❶ 学做蛋糕作文
学做蛋糕作文
哎，这不是想象中那么容易啊
本报小记者朱雅轩 文清实验学校
做蛋糕了！做蛋糕了！我们小记者欢欢喜喜地聚在新华都超市，一起体验做蛋糕的快乐。
我们先看老师做示范。只见他先拿起一个装有蛋糕的盒子，拿起把刀，挖了块奶油就往上抹，重复了两次，再拿刮刀熟练地抹平，看起来没有一点瑕疵。他又拿起挤奶油的袋子，在蛋糕上挤出了好看的奶油花纹，有波浪状的、尖塔状的、细绳状的……挤在上面，像事先安排好了似的，很整齐。
看了老师的示范后，我们开始自己做了。我以为这很简单，一会儿就能做完，可事实却不是这样的。
第一步——抹奶油。我拿着刮刀刮来刮去，谁知怎么都刮不平，不是那里多了，就是这里少了，总是弄不好。后来在老师的帮助下才弄好。
第二步——挤出好看的奶油花样。我也认为很简单，一次就可完成，可我挤波浪线时，经常会出现奶油掉出来或立起来的情况，每一次不得不刮掉重来。尝试了许多次，依然没有挤到我满意的样子，最后我随便乱挤了几下，草草了事。
最后是插水果片。我戴着手套摆放，然而放的水果片东倒西歪，不像样子不说，过了一会儿，有的还躺倒在奶油上，有的直接掉了下来。哎，真难啊！我终于明白了做蛋糕的不易。
看着老师们熟练的动作，看着一个个美丽的蛋糕，我不由得赞叹老师的厉害。下次，我可不能那样了，要多练，因为熟能生巧嘛。下次我还要来！
走，跟我做蛋糕去
本报小记者肖燕 黄金中学
哇咔咔！我们小记者终于可以去学一门手艺了！你们猜猜是什么？哈哈，那就是——做蛋糕！走，跟我做蛋糕去！
周六一大早，我带着激动而又急切的心情奔向新华都超市。走，跟我做蛋糕去！这儿人可真多，我到达的时间太早了，我非常非常希望时间能够过得快一点。终于，经过许久的等待之后，开始了我这几天以来梦寐以求的做蛋糕之旅。
这是一个在超市里的、不大的面包专卖区，那儿摆放着几张惹人注目的大桌子，很是干净。我们在桌子旁站好，接下来才是好戏——发蛋糕啦！
只见一名工作人员高高举着一个大托盘，托盘上面有许多用盒子装好的小蛋糕。低年级的小记者全都欢呼雀跃，有的禁不住奶油的诱惑，竟用手指沾着奶油津津有味地吃起来了。
轮到挤奶油的时候了，小记者们挤奶油时可真是好笑，有的挤得分布不均，有的挤得一团糟。我认为我挤得还是很漂亮的，因为我把奶油转着圈来挤的，花式奶油，不错吧？听着旁边同学赞叹的声音，我不禁得意地想：怎么样，学了美术就是好吧？
倒果酱时，我把三种味道的果酱均匀地挤在了奶油花边上。很是好看！再看看其他人，有的把果酱一滴滴地挤在奶油上，有的则乱挤一通。
最后一步是放水果。
"小朋友，不要拿太多啊，不然后面的小记者就没有了！"待工作人员端上两大盘水果块时，小记者们蜂拥而上，伸手就抓，一抓就是一大把，工作人员只好出言提醒。我把拿到的水果堆在一起，留出一个小空位，再用果酱填满它。好了，完工！做得漂亮！
我拿着手中的成果，高兴地踏上了归途。
有趣的第一次
本报小记者黄艳艳 大坪明德小学
人生中有无数的第一次，每件事情的第一次都十分有趣。
2015年12月26日，我们小记者参加了做蛋糕的活动，这是我第一次做蛋糕，好笑又有趣。老师带我们来到位于万盛购物广场的一家超市里，那里的蛋糕师傅首先给我们每人发了一双一次性的手套，还有一个为我们事先做好的蛋糕底层。
我拿起工具开始做了，在快完成的时候，妈妈不知从哪里拿来一个盖子，把蛋糕盖住了。我当时急得都哭了，妈妈只好把盖子取下来，让我继续做。
