① 成都两日游，只为吃成都美食，求路线和攻略
四川十大特色小吃
1、担担面
担担面是四川非常着名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋 面，名气很大，3.5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜（就是用火锅底料一锅煮），十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。
2、韩包子
《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子
成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜，如果只是品尝了解，建议以下选择：
总府路后面的华兴街上，除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面（抄手）、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外，还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔，盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜，以经营正餐为主，对面那家以经营早点为佳，后来两店合并，菜价陡涨50%，但是早点一点没有变，其包子是成都市一绝，皮薄馅厚，十分好吃，豆浆也十分地道，油条远远 比永和来的酥脆，包子0.5元/个，豆浆0.5元/碗，油条是1元/根，小菜0.3元/份，绝对物美价廉。
总府路上还有几家老字号：赖汤圆（曾经还拍过电视剧的）、钟水饺早晨都有相关的小吃。
3、川味火锅
火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆；相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
成都出名的火锅有很多家，仅仅就有特色的几家做介绍：
皇城老妈、耙子火锅等都是点菜制度为主的，是成都市最好的火锅代表，底料醇厚，口感非常舒服，各式菜品也保障新鲜精致，其在成都总店位于玉龙街，三个人大概200元以内可以吃的很舒服；川王府火锅等，成都自助火锅代表，自助菜品极其丰富，小吃糕点就有100多种，火锅底料口感也十分不错，场面非常巨大，应该可以同时供1000人同时进餐，是大家集体FB的好场合，每人不超过40元，酒水另计（有些免费提供酒水）。
4、麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐迩，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐”，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的着名食品。
此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
5、怪味面
号称成都第一面的牛王庙怪味面，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常夸张，1.5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。地点：牛王庙上街，出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段。
东大街也有一家好吃的面馆，就在龙抄手后面的一条小街，东大街公共汽车站牌（杜瓜子）对面，面对街口的那家面馆，铺面很小，有很多的面条种类，比较好吃的有牛肉脆绍、怪味面、喳喳面、海味面，都很精致美味，1.5元/两，老板是一对很可爱的小夫妻，对人非常的热情，而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣。如果大家时间有限，在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货，应该算是不错的。
春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面第一家面馆，刀削面和酸辣粉都是很不错的，只是铺面较小，到中午的时候人多。顺着小街就可以直接穿到上面那家怪味面馆，两家分别在小街的街口。
成都不可错过的十大火锅
1、老码头火锅
地址：武侯区玉林中路29号(一环二环间)
人均：75
