㈠ 为什么过了草莓季节市场都买不到草莓了蛋糕店还有草莓蛋糕卖,他们的
蛋糕店在草莓季的时候也是在市场购买的,草莓季过了就专门的供应商供应或者去进口超市购买,但是如果价格太高也不会去采购,会直接上其它款式的蛋糕。
㈡ 蛋糕店的草莓都是在哪买的
就是在那种批发草莓的地方或者就是超市,一般的话去批发草莓的地方比较合算,因为那里是自己种的比较便宜。因为现在种草莓都是大棚种植所以一年四季都有。
㈢ 草莓控的天堂!精选东京6家必吃草莓甜点店
作者\窝日本 Wow-Japan
踏进冬天,虽然日本天气很寒冷,却还是有让人高兴的事情,因为草莓季来到了!市面的咖啡厅及超商等都是满满的草莓商品,真让我这个草莓控兴奋,一定要把握时机大吃特吃!即使你到访日本时错过了草莓季,这次的介绍中也有全年都可品尝草莓甜点的店铺喔!
1.比蛋糕还要多的满满草莓 – 果実园 リーベル
一般的草莓蛋糕只有几片草莓不够过瘾吗?那你一定要去果实园试试它的草莓蛋糕!这里其实是一家水果甜点店,在目黑、东京车站及新宿等地都有分店,东京车站总是满座而目黑分店人较少,不想排队就去目黑吧!这里除了蛋糕还有松饼、百汇及水果三明治,每款都加入大量上乘的水果。
果实园目黑店
而这里的草莓蛋糕是采用意大利圆顶蛋糕方式,在两片海绵蛋糕中间加入满满的鲜奶油及草莓,据说草莓都是每天新鲜进货,这样的一片蛋糕就用上15〜18颗草莓,超越一般草莓蛋糕的界限!蛋糕与鲜奶油都偏甜一点,但刚好跟微酸的草莓配合,中和起来刚刚好!虽然一块就要1800日币比较昂贵,但偶尔奢侈一下,这个蛋糕绝对能满足你的草莓欲望。
如果你自问对草莓的爱没有那么深,也可以选择综合水果蛋糕,只要980日币,当中也用上不少的草莓喔!还可品尝到芒果跟奇异果呢!
综合水果蛋糕的草莓也不少喔!
店铺资讯
■地址:东京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ■店名:果実园 リーベル 目黒店 ■交通简介:JR山手线“目黒”駅(西口) 徒歩4分 ■营业时间:平日・六7:30~23:00(L.O.22:30) 日 7:30~22:00(L.O.21:30) ■定休日:不定休 ■官网: kajitsuen.jp/
2.精致细腻的草莓圣代 – 资生堂パーラー
日本另一款不可错过的草莓甜点就是草莓圣代了!如果想在最好的环境享受最好的圣代,那你一定要到银座的资生堂パーラー!这家历史悠久的咖啡厅位于银座,红色的大楼看起来好有气派,一进去是卖点心的商店,在上去3楼前要先排队等店员安排。平日的下午要等大约15分钟左右,店内大部分都是很有贵气的日本太太。
这里的甜点菜单多样,除了圣代,还有蛋糕、法式吐司等。刚好在1月办草莓活动,把原来的1730日币的草莓圣代升级,换成精选的草莓品种(香川产さぬきひめ/福冈产四星),售价是1890日币。最高级的岐阜产美浓娘草莓圣代更是3240日币!!你还可加570日币配一杯红茶或咖啡。
机会难得,所以我点了福冈产四星。草莓圣代送上来时,我都觉得它在闪闪发光,从最低层开始是草莓果酱、香草冰淇淋、鲜奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉。
先一口把草莓吃下,酸甜度刚好而多汁,不愧是名牌草莓!接着来一口草莓冰淇淋,味道浓郁但偏酸,能吃出草莓果汁的味道,跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鲜奶油及香草冰淇淋有着画龙点晴的作用,圣代中每一项配料单独吃已很美味,放在一起更引发极限,是最完美的组合。
店铺资讯
■地址:东京都中培闷央区银座8-8-3 东京银核困座资生堂ビル 3F ■店名:资生堂パーラー サロン・ド・カフェ 银座本店 ■交通简介:JR山手线・京浜东北线“新桥”駅徒歩5分 ■营业时间:二~六 11:30~21:00、日・假日 11:30~20:00 ■定休日:星期一 ■官网: parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
3.可爱度爆表的草莓大福 – 江戸うさぎ
说到和式的草莓甜点,相信大家第一时间都会想到草莓大福!很多和菓子商店都有提供草莓大福,而这家为什么脱颖而出,因为它特别可爱,而且女神石原里美在东京metro的广告都跟它合照过!