蛋糕做好了，我们的活动也到此为止了，真希望还有很多这样的机会！
几分钟和几十分钟
本报小记者郭雨熙 大公路第一小学
周六上午，我们赣州晚报小记者来到新华都超市参加"做蛋糕迎新年"活动。
活动开始前，我们自己穿好围裙，戴好袖套、一次性手套。接着，工作人员分发一份份已涂抹好白色奶油的蛋糕坯给我们，我们的任务就是"装裱"蛋糕。
可以正式制作了，我先用装好奶油的蛋糕裱嘴在蛋糕坯上挤了一片"四叶草"和条纹，接着用果酱来上色：黄色的果酱点在小白点上，红色果酱画出几条红色的条纹，绿色的代表四叶草，而在四叶草外围，我用巧克力酱装扮了一下，最后特意在中间放了一小块杨桃。在花费几十分钟后，一个漂亮的小蛋糕终于制作好了。
在等同学时，我发现旁边柜台的叔叔也在制作蛋糕，只见蛋糕裱嘴在他手里完全听从使唤：有时是一朵朵玫瑰、有时是一个个栩栩如生的`小兔，还有时是一幢蘑菇房……几分钟的时间，一个漂亮的小蛋糕就完成了。相比刚才，我笨手笨脚地花了几十分钟才完成，他真的是神速。这时，一旁的妈妈说："叔叔也是从不熟练到熟练，从生手到能手的。做任何一件事，只要我们细心观察，尽自己最大的努力用心去做，就可以了。"我点点头，笑了。
别有风味
本报小记者陈琳坤 文清路小学环城校区
每当吃蛋糕时，我总是会想，蛋糕这么好吃，到底是怎么做出来的呢？这次小记者活动给了机会让我们做蛋糕师，去了解了解蛋糕的秘密。
参加这个活动的人很多，为了节约时间，店里的蛋糕师发给我们每人一个已经抹好奶油的蛋糕，大家开始观察，只见奶黄色的蛋糕被一层厚厚的白色奶油包裹着，煞是可爱。过了一会儿，蛋糕师过来教我们如何用奶油挤出一些基本花纹：圆圈，波浪线，花朵……因为挤奶油器有限，所以大家只好轮流试用。别人在用的时候，我就在旁边观察：有的小记者用奶油写了自己名字的拼音首字母；有的画了朵花；有的豪爽地"大笔一挥",挤成了四不像；还有的写上了字。
终于轮到我了。我拿着奶油器画着波浪线，还围着蛋糕边沿画了一个圈。我想，刚好过圣诞节，我就画一个"圣诞环"吧。接下来就要用有颜色的果酱画了，蛋糕师拿着装有果酱的奶油器过来了，我先是用绿色的果酱把蛋糕的外环淋成了绿色，"圣诞环"的样子已经看得出来了；接着用黄色的果酱挤出一个铃铛的外形，结果一不小心挤多了，无奈之下，我只好拿红色的果酱覆盖在上面，将错就错，我索性又用黑色的果酱添上了一个"乐"字。既然是圣诞节，当然要快快乐乐的啦！
今天我们当了蛋糕师，做了一个小的奶油蛋糕，吃着自己做的蛋糕，真是别有一番风味啊！
甜蜜的幸福
本报小记者周佩佩 黄金中学
我是个爱吃的女孩，美味的蛋糕又怎么少得了呢？那口感甜蜜的点心，会使人有种幸福的感觉。自古以来，可爱美好的童话故事里就常这么写道。而就在今天，我终于可以大显身手，自己动手做美味的蛋糕了。
穿好小围裙，一大波爱蛋糕的小记者们在老师的带领下，向糕点区"大举进攻"."哇——"纵眼望去，每个人的手里都已经拿好一个烤好的、香喷喷的小蛋糕。你看，有的小朋友已经迫不及待偷吃起奶油来。嘘！
一切准备就绪，在小记者们满满的好奇心和期待中，活动开始了。做蛋糕的老师先教我们在已经烤好的小蛋糕上涂满白白的、甜甜的奶油，用刀将表面刮平。可别小看这动作，还是很要技术的。"啊呀，怎么还没装满奶油？"我心里想着，便使劲地挑起奶油来。"哎呀，怎么抹平呢？"还是真有点难度，稍微没弄好就又不平了。庆幸的是，我成功地弄好了，看着其他小记者很迫不及待的样子，我赶紧把已经用完的刀递给了下一位小记者。
