1. 北京哪里有学做蛋糕烘焙
北京学做蛋糕烘焙的机构有北京润堂甜品培训学校。
北京润堂甜品培训学校专业从事蛋糕西点、奶茶饮品、现磨咖啡含明、港式甜品等技术培训，以市场前沿，精品小班，特色教学指导的模式授课，实际操作为主，理论和实际操作相结合，包教包会。
实操教室配备多台醒发烘焙一体烤箱、专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外及五酒店西点烘焙师、咖啡师依据市场前沿市场新趋势，并根腊老亮据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员提供全面、详细、实战式的培训。
蛋糕的起源：
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
2. 北京哪里可以学西点烘焙
北京哪里可以学西点烘焙如下：
烘焙培训班在北京昌平区有。如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。
烘焙还是非常的有前景的，因为慢慢的随着经济生活水平的提高，人们对于享受生活也的要求也是越来越高了，然后偶尔来一下下午茶呀，这些都是需要用到甜点的。
人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和掘模食用方便性等特点。
西点师（Pastry）是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德判凯缓式等面包的烘焙制作技术，制作港式、孙瞎欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
3. 学烘焙的学校有哪些
1、杜仁杰西点蛋糕烘焙学校
杜仁杰国际西点培训学校是一家技术研发、蛋糕培训，西点培训，烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 专业的硬件设备，由专注海外烘焙17年的杜仁杰老师创办，杜仁杰老师跟法国、德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习研发创新，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持专注于开店创业培训蛋糕店培训等各项技能培训服务。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
5：欧尚国际甜品西点蛋糕培训学校
欧尚国际西点烘焙专业的西点蛋糕培训学校,为学员提供西点培训、面包培训、蛋糕培训、咖啡培训等,蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖培训蛋糕培训班等全程辅导。
6：悠悠香甜品蛋糕西点培训学校
安阳市悠悠香专业西点培训学校，主要从事“西点蛋糕、西点烘焙、西点裱花、欧式西点、西点咖啡、韩式西点、西点面塑、西点陶艺蛋糕等多种专业培训。学校倡导“传含则统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。
4. 哪里有学做蛋糕的学校
北京、上海、广州、四川、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等都有学做蛋糕的学辩扰校。
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉升汪承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽携笑旦菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了西餐西点经典烹饪技艺，30多年年来为社会培养和输送了50万名烹饪技术人才，并且有合作企业2.9万余家。
5. 西点培训在北京学的话哪家好呢
从技术上看，最新的技术是健康的欧式面包迅并也可以称为0添加烘焙食品培训技术，在宾德烘焙学院里主要传授0添加的烘焙培训课程内容，比如经典的法棍面包，潘妮托妮面包等等。
从西点培训教师上看，宾德烘焙学院的老师都是从业多年的高级西点师，有曾经在月销售额过100万的原麦山丘面包店的技术主管马老师，有曾经在日本面包店和欧
式面包店工作8年多的后厨主管赵老师，有曾经获得过多项荣誉的甜点和蛋糕师于老师，有咖啡拉花艺术家刘老师，等等还有其他的优秀教师在授课。
从烘焙培训的教学设施上看，宾德烘焙学院用三能的醒烤一体烤箱和醒发箱，每个同学都有自己的和面机等属于自己的一体设备和冲昌或操作台，有高清智能4K电视和索尼摄像机作为多媒体教学工具，课件设计新颖实用，易懂。
从烘焙培训的地点选择上看，宾德烘焙学院地处北京市中心二环内，公交车地铁十分方便，从东直门地铁站C口出走3分钟到东方银座B座教师很快。
从对学习西点培训课程和咖啡培训课程的同学关心上看，处处为同学着想，有宿舍，有休闲区，有免费的咖啡喝，宾德烘焙学院充分考虑到同学的不同经济条件，积极向政府申请补贴款用于资助散伍参加西点培训课程同学的学费。
从对西式面点师职业资格等级证书认证考试上看，宾德烘焙学院是北京市的考点之一，有国际级西式面点师裁判门老师。
6. 北京有那些学习烘培的学校
如果学习0添加烘焙技术的话可以去北京市中心二环的东直门东方银座的宾德烘焙学院。里面教的低糖低油的欧式软面包，天然酵母面包，手感烘焙面包，还有0添加的经典的欧式蛋糕，比如提拉米苏，黑森林蛋糕，榴莲芝士蛋糕等，还有一些果汁饮品的，教的比较全面，对于烘焙技术这块会有一个比较系统的学校训练过程。
7. 北京烘焙培训学校排名
北京烘焙学校排行中，主要有以下知名的烘焙学校:北京王森烘焙培训学校、北京黑天鹅西点学校、北京欧米奇西点学校。
北京王森学校的创始人王森老师本人就是学烘焙西点出身，1993年，王森老师从香港回到国内发展，创立了北京王森蛋糕学校。至今，一共出版了 100多本与烘焙西点有关的专业书籍，被烘焙爱好者和专业烘焙师广泛推崇。王森老师经常带领学员参加国外的烘焙展和烘焙大赛，并获得无数的奖牌。