这家位于日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福专卖店,除了草莓,还有蜜柑、葡萄等水果,甚至蕃茄大福。每一个大福都会用芝麻加上眼睛,以水果弄成吐舌的表情,非常逗趣,又称为“妖怪大福”。
草莓大福有两个改中念口味,一个是牛奶馅(ミルクあん),另一个是红豆饀(こしあん)。我选择了较特别的牛奶馅,这是在白豆馅中加入炼奶所以带有甜甜的牛奶味道,跟微酸的草莓很配合。而且大福软软的,放了一整天都不会干掉,唯一有点可惜是草莓较小颗,还要放在前方,所以会吃到一半就变成普通牛奶大福(幸好味道也很好)。虽然260日币这么小一个大福是偏贵,但味道与卖相都很好,难怪每天都有很多人特地来购买。
店铺资讯
■地址:东京都荒川区西日暮里2-14-11 ■店名:江戸うさぎ ■交通简介:JR・京成・东京都交通局日暮里舎人ライナー“日暮里駅”徒歩5分 ■营业时间:9:00~18:00(冬季17:30) ■定休日:星期日 ■官网: omiyage-daito/index
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4.银座话题餐厅与IG打卡名店的联手之作-“re:Dine GINZA”草莓圣代
银座“re:Dine GINZA”餐厅与来自原宿、IG上超夯的打卡冰淇淋专卖店“coisof”合作,将梦幻的冰淇淋升级为高贵典雅的百汇冰淇淋喽!说到原宿的甜点不外乎就是充满 *** 、梦幻色彩般的外貌,不过现在摇身一变成为银座高级餐厅里的甜点?
re:Dine GINZA提供了三款口味的冰淇淋甜点,其中草莓控必吃的就是“北海道牛奶 草莓coi百汇”了。选用北海道产的浓郁牛奶与酸甜的新鲜草莓制成,草莓味的浓郁让人吃了眼睛为之一亮,每一口都充满了草莓扎实浓厚的味道。另外还附上了增加味道深度的樱桃利口酒酱汁,让少女们喜爱的草莓冰淇淋变身为充满大人口味的口感。
顺带一提,这间re:Dine GINZA餐厅其实是间话题性十足的“日本第一家选举型餐厅”。店内聚集了各有专长的5名厨师,客人在用餐完毕后将进行投票,三个月后评价最低的厨师将会被汰换掉,可以说是“现实版的料理铁人”啊~虽然话题性十足,但绝非只有噱头,厨师们都极具实力。除了上述的草莓甜点之外,也有高级的法式和义式料理,以及价位较亲民的和牛拉面等,都非常值得一尝喔!
决定主厨生死的投票系统。
店铺资讯
■地址:东京都中央区银座4丁目3-1并木馆银座 9F ■店名:re:Dine GINZA(リダイン ギンザ) ■交通简介:各线“银座站”C8出口 ■营业时间:17:00〜23:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■预约网站:tablecheck/zh-/shops/re-dine-ginza/reserve
5.全年都可品尝精品草莓 – いちびこ
いちびこ是家草莓甜品专卖店,在三轩茶屋及樱新町都有店铺,现时在日本年轻人间很有人气。位于三轩茶屋的2号店空间不大,但有着简洁时尚的装潢。这里提供多款甜点,布丁、蛋糕、刨冰…从饮品到甜点每一款都加上草莓,还有草莓果酱吐司的早餐供应,让你全年全日都可享受草莓!
