1. 海口有没有卖烘焙原材料的地方
有卖烘焙原材料的地方，就是【海口歌莎乐烘焙食品超市】，地点：海甸岛怡心一横路路口（靠近白沙门）。
这家店位于海甸岛白沙门附近，装修非常高大上，卖的商品也很国际化，有很多进口的烘焙原料、西餐餐料，还有红酒之类的，经常看到外国人在这家店买东西。这家店除了卖食材，还卖一些现烤的美食，比如蛋糕甜点、披萨之类的，甚至还开设烘焙课程培训班。
烘焙原料主要分为：化学膨松、蜂蜜干粉、塔塔粉、蛋糕油、面粉。
化学膨松
种类
有泡打粉、小苏打和臭粉，在蛋糕的制作中使用的最多是泡打粉。
①、泡打粉，成分是小苏打+酸性盐+中性填充物（淀粉），酸性盐分有强酸和弱酸两种：
强酸——快速发粉（与水就发）。
弱酸——慢速发粉（要遇热才发）。
混合发粉——双效泡打粉，最适合蛋糕用。
②、小苏打——化学名为碳酸氢钠，遇热加温放出气体，使之膨松，呈碱性，蛋糕中较少用。
③、臭粉——化学名为碳酸氢氨，遇热产生CO2气体，使之膨胀。
2. 泰国有哪些好吃的美食和特产
泰国是一个对中国游客非常友好的国家，这里每年都会吸引大量的中国籍游客观光旅行，大家来到泰国可以体验人妖表演、海底梁链潜水以及各种丰富的美食，下面给大家分享泰国有哪些好吃的美食和特产。
此次旅行的线路：武汉-曼谷-沙美岛-西昌岛-曼谷-武汉
花费：人均3200(吃住行)
吃在曼谷
1、小吃烤白薯
坐标槐渣谈：美工铁道部铁市场，在铁路的入口处就能发现。
吃这家的原因：2013年看Xfun俱乐部的推荐，我可以说我这次是专门去吃这个的么?
心有点大。因为确实有点不好找，好在拿着视频的截图给当地人看，小妹子带我去了这个阿婆的店。
视频回顾：2013年卖的25泰铢，现在2017年涨价到30泰铢，哈哈感觉比较良心
真实探店图：其实，做法应该是白薯烤好以后，过糖水，然后再烘干压扁，再撒一遍糖水。吃多了还是有点腻，第一口的感觉很幸福。
2、泰式咖啡小排档
坐标：美工铁道部铁市场，这家店在最里面走完了铁道以后的外围，旁边有一个警察巡逻点。
也是看到好多当地人在排队，老板娘完全不懂英文，靠着路人和我们交流。20B一杯，任点，我们选了三种口味，黑咖啡，奶茶，咖啡，用料很舍得，一包冰块全给你，最后我们都喝撑了。
再加上这个外包装，真心觉得推荐。认准塑料袋的包装哦!!!
3、手信推荐
芒果干和榴莲干，400B三袋子，我们尝过了好多种不同的包装，一致认为这两种好吃，买了12袋回家。建议就在铁道部买，非常便宜，注意是在铁道部最里面的小摊贩买，越往外面门面费铅碰越贵，坑游客的也多。
榴莲干一包有6小包，独立包装，还不错。
这个芒果，里面有两大包，也可以拆包装带回来，不送人的前提下。
4、芒果糯米饭推荐Ning'sMangoStand
坐标：BTS-THONGLO
众所周知，来了泰国怎么能不吃芒果糯米饭，那么全泰国最好吃的芒果糯米饭是哪家?网红店MaeVareeFruiteShop。
可是来的时间很不凑巧，这家堪称第一的芒果三色糯米饭，在装修!!!从一个大排档的水果店，现在在翻新变成一个高比格的水果高端店。
没吃上，心有不甘。结果，误打误撞，撞上这家芒果糯米饭，距离Mae
VareeFruite
Shop不远，虽然不是三色的，只有单色，但是讲真这是我此行吃过最好吃的芒果糯米饭，当地人有很多明星也被推荐过，也许你只有吃过难吃的芒果糯米饭，才能体会。
就在这个巷子口
有认识的泰国明星么?
这个芒果一看就好吃!!甜水分足!
5、SitandWonder泰餐
推荐：冬阴功汤排骨猪肉
坐标：MaeVareeFruiteShop
也是因为有点饿了，去对面看了看，没想到老外好多，有日本的，意大利的等等。
这家用餐环境有二楼，冬阴功是此行吃的最浓郁的，我们每顿饭都会点冬阴功，可能就是想做个对比了，也正是验证了那句话，在泰国你可以吃到各种不同口味的冬阴功，另外他家的排骨
猪肉都好好吃。
6、Neosukishabu泰式火锅
坐标：曼谷王权免税店附近的一个商场3楼
离开曼谷的时候最想吃的是一个当地的泰式火锅，在王权免税店购物完毕，就到了这家吃。
还不多，虽然大众点评上没有评价，但是真心性价比划算，而且本地人来吃的比较多，另外这个小商城也可以逛逛，类似我们武汉的汉正街，可以淘到很多物美价廉的东西。
这个很有意思，外面包着一层紫菜卷，里面是海鲜，有点像寿司，吃起来很Q弹。
接下来说几个不推荐的。水上市场真心很商业化，不推荐去，没啥吃的也没有啥买的，2000B一艘船四个人，就相当于带你在水上飚船了，太商业化了。没意思。
不好不坏的简而言之一般：鱼翅酒楼
坐标：chinatown
之前看很多人推荐，所以去打卡了，红烧鹅掌还可以，比较浓郁，蟹钳粉丝也还可以，如果我没有吃后面的海鲜大餐，我不会觉得这个一般。反正没有那么那么值得吃。上菜的速度还是很快。
交通：
沙美岛是一个相对而言不是那么热门的岛屿，岛上还是有一些娱乐项目可以玩的，深潜肤浅出海都有。距离曼谷大概开车3个多小时的样子，可以选择包车，或者大巴，大巴在曼谷eastern
station151B每人，整点或半点出发。
为了证明我除了吃还是看了风景的，附上一个沙美岛的海景图?
