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蛋糕4寸和6寸哪个划算 2024-11-19 18:17:26

怀集哪里可以做麻将蛋糕

发布时间: 2023-12-31 16:22:19

Ⅰ 麻雀蛋糕的做法步骤图,麻雀蛋糕怎么做好吃

用料

鸡蛋

面粉

奶油

黄油

巧克力

色素

装饰品

芒果(夹心)

麻雀蛋糕的做法

  • 将做好得蛋糕底,自己喜爱的水果,奶油铺上就好

  • 将融化的白色巧克力先倒入麻将模型,冰冻硬之后就加入两个钟颜色即可

  • 上色素到字体里面,根据各地方麻将颜色即可

Ⅱ 江阴市对带“人民币”的蛋糕进行查处,大家还见过哪些奇特蛋糕

近日,江苏省江阴市市场监管部门检查发现,一食品店内货架上展示着名为“逢赌必赢”的蛋糕样品,样品外部上装饰有人民币图样。此行为已经涉嫌违法,江阴市市场监督管理局的工作人员立刻对这家店铺进行了查处。

Ⅲ 麻将蛋糕怎么做

蛋糕部分
1、5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水,用一档拌匀
2、加速到3档,手持打蛋器慢慢画圈
3、持续3-4档,打到蛋液明显变浅
4、直到蛋液变得比较细腻,没有了明显的泡泡

5、牙签插入面糊1.2厘米,能立住,就是打发好了
6、筛入低粉180克拌匀
7、倒入色拉油40克拌匀,牛奶40克拌匀,入预热好的烤箱175度大约35分钟就好了

END
装饰
1方形蛋糕盖浅绿色糖皮
2用黑色的翻糖条做围边的装饰

3制作白+绿色的麻将牌,和若干小色子和砝码
4用糖霜或者直接用色素把麻将上面的字写出来
5继续用色素画好所有的麻将和筹码

END
注意事项
1.做海绵一定要用大功率的打蛋器,不要用便宜的那种小功率的,会累死
2.水温要试当时的环境而定,如果室内温度15-20度,比较暖和的话就用40-50度左右的温水就可以了,丫丫家在寒冷的北方,又是在没有什么供暖的阳台来操作的,所以丫丫一般用马上要开的水来打发,因为本身鸡蛋就是比较凉的,盆也是冷的。一大锅热水瞬间就被盆子,冰冷的台面吸取了很多温度,等真正开始打发的时候,那锅水,也就是不烫手而已,等蛋液打发好了,那锅水基本就是不冰手的常温了~~~~
3.关于油:用色拉油比较方便,因为黄油要加热,温度高了会烫死很多泡泡,太冷,就凝固了,温度不好掌握,色拉油方便很多,直接倒就好了

Ⅳ 麻将蛋糕的做法,麻将蛋糕怎么做好吃,麻将蛋糕

麻将蛋糕的做法
准备食材

麻将模具

白巧克力

白巧克力瓣小块,隔水加热至融化。

装入裱花袋,剪口

入模三分之二,用牙签挑去空隙,冷冻定型取出

绿巧克力币同样隔水融化

融化过程需要不停搅动,并防止巧克力沾水

融化后的巧克力

入模填满,同样冷冻定型

麻将胚

进行填色,我是用牙签沾色素描的,有些糊掉

也可以用蛋白糖霜上色:
一个蛋清+200g糖粉搅匀,之后调色即可

恭喜发财

看着挺像那么回事,爱麻将的筒子们有木有手痒

接着制作戚风蛋糕

打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀

倒入模具,震出气泡

烤箱烤至表面金黄即可。

立即倒扣放凉,以防回缩

蛋糕胚放在裱花转台上

准备切片

共分三片。存手工切片,还算均匀

准备奶油,糖,盆和冰袋

冰袋放入盆中加适量凉水

Ⅳ 云朵云朵麻将蛋糕是什么

云朵蛋糕。也有称为简易的舒芙蕾,网红蛋糕是一种较为简易的烹饪方法。这种较为简易的厨艺方法,主要材料包括蛋白,白糖等,经烘焙质轻而蓬松,松软而香甜。

Ⅵ 有哪些好的生日蛋糕的样式值得推荐

我觉得送生日蛋糕的话,首先要看你送的对象是谁。如果是父母的话,就可以用雕花的那种,女朋友的话就可以浪漫一些了,玫瑰,或者是皇冠的那种。如果是送闺蜜或者是兄弟的话,就可以搞笑一些了。所以送蛋糕,要因人而异

Ⅶ 麻将生日蛋糕怎么做的

麻将生日蛋糕制作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
辅料
8寸戚风胚
1个
8寸蛋糕片
1个
淡奶油
800g
细砂糖
80g
黄桃罐头
适量
色素
适量
步骤

1.制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片

2.用刀切成小块,要比麻将模小

3.用40-50度的热水融化巧克力

4.融化好的白巧克力装进裱花袋里。

5.先在麻将模的底部挤一层白巧克力

6.铺上切好的小蛋糕片

7.然后用白巧克力将麻将模填满。

8.用刮刀将巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。

9.接着做巧克力插片。分别把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉,只留下字体上的巧克力

10.然后用巧克力把模具填满刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。

11.做好的巧克力插片放在保鲜盒备用

12.做好的巧克力麻将。

13.用描写笔蘸上色素把图案描下来

14.完成。

15.烤好的8寸戚风蛋糕胚,用刀分成3片

16.取800克淡奶油加80克细砂糖打发至9分

17.第一片蛋糕放少许奶油,抹平

18.铺上一层切好黄桃罐头丁

19.盖上一片蛋糕片

20.再放适量奶油抹平,铺一层黄桃丁

21.最后放上蛋糕片

22.蛋糕顶部要放多一点奶油

23.用抹刀抹平

24.完成的蛋糕胚

25.剩下的奶油加入蓝色色素拌匀,放入裱花袋里,剪个小口子,在蛋糕表面挤出细条

26.将细条铺满整个蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。

Ⅷ 梅花小蛋糕哪里可以学

梅花小蛋糕可以在上海优美西点烘焙学校学习。

梅花小蛋糕配方:

第一种:水 1.1斤,白糖 2.2两,鸡蛋3个,泡打粉23克,柠檬黄9滴,蛋糕油10-20克,牛奶香精(大半勺) 10-15 克,蛋白糖 (半勺) 5-10克,小米面 1两,白面 9两。

第二种:第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀,再加入水120克左右,纯牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。

第二步:低筋粉300克先过筛,加上牛奶香粉适量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好后,倒入上面拌好的料中再打匀。

第三步:制作机器先预热。温度180到200左右,两面翻下,熟了即可。

第三种:配料:鲜鸡蛋19公斤,川白糖14公斤,特粉14公斤,饴糖2.5公斤,植物油3公斤。

梅花小蛋糕:

崇州最具有人间烟火气的老牌“梅花蛋糕”。一走进这间乡村小屋,满屋都弥漫在浓郁的奶香味,食客们纷纷翘首以盼,一旁打着麻将的嬢嬢些对此早已司空见惯。老板双手握举着一根巨大的木棍,木棍的另一端挑着一盆烧得通红的木炭,一锅冒着奶香热气的梅花小蛋糕就出锅啦。