这里用上精选的宫城县草莓“ミガキイチゴ”,有着“能吃的宝石”的称誉。我点选了草莓蛋糕及草莓牛奶刨冰,草莓蛋糕加入了超厚的果酱,连我这个草莓控也觉得太浓厚了!而草莓牛奶刨冰配合上甜甜的牛奶味道,刨冰又轻盈幼细,草莓的酸味十分清爽,在炎热的夏天品尝一口让人感觉舒畅,难怪成为店内最热卖的甜点!
店铺资讯
■地址:东京都世田谷区太子堂4‐18‐1 エコービル 1F ■店名:Ichibiko いちびこ ■交通简介:田园都市线/世田谷线三轩茶屋駅 北出口 徒歩3分 ■营业时:7:00~22:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■官网: ichibiko/
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6.日本第一的草莓蛋糕 – FRENCH POUND HOUSE
就在巢鸭平凡的住宅区内,有一家优雅而有点古典气氛的蛋糕店,吸引着日本的太太与少女们来享受下午茶。店内有十余桌,你也可选择在店外的座位享用,感受日本住宅街道的宁静。这家蛋糕店虽然提供多款口味的蛋糕,但最有名的是草莓蛋糕,甚至获得“日本第一”的称号。
French Pound House的草莓蛋糕号称日本第一。
草莓蛋糕分加酒精与不加酒精两种口味,卖相虽然很简单,就是海绵蛋糕与生奶油及草莓,但味道确实比市面上的更胜一筹!我所点选的是加酒精口味,在每片蛋糕上涂了薄薄的果酱,而这加入酒精的草莓果酱味道十分浓郁,配合香甜的生奶油与带酸的草莓,达致良好的平衡,不会过甜,是适合大人享用的成熟口味!
店铺资讯
■地址:〒170-0002 东京都豊岛区巣鸭1-4-4 ■店名:FRENCH POUND HOUSE フレンチパウンドハウス ■交通简介:巢鸭駅南口徒步5分 ■营业时间:10:00~20:00 ■定休日:不定休 周末营业 ■官网: frenchpoundhouse/index
同场加映:全年都可采草莓? – TOKYO STRAWBERRY PARK
采草莓不只分有季节的限制,而且果园通常也离市区较远,像是静冈、埼玉等地,但原来在着名的观光圣地横滨就有个全年都可采草莓的地方!这家TOKYO STRAWBERRY PARK由东京电力营运,因为温室探用彻底的温度与湿度管理,所以全年都有草莓,还有多个不同品种。成人2000至2980日币,小孩1500至2480日币,想要参加的话需要在网路提前预约。
除了采摘草莓,你还可品尝吃到饱、买些草莓甜点伴手礼、或是参加料理教室。这里地点相对便利,而且温室非常洁净,是适合一家大小去体验的好地方!
店铺资讯
■地址:〒230-0053 神奈川県横浜市鹤见区大黒町11−1 ■店名:TOKYO STRAWBERRY PARK ■交通简介:JR鹤见駅东口/京急本线京急鹤见駅转乘181号巴士(横浜さとうのふるさと行),在“横浜火力発电所前”站下车 ■营业时间:平日11:00~16:00/土日假日 10:00~18:00 ■定休日:星期三 ■官网: tokyo-strawberry-park.jp/
日本真是草莓控的天堂~这么多款草莓甜点,你最爱哪一款呢?
【窝日本 Wow-Japan 】授权转载原文出处【(东京)推荐给草莓控!精选东京6家必吃草莓甜点店-果实园的草莓蛋糕、资生堂的草莓圣代…,还有摘草莓!】
㈣ 草莓塔蛋糕在哪买
蛋糕店。
蛋糕店可以买到草莓塔。因为草莓塔是一种用草莓、曲奇饼、酸奶酪、糖粉、牛奶、罗勒叶等材料制作出来的食物,所以蛋糕店都可以做。
㈤ 公认的十大世界上最好吃的蛋糕
世界上有太多好吃的不得了的甜点,如果都摆在眼前让你按顺序吃的话,那真是进退两难,但这种好事一般不会发生。不仅如此,我还要更坏一点,列出世界上公认最好吃的蛋糕,望梅止渴吧,我跟大家的心情其实也是一样的啊。(排名不分先后),来看看你吃过没有?
