Ⅰ 深圳什么蛋糕好
深圳最顶级的蛋糕店:马卡烤箱、幸福西饼、瑞可爷爷的店、KRORAINA楼兰蛋糕、DIY亲子生日蛋糕、可颂坊、21cake、壹点壹客、美时每客、诺心。
1、马卡烤箱蛋糕:这家蛋糕店全深圳配送是一家纯手工裸蛋糕店和其它的蛋糕是有区别的,口感很好入口即化是很多深圳人喜欢吃的蛋糕,如果你在深圳,朋友过生日的时候可以考虑订这家的蛋糕。这家蛋糕品种很多而且食材都是纯天然营养又美味。
5、DIY亲子生日蛋糕:这家蛋糕店比较有特色,可以DIY哦 软萌可口的蛋糕非常好吃,可以和自己的孩子创作一个蛋糕是一件比较美好的事情,地址位于深圳龙华清泉路福茂新村大门口三楼。
Ⅱ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去任何一个蛋糕店都可以学到,只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我们要准备好做蛋糕的原材料,包括鸡蛋,面粉,牛奶,糖、食盐以及食用油。首先强调一点的是在做的过程中不要沾一滴的水,所有的器具都要擦干了再使用。鸡蛋打碎,大约3到4个,然后将鸡蛋的蛋清分离。再准备好三个筷子,用来打鸡蛋清。直到将鸡蛋清打出白色的泡沫,为了突出蛋清的甜味,所以可以在里面适当的加一些食盐以及一勺糖白糖。继续用筷子搅打鸡蛋,到有点稠的时候再放入一勺白糖,继续打鸡蛋清,大约打15分钟左右,就会看到它变成了奶油的形状。而且筷子上粘的也不会掉下来。事实上这个过程非常的痛苦,要持续15分钟,大家要掌握好。然后再在分离好的蛋黄里放两勺糖以及三勺满满的面粉,再加入六勺牛奶进行搅拌,搅拌完之后倒入一半刚刚打好的奶油状的蛋清,这里要注意的是接下来进行上下搅拌,而不是用筷子打圈,将其搅拌均匀之后再倒入另一半的奶油状的蛋清进行上下搅拌,然后将电饭煲预热,大约一分钟左右以后拿出带过有点热的时候,在电饭煲里加少许的食用油,均匀的涂在锅里防止粘锅,然后在电饭锅里倒入刚刚搅拌好的东西,然后经过上下震荡,一下将气泡震出来,再按下煮饭键,在大约两分钟左右会自动跳到保温档,这个时候要用毛巾将电饭煲的通风口捂住门,大约二十分钟左右,然后再按下煮饭的键煮大约二十分钟左右就可以了。由于在锅的内壁涂了食用油,所以正好的蛋糕一到就会倒出来。底部的颜色会相对来说比较深一些,而且做出来的蛋糕松软可口。
蛋糕和面包的区别
蛋糕和面包有些人可能分不清到底有什么区别,事实上两者的区别还是蛮大的,首先来看一下蛋糕,蛋糕是一种非常古老的食物,一般来说蛋糕都是用烤箱来制作的,蛋糕的主要原料大多数是鸡蛋,小麦粉和白糖,然后用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作为辅料,经过一定的搅拌和调制烘烤而制成的一种类似于海绵的一种甜点。蛋糕属于一种面食,通常来说蛋糕是甜的,而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所制作出来的,而且,面包和蛋糕是不同的,一般来说面包是用谷类磨粉而制作并加热而制成的食品,谷类一般是小麦粒作为主要原料,然后用鸡蛋油脂等作为辅料加入水而制成的面团,再经过一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的制作比面包所需要的材料会相对来说多一些。而且这个程序比面包相比来说也更加的复杂。
Ⅲ 求没有奶油的水果蛋糕的蛋糕的简单制作
材料:A:蛋白
4个
细砂糖
45G
B:
蛋黄4个细砂糖15G
色拉油
50G
牛奶
50G
低筋面粉100G
c:葡萄干
25G(用朗母酒或者温水泡软)
做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂糖,打至中性发泡(拉起
打蛋头有弯勾).
2.蛋黄+油+奶直接用打蛋器打至均匀有粗泡,加进15G白砂糖,筛入低筋面粉.
3.用打蛋器打匀(慢速大概几十秒),分次和蛋白霜切拌均匀.
4.烤箱预热160度,烤盘铺油纸,泡好的葡萄干用厨房纸巾吸去水分,均匀撒在油纸上,将面糊倒入烤盘中抹平表面,入烤箱中层160度烤20分钟左
右,烤完后取出揭掉油纸,抹上果酱,即可用擀面杖辅助卷起,凉后切片.
Ⅳ 深圳有哪些地方,哪里有学做蛋糕的。
看你住深圳哪里啊,如果住宝安龙岗的话,可以考虑一下逸香烘焙哦。
Ⅳ 龙华石龙仔有没有蛋糕店我一个同事过生日,能不能查到电话号码
有蛋糕。能查到电话号码。