到成都必吃的火锅——古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统，白汤在中央，鲜美无比，红汤在外围，够油、够麻、够辣；涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典；小料是香油的，别有风味。服务也不错，会提醒不要多点，蛮贴心。
2、蜀九香火锅
地址：青羊区一环路西一段160号
人均：80元
典型的川式火锅，还没进门，已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意，可以将菜下到不同的格子里，方便捞取；味道自然出彩，麻辣鲜香不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤非常好喝，涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿，齐全地摆在桌上，自行调味。环境不说精致，但古色古香。生意那叫一个火，排队等位是常事。
3、皇城老妈火锅
地址：武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均：130
算是城中蛮高档的火锅店，通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好，古色古香，看起来很有底蕴”。红汤火锅适合大众口味，不会太辣；白汤火锅鲜美不腻，涮到最后也不会变色。老妈牛肉和毛肚每次必点，没有不踏实。服务更是没话说，礼貌周到，挺会看山水。价格贵了，不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点，还有“变脸”等特色表演。
苍蝇馆子的特色之处：
1、苍蝇馆子或许廉价，但经过时间空间考验而屹立不倒的苍蝇馆子一定有其独到的口味，能够让大家口耳相传，声名远播，回头客阵阵。
2、苍蝇馆子或许卫生欠妥，但你想着那美味的菜品，一咬牙，忍了吧！呼朋引伴，振臂高呼：高档餐馆里面也不见得真有多干净！
3、苍蝇馆子或许铺面窄小，但吃个东西，追求的是味道，是跟三五好友开怀一聚的氛围，要那么大门面，整得金碧辉煌的，人均消费那么多干啥！咱要的就是这个逼仄但不失温暖，跟老板伙计用纯正成都话来点理扯火沟通的调调！
天堂成都，美食之都，如果你来到了这里，就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。
1、明婷饭店地址：金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
成都顶级苍蝇馆子，光是那个本店为残疾人经营，不开发票的告示就够牛的了。做的是非常地道的家常味，每个菜都挺可口。炝香鱼端上来的时候是一大片的胡椒、海椒、花椒，看着有点吓人，一尝才晓得它的温柔，鲜嫩无比的鱼片连小娃娃都可以吃哦。环境就只能用简陋二字来形容了，人又多又挤。价格也有点小贵，天天来吃还真遭不住呢。
推荐菜：豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、葱香腰花、水豆豉鸭肠
人均：40元
2、锅锅香地址：武侯区科华北路60号SOHO沸城112号
鼎鼎大名的干锅馆子。兔、虾、排骨、鸭唇……样样味道好，连配菜都特别巴适，经常越辣吃得越欢，舍不得丢筷子。最后再来份蒸南瓜或蹄花汤清清口，简直就是完美。生意非常之火爆，服务员总感觉忙不过来。
推荐菜：干锅排骨、干锅兔、蒸南瓜、香辣虾、干锅鸭唇
人均：45
3、汇川鱼馆地址：武侯区一环路南二段磨子桥科华巷3号(新世纪电脑城后)
辣子鱼
开了有些年头，店面比较隐蔽，不太好找。没有菜单，老板根据人数推荐，一般都会有拿手的辣子鱼，麻辣鲜香，很入味；其次就是凉拌萝卜丝，口感爽脆，用来拌饭最安逸。价格不贵，适合朋友聚餐。
沙湾路—文殊坊美食区
大风炊
着名火锅品牌吴铭火锅的旗舰店，墙上挂上川剧脸谱，等候区的椅子是有老成都味道的竹藤椅。
特色推荐：酒楼推出九行十八式的传统茶道表演，让你在品尝佳肴的同时感受文化的博大精深。
顺兴老茶馆国展店
出品家常菜，味道都挺不错。古色古香的茶馆，内部装饰着青绿的竹林，洋溢着浓郁的四川民俗风情。
特色推荐：晚上八点后有川剧、二胡、变脸等特色表演，点上一壶茶，来上几份成都小吃，边看边品，很是惬意，是感受本地特色的好地方。
洪鼎奇珍火锅
坐落于文殊坊禅院文化区内，一楼奇珍火锅大厅大气雅致，以一品汤锅为主体；二楼红味火锅厅是独立的院落，川西民居内饰风格，传统的小天鹅麻辣火锅和顶级食材，让人在怀旧中品味新鲜。
特色推荐：全国独一无二的麻将文化展厅就设在一楼大厅旁，在这里，人们可欣赏各类价值不菲的麻将藏品，黄金麻将、翡翠麻将、日本麻将、欧洲麻将……
