Ⅰ 蛋糕胚可以单独售卖吗
这有什么可不可以,只要你愿意客愿意就是成交。
Ⅱ 深圳哪里的cupcake最好吃
后海滨路绿海湾那边有一家叫“旋木烘焙”的,他们家的cupcake味道不错,以下几种口味是我吃过的口味,仅供参考。
【香蕉榛子Cupcake】
糖霜:绯雾色。牛奶榛子酱,附有巧克力脆片,造型像扬帆起航的帆船。浓稠的膏和馥郁的霜的双重质感,入口香滑绵密,并有浓郁的坚果甘甜。
糕体:琥珀色。香蕉泥和香草碎融入蛋糕胚,软糯Q弹,越咀嚼,香蕉的香甜越发占领味蕾,后味微微浮现出香蕉独有的酸甜果味。
【红丝绒Cupcake】
糖霜:鹅黄色。CreamCheese酱,造型为漩涡状。入口即感受到发泡绵密的滑爽感,先闻得沁洌的乳香,紧接着奶酪特有的微酸轻轻挑逗着味蕾,随之而来的是饱饱满满的甜蜜。
糕体:茜红色。甜菜根粉、可可粉和苹果醋融入蛋糕胚。糕体非常的绵密湿润,口感清新,鸡蛋和可可的味道结合得天衣无缝,又馥郁又不甜腻,并有淡淡的水果芳香。
【草莓Cupcake】
糖霜:珊瑚朱色。草莓汁和法式黄油酱的结合,造型是绽放的玫瑰花。入口即化的甜蜜感,仿佛是玫瑰花蕊里沁出的蜜珠。
糕体:琥珀色。糕体内藏干坤——内含液状草莓酱,酸酸甜甜,具有浓郁的果香,口感上为香软的蛋奶糕体带来丝丝入扣的小清新气息,颇具层次感。
【70%巧克力Cupcake】
糖霜:玄咖色。糖霜薄薄圆圆地敷于糕体上。从外观上看格外硬朗,错以为是硬硬脆脆的口感,入口才发现实在是软软滑滑,高浓度的巧克力带来醇厚的甘香,回味无穷。喜欢黑巧克力或纯巧克力的人(我就是啊)一定会深深迷上这一款。
糕体:玄咖色。延续了糖霜的黑巧克力的醇厚感,增添了鸡蛋的荤香和甜软,扎实Q弹,饶有先苦后甜回味悠长的人生趣味。
【蓝莓Cupcake】
糖霜:月白色。蓝莓果肉和法式黄油酱的结合,造型像螺旋生长的绣球花。蓝莓果肉的清冽,配合法式黄油酱的绵柔,口感细腻,酸甜适中。
糕体:琥珀色。蜂蜜柚子茶里的柠皮颗粒融入糕体,并内蕴酸爽怡人的蓝莓原浆,酸甜的浆果汁混合浓郁的蛋奶香,滋味丰富而清甜,完全不觉甜腻,反而回味鲜爽,蓝莓果香充盈着整个口腔。
【58%巧克力Cupcake】
糖霜:灰茶色。巧克力酱和法式甘那许的结合,造型是绽放的玫瑰花。是牛奶巧克力的香甜味道,尤为出彩的是,有着像慕斯一样滑爽流淌的口感,恰若丝绸拂过身体时的丝柔。
糕体:玄咖色。绵密Q弹的糕体里暗藏浓稠的巧克力酱,更增添了糕体的湿润度和香软度,巧克力的甘美和奶香的醇美完美结合,渐渐从口中蔓延至胃里久久萦绕,让喜爱巧克力的人梦萦魂牵。
Ⅲ 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
Ⅳ 幸福西饼怎么样
幸福西饼很不错。
幸福西饼办公室位于深圳市龙岗坂田工业区,这里聚集着众多电商类、食品加工类企业。但你很难在此感受到互联网公司气息,普普通通的工业区写字楼甚至有些陈旧与逼仄。
幸福西饼创始人兼董事长袁火洪把自己的愿景写在了公司墙面上:成为中国蛋糕第1品牌,覆盖全国2800个城市,顾客满意度行业第一,营业收入超100亿。
Ⅳ 没有奶油的蛋糕底子叫什么
叫蛋糕胚,去蛋糕店有卖,还有奶油工具什么的可以去超市买
Ⅵ 卢金枝蛋糕怎么订 卢金枝怎么样
卢金枝是一个网红店,在深圳还是挺有名的,据说是跟奶奶的名字而命名,可以说十分有趣了。下面,我们来看看卢金枝蛋糕究竟好不好吃,你有打过卡吗?