沙美岛也有很多大众上的网红店，褒贬不一，我没去，都是凭借感觉进的餐厅吃饭。没想到直觉还很灵验。
吃在沙美
1、海鲜大排档第一家推荐，喝道此行最重口味的冬阴功
2、SamedVillaRestaurant
最浪漫的海边餐厅推荐吃到好吃的烧烤!
坐标：钻石海滩的尽头，比较靠里面。他们家应该也有自己的住宿，环境很优雅，浪漫，也可以观赏火把表演，水果蔬菜沙拉是属于自助类型，烧烤是在海边现烤，食材新鲜，好吃。
饭店标志!
环境超级优雅
这盘烤鸡肉30块钱，一点也不油腻，而且薯仔很好好吃!蘸酱很美味
鸡肉卷
特制的芒果甜品
沙美岛给人的感觉还是比较安逸的，喜欢热闹可以去酒吧一条街high，喜欢出海可以报个小班，喜欢发呆就和岛上的狗过过，很不错!
我就是那个陪狗玩的人，专业看别人玩水400年!
西昌岛，肯定很多人没有听说过，这个是一个距离曼谷大概一个多小时车程的小岛，没有完全开发，泰国本地人来玩的比较多，整个岛就一个711，渔业是岛上的第一来源，其次是旅游业。
岛上没有啥大型的酒吧场所，也没有什么浮潜的项目，只能租个摩托车环岛游，有一些宫殿，还有花园，可以说是比较安逸的一个小岛，放几张风景图迷恋一下你们!
当然，也正因为如此岛上的物价很便宜。摩托车200B一天，油钱另算。
吃在西昌
1、第一个要推荐是我烤土猪肉!
坐标：711对面的巷子里，有一对母女摆摊，卖的烤串。
五花肉肥而不腻，搭配酸甜酱料，好吃的停不下来，关键是只要5B一串，相当于人民币1块钱!不过，只是晚上出来摆摊，要吃的注意时间哦!
2、Pan&DavidRestaurant
强烈推荐这家，因为从服务细节到用餐环境都很好
关键是甜品好吃的炸裂!
青芒果沙拉，超级开胃
最清淡的冬阴功
这个鱼还不错，没有刺，很鲜
虾饼全都是虾肉做的好真
芝士蛋糕点赞，感觉好好吃!
熔岩巧克力，融化的那一刻，好幸福!
另外还要推荐我们住的山上的ocean酒店，提供早餐，每天都不重样，也很好吃
其他的海鲜餐，都差不多~沙滩附近有一家吃的，都还可以，没有啥经验的，倒是这个鱼惊艳了一把
如果有机会，下次我要带着妈妈再来度假，真的好安逸哦
附上岛上的船的时间和地图，应该对于一些小伙伴有用!
哈哈哈，写到这里越来越饿了~~来张大肥的本人照片结束我这个吃的旅行
3. 去泰国旅游自助游好还是跟团
1.钱的话，看个人消费，你可以选择带部分现金，为了保证安全，带上有银联标志的银行卡在泰国就可以取到钱了。汇率的话它是根据银联对外的汇率。总是在变的。比如今天的汇率就是1:4.82。若是想要用现金换钱，那么superrich的汇率是最好的，接近水门，但估计有点难找。不过在siam discovery附近有一家 siam exchange的兑换点，汇率也很高。（ps:星期天关门）2.购物的话 曼谷的商场很多 暹罗广场附近就是购物中心了 也容易找到 但若是化妆品的话 建议到泰国免税店kingpower买 应该说是奢侈品都还值得买吧 当你去买的时候你自己就能做出个对比了 3.无论在泰国哪地方 吃饭的地方很多 只是大部分都偏向与小吃店 若是你想吃点好的话 曼谷Baiyoke Sky Hotel 的顶层餐厅（88层）会很不错 是自助的形式 总之 吃的话 应该来说不用担心 到处都是小推车推着卖吃的商贩 MR.shake的奶茶很好喝啦。也还算常见。轻轨站也会遇到。到芭提雅会有一家woodlands的蛋糕店蛋糕很好吃 味道难忘。。。若是你要去那边自助游 可以建议找个在那边念书的会泰语的学生导游 ，网上很多信息可以联系到。价格到一般就是1000-1500铢每天。关于自助还是报团 依你个人情况而定吧 若是我的话 我会选择自助游 会更自由很多 。。。你选择去的四个地方都是我很喜欢的。希望我的回答对你有所帮助吧。。。