1. 那里能买到蛋糕胚和奶油
我这边在大一点的粮油副食店有卖，我这附近也有做批发的，你实在买不到的话就申请个支付宝网购多的是，也可以叫我代购只付快递费不赚你钱
2. 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法：
材料：
鸡蛋，面粉，几滴白醋，一些水，白糖。铁勺，家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的，用的是以下的东西，鸡蛋多的话酌情添加
做法：准备工作：蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些，不要太小了。
1.先处理蛋黄部分：三个鸡蛋黄，两三滴白醋，一定要是：滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水，然后开始打鸡蛋，大概打散了加一勺白糖，继续打，蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了，然后加面粉，面粉要晒过，或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里，6-8勺面，分三次加。注：：搅拌的时候千万不能画圈拌，面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌，一次加2勺面，一直加到面糊浓稠，勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播：中间这个时候准备锅。电饭锅擦干，无水，用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油，别刷太多，一小层就行，主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器，手动打蛋器（蛋抽子），都没有的话用3根筷子。
开始打，打到有大泡沫。加一勺糖，打到有小泡沫，加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动，加一勺糖，打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打，一直打到能立住筷子，你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活，建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热，一秒也别等，蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4，电饭锅预热的时候混合材料：先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，还是从下往上捞着拌，拌匀后加剩下的蛋白，从下往上捞着拌，拌完后在面糊里画十字，多画几下，把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了，面糊倒进去，晃悠几下锅，使劲震几下更好，把表面的大气泡抹平，盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟，别管它，闷半个小时（闷的时候别断电）。半个小时后开盖用牙签扎一下，牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热，跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
3. 西安哪家的蛋糕适合送人
送人的话还握悉肆是御品轩吧，二十多年的老牌子了，质量和口碑都有保证。它家最近的樱花季新品卖陆斗得也很火，无论是花花女王卷还是鲜果雪莓娘卖的都很好。而且我看朋友圈很多人去青龙寺看樱花的时候都会选择买点花花女王卷段轿带过去，确实很好吃。蛋糕胚松软有回甘，奶油绵密细腻，上面还撒着奥利奥饼干碎，无论是颜值还是口感都很出众，真的很适合当礼物。
4. 没有奶油的蛋糕底子叫什么
叫蛋糕胚，去蛋糕店有卖，还有奶油工具什么的可以去超市买
5. 蛋糕胚有没有成品卖的
蛋糕胚市面上是有的卖地，基本上你去蛋糕店给老板说“需要什么规格的蛋糕胚”，他都会按照你的要求做出来，不过就是价格也和正常的蛋糕差不多，只是便宜一点点！
6. 西安哪有买蛋糕材料的地方
三种选择
一是去西一路，炭市街那边，过了卖海鲜和厨具调料的小店，最东边就是卖蛋糕材料的。
二是网购，不过邮费较贵，建议自己取货，西安淘宝上只有一家目前。
三是去附近蛋糕店购买。
7. 西安有什么好吃的蛋糕吗
御品轩啊，他们家的蛋糕口味一直都很可以，而且用小程序下单还有优惠，挺方便的。数闹支持自提和送货，最近听说御品轩在渭南万达新店25日也即此毕迟将开业了，我森李还打算去转转看有没有什么新品可以尝尝。前两天买的情人节新品告白蛋糕女朋友很喜欢，这次不知道还有什么新上的可以尝尝，已经开始期待了。
8. 蛋糕胚子有没有卖成品的
蛋糕胚子一些蛋糕店是有卖成品的，有些店可能不卖，如果自己要做蛋糕，其实蛋糕胚子也容易的，有烤箱直接烤箱做，如果没有烤箱电饭煲也能做。但是要是觉得麻烦那就去蛋糕店找，是可以买到的
9. 西安哪里有买一种叫"提拉米苏"的蛋糕的
一家名叫爱特的糕饼屋，有好几家分店呢。小寨，咸宁路都有
他们还有网站，你搜搜就行
提前预订可以打8折呢
提拉米苏小块15元，味道不错