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广州蛋糕原材料哪里买

发布时间: 2023-10-20 10:33:16

① 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊

做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法:
一:后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
二:拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。
三:把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来,放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)
四:二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)
五:面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:筛入低粉,用橡皮刀拌匀。
七:把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)
十:面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡。
十二:烤箱预热350F/180C,烤45分钟。
十三:拿出倒扣放凉,就可以脱模了。

② 想知道广州哪里有做蛋糕的材料和器具卖

如果是住在广州城内的朋友可以在广州的一德路购买工具材料.那里是原材料的集散地,做西点所用到的工具原材料都可以买,而且还是批发价购买.
雀巢淡奶油1升装25块
金钻植脂奶油1升装20块(花都批发价)一德路的卖18-19块
马苏芝士17块一斤
吉利丁片8角一张
马其林6块5--8块一斤
安佳黄油9块一砖(广州各个超市都有,很多牌子可以选择)
耐高温油布10块一张
油纸1块一张
蛋糕纸杯50只装100只装大约是5块--6块左右

③ 广州市蛋糕用品市场在哪里

文德路,华辉拉肠跟中山图书馆中间,小巷(路面都可以看到的店)里面有一家比较便宜,在广州算是比较齐全的。

④ 广州哪里有做蛋糕和布丁材料批发

你到科韵路和黄埔大道交界的麦德龙吧,那里有这些东西买,价格和批发市场的价格一样,而且品质很有保证

⑤ 广州有没有专门卖制作蛋糕的用具或材料

南泰食品,日用品批发市场,在江燕花园附近,(材料和工具都有的卖)坐车178,13,546,86,87,。。。

⑥ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)

需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。

⑦ 请问,广州卖烘焙用具和材料的地方!

你好,你可以去南泰批发市场。南泰有调味品、酱料、寿司用品、蛋糕磨具、打蛋器、烤炉等等。还有

漂亮的陶瓷,可以用来盛咖啡、蛋糕,价格会比较实惠(特别是有一些清仓的)。坐车到燕翔路下车。

或者地铁8号线江泰路。
也可以去东旺市场,那里有咖啡,但是感觉量挺大的,可能比较适合商店用。那里还有很多奶茶原料

、果酱什么的。也有做烘焙的模具等等。感觉比较适合奶茶店用。坐车到西槎电器城就行了。希望对你

有帮助!

⑧ 广州哪里有卖做甜点、蛋糕的工具和原料

增槎路的东旺批发市场有各种原料,桥中有个二手市场有很多烘焙设备

⑨ 广州哪里可以买到做蛋糕的材料

你可以到附近的食品批发市场去看看,打听一下!

⑩ 蛋糕烘焙原料在广州哪里买

增槎路的新源粮油批发市场、东旺副食品批发市场,做饮食的一般都去那里批发原料,如果嫌远也可以去一德路