① 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
② 哪里能买到生日蛋糕坯子
生日蛋糕坯子直接在蛋糕店买,应该都可以买的。
③ 请问哪儿有批发冰淇淋(生日)蛋糕坯子的啊,帮帮忙,谢谢!
不知道你在哪个城市,冰淇淋蛋糕胚子可以自制,在食品添加剂商店买冰淇淋粉,根据说明使用鲜奶机打,然后装模子冷冻即可。
也可以到食品添加剂商店买,一般他们都有,至少知道哪里有卖!
也可以到专业的冰淇淋店买大桶的冰淇淋,回来自己装模冷冻!
④ 天津哪里有小吃一条街
小吃一条街原来是滨江道德一个特色 已经消失了将近10年了 天津没有“小吃一条街”了 路边摊倒是挺多 但那不是天津小吃 都是外地人 你要想吃烧烤那类的路边摊 中山门是个不错的地方 整个一个市场都是!
⑤ 天津津南区哪里可以定做蛋糕
华洋蛋糕
地址:津南区剧场西里附近
浓情蛋糕店
地址:天津市天津市津南区
电话:28593006
蔡师傅蛋糕
地址:天津市津南区双港
华艺蛋糕屋
地址:天津市津南区双桥河
味特思蛋糕店
地址:天津市津南区北闸口
萃格蛋糕
地址:双港
吉利来生日蛋糕
地址:天津市天津市津南区
麦香园蛋糕面包坊
地址:天津市天津市津南区
香馨园蛋糕世界
地址:天津市天津市津南区
千禧来蛋糕
地址:咸水沽
红苹果蛋糕专卖店
地址:咸水沽
千禧来蛋糕房(八里台镇第二卫生院东南)
地址:天津市天津市津南区网络地图
本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
⑥ 天津塘沽区在哪里可以订蛋糕
好利来
地址:新河
好利来
地址:天津市塘沽区新村
好利来
地址:天津市塘沽区第三大街20-5
电话:022-61208928
好利来
地址:天津市塘沽区杭州道
好利来塘沽河北路店 - 详情»
地址:塘沽区河北路1747号
好利来(宏愿花园西)
地址:天津市天津市塘沽区
好利来(福州道乐购店) - 详情»
地址:天津市近郊塘沽福州道乐购1楼
好利来塘沽渤海石油店
地址:渤海石油蓝苑小区15底商14号
好利来塘沽中心北路店
地址:中心北路(治国里)
好利来解放路店
地址:塘沽解放路1163号
好利来塘沽区上海道店 - 详情»
地址:上海道1052号
电话:022-25886428
好利来塘沽开发区乐购超市店 - 详情»
地址:黄海路19号
电话:022-59816397
好利来塘沽太阳城店
地址:天津市塘沽区解放路1163号巨川太阳城(文化馆斜对面)
电话:022-4007161717
自己选择一下,有电话的 打电话询问一下 他们会送货的
⑦ 哪里有买上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有卖成品的,有些店可能不卖,如果自己要做蛋糕,其实蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果没有烤箱电饭煲也能做。但是要是觉得麻烦那就去蛋糕店找,是可以买到的
⑧ 慕斯蛋糕的坯子去哪里买
亲,用一般的蛋糕就可以了,面包店里面都有的。而且教你一招哦,没有蛋糕底的话,用奥利奥饼干,去掉里面白色的夹心,然后压碎,加适量黄油压紧在模具底部,做出来的慕斯一样好口味哦~!!!
自己动手的乐趣就在于可以自己开发手边现有的材料,不一定要完全照着书本上的做的,加点自己的想象力进去吧!
⑨ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店,身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点,结账时手底的算盘打得噼啪直响,光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒,美味又体面。
地址:天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋,一到春节这种串亲戚带礼物的日子,最先想到的就是桂顺斋。
地址:天津市和平区和平路101号(连锁店铺可就近购买)
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位,从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵,或是送给亲朋好友的礼盒,都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象,每次看排队的长龙从这边到那边,心里都涌出一股绝望之感,但一想到马上能吃着超美味的点心,也就毫无怨言了。
地址:天津市河东区津塘公路干部学校对过(连锁店铺可就近购买)
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐,精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的,拿破仑怎么吃都不腻,香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼,妥妥的有面儿。
地址:天津市红桥区古文化街崇仁宫大街(连锁品牌可就近购买)
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号,这里的麻花排第二,就没人敢认第一。有外省朋友来拜年,临走时拎上两盒,保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花,八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利!
地址:天津市和平区大沽南路566号(连锁店铺可就近购买)
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线,更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节,五福推出了2款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北区金钟河大街景秀里底商(连锁店铺可就近购买)
⑩ 好利来卖蛋糕坯子吗
这些蛋糕店都不卖的。
需要买的话可以去淘宝,有的淘宝店可以自取,找到离家最近的店,然后每次就可以去店里直接买了。当然也有大型的原料市场,小打小闹就不要去了。一号店也有一些原材料,种类不全,也就买个黄油和鲜奶油,价格也要贵很多很多。如果您在北京地区,麦德龙也有卖的,也是只有主要材料。做蛋糕您还需要打蛋器等小电器,用手是没法打发鸡蛋的,所以还是淘宝最合适。