1. 金冠蛋糕宏光店法人代表是谁
李荣华。根据查询金冠蛋糕宏光店发布的信息，该店的法人代表是李荣华，负责该店的各项事务，是重要的人物。金冠蛋糕，成立于2007年，位于江西省赣州市，是一家以从事食品制造业为主的企业。
2. 有没有烘焙店接到过陌生电话说线上转单的
有
记得每次付过款后，都有提示说有人打电通知你账号异常的，都是骗子，哈哈，长点心吧。秀阅也很不错啊，不会遇到这样的情况。
宁黑山的王女士向反映，其丈夫通过外卖平台为她购买生日蛋糕时，在搜索出来的众多蛋糕店中，丈夫选择了“看起来比较高档”的一家，名为“金冠蛋糕”，收货地址为所住小区，但这家店定位远在两千多公里之外的成都。
王女士称，按照经验，外卖平台一般只会出现距离收货地址不远的商户，丈夫以为出了问题，便向商户在线咨询，对方解释，“这是总店的位置，我们在黑山县有分店”。该商户信息页面，也有“欢迎光临总店的字样”。
当蛋糕被送来时，王女士却发现，蛋糕并非来自所谓的“金冠蛋糕”，而是距离她家不远的一家“特别小、特别廉价”的店，店名为“光明蛋糕”。此外，订单中载明的动物奶油被换成了植物奶油，“口味也不好，最后都扔掉了”。
他买了一款售价288元的，8寸大小，优惠后付了270多元。”王女士说，她到“光明蛋糕”店询问得知，类似款式、大小为9寸的蛋糕，该店“只卖50元”。也就是说，定位成都的“金冠蛋糕”跨越数千里接单，后又转单给了消费者所在城市的廉价蛋糕店，从中赚取差价。更让人惊诧的是，这家“金冠蛋糕”所留实体店的地址上，开了一家床上用品店，其上传的营业执照疑系盗用后者，而“食品经营许可证”则涉嫌伪造。
王女士的遭遇并非特例。记者近日调查发现，知名外卖平台美团外卖、饿了么上均存在着多家“影子蛋糕店”：它们盗用真实商户的实体店地址、营业执照和食品经营许可证，或涉嫌伪造证照，而后在外卖平台跨城接单，再转单给收货地址附近商户，从中赚取不菲的差价。
3. 假日金冠是全国连锁吗
是。巢湖市假日金冠食品有限公司创立于1995年，是一家专业制作蛋糕、面包、月饼、西点等系列烘培产品的公司，截止至2022年11月17日，假日金冠品牌蛋糕店已经国内拥有200多家连锁店，所以是全国连锁的，假日金冠品牌蛋糕店因价格实惠，性价比高，从而深受广大消费者们的喜爱。