Ⅰ 从哪个时期开始，就有了糕点这个东西
糕点仿佛从人们的印象开始就有了，糕点可以作为一种零食也具有一定的营养价值。有许多人都好奇糕点的发展历程，糕点究竟是从什么时候发明出来的？有时有什么有趣的想法，糕点才被发明出来。今天小编就这个问题，来为大家科普一下糕点的知识。
其实各个地方的糕点的大小是不同的，也跟许多地方的饮食习惯有关。例如北方人则更加粗犷，所以糕点也是比较大能管饱的。而南方人就比较喜欢精巧型的，性格也比较内敛，所以糕点也是比较小和精致的。所以糕点的大小也导致了糕点流传的丰富度。其实从哪个时期有了糕点这个东西谁都说不准，但是以上就是小编最糕点的一些看法。
Ⅱ 面包和蛋糕的历史是从哪个国家开始的最初的是怎么来的又经过什么历史传来中国的呢
是从埃及和罗马最先开始的，传入中国是在清末民初时期，70年代后期得到升华。
据食品历史学家们的记录，第一个熟练的面包师（蛋糕师）应该是早期的埃及人，也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里，无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人，他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。
我国的面包制作技术是由国外传入的。
一是在明朝万历年间，由意大利传教士马窦和明末清初德国传教士汤若望将面包制作法传入我国东南沿海城市，继而传入内地；
二是1867年帝俄修建东清铁路时，将面包制作技术传入我国东北。
(2)蛋糕是哪里传到中国的扩展阅读：
18世纪末欧洲的工业革命，使大批家庭主妇离开家庭纷纷走进工厂，从此面包工业兴起。同时，制作面包的机械开始出现。1870年发明了调粉机，1880年发明了整形机，1890年出现了面团分块机，1888年出现了烤炉。
机械化的出现使面包生产得到了飞跃发展。产生了一些大面包厂和公司。面包生产技术传入各国以后，各个国家都依据本国的条件和饮食习惯，逐渐形成了具有本国特色的面包类型。欧洲的面包大部分为硬式面包，亚洲的面包大部分为软式面包。
参考资料来源：网络——面包
Ⅲ 蛋糕的由来
历史起源蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
历史起源蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。
在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
Ⅳ 生日蛋糕怎么来的
时至今日，中国的老百姓不管男女老少过生日，家人或朋友总会买生日蛋糕祝贺之,俨然已经成为人们约定俗成的一种礼仪。据说现在中国的生日蛋糕加工企业已经根据市场需要发展成为了一个很大的产业。食品商们正在美滋滋地品尝着这一巨大的“生日蛋糕”。其实，中国在上个世纪六十年代以前，中国老百姓过生日也就是做一顿好点的饭菜而已。很少有这种稍显奢侈的礼仪活动，也很少见有做生日蛋糕的点心加工铺面。那么生日蛋糕的来历是什么呢？ 原来庆祝生日的风俗，始于公元前3000年左右的古埃及王国，那时候皇室要为男孩子记录生日，并在他周岁的时候开一次“大食会”进行庆祝活动。在这一天，不但皇室成员和大臣官员全体参加，就连宫内随从奴婢也都获得允许参加庆典。这一天皇帝高兴的话还有可能释放一些囚犯。生日蛋糕那时就作为宴会中的食品出现了。后来直到“埃及艳后”为其情人马克·安东尼举行生日宴会时，生日蛋糕就在众多的生日礼物之中凸现。 生日蛋糕还据说是源自古希腊人，以像满月的圆扁形甜饼作为祭祀用品，专门祭拜月神的，后来到了中古时期的德国，才将生日蛋糕正式作为生日宴会的必备食品。到了13世纪，德国为儿童庆祝生日，大清早上就把生日蛋糕送到儿童的床前，在蛋糕上插上点燃的蜡烛，待蜡烛燃尽再换上新蜡烛点燃，直到晚饭后才能由寿童自行吹灭蜡烛，切开蛋糕食之，后来此习俗也在不断有所变化。另外蜡烛的数量为年龄加一，即一岁生日儿童“生日蛋糕”燃蜡烛两支，以此类推。“加一”燃烛代表了“照亮未来一年”的意义在里面。许愿吹熄蜡烛的传统也还是来源于德国，当然许愿只能在心中默默地许，不得公开，否则你这个愿便是白许不起作用。所以，生日蛋糕确确实实是外国的舶来品，后来尤其是改革开放以后传到了中国。 值得一提的是，从此生日蛋糕的制作随着科学技术的发明和进步而日益有所创新，尤其随着人们生活水平的提高，使得生日蛋糕由简单的“甜面饼”衍生演变为五花八门的高营养成分的“生日蛋糕”。如今的“生日蛋糕”已经是奶油、鸡蛋黄以及淀粉的混合物，只不过外观是越来越吸引人的眼球而已，在如今人们以痴肥为人民公敌的新世纪，“生日蛋糕”寿终正寝之日也应该为期不远了吧。
