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一口又一口小蛋糕厂家在哪里

发布时间: 2023-11-08 07:14:16

㈠ 优D妞妞的品牌介绍

1998年 妞妞品牌入驻荆州最繁华的北京路——“妞妞西饼”,第一家店诞生
2000年 妞妞品牌进入荆州市荆州区花台——妞妞烘焙剧场■音乐餐厅,模式创新下的发展
2005年 建成中央工厂,集中配送,奠定品牌发展基础
2009年 沙市区红门路店开业,立足核心商圈,稳固发展
2011年 新工厂封顶,正式投产使用,研发创新再上新高度
2011年 品牌全面升级。由原来的“妞妞西饼”升级为“优D妞妞”,为顾客诠释优生活体验
2011年 “优D妞妞”品牌进入荆门,品牌影响开始渗透外地市场
2012年 “优D妞妞”品牌进入公安,外地市场对优D品牌认知不断提高
2013年 “优D妞妞”品牌进入仙桃,逐渐形成以荆州为核心的品牌扩张 优D面包:
按颜色的不同,面包可以分为白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包、酸酵面包、无发酵面包。
优D妞妞的面包,主要是白面包和全麦面包。
制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
制作全麦面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。
全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,具有一定营养价值。
优D妞妞的全麦系列包括:全麦吐司,全麦面包,杂粮餐包。
根据不同国家的特产,面包也有不同特点。欧式面包是以德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包。
优D妞妞的欧式面包里面,主要分为法式面包和丹麦面包。
法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。
优D妞妞用法国长棍面包做的法式香片,保留了法国面包的硬,脆等特点。
丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。
优D妞妞的现烤产品,迷你羊角、杏仁奶酥等,均属于丹麦面包。
优D蛋糕:
优D妞妞的蛋糕,包括生日大蛋糕,小西点,和玛芬蛋糕、戚风蛋糕之类的蛋糕。
优D妞妞的生日蛋糕,大致可分为:奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
优D妞妞的奶油都是选用的轻奶油。原料采用进口维佳奶油,植物性油脂,口感纯正。
黑森林蛋糕属于奶油蛋糕的一种,融合樱桃酸甜,是常见的蛋糕美食之一。
优D干点:
干点,即点心,糕点之类的实物。
优D妞妞干点包括:小石头,一口酥,葡萄奶酥、曲奇、速食核桃、妞妞纽扣、老婆饼、绿豆糕等。
小西点:每一款西点,从原料的精选,到造型的别致,都可以看出优D妞妞在满足顾客饮食的同时,不断给顾客诠释“优生活”。例如,黑森林樱桃奶油蛋糕,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔!
水吧:
水吧分为冰品系列、暖心系列、奶品系列和咖啡系列。
优D冰品系列:
蓝莓雪泡、黑桂冰炫、黑柚冰炫、鲜榨猕猴桃汁、木瓜冰爽、花式冰淇淋、芭比布丁……
优D暖心系列:
抹茶蒸鲜奶、黑糖蒸鲜奶、芝士曲奇、松露巧克力曲奇……
优D奶品系列:
蒸奶焙茶、鲜奶擂茶、桂圆红枣奶露、白桃鲜香奶茶……
优D咖啡
美式咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺……
优D节庆礼品:
年礼
香粽
月饼
喜礼、伴手礼

㈡ 港荣蒸蛋糕是哪里生产的港荣蒸蛋糕是什么来头

最近港荣蒸蛋糕很受市场欢迎,无论是蒸蛋糕的制作还是生产企业人们都好奇。那么,港荣蒸蛋糕是哪里生产的?港荣蒸蛋糕是什么来头?
港荣蒸蛋糕是哪里生产的
众所周知,蛋糕、面包自流传至中国伊始,加工方式从来就是烘烤。而蒸,作为中国传统烹饪技法的一种,运用在蛋糕制作生产的过程中是比较新鲜的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通过蒸汽自然受热而熟,从而得到细腻香软、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特别符合现代人们健康饮食的标准?!

港荣食品自动蒸蛋糕生产线工艺流程包括充气打发 → 喷油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脱模 → 冷却输送 → 杀菌输送 →包装。

充气打发、喷油、刷油工序都是封闭进行的,所以我亲眼看到的工序是从注料成型开始的,蛋、奶、油、面粉被打成糊糊状一排排被自动注入磨具。

蒸熟、脱模都在这样的封闭式“车厢”里完成。

 

冷却、杀菌输送过程中,蒸蛋糕们也是乘坐着“专列”哦!

这里出来的就是已经包装好的成品了。

港荣食品是广东省揭阳市一家老字号食品公司,在当地有着较高的信誉和知名度。

揭阳港荣公司主要生产销售和经营具有时尚口感和适销的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黄派、面包、饼干等。公司主推产品是港荣蒸蛋糕。

“港荣”商标获得广东省着名商标称号,公司连续几年被揭阳市人民政府授予“守合同重信用企业”,被农行揭东支行授予“AAA级信用企业”,被揭东县委、县政府授予“揭东县重点企业”、“优秀民营企业”。 公司于1998年通过IS09001质量管理体系认证,2000年又通过HACCP食品安全管理体系认证。是食品卫生A级单位,揭东县“质量管理先进企业”,2007年度荣获广东省诚信示范企业。

位于三庄工业园区的山东港荣食品有限公司自2011年8月29日正式开业投产以来,以过硬的产品质量,卓越的服务和良好的企业信誉,赢得客商和广大消费者的信赖和好评。公司秉承“勤奋、务实、开拓、拼博”的企业精神和“以质量求生存,以信誉求发展”的企业理念,用药品级的生产规范来做安心食品,棒棒哒!

港荣蒸蛋糕是什么来头
早在十年前,揭阳市港荣食品的总经理林壮荣和朋友一道去日本参观学习旅游,无意中在日本某食品作坊第一次见到了蒸蛋糕,马上抓起尝了一口,绵软爽口的味道让他震惊,顿时便觉得不可思议。

回国后,林壮荣心里还是对无意“邂逅”的蒸蛋糕念念不忘。心想着,我干工业烘焙食品生产这么多年了,从未见过蛋糕还可以用蒸的,并且味道还那么好!我若是将这口令人震惊的蒸蛋糕在中国市场上开发出来,岂不是美味可以共享国人了。

林壮荣是那种心生了念头就会去实干的企业家。林总娓娓道来:“要做蒸蛋糕发出来,首先得要一条能生产蒸蛋糕的生产线。我本身就对机械这一方面特别感兴趣,我平时自己也琢磨琢磨,加上几个技艺好的师傅,我们自己经过一番锤锤打打和反复试验,竟然成了。”就这样,“made in china”蛋糕生产线就诞生了。

港荣食品自成立以来就是从事工业烘焙食品的生产和制作,在做的也一直都是长保产品,水分含量较低。而蒸蛋糕的水分是一般长保产品的十几倍。按照行业内的话说“多一点水,就多很多麻烦”,蒸蛋糕保质期的技术难题攻克是需要解决的最基本问题。十年前无法解决,十年后技艺成熟的港荣食品便有实力去尝试,结果是在林壮荣的意料之中,2013年港荣食品研发出了保质期35天的“蒸蛋糕”烘焙小点心。

如今,港荣蒸蛋糕在某平台上的港荣蒸蛋糕每天的销量逐步看涨。火了,不是高潮,是另一个开始。