⑴ 蛋糕店买大蛋糕时,托着蛋糕的那块塑料圆板叫什么
泡沫蛋糕盒/装蛋糕的泡沫盒
一般整套出售 不会淡单独卖底盘的
量不多 你就找蛋糕店买吧~
⑵ 那里能买到蛋糕胚和奶油
我这边在大一点的粮油副食店有卖，我这附近也有做批发的，你实在买不到的话就申请个支付宝网购多的是，也可以叫我代购只付快递费不赚你钱
⑶ 做蛋糕用的一系列模具在哪里可以买到
淘宝就可以买，直接搜关键字烘焙模具、蛋糕模具就可以了，里面不光有模具，还有原料、刀叉、漂亮的包装盒子、蜡烛等等。
我个人经常在网上买，如果有需要我可以把我经常买东西的那家店推荐给你！
⑷ 糕点模具实体店哪里买
大石明洋烘焙用品商行。糕点模具是一种用来制作蛋糕时辅档闹助成型的模具，可以在广州实体店的大石银悉明洋锋蠢乎烘焙用品商行里购买。实体店是指取得法律承认的公司营业执照或个体经营执照的线下店铺。
⑸ 好利来卖蛋糕坯子吗
这些蛋糕店都不卖的。
需要买的话可以去淘宝，有的淘宝店可以自取，找到离家最近的店，然后每次就可以去店里直接买了。当然也有大型的原料市场，小打小闹就不要去了。一号店也有一些原材料，种类不全，也就买个黄油和鲜奶油，价格也要贵很多很多。如果您在北京地区，麦德龙也有卖的，也是只有主要材料。做蛋糕您还需要打蛋器等小电器，用手是没法打发鸡蛋的，所以还是淘宝最合适。
⑹ 一般哪里有卖蛋糕模具
1688网站很多，直接搜索蛋糕模就可以了，我就一家恒朝电器的烤盘不错。
⑺ 蛋糕店打包小蛋糕的配件怎么买的
1、就近的蛋糕店，有些店主也愿意出售相关工具甚至提供有偿培训的。
2、当地的厨具市场中酒店用品或设备的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加剂的店等一般有售。
3、烘焙培训学校肯定有售。
4、网购，这个也是非常便捷的，甚至可以直接买套装，组合好的实用又方便。
⑻ 宜昌哪里能买到蛋糕盒
可以在蛋糕店里面买。一般蛋糕店里卖的都有蛋糕盒。或者可以去网上购买，款式选择的比较多。
⑼ 在长春哪里能买到做蛋糕的原料及模具
不知道你要做的是什么蛋糕，是简单的海绵蛋糕还是奶油蛋糕、水果慕丝蛋糕这种复杂的。是用烤箱还是用锅或者用微波炉……
我的小工具是在光复路买的。大厦里边3楼有一家挺全的。
烤盘、裱花嘴、裱花袋、小蛋糕模、刷子、刮刀都有。
不都在同一家卖，转转找找应该能找齐的。不过价钱很贵，小模具比批发的贵四五倍，烤盘要贵十多块钱，不过没办法，又不能一次买几百个。
要是不想自己去找，用量也比较少的话，也可以在网上买，淘宝上有很多。
原料最基本的是面粉、黄油、糖、鸡蛋，要是想做简单的这些就可以了，最多再加点可可粉什么的（可以用高乐高或者美禄代替）。
要高级一点的香料啦起士粉啦之类就比较难找，因为饭店用的都是大包装，家庭用不了那么多，小包装都是进口的，虽然品质好，但是贵死，有那个钱都够买外面做好的蛋糕了。
自己做蛋糕虽然确实是种乐趣，但偶尔为之还可以，我都是刚开始的时候兴致勃勃，弄半个多钟头就一身汗，闻着奶油香却吃不到嘴，烦得恨不得把东西都扔那儿不管了跑外面去买来吃个痛快算数。 ；P
给你转几个配方吧：
如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便简单!
原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成泡沫状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G，过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。
4.分两次把泡沫状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。
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没有烤箱和蛋糕模 ？？？OK 无所谓
咱用电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发），搅打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。
4、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
5、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅。
6、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 。
7、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌。
8、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
9、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
10、盖上盖子，按下煮饭
11、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。