Ⅳ 生日吃蛋糕的传统是怎么流传下来的
蛋糕起源于欧洲，古时候的欧州人都相信上帝或天主之类的神灵，他们认为人在生日当天是人的灵魂最脆弱的一天，非常容易被恶魔所迫害，所以人们制作了蛋糕，他们认为蛋糕可以让人有好的运气，可以帮助过生日的人对抗恶魔，同时还要邀请一些朋友陪着寿星一起过生日，这样恶魔就不敢来侵袭寿星的灵魂了。所以生日聚会吃蛋糕在古代的欧洲就是很流行的，最开始蛋糕是王室专享的，普通人是不允许用的，后来随着时代的发展，慢慢的欧洲的大人小孩过生日就都可以吃蛋糕了，而且还有发明出了很多种类的蛋糕。
时代在进步，在我国飞速发展的今天，我们所有的人都在忙着自己的事业，都在加班加点的忙活着自己的工作，以至于我们都忽略了亲人朋友之间的感情，现在大家也都意识到了这个问题，所以在如今这个时代怎么过生日已经不重要了，重要的是生日为我们提供了一个放下手中的事，去找亲人朋友聚会沟通感情的借口。我们在为了事业努力拼搏的时候，也不要忘了身边的亲人和朋友。
Ⅵ 西点的历史
西点经过长期发展，在世界各国不断被创新，逐渐出现了以地域为特点的不同种类。例如：法国点心属于西点中的现代派。
西点是在地中海沿岸地区发展起来的。地中海东西长4000公里，南北最宽处1800公里，海域面积250多平方公里。
地理位置比较特殊，是一片欧亚非交界的边缘地带（地中海北面是欧洲大陆、南边是非洲大陆，冬面是亚洲的中东地区），在古代，这片被称作“富饶的月牙”的土地是西方文明的发祥地。
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制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
蛋糕占西式糕点主要地位，大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
Ⅶ 中国人过生日为什么要吃蛋糕
过生日吃蛋糕的习俗并非中国原本的习俗，过生日要吃蛋糕是因为古时候的欧洲人相信上帝，他们认为人生日那一天是自己灵魂最脆弱的一天，在这一天容易被恶魔所迫害，所以人们制作了生日蛋糕，帮助过生日的人对抗恶魔。
同时还要邀请一些朋友陪着寿星一起过生日，他们认为蛋糕可以让人有好的运气，恶魔就不敢来侵袭寿星了。最开始蛋糕是王室专享的，普通人吃不起，也不被允许，后来随着经济发展，大人小孩过生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的诞生
蛋糕在英语中叫cake ，但它最原始的名字叫“甜的面包”。相传历史上第一个蛋糕不是出自浪漫的法国，也不是吃货云集的中国，而是一位埃及人做出来的。但仅仅是加了蜂蜜的面包，也并不普及。
如今吃到的蛋糕，奠基人是法国人，13世纪时是用杏仁做的水果馅饼，17世纪引入了鸡蛋，使得奶油蛋糕正式面世。
Ⅷ 生日蛋糕是外国传进来的吗
生日蛋糕，最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
Ⅸ 过生日吃蛋糕的习俗，是怎样来的呢
古时候的生日蛋糕只会出现在国王，等级的较高贵族和其它重要人物的生日上，普抄通人，尤其是小孩从来都不用蛋糕庆祝生日。这容易被解说为：只有贵族阶层才有财力举行生日庆典，而且有可能被载入史册被人们记住。一些史学家认为是过生日者要带上生日“桂冠”的习俗引发了这些早期的生日蛋糕庆典活动。
在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛，以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。后来，随着时间的推移，由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而在上面，又放上很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。