❶ 我想知道做蛋糕的现烤师和裱花师,西点师!有什么区别。很着急!
先烤师 就是做到做蛋糕 面包店 ,裱花师 就是做生日蛋糕的,西点师,就是做西点块之类的
❷ 裱花师等级怎么考具体在什么地方
裱花师,并不是国家承认的专业技能。最接近的是西式面点师。
西点的级别目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦),之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。
别的比如特级,特几级什么的是地方上的级别,其中:中级分中三,中二,中一,高级,特级也分一二三,纯粹骗钱的,另外所谓“国家一级烘培师”是野路子,国家并不承认的。想考国家承认的专业等级,必须是到有资格许可的培训中心,劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的,只要你能通过审核,报名后培训时,各种相关资料也就下发了,必定有专业人员讲解理论考核的相关内容,以及考试重点什么的,并会随时指导,也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍,只要认真听讲,好好复习。一定可以过关的。
❸ 蛋糕烘焙师证怎么考
国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书,烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
(3)洛阳市哪里可以考蛋糕裱花师证扩展阅读
烘焙证书主要分五个等级,分别是:
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
考核内容
初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
参考资料
网络-烘焙师
❹ 怎么考裱花师资格证
学习蛋糕裱花不错的,裱花对技术的要求还是比较高的,就业方面也比较好,选择学校非常重要
师资力量,师资是看一个学校好不好的关键点,好的教师不仅要做的作品好,还要会教,这样才能学得好2.教学环境和设备,学校整体的环境和学习环境很影响学习状态,设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境;
3.是否有实操,学习西点动手能力是非常重要的,实践是检验真理的唯一标准,再多的西点理论都需要动手来验证的,所以选学校一定要以实操为主的,这样你才能够真正学习到东西。4.还有就是是否推荐就业;5.是否零基础教学(当然如果你有基础可以忽略这条);6.是否有更新作品;7.教学质量保障等等这些都需要关注。
❺ 想做裱花师,哪里可以学习
学习蛋糕裱花不错的,裱花对技术的要求还是比较高的,就业方面也比较好,选择学校非常重要
师资力量,师资是看一个学校好不好的关键点,好的教师不仅要做的作品好,还要会教,这样才能学得好2.教学环境和设备,学校整体的环境和学习环境很影响学习状态,设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境;
3.是否有实操,学习西点动手能力是非常重要的,实践是检验真理的唯一标准,再多的西点理论都需要动手来验证的,所以选学校一定要以实操为主的,这样你才能够真正学习到东西。4.还有就是是否推荐就业;5.是否零基础教学(当然如果你有基础可以忽略这条);6.是否有更新作品;7.教学质量保障等等这些都需要关注。
❻ 裱花师/糕点师怎么考取考资格证!!
可以考取国家劳动部于2000年7月1日起实施的新的全国统一职业资格等级证书,此证书全国通用,出国公证有效
山西省五一技能培训学校
能考的
❼ 专业蛋糕裱花师需要考级,考证吗
没有专业蛋糕裱花师证,只有西点师证。西点师资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
西点师资格证分为五个等级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
(7)洛阳市哪里可以考蛋糕裱花师证扩展阅读
技师
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。
❽ 你好,我想请问一下考裱花师证书是在你们那里考吗什么可以报名
(一)招聘对象应具备《教师法》规定的合格学历,并取得《教师资格条例》规定的教师资格证书。考生在报名时未能获得教师资格证书或学历证书,也可报名参加考试,但必须在面试资格审核前取得学历证书和教师资格证书或教师资格认定审核合格证明(注:由于教师资格证书一般在7月上中旬发放给考生,如果个别考生未能在报考单位组织面试前拿到教师资格证书,但已在教师资格认定所报教育局资格审核合格,可向认定所报教育局申请先开具教师资格认定审核合格的证明),否则招聘单位将取消面试和录用资格。 (二)招聘对象须热爱教育事业,遵纪守法,品行端正,身体健康,所学专业应当与招聘岗位计划一致。 (三)对报考乡镇及以下教师岗位的报考人员,专业对口,并已取得相应教师资格的,可免笔试。如确有需要,可由招聘单位商主管部门增设筛选程序。
❾ 蛋糕裱花师资格证
只要你技术好
考不考证没有关系
假如你技术不好
即使考了证也是没用的!