❶ 徐州北区哪里有加工鸡蛋糕的
徐州市芙蓉食品厂。徐州市芙蓉食品厂可以加工鸡蛋糕。徐州市芙蓉食品厂办公室地址位于国际性新能源基地,工厂主要经营面包,鸡蛋糕,制造,销售。
❷ 徐州西点学校哪家的学校好
关于徐州的蛋糕培训有很多,你们可以了解一下徐州的欧米奇培训学校,我个人觉得欧米奇挺不错的。
2019年4月,欧米奇与法国洛特雷阿蒙西点培训学校合作签约,双方在师资共享、游学交流、以及法国留学等方面达成共识开设中法欧洛留学班,为学子搭建国际交流与学习的平台。同时,洛特雷阿蒙西点培训学校邀请欧米奇加入世界糕点师协会!并希望欧米奇能够主办2020年的世界糕点大赛!。
2019年,欧米奇组织教研团队先后前往香港、日本、新加坡等地进行全球考察,将先进的教学经验、热门配方,以及店铺运营技巧待会欧米奇,教授给欧米奇学子。
欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位,立足于高品质的产品基础进行教学研发。为打造专属精品教学产品,提升专业核心竞争力,欧米奇西点西餐教育成立研究院,整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术,纳入教学大纲,使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。更多详情
❸ 徐州莫奇卡托蛋糕店在哪
莫奇卡托
文亭街贵邦财富国美电器西侧
0516-85603800,0516-83811626
泉山区
莫奇卡托 泉山区文亭街贵邦财富国美电器西侧 电话:85603800,83811626
小田田解放南路店 解放南路186号 电话:83827561
小田田奎园店:徐州市泉山区奎园小区北门内30米 电话:0516-83869065
小田田风华园店:泉山区风华园南门内20米 电话:0516-83796978
小田田段庄店:泉山区淮海西路延长段320 电话0516-85862155
小田田康居小区店:泉山区康居小区大门左侧 电话:0516-83681635
小田田新吴庄店:泉山区大润发超市东侧巷内 电话:0516-82572392
云龙区
小田田绿地店:云龙区绿地五期教堂往东50米 电话:0516-87780096
小田田铁路店:云龙区复兴南路283号电话 0516-83636216
小田田黄山垄店:云龙区黄山新村假山旁 电话0516-82518016
小田田民富园:云龙区民富园农业银行西侧 电话:0516-82511510
鼓楼区
小田田祥和店:鼓楼区朱庄小区25号楼底层6号门面房 电话:0516-69991816
小田田春华园店:鼓楼区春华园小区步行街 电话:0516-82595851
小田田黄河店:鼓楼区黄河爱客来超市大门北侧 电话:0516-85552528
铜山新区
小田田新区店:铜山新区步行街南入口 电话:0516-83420136
❹ 徐州师大附近哪里有生日蛋糕店
徐州师大有多个校区。
以泉山校区为例,铜山区文中路文泰康城商业街13-112铺、铜山新区铜山街道师大公寓泊客街A座5号楼、海河西路7-6号、铜山街道海河路师大泊客街E5号都有的。
蛋糕,是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
❺ 徐州哪里有学做蛋糕的
徐州新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等蛋糕培训机构均可以学做蛋糕。
4、红叶谷西点学校:
一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验,老师不断总结不断学习,旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。
该校开设专业有英式(传统)调酒班、花式调酒班、咖啡饮料西点培训班,以上课程分别初级、中级、高级、全日制和业余班,一流的设施、精良的师资、全面周到的服务理念为广大的学员提供良好的学习和生活环境,开办以来学员踊跃报名,用人单位也争先签定用工协议,取得良好的社会效应。
学校开设丰富的西点培训课程,培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才,是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。
5、王森西点培训学校:
王森学校创办于1993年,26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。