴百合 艺术糕团 银丝面 油豆腐干 鱼鳞酥 鱼汤面 玉兰饼 玉兰片(扬式) 枣泥锅饼 炸食(苏式) 镇江糖醋萝卜干 镇江糖醋蒜 蒸蛋糕 猪油蛋饼(扬式) 猪油芙蓉酥 猪油松子酥(苏式) 鯮鱼饼
5. 童年喜欢的美食
6. 梅花小蛋糕的成本以及利润
成本1.5元一个，利润一个3到4元左右。
梅花小蛋糕的材料鲜奶150克、蛋黄3个、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克等等，成本加起来大概就是1.5元一个。而售卖价大概是5-6元一个，利润3-4元。
梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品种之一，约有半个世纪的历史。本品形似梅花，松泡滋软，蛋香浓郁，纯甜爽口，尤为老年人，病人和儿童所喜食。
7. 南京的梅花糕哪里的好吃
梅花糕，是南京、苏州、无锡风味小吃，和海棠糕类似。梅花糕是选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
历史文化
20世纪初以大华斋和福芝春两家茶馆质量最佳，后来小吃摊贩也有供应。50年代以后，以老点心师陈凯传所制最享盛名，80年代则以其弟子、特级点心师谢功臣公推为第一。1986年谢功臣援外，招待卢旺达总统时特意制作了萝卜饼。总统品尝后非常满意，说：“我吃了几十个国家的名点，唯独中国的萝卜饼味道最美。”
做法
原料：每20个萝卜丝饼需水调面300克、油酥面200克、白萝卜750克、熟火腿100克、金钩50克、鲜猪肉100克，味精、食盐、葱白、青蒜梗、酱油、麻油、胡椒粉各适量，植物油1000克（实耗100克）。制法：白萝卜洗净去皮，切成丝，用盐腌一下，挤干水份；鲜猪肉洗净剁成肉泥，金钩浸发剁末，熟火腿切末，葱白切花，青蒜梗切丝。以上各料与箩卜丝合在一起，再加入味精、酱油、麻油、胡椒粉等拌匀成馅，分成若干份；将水调面和油酥面各分成20个剂子，先将水调面剂子按扁，包入油酥面剂子，再按扁，用檊面棍檊成长皮，由一头卷成筒，再檊成长皮，再由一头卷成筒，然后竖着檊成园皮，放入一份萝卜馅，先包成球形，再按成鼓形，入沸油锅中炸成金黄色时出锅即成。
8. 哪里订蛋糕
1、西树工房
这里的泡芙非常出名，抹茶、香草、可可、榴莲等口味都很好吃。除此以外，还有熔浆巧克力、摩提、华夫饼等。最爱这里的抹茶泡芙，包河万达、万象城、银泰中心和之心城都有店，可以就近选择，有团购优惠。
人均：16元
2、面包新语
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕；菠萝包、海苔卷、甜甜圈、提拉米苏，这里的甜品面包种类很多，口味不错，价格也还挺实惠的。在国购、新都会、大唐国际、新地中心和滨湖世纪城都有店铺，也是有团购闪惠的。
人均：20元
3、有甜西点
店里装修简单而精致，适合小聚喝下午茶～泡芙、蛋糕、马卡龙等等都有售卖，每一款的颜色和造型都很漂亮，当然，口味也很不错哦～可以订蛋糕，也有团购，价格还算实惠。
人均：25元
4、哈根达斯
各色甜品让你挑花眼，款式丰富颜色鲜艳非常貌美，看起来养眼吃起来甜蜜。约上闺蜜来这里小聚也是别有一翻滋味～天鹅湖万达、银泰城和银泰中心都有店，可以就近选择哦～可以用团购，会优惠一些。
人均：50元
5、Rikuro瑞可爷爷の店
起司蛋糕和凹蛋糕比较出名，现在还出了抹茶凹蛋糕和神仙膏，品种也逐渐增多。蛋糕萨法浓浓的香味儿，一份两个人吃绰绰有余。
人均：38元