公认的十大世界上最好吃的蛋糕
安东尼特蛋糕
好吃理由:当人们第一次吃到安东尼特蛋糕的时候,就深深的爱上这个蛋糕了,那是一种挚爱。
拿破仑蛋糕
好吃理由:千层酥(也就是拿破仑)在松饼和奶油之间有一层蛋糕,人们就是喜欢那种奶油和酥皮在嘴里混合的滋味。
Plaisir Sucré from Laurent Bernard Chocolatier
好吃理由:
经典的“Plaisir Sucré蛋糕包括巧克力奶油以及巧克力,另外还有榛子和开心果,这简直不是这个星球的美味。
Strawberry Shortcake from Barracks Cafe
好吃理由:新加坡Barracks Cafe的草莓蛋糕好吃到你问任何一个当地人去哪里找草莓蛋糕吃,他们都会推荐这家。
提拉米苏
好吃理由:将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。你说能不好吃么?
绿茶芝士慕斯
好吃理由:
光滑细嫩的绿茶芝士慕斯,蛋糕中间是栗子奶油,是抹茶控们的最爱!
Chocolate Amer from Bakerzin
好吃理由:低粉巧克力和黑巧克力慕斯,这样的组合简直天衣无缝。
戚风蛋糕
好吃理由:
戚风蛋糕是最被低估的蛋糕之一,如果有机会自己去试一下新加坡Tampopo Deli的戚风蛋糕,你就会知道为什么它能够成为全球10佳蛋糕之一。
Chocolate Cake
好吃理由:没什么好多解释的,看看这漂亮的照片你就知道这块蛋糕有多好!
Strawberry Souffle
好吃理由:不是夸张,吃完这块蛋糕,人几乎能感受到那种到了天堂的幸福!
㈥ 冒险岛里面的草莓奶油蛋糕哪里来的
在结婚的地方买的.要进去的话要买请帖的.在射手,天空,玩具先找一个和尚(很明显的)进到天上,和右边看门的说话,进红樱宫,有个卖东西的那里可以.没什么希奇的 - -
㈦ 巧克力草莓蛋糕怎么做好吃
主料鲜奶油100毫升草莓150克糖粉100克低筋面粉75克黑巧克力70克蛋白4个蛋黄4个 辅料黄油45克可可粉15克
步骤
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤11.模具刷上溶化黄油(分量外)置于冰箱冷藏至凝固,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤22.低粉与可可粉混合过筛,备用
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤33.黄油与黑巧克力同置一碗中,隔水加热,搅拌至完全溶化的均匀液态,取出冷却至40度左右备
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤44.蛋黄4个加入30克糖粉
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤55.用打蛋器低速搅打至微微发白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤66.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中,搅打均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤77.加入过筛的低粉和可可粉,用橡皮刮刀拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤88.另取一盆,将4个蛋白分三次加入60克糖打至九分发
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤99.取三分之一打发蛋白,加入巧克力面糊中
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1010.翻拌均匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1111.加入剩下的蛋白
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1212.用从下至上翻拌的手法,快速拌匀
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1313.将面糊倒入模具中,墩平表面,震出大汽泡,烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟左右
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1414.出炉后倒扣于盘中,晾凉至冷却
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1515.蛋糕晾凉的同时,将草莓去蒂,清洗干净,从中对剖成两半
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1616.鲜奶油打发至出现清淅的纹路
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1717.装入裱花袋,配上中号八齿花嘴
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1818.将奶油在蛋糕表面均匀的挤上一面花
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤1919.再将草莓装饰在中间
心形巧克力草莓蛋糕的做法步骤2020.最后筛上少量糖粉装饰即可