❶ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作,或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法:
配料:
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.将鸡蛋,白砂糖,蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发,刚开始时用打蛋器高速打发,蛋糊打发到粘稠后改称低速打发,打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失,也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热,温度为170度,然后分两次筛入低粉,用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中,8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中,温度170度,时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士:
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的,要提前取出来进行回温,这样才容易打发,或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位,打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多,为了容易搅拌,不易消泡,低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜,如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的,可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后,5分钟后再取出,以免蛋糕突然遇冷会回缩。
❷ 在哪儿可以学做蛋糕
可以通过网上教学,自学做蛋糕,常见做法如下:
准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
第一步、三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄;
❸ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
❹ 上海、哪裏可以DIY蛋糕啊
美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊(漕河泾店) 地址: 徐汇区古美路1458号中友嘉园2号1401室 4006585177
¥176
Choice DIY手工创意巧克力和蛋糕(中山公园店) 地址: 长宁区长宁路890号玫瑰坊2楼59A 15800786981
¥182
Choice DIY手工创意巧克力和蛋糕(新天地店) 地址: 卢湾区自忠路349号 13916159546
¥171
爱可DIY烘焙工坊 地址: 虹口区广纪路179号圣达商务楼215室 51615657
¥139
美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊(徐汇店) 地址: 徐汇区斜土路2669号英雄大厦2805 4006585177
薇可DIY蛋糕 地址: 闸北区虬江路1004号 4008205507
蛋糕99 地址: 长宁区长宁路890号2楼-60A 18918637668
¥141
吉米DIY烘焙房 地址: 虹口区东江湾路188号空间创意园A116室 3387209 ¥152
DIY SWEET 21(茂名北路店) 地址: 静安区升平街21号 62177838 ¥129
意焙坊DIY 地址: 长宁区天山路789号天山商住楼西楼2804室 62282723
Times DIY烘焙室(新闸路店) 地址: 静安区新闸路831号丽都太平洋酒店26楼C 52286281
魔幻西点DIY西点工坊 地址: 徐汇区漕溪北路38号实业公寓17楼E座 64260884
朋朋烘焙体验馆(凯旋北路店) 地址: 普陀区凯旋北路1555弄清水湾27号101室 4006007668
gz cafe 地址: 静安区南京西路1025弄162号 52132139
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尼纳DIY烘培工坊 地址: 浦东新区张杨路188号汤臣中心C座507室 58772878
朋朋烘焙体验馆(浦东南路店) 地址: 浦东新区浦东南路1038弄2号202室 4006007668
馍馍熊西点DIY烘焙坊 地址: 长宁区长宁路1551弄虹桥国际大厦2号606室 61455242
DIY SWEET 21(洪山路店) 地址: 浦东新区洪山路1889弄24号翰锦苑会所102室 68315775
芭蒂丝DIY烘焙工坊 地址: 徐汇区漕溪路250号银海大楼A区409 64846675
心怡魔方DIY烘焙 地址: 杨浦区国顺东路800号223室 18918055161
HONEY HOME DIY 地址: 普陀区东新路355弄地方天园8号1401室 18801641467
咔哇DIY西点烘焙工坊(漕溪北路店) 别名:KAWA DIY Western-style
地址: 徐汇区漕溪北路737弄汇萃花园4号楼603室 64279280
❺ 哪里能学做蛋糕
能学做蛋糕的地方很多,有一些专门培训蛋糕这类的学校,网上就有很多,比如王申蛋糕培训学校,齐师傅蛋糕西点学校这类培训学校毕业后进行考核可以发放一些职业证,一般分为初、中、高、三种级别的技术,初级班学的一般是简单一些的花卉类的蛋糕,做一些简单的花卉类的蛋糕以及蛋糕整体颜色的搭配,一些12生肖属相之类的,中级班一般学水果蛋糕和巧克力蛋糕类的 ,水果雕刻各种各样的造型,以及水果和巧克力搭配摆放在蛋糕上的各种艺术造型,高级班,一般学一些比如慕斯蛋糕制作流程怎么控制蛋糕夹层冷冻时间,成型后制作各种造型摆放,高级班一般学的是一些翻糖蛋糕制作,一些翻糖小动物制作 ,一些翻糖花卉类造型制作等等!一般学习周期2―――3个月就能轻松学会。
如果是自己吃的话,网上很多不错的视频.简单快捷. 如果是系统学习的话、可以找专业的培训机构学习(新东方等),还可以考一下相关证书。一般专业学习考证时间最快3-12个月都有.按照自己的时间选择。
哪里可以学到做蛋糕?
这要看你想学到什么程度了!如果只是做给自己或家人吃!买个烤箱网上学就行!自己没事做的时候钻研一下一点问题都没有!
但是你要想开店那就没那么简单了!要去大一点的店里学、但是不光要好好学、还要偷偷的学!不是针对谁、但是师傅都会留一手的!这个就要和师傅搞好关系了!再有不要以为我学了就能做的和师傅一样好、那是不可能的!学校每个学生成绩还不一样呢、你说是吧!尤其这吃的、多方一点料少放一点料味道都是不一样的!
再或者你有朋友是做蛋糕的师傅让他教你也行,这是最快的!但是不能是蛋糕店的老板!为什么应该明白吧
希望我的回答是你有帮助!
去蛋糕店打工,不仅能赚钱,还能偷师学艺,比当学徒好使多了,我上大学的时候就是这么干的,哈哈哈!
蛋糕店可以学做蛋糕啊,还有那种培训课很多吧
蛋糕的风格好多,品味不同,各有各的特色,看看你想学哪一风格的了,最好到实体店入学,我想这样入手会很快吧。
我们这里就可以,学的快学的好。
第一可以去专门的院校,大连的话烹饪学校就可以。
第二有一定基础的话,可以去蛋糕房或者餐厅的面点部帮厨实习
第三如果仅仅是在家里做点日常烘培的话,买几本书。再就是去抖音或者各类视频软件看看,都有教学。
希望以上回答能帮助到您
❻ 梦幻西游里的生日蛋糕在哪弄的
1.去长安源亏磨空游的玄云道人自己开个生日宴会的幻境。
2.开好就做蛋糕。
3.做玩就有了,生日的人可以得到100个蛋糕哦。还可雹斗以许愿。
❼ 想学做蛋糕去哪里好
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容:
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制好迹带等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵:友芦 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条州余直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。