文殊院素斋
成都很有名的素菜馆，菜单详细地列明了材料、辣度、口味等消息，仿荤菜做得很精致，豆制品做成的肉质地紧实看上去和吃上去都“和肉非常接近”。
推荐菜品：青豆浆、红烧鱼、香肠
【最丰富之南】
锦官城之南，这里的餐饮产业一直朝着高端发展，可以说只要你想得到的人间美味都可以在这里寻找得到。
人民南路—玉林—新会展关键词：分子料理、百款国际美食
岷山饭店M21餐厅&酒廊
香槟、红酒、鸡尾酒，邂逅瑰丽。银色餐具，精致西餐，活色生香。摇曳烛光，芬芳玫瑰，魅力蛊惑。浪漫，丝丝入扣……雍容古典的下午茶系列，在午后美味您的幸福时光……暖色调的装饰以及烛光桌台，营造了一个舒适的用餐氛围。
贴士：朋友小聚，情侣约会，各式晚宴及派对尤其适合。
四海一家
来自广州的一家国际美食餐饮机构，装饰时尚、摩登。采用开放式中心厨房设计，由资深厨师现场烹制菜品，制作超过20个系列，数百款国际美食，可同时容纳1000多人就餐。
菜品推荐：哈根达斯、三文鱼刺身、酥皮鱼翅汤
银杏南亭
川菜老字号，装修豪华气派，三层店面各具特色，时尚、商务、包间，菜品方面川、粤、日、韩、西餐、自助餐均有，都十分精致。
特色推荐：成都美女店员最多和素质最高的餐厅
科华路—领事馆路美食街 关键词：老外多、小资
泰国鱼翅馆
装修很有南亚风情，比较上档次的泰国风味馆，鱼翅捞饭表现精彩，平凡中见唯美、简单中见细腻。
菜品推荐：鲜虾刺身、明炉鲜鱼
桐梓林 关键词：奢华、高档商务宴请
四季御庭
两层的独栋小楼，装修豪华，比较有宫廷味，餐具装饰比较精细。菜品以川菜和杭帮菜为主。
菜品推荐：河豚、红烧肉
柴门公馆
吃河鲜的馆子，包间内饰精美，水晶吊灯、真皮沙发，地上还铺着小牛皮毛。野生河鱼品种多，做法也多样，酸菜的、冷水的、红汤的等等，鱼本身新鲜，火候精确，味道一流。
推荐菜品：秒酱三文鱼
双楠美食区关键词：绝版美景 大气
巴国布衣大厅很气派，内堂设内戏台，极具巴蜀文化气息。里面除了变脸等传统表演而外，有时还会有捏面人等非物质文化遗产的传人进行现场表演。
锦里美食一条街
在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。在晚上，吃的地方就更多了。总的来说，锦里街上的小吃口味地道，来锦里您一定不要忘记品尝。
下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧！
1、凉糕
人均：5元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同，其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
人均：3元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
3、伤心凉粉
人均：5元
地址： 武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”，一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足，价格也不贵，一份五元。确实辣，但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣，想必才会想念得流泪吧。所以，“伤心凉粉”的解释或许应为：吃不着才伤心的凉粉。
4、糖油果子
人均：4元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。
5、竹叶粉蒸肉
人均：10元
地址：武侯区锦里小吃一条街内
推荐理由：上号的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香，色泽红亮，软糯适口，让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口，后迁至上东大街36号，得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义，由于主制者曹大亨是哑巴，又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去，锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字，螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我，吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼是最佳伴侣呢。
7、钵钵鸡
在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子！
