㈠ 宁海哪有做创意蛋糕的
1 ) 南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2 ) “喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫
3 ) “元祖”: 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕
4 ) “一品轩”:寿司和部分西点
5 ) “莎莉文”: 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司
6 ) “贝可莉”:泡芙
7 ) “圣罗兰”:蛋塔
8 ) “克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、奶酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心
9 ) 金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林
10 ) 金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕
11 ) 中心大酒店包饼屋
12 ) 大洋百货楼上的香榭丽舍
13 ) 希尔顿酒店的各式蛋糕
14 ) 中华路304号长乐路车站旁的西饼屋
15 ) 苏果超市欧维士的葡萄奶酥
16 ) 金陵饭店边上的蛋塔
17 ) 山西路太平洋百货的蛋塔
18 ) 新街口凡不了旁边的蛋塔
㈡ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国,每当黑森林区的樱桃丰收时,德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里,制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成,只在外表撒上一层薄薄的巧克力,更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到,价格结合蛋糕的尺寸略有不同。
㈢ 球球大作战怎么得樱桃蛋糕
开奇妙宝箱可获得
㈣ 球球大作战的樱桃蛋糕怎么获得
我记得没错的话是开收藏家之路里面的宝箱可以开到,你慢慢开吧,反正你应该只需要一个,慢慢来。
㈤ “黑森林蛋糕”是哪个国家的甜品呢怎么自制好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国着名的甜点代表之一。
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬
前期制作
成品名称
步骤
制作过程
海绵蛋糕
1
将鸡蛋敲入盛器内,加入糖,用搅拌机(也可用蛋扦手工打)搅打至泛白呈厚乳沫状,然后轻轻地拌入面粉,即拌入溶化白脱油拌和均匀,倒入蛋糕烤盘内。
2
刮平后立即进入180度热烘箱里,烤约20分钟,至金黄色取出。冷却后,即可切成任意形状供食。
注意:黑森林蛋糕需香草海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕作为胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎,隔水加热,搅拌至完成溶化。离开热水,将其导入清晰感觉的烤盘内,用专用木铲将其铺平冷却,待其完成冷却后均分成4等份,冷冻10至15分钟。
2
用刮屑机将巧克力刮碎,盛放在保鲜盒内后,冰冻10至12分钟待用
参考资料:[4] [1] [5]
收起
主要制作
成品名称
步骤
制作过程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在饼干底上刷上果胶。
3
套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧。
4
淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外围涂上奶油,中间铺满樱桃酱。
6
铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸樱桃酱里的樱桃酒。
8
再次给蛋糕涂上奶油,小心抹平奶油。
9
覆盖巧克力蛋糕胚,整体均匀抹上奶油。
10
用巧克力屑均匀“包裹”蛋糕胚,加樱桃
㈥ 长春哪有卖草莓或草莓蛋糕,或者樱桃,樱桃蛋糕的,不要草莓酱,樱桃酱。急,下午5点之前就要拿走,
长春啊,我不熟啊,一般蛋糕店既有吧,你也可以自己做啊,是送人的吗?如果是,自己做的会更有意义,我把步骤告诉你!
1、做个8吋的戚风蛋糕坯。
草莓蛋糕
原料:
A、蛋青4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克。
B、蛋黄4个、细纱糖40克。
C、油3大勺。牛奶3大勺。
D、低筋面粉100克、香橙粉10克(我用的是果珍)、盐1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。
做法:
(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。
(2)将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈!
(3)将塔塔粉或白醋倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发。
(4)将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的~~~~(此时预热烤箱)
(5)再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
(6)将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
(7)倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。
(8)180度,35分钟即可!
2、倒扣放凉备用:
3、洗净草莓擦干水分备用:
4、蛋糕坯一分为二,涂奶油,撒草莓:
5、扣上另一半蛋糕,随便用奶油裱一下,让草莓站上去:
6、切开吃吧~~~~草莓伴奶油,味道还不错~~~~
樱桃蛋糕
原料:
鸡蛋2个、白糖20克、巧克力炼乳40克、牛奶30克、色拉油30克、白醋1克、低筋面粉50克、动物鲜奶油少许。
做法:
1、鸡蛋的蛋黄分在一个容器中;
2、蛋清分在另一个容器中;
3、将蛋黄用打蛋器搅拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉;
4、再放入炼乳;
5、搅拌好的样子;
6、蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性发泡;
7、将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好;
8、倒入模具中,用手轻轻对着桌面撞几下,震掉气泡;
9、烤箱150度预热,倒数第二层40分钟;
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多余部分;
12、先把蛋糕周围装饰上奶油;
13、用裱花袋装入奶油,在蛋糕上挤出图案;
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中;
15、上面点缀樱桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度预热,倒数第二层40分钟;
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多余部分;
12、先把蛋糕周围装饰上奶油;
13、用裱花袋装入奶油,在蛋糕上挤出图案;
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中;
15、上面点缀樱桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度预热,倒数第二层40分钟;
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多余部分;
12、先把蛋糕周围装饰上奶油;
13、用裱花袋装入奶油,在蛋糕上挤出图案;
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中;
15、上面点缀樱桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。