然后，便是发挥每个孩子擅长的天马行空想象力的时候了——用奶油在已经抹平的蛋糕上作画。这可以说是一项艺术，而不仅是技术。啊哦，这可有点难了。我不想在自己第一次做的蛋糕上乱涂乱画，到底画些什么花纹好呢？我左思右想，竟有点无从下手。我看了一眼对面的小记者，他画得可真不错。灵感来了，我开始在蛋糕的边缘先做花边，然后再往中间进发。嘿嘿！各种颜色的水果端上来啦，要开始摆水果了。黄桃、火龙果、菠萝、哈密瓜，我都用了一点。最后，再往上面涂点红红的草莓酱。OK!大功告成啦！
欢乐的气氛在飘满奶香的糕点区里蔓延开来……
第一次做蛋糕
本报小记者廖玲逸 大公路第一小学
今天，我们小记者将一起去新华都超市，自己亲手做一个小蛋糕。
"淅沥沥——"伴随着绵绵细雨，我们来到了新华都超市。哇，里面可真大！各种各样的商品琳琅满目。我们到了糕点烘焙区。嘻嘻！下面就是我们大显身手的时候了！
我先戴上手套，糕点师给我们发了一个盒子，上面全是奶油，我悄悄地舔了一口，"嗯，不错，真美味！"我先想了想布局，然后往奶油上裱一圈白色的花，由于第一次做蛋糕，我的手不停地在颤抖，生怕会裱错。耶！终于裱完了。我心想：别太兴奋了，后面还有呢。
我又开始往蛋糕上涂果酱，红色、黄色、绿色……呀！绿色跑到外面去了！我急中生智，赶紧用舌头舔了一口，唉，吓死宝宝了！
涂完果酱，我又用奶油往上面写了一个"丫"字，这是我的小名。结果其他小记者也学着我的样子写了一个"丫"字，看来我的小名很受欢迎哦！ 最后一步是放水果。可惜啊，我只拿到了三种水果：火龙果、芒果、杨桃。还没等我拿完，糕点师就端走了盘子。
蛋糕做好了！我让妈妈给我拍了一张照片，然后拿着"战利品"高高兴兴地回家了。
今天第一次做蛋糕，真开心！
好玩的做蛋糕活动
本报小记者赖富萍 大坪明德小学
今天，爸爸带着我来到了新华都超市学做蛋糕。
我们一到新华都超市门口，爸爸就拉着我进去，带我走了一个大圈，然后就迷了路，我和爸爸走了好一段路。后来，我们看到了赣州晚报的廖老师，爸爸问："廖老师，小记者是不是在这里排队？""是的。"廖老师说。之后 ,我们到了做蛋糕的地方，等了好久才领到蛋糕。小朋友都在认真地做蛋糕，我旁边的人做得很漂亮，他们有的在做花，有的做了个爱心，有的做了个圆，还有的写字……可好玩了！
谢谢你们
本报小记者张心怡 大公路第一小学
周末，到新华都超市学做蛋糕去。可以吃到自己亲手做的蛋糕，真的好期待啊！
首先，蛋糕师哥哥给我们每人发了一碗奶油和烤好的蛋糕坯，然后给我们发了工具，并且做了试范表演，教我们如何把奶油挤成漂亮的花型。可是，我看到的是已挤好的花，做的过程都被前面的同学挡住了，没看到。这样，我都不知道怎么做，心里好着急呀！
这时候，一个哥哥来到我跟前，说："小妹妹，别着急，哥哥教你做。"说着，就拿起工具手把手地教我挤蛋糕花。做好花后，他还在蛋糕上点缀了香甜的果酱，有红的、黄的，还有绿的，五彩缤纷，真好看！"谢谢哥哥！"我开心地说。
看着自己动手做的蛋糕，感觉真不容易。想到平时妈妈、奶奶经常做好吃的饭菜，真是好辛苦，谢谢你们！
我是蛋糕师
本报小记者华巍 大公路第二小学
"小记者团又有活动了，你要在上午10点到那里。"妈妈说。"好的。"我说。
第二天，我和妈妈一起到了活动地点，我们没有等太久就进去了，走过电梯就是学习做蛋糕的地方。
