❶ 稻香村糕点哪个好吃求推荐。
个人觉得以下8种都很好吃,强烈推荐:绿豆凸、核桃排、枣泥方酥、抹茶酥香芋酥、枣泥酥、绿茶酥、乌梅酥、金猪饼金狗饼。
1、绿豆凸:酥皮很酥也很薄,内馅绿豆清香十足。如果想吃绿豆味的点心,就强烈推荐这款。酥皮色泽发白,层次分明。入口酥皮和内馅一起化开,只剩下浓浓的绿豆香气,豆馅不干,回味无穷。
6、绿茶酥:同样的松酥饼皮,搭配清新的绿茶馅料,口感清淡不腻,饼皮是淡淡的绿茶颜色,非常养眼。
7、乌梅酥:听名字就能判断自己喜不喜欢,酸甜的乌梅馅料,甜而不腻,表面干爽无油,咬一口会掉碎渣渣这种,饭后甜点必备。
8、金猪饼金狗饼:外观超级可爱,是孩子们最喜欢的,以小麦、白砂糖、蜂蜜为原料,南瓜白芸豆馅料香甜软糯,口感细腻非常棒。
❷ 深圳坪山哪里可以学做甜品
学甜品,去西点学校学.
甜点有西式甜点、中式甜点、日式甜点、港式甜点。
1、西式甜点:提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等。西式甜点样式十分美观,味美却不腻。
2、中式甜点:姜撞奶、糖水、芝麻糊、龟苓膏等。中式甜点种类繁多,味道也十分多样。
3、日式甜点:大福、草饼、蕨饼等。外形清新精巧。
4、港式甜点:西米露、杨枝甘露、砵仔糕。港式甜点是中西结合的产物,品种丰富。
❸ 什么品牌的蛋糕好吃
提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)是意大利着名甜点,以外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奥地利的着名甜点,是以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
维也纳巧克力杏仁蛋糕
以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。
欧培拉蛋糕
欧培拉(Opera)是法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
❹ 亲们哪里的拿破仑蛋糕好吃
制作步骤
经典正宗法国拿破仑蛋糕(2张)
1. 将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;拿破仑蛋糕
2. 将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;
3. 蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色;
4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀;
5. 将蛋白打起泡后,分次加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀;
6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平;
7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体;
8. 将千层派皮,放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟;
9. 派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状;
10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。
❺ 稻香村糕点好吃排行榜
稻香村糕点好吃的有:踏青果、山楂锅盔、枣花酥、金猪饼、拿破仑蛋糕。
踏青果
一眼外貌不用我说了吧,这外貌简乱租直完全就是稻香村中的马卡龙,草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶哗慎兆味,个人最喜欢芒果味,还有很曼妙的词儿形容“咬住春的心”。
❻ 拿破仑蛋糕在哪买得到
拿破仑蛋糕在哪买得到,一起来看看小编今天的分享吧。
作为蛋糕类的甜点,购买当然是去蛋糕店了,当然,一般的小蛋糕店可能没有这种蛋糕,因为拿破仑蛋糕的做法复杂,而且价格较贵,不一定有那么多人买;建议去商业街的大型蛋糕店购买;如果不是非要吃新鲜的拿破仑蛋糕的话,也可以网购。
如果去蛋糕店买拿破仑蛋糕的话,建议大家看下它的销量,拿破仑蛋糕要吃新鲜出炉的才好,销量高的说明好吃,而且更新快。
拓展小知识:
法式拿破仑千层酥多少钱一个
拿破仑千层酥是经典的法式甜点,以口感酥软、香脆的口感备受欢迎,由于拿破仑蛋糕制作麻烦,很多朋友都会选择直接买现成的,那么拿破仑蛋糕多少钱一个呢?
据了解,拿破仑蛋糕的价格还是比较贵的,一般一小块拿破仑蛋糕就要十几块钱,如果是比较大的,至少要一百多元,甚至更贵,具体价格要看它的品牌、尺寸、原料等方面。
拿破仑蛋糕为什么贵
拿破仑蛋糕的价格和一般蛋糕比起来是比较贵的,不过这并不意味着拿破仑蛋糕就更好吃,它的价格之所以高,主要是因为制作复杂。
制作拿破仑蛋糕的时候,要用到繁杂的起酥工艺,分三层酥皮,每层酥皮要折叠6次以上,每次折叠还需要放冰箱里让其充分松弛,费时又费力,做的复杂的光开酥就得1天的时间,而且对西点师的操作手艺有较高的要求。在现在人工费用日益高涨的时代,做法繁复的拿破仑蛋糕价格高也就理所当然了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。