卢金枝怎么样
卢金枝,以老板奶奶名字命名的蛋糕店独树一帜,而推出的黑糖珍珠流心蛋糕和酸奶冰淇淋流心蛋糕,更是彻底地颠覆传统蛋糕的形式,以网红雪崩蛋糕之名俘获无数少女的心,惊艳味蕾的同时,还带来震撼的视觉冲击。初见时很奇怪为什么叫卢金枝。后来才知道卢金枝,就是用老板奶奶的名字来命名的。在国外学习了许多年烘培的老板想过起些洋气的法文英文名,但还是选择奶奶的名字,朴实,健康才是老板的追求。
创始人希望店里做的每一款蛋糕都要用奶奶对她那份严格的态度去制作。店里不大,布置却干净温馨,每块玻璃都擦的干干净净。试吃盒子也装的满满当当,就像小时候奶奶柜子里的深棕色木盒子,里面总装真五颜六色的小糖果。看似小清新的蛋糕店,却频频在出爆品,除了小红书上超火的ins雪崩蛋糕,最近老板又研发出了两款流心蛋糕。
在有了口味的保证之后,卢金枝蛋糕还为消费者合理把控食品安全,从总部出发,旗下每一家卢金枝蛋糕加盟店都必须杜绝使用有害色素和防腐剂,过期变质的烘焙食品绝不允许向消费者销售。这样安全可靠的面包蛋糕美食,这样靠得住的卢金枝烘焙品牌,大家肯定是非常喜欢的。
卢金枝蛋糕怎么订
官网或者实体店
1、关注店铺微信预定到店里自提
2、下载enjoy搜索卢金枝购买(3公里内可配送)
3、自提地址:深圳南山茶叶城创业路2052-26号(学府小学)
卢金枝的爆款蛋糕有哪些
火遍小红书的深圳网红蛋糕店,最火爆的是金枝波波不过这款当时真的是买的有点曲折。请跑腿小哥去拿的然后漏了珍珠,最后没办法去楼下一芳买了一杯奶茶,用的一芳的珍珠。切开后芝士爆浆真的是很多,味道有一些奶茶味,不过我觉得可以再甜一些,该有蛋糕胚还有待改善,小伙伴们都觉得味道和期待的确实有差距(有可能是珍珠原因导致的)。
第二次买的是店里的韩国爆款,网红雪蹦蛋糕因为之前那款让大家有些失望,所以对这款期待一般,只是打算把卡上的钱用了。但是没想到这款真的是很惊艳了,巧克力味很浓郁,搭配的酸奶爆浆刚刚好(店家用的好像是俄罗斯的烤酸奶)不会腻真的是很推荐。
关于尺寸:吃完晚饭后,3~5个人吃1磅的一人一块刚刚好。
他们家可以在大众点评购买,也可以在微信公众号买,但是公众号是会员购买方式需要充值(充值金额300~2000不等最少也要充300,建议初次吃可以先去门店购买,喜欢了再充卡)
Ⅶ 那里能买到蛋糕胚和奶油
我这边在大一点的粮油副食店有卖,我这附近也有做批发的,你实在买不到的话就申请个支付宝网购多的是,也可以叫我代购只付快递费不赚你钱
Ⅷ 蛋糕胚有没有成品卖的
蛋糕胚市面上是有的卖地,基本上你去蛋糕店给老板说“需要什么规格的蛋糕胚”,他都会按照你的要求做出来,不过就是价格也和正常的蛋糕差不多,只是便宜一点点!
Ⅸ 在深圳哪里有的买彩虹蛋糕!彩虹蛋糕----切开里面不同颜色的蛋糕!一件一件的就好了~ 整个太多了!~
【市北区登州路】彩虹心情在里面!市场价158元‘沁逸缘蛋糕房’8寸彩虹蛋糕一个,胚心五种颜色,五种口味(香橙,蓝莓,哈密瓜,原味,草莓),5种样式可选,节视觉和味觉的双重惊喜体验,享受这样的蛋糕,就像看雨过天晴,连心情都可以变好哦!