8、三合泥
着名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿，实在不漂亮。但是老成都一看到它，保准能立即唤醒食欲。
9、肥肠粉
来成都这个肥肠粉要试的，但不是在锦里试，因为在锦里尝过之后那粉的分量少的可怜，划不来的说。
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
宽窄巷子不可错过的10家特色餐厅
1、茶马古道餐厅
地址：青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)
人均：45元
紫荆东路店藏式装潢，做的却是野山菌火锅，汤头鲜美，口味清淡，价格比较高。宽巷子店主攻烧烤，晚上12点过去还是人满为患。置信北街店则出品中餐，消费不算高。
网友点评：早上来逛宽窄巷子，逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天平台，还是挺舒服的，肥肠粉，叶儿耙，卤肉，夫妻肺片，肉包子，饺子，冰粉，锅盔，三大炮等等，又一次走了一早就把自己撑死的路线。
2、里外院
地址：青羊区窄巷子8号(近宽窄巷子)
人均：45元
网友点评：环境很好，有藤椅有沙发也有露天的茶座，里面的歌手唱歌不错，那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌，好听，但酒吧还有打烊的时候，有点不尽兴。
3、海棠晓月
地址：青羊区宽巷子7号
人均：60元
网友点评：一开始只是听说过这家店，但一次也没有来过，听同事讲这家店怎么好怎么好，一时间还是比较心动的，特别香来看看。周末的时候就邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩，中午的时候我就提出来这家店吃饭，一看到这家店，就觉的这家店不错，很复古的店面，进去之后里面的空间还是比较大的，已经有很多人在里面用餐了，我们找了个位置坐下来，点了几个菜，菜上的很快，味道很也不错，最主要环境很好。
4、花间
地址：青羊区宽窄巷子16号
人均：60元
在宽窄巷子走累了，去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香，是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适，下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致，布纬、挂灯彰显一股怀旧风，雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足：小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。作为吃环境的地方，价格自然不菲。
5、香积厨1999
地址：青羊区宽巷子18号
人均：80元
网友点评：先声明这个人均消费由于是两个吃货，所以拔高了平均线，其实在宽窄巷子里，这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆，嚼在口中香糯爽快，再加上厚实的鸭块，更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂，锅内作为配角的萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。噢噢，当然还有一只会眼巴巴在桌边徘徊，隔着玻璃桌，在桌下用无辜的双眼卖萌的小黄虎皮猫，请忍不住喂食的同学们注意啦，不要投食太过油腻和不易消化的东西哦，即便他一直卖萌也不行哦，这也是为了他的健康着想嘛。
1、龙抄手
地址：锦江区城守街63号(近中山广场)
推荐菜：龙抄手、钟水饺、担担面、红油抄手、赖汤圆、鸡丝凉面、蛋烘糕
人均：20元
到这里消费的外地人似乎比本地人多了不少，人声鼎沸，好不热闹！六点过就要排队等位置且必须拼桌子坐。我想主要是因为这里的地段太好了，外地人到成都必到此一游吧，还有可能龙抄手的品牌在外地人心目中名气很大吧。
[点击图片进入下一页]
小吃套餐
钟水饺
红油炒手
2、闻酥园
地址：锦江区大慈寺路17号附8号(近大慈寺)
推荐：泡芙、千层酥、蛋黄酥、蝴蝶酥、云腿月饼、凉卷
人均：15元
泡芙
成都老字号糕饼店。第一家店铺开在文殊院旁边，由于川人殊、酥不分，所以就借着谐音定名为闻酥园。生意天天爆满，随时有人排队。泡芙外皮软、实心仔，一口一个好满足；千层酥烘得酥酥透透，咬一口皮儿纷纷掉落；蛋黄酥外酥里润，澄澄的蛋黄搭配绵软的红豆沙，甜度正好。价格嘛，是一点不贵，难怪大家像不要钱一样抢。