我拿着一块蛋糕，用奶油在上面点缀着。虽然挤了一大片奶油在上面，但还是很好看的。然后我又拿了黄色的果酱在上面画了十个圈，用绿色的果酱画了一个圈，最后用红色果酱在上面点了很多小圆点。
我在中间放了六片黄桃，又在四周插上苹果，最后摆了两圈火龙果。哈哈，大功告成了。我一想到可以吃，禁不住口水直流。
漂亮的蛋糕
本报小记者曾瑞欣 大公路第一小学
今天，我首次参加赣州晚报小记者活动，既活力十足又颇觉紧张！
站好了位置，领好了蛋糕，抹上了奶油，终于到了紧张又激动的制作环节。轮到我时，我还压制不住心中的小激动！我先挤奶油，本想挤出一圈漂亮的奶油图案，可是挤得软塌塌的。没办法，首次做没经验。挤好后，我又拿另一个喷口不一样的工具，挤了一点小花一样的图案，随后用绿色的果酱挤了一个圣诞的"圣"字，周围挤上黄色的果酱装饰，边上还用水果一片片围起来，大功告成。这个蛋糕漂亮极了！
美滋滋的蛋糕
本报小记者董嘉怡 大公路第一小学
今天是一个难得的日子，我要去做蛋糕，想到这里我高兴极了。到了目的地——新华都超市，我飞快地跑到活动项目桌子前，等着叔叔阿姨发做蛋糕的材料。
终于拿到了我的蛋糕材料，马上开始工作了。我先拿起白色奶油棒，画出自己喜欢的图案，接着又拿起黄色奶油棒，画出一个个小圆点和一个大正方形，然后用红色奶油棒画出一朵朵小花，最后用绿色奶油棒画出小草。
一块美丽的蛋糕完成了，虽然不像我想象中那样美，可是吃着自己亲手做的蛋糕，我心里还是美滋滋的！
做蛋糕
本报小记者樊一炜 大公路第一小学
2015年12月26日，我们去了新华都超市做蛋糕。我等了很久才拿到材料。拿到材料后，我马上开始做蛋糕了。首先，我开始涂果酱，涂了黄色的、红色的、绿色的，还有黑色的。涂完以后，我开始摆水果，摆了黄桃、火龙果，还有菠萝。蛋糕做好了，我感到很开心。
最美的蛋糕
本报小记者刘芳铭 红旗大道第二小学
今天，是我第一次参加小记者活动，妈妈早早地把我叫起来，告诉我今天去当小记者，学做蛋糕。昨天报名当上了小记者，我太兴奋，所以今天才让妈妈叫我早点起床。
我们迅速地刷牙洗脸吃早饭，休息几分钟后就迫不及待地出门了。今天虽然天气不好，但是，我的心特别晴朗。
我和妈妈早到了几分钟，等了一会儿，其他小记者也陆陆续续来了，在程老师的组织下，我们终于开始学做蛋糕了。我和小伙伴围在桌子边，兴奋地跟着阿姨边学边做。
打好奶油之后，我小心翼翼地把奶油在蛋糕上抹平抹匀，然后再把水果和果酱按照自己想的样子摆放好。
不过，放水果和果酱的时候，我没有仔细听阿姨讲解，太心急，一下子就放了下去。结果，好不容易抹好的奶油被刮花了，又要重新抹过。唉，做起事来真的是不能粗心大意、马马虎虎啊。
经过一番努力，我终于把蛋糕做好了。对我来说，这是我从小到大见过的最美的蛋糕。
这次的活动给了我一上午美好快乐的时光，同时，我也明白了，做事一定要细心，要善于观察学习，否则，很难把事情做好。
第一次和它亲密接触
本报小记者罗智文 红旗大道第二小学
大家应该都知道蛋糕，也一定都吃过蛋糕吧！今天，我们小记者团将要和蛋糕来一次亲密接触，哈哈，就是亲手做蛋糕。
来到热闹非凡的新华都超市，我们都有些迫不及待地想进入主题了。蛋糕店的师傅给我们每人发了一个蛋糕坯，任凭大家在上面发挥自己的想象力和创造力。
