Ⅰ 海口哪里有卖做蛋糕的材料
海口市新港水产码头综合批发市场
海南省海口市龙华区
新港路
秀英港批发市场
海口有乐粮油批发市场
海南省海口市秀英区
海秀西路
如果你靠近秀英区就去有乐吧,粮油批发市场地方都有蛋糕材料的
Ⅱ 海口有没有卖烘焙原材料的地方
有卖烘焙原材料的地方,就是【海口歌莎乐烘焙食品超市】,地点:海甸岛怡心一横路路口(靠近白沙门)。
这家店位于海甸岛白沙门附近,装修非常高大上,卖的商品也很国际化,有很多进口的烘焙原料、西餐餐料,还有红酒之类的,经常看到外国人在这家店买东西。这家店除了卖食材,还卖一些现烤的美食,比如蛋糕甜点、披萨之类的,甚至还开设烘焙课程培训班。
烘焙原料主要分为:化学膨松、蜂蜜干粉、塔塔粉、蛋糕油、面粉。
化学膨松
种类
有泡打粉、小苏打和臭粉,在蛋糕的制作中使用的最多是泡打粉。
①、泡打粉,成分是小苏打+酸性盐+中性填充物(淀粉),酸性盐分有强酸和弱酸两种:
强酸——快速发粉(与水就发)。
弱酸——慢速发粉(要遇热才发)。
混合发粉——双效泡打粉,最适合蛋糕用。
②、小苏打——化学名为碳酸氢钠,遇热加温放出气体,使之膨松,呈碱性,蛋糕中较少用。
③、臭粉——化学名为碳酸氢氨,遇热产生CO2气体,使之膨胀。
Ⅲ 海南海口那家蛋糕店最好,,
一般的蛋糕都是欣奇、琳琅和嘉艺坊好一点也比较常见,现在也有天使简约、软石之类的也好吃,这些在糯米上都有团购的,你看看销量和评价就知道了。
Ⅳ 海口哪里有买低筋面粉和色拉油,泡打粉,可可粉,之类的蛋糕原料
很多地方都有卖的,
低筋面粉
在卖面粉的地方基本都有,
泡打粉
和
可可粉
之类的在新港码头那边一般都有,新港码头那边的货比较齐全
Ⅳ 海口一共有多少家甜品店
3家
海口一共有3家甜品店,如下
1、筑下栖食(图1⃣️)
榴莲pizza,芝士味很浓遮盖了榴莲味,想吃榴莲pizza可以选必胜客。
提拉米苏,一般。想吃提拉米苏可以去工芸,工芸提拉米苏是招牌。
体验感一般,平平无奇。我点的这几样都能找到比它更好吃的店替代。优点::店内环境挺好,靠窗光线好容易出片。
2、工芸(图2⃣️至6⃣️)打卡很多次了[心]
提拉米苏招牌!甜而不腻,不齁,好吃😋
我最喜欢吃草莓的烤面包砖!甜品和饮料都很不错👍番石榴果茶、莲雾清茶等水果茶类都值得一试!口感清新。💕
环境也好!情侣约会可以去。室内温度适宜。
缺点:节假日人多需要排队,可以公粽号预约排队。还有,松饼🧇太甜!吃不了太甜的人别点!
3、外滩的乌鲁鲁制咖工厂(图7⃣️至9⃣️)
伯爵鲁鲁蛋糕,值得一试!甜而不腻!中间夹层很脆。(我妹第二次去说估计放久了,不咋脆了)
柚见鲁鲁蛋糕🍰,我很喜欢💕
优点:外滩环境好,拍照易出片。服务很体贴!风大或者天气较凉的时候,店员会贴心的递毯子给你~