蛋黄酥
凉卷
肉松蛋糕
3、盘飧市
地址：锦江区华兴街64号(王府井后面)
推荐菜：卤菜、卤水拼盘、卤肉锅魁、鸭舌、卤味
人均：40元
卤肉锅魁
老字号，老馆子，老味道。外卖的卤味很赞，从小就习惯在附近逛完，径直走到这儿，买上点鸭舌、鸭翅、猪尾巴什么的，回家后基本只剩下空口袋了。堂食的话可以点菜，属于传统川味，分量足，价格适中。每天还有新鲜出炉的肉包子，下午开卖，排队的人那叫一个多！
卤水拼盘
夫妻肺片
4、夫妻肺片
地址：锦江区总府路23号(近王府井)
推荐菜：夫妻肺片、酸辣豆花、钟水饺、汤圆、樟茶鸭
人均：20元
大名鼎鼎的卤味店。夫妻肺片据说是成都最正宗的，切得薄薄的，吃起来又麻又辣，只是没有传说中的那么神奇，略微有些失望；其他小吃马马虎虎，价格不便宜。服务、环境都不咋地，就是一般小吃店的风格。
夫妻肺片
钟水饺
5、亚米天阁
地址：锦江区正科甲巷48号YY Sport 3楼(近第一城)
推荐菜：桑葚冰醋、焦糖烤布蕾、花香烩杏鲍菇、台塑牛排、小牛腿
人均：110元
别名Yummy Tango，美味在跳舞。环境一如店名般有情调，还贴心地区分吸烟区和无烟区。西餐可以单点，可以选套餐，后者搭配得当，花费也便宜些。出品很精致，前菜和主菜味道都不错，甜品中的焦糖烤布蕾深受颜控喜爱，造型特别美。服务十分周到。
点击查看全文——春熙路更多美食攻略
成都特色夜宵小店一览
1、猫扑烤鱼
地址：武侯区玉林南路60号
营业截止时间：晚上12点
特色菜系：烤黔鱼 干锅 火爆双脆
人均消费：约20元
[点击图片进入下一页]
店小却精致，彩色桌布和相框装壁，营造出一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道比较不错，鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。
2、高记盆盆虾
地址：玉林北路6号
特色菜系：香辣蟹 盆盆虾 牛蛙 兔头
营业截止时间：凌晨3点半
人均消费：30-40元
开了很长时间的老店，一路从大排档演变过来。高记的东西品种丰富，麻辣口味让你好吃得不愿停下筷子。招牌的盆盆虾鲜嫩入味，适合配合清淡爽口的鸡汤白菜。生意相当火爆，一旦去晚了就得排位子。
3、龙虾一绝
地址：玉林西路69号
特色菜系：麻辣小龙虾 鱼香龙虾 炒田螺
营业截止时间：凌晨2点
人均消费：约40元
10多年的老字号，以现吃现剥、货真价实着称。老板亲自掌勺，口味12年来未曾变化，因此回头客相当多。“龙虾一绝”的招牌也名副其实，光龙虾就有八种味型：鱼香龙虾、麻辣龙虾、干煸龙虾、糖醋龙虾、油酥龙虾、家常龙虾、啤酒龙虾和香辣龙虾，绝对让你大饱口福。
4、明苑海鲜烧烤大排挡
地址：武侯区人民南路四段8号省体育馆旁
营业截止时间：凌晨1点
成都为数不多的坝子烧烤，你可以在露天坝中吃烧烤、喝啤酒、看坝坝电影。
5、零零冷锅串串（芳草街店）
地址：武侯区芳草街瑞升花园1楼
营业截止时间：凌晨2点
推荐：脑花、牛肉、薯仔片、火锅粉、凉糕、焖脑花
成都非常出名的冷锅串串，价格适中，牛肉、脑花都很香。
② 哪里能学习千层蛋糕
这得看你在哪个地方了，不同地区，不同学校培训西点蛋糕的价格高低不一。而且千层蛋糕只是其中的一种，建议多学点其他的种类。
③ 成都哪里有蛋糕工厂
1. 台杰蛋糕(工厂店)
四川省成都市都江堰市大观镇高尔夫大街199、201、203号
2. 名师蛋糕(辰居路店)
四川省成都市崇州市辰居路215-217号
④ 千层蛋糕
千层蛋糕
你知道什么是千层蛋糕吗?
千层蛋糕有多少层酥皮?
千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。
千层蛋糕就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。这里的"千"实际上是一种虚指数字，体现的是千层蛋糕的酥皮数量。
千层蛋糕“寓意”是什么?
这里的寓意是:好运一层又一层。
千层蛋糕的寓意是好运一层又一层，所以它不仅可以在生日这天送给亲朋好友，在有喜庆的日子时都可以送千层蛋糕。是寓意着我们以后的财告改富会多到用不完，就是像这种千层高一样的一层一层的。
千层和普通蛋糕的区别
外观、口感、做法都不同。
千层蛋糕和传统的蛋糕的口感还有做法有一些不一样，区别其实是不大的，准确的来说，千层也是属于蛋糕的一种，千层的皮是需要用平底锅烙出来，而普通蛋糕的蛋糕底则是烤制出来的。
千层蛋蛋糕一般是用很多层蛋糕，中间再夹杂一些自己喜欢的局丛蔬菜水果，传统的蛋糕外面一大堆奶油包桐友樱边，而千层蛋糕几乎都是没有包边的，表面看没有什么奶油，但是实际的口感却并非如此。
千层蛋糕热量有多高?
状况:
千层蛋糕属于一种高热量的食物，一块千层蛋糕的重量大概在200克左右，含有热量近700大卡。摄入体内后，它热量非常容易转变成脂肪，容易形成肥胖现象，所以建议想要减肥的人群不要吃千层蛋糕。千层蛋糕之中的糖分、蛋白质含量丰富，可以升高血糖，糖尿病的患者摄入，容易导致症状加重。
解决方案:
不同的千层蛋糕用料不同热量也有区别的，所以想吃千层蛋糕可以自己制作，控制原材料的热量就可以控制千层蛋糕的热量。
⑤ 成都人心目中的美食都有哪些
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。成都自古便有了“天府之国”的美誉。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。也许你知道四川火锅，但是成都的美食你又知道哪些呢？成都被誉为：天府之国！吃的肯定不少啦！
和我在成都的街头走一走喔?
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头坐在小酒馆的门口
分别总是在九月回忆是思念的愁
深秋嫩绿的垂柳亲吻着我额头
在那座阴雨的小城里我从未忘记你
成都带不走的只有你
赵雷的一首《成都》让多少人向往的地方，那里的美食又有哪些呢？小编为您推荐些吧！拉仇恨来了，千万别晚上看！
蛋烘糕
蛋烘糕，最受成都人喜欢的一款街边小吃。四川成都着名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作，但仍有许多小贩，挑担销售。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖最宜。
肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，在成都美食中，肥肠粉的地位也是无法被其他美食所替代的。究其原因，就是肥肠以及红薯粉所带来的独特味道。再加上麻辣鲜香的调料，味道简直不得了！肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。而且有营养，润燥、补虚、止渴、止血。整个过程描述起来不难，操作起来却是不折不扣的手艺活儿。肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。肥肠粉的汤底为肥肠、猪骨熬制而成，一口大锅，乳白色的浓汤氤氲着滚滚鲜香，丰腴的肥肠在汤池中荡漾，看起来温润可口。在肥肠汤中浸煮片刻，红薯粉吮吸浓郁汤汁，再配红油、辣椒粉、花椒粉，肥肠粉上桌，用筷子稍作搅拌，可谓丝丝爽滑，麻辣鲜香，回味悠长。
梭边鱼
梭边鱼,它又叫斑点叉尾?，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。近年来川南小城自贡的“盐帮菜”，以其独特的鲜、辣口味席卷蓉城。在自贡一带的大小河流中，生活着一种似鲶非鲶的野生鱼类，当地话称为“梭边”。古法腌菜，采用四川基地天然绿色生产基地的优质蔬菜，使用流传数百年的巨大土陶缸，添加小灶井盐和数十种调料，密封后将陶缸半埋入土，采用此法腌制的酸菜，自然健康，口感爽脆，醇香鲜美。
军屯锅魁
军屯锅魁，又称"酥锅魁"，又名"酥油千层饼"，是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。如今，"酥锅魁"还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅盔等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。在浅油锅中煎烤之后，切记一定要放入炉膛烘烤，如此一来，减少了油腻，凭添了几分酥脆的口感。锅魁最美味的是刚出炉膛那一刻，时间一久，难免发硬，即使重新煎烤、烘烤却难以复制曾经的美味。店家从面团的擀制到烘烤基本均为现做现卖，繁琐的过程难免流失掉一些生意，但在他们心中，确保锅魁最好的口感才是响当当的金招牌，或许这也是一种任性的表现。
龙抄手
龙抄手是成都市着名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。他的功效有保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老。《龙抄手赋》为着名川菜理论家肖崇阳为百年老店龙抄手所题，作于2001年。从“抄手”的来历到南北差异，到龙抄手的历史、发展、及社会评价及历史意义的综述，使大家对龙抄手有所了解。此赋在龙抄手各个老店堂前都有悬挂，是成都餐饮界中华老字号的典型代表。
其实成都的美食还有很多，还得需要各位看官亲自去看看，小编总结的只是部分美食！记得去了以后吃完别忘了拍照哦！
⑥ 好利来有榴莲千层吗
好利来有榴莲千层。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品，香甜软糯，美味可口。