我和蛋糕的亲密接触开始了。首先用奶油做造型。我想用奶油做一圈波浪草地，拿着挤奶油的工具，好像拿着千斤重的东西，手抖得不听使唤，最后歪歪扭扭地挤出了一层层波浪。接着蛋糕师傅给我们拿来了各种颜色的果酱，他告诉我们，果酱是用来点缀用的，可不能像挤奶油那样大量用，因为有些小朋友用奶油在蛋糕上挤出了一堆"小山".我用绿色果酱做出了小草，用红色果酱点出小花，黄色果酱则用来画了个小房子。心中无限遐想的一幅春天图画，结果被我弄得有些面目全非了，哈哈。
我一边观赏着我的蛋糕，一边等待着水果的到来，等得心里有些急切。水果终于来了，有菠萝、芒果、火龙果……我用几种水果摆了一个心形在蛋糕中间。我的蛋糕做好了，虽然看上去不是那么漂亮，但这是我的处女作啊！
亲手做蛋糕真有趣啊！我从中也体会到了三百六十行、行行出状元的道理。做什么事都要多练多琢磨，才能熟能生巧，做到最好。
美味的蛋糕
本报小记者阳纯月 大公路第一小学
我曾吃过无数各种各样的蛋糕，但最好吃的还是我自己做的蛋糕。就在今天上午，我们赣州晚报小记者团又有一个新奇有趣的活动：我的创意我做主，发挥自己的想象力，动手做出最美的蛋糕！
蛋糕坯发下来了，香喷喷的蛋糕让我禁不住诱惑，偷吃了一小口。我感觉这个蛋糕虽然很美味，但好像有些单调，如果加上一些奶油、果酱与水果，一定会更好吃。再看看其他人，有的目不转睛地盯着蛋糕；有的拿着蛋糕摆来摆去、左摇右晃；有的对着蛋糕犹豫着"到底是吃还是不吃呢";还有的则露出激动的表情，睁着又大又圆的眼睛望着蛋糕师，希望能早点开始装饰蛋糕……
等了一会儿，蛋糕师开始教我们如何装饰蛋糕了：首先抹上奶油，然后涂上五彩缤纷的果酱，最后当然就是水果宝宝们上场。就这样，我的蛋糕诞生啦！
回到家，吃着用我的心血做成的蛋糕，心里别提多高兴了！
做事不能着急
本报小记者谢宇博 大公路第一小学
今天我去了兴国路的新华都超市学做蛋糕。
开始做蛋糕了，老师把没有装饰的奶油蛋糕分发给每个人。我非常紧张，由于是第一次做蛋糕，我手脚不太灵活，拿起奶油一挤，蛋糕上面的奶油反而被我自己弄花了，没办法，只好把弄花的地方刮平，重新做。我学着别人的样子先做好一个圈，然后用奶油做了一个字母"Y"的形状，旁边用像冰淇淋一样的东西加以点缀。过一会儿，水果端来了，我挑了一些水果摆在蛋糕上。摆完水果，开始用果酱点缀，先是红色的，再是绿色的、黑色的，最后是黄色的，一层层像金字塔似的，好看极了。蛋糕完成后，我把它拿给老师看，虽然老师没有说什么不好之处，但我自己觉得有遗漏的地方，经过仔细修改，感觉好多了。
这次做蛋糕的经历让我明白，做任何事情都不要着急，要先搞清楚由来再动手。就算出现了错误，也不要气馁，只要重新再做就好了。
❷ 蛋糕店可以自己做东西么
是可以的，这个有两种情况。第一，这家店是你自己的，你可以自己做着给别人品尝。第二种就是DIY蛋糕店，这种就是偏向顾客的，让顾客自己去做自己想要的蛋糕，发挥想象的空间。现在能让人自己动手做出想要的蛋糕的更多的是DIY蛋糕店
❸ 哪里有做蛋糕的
做蛋糕的培训机构有：新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校，以上均是邯郸口碑良好的蛋糕培训学校。具体介绍如下：
3、新东方烹饪学校：
新东方烹饪学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
新东方烹饪教育通过不懈努力，顽强拼搏，取得了辉煌卓越的成绩。获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可，全国人大常委会副委员长许嘉璐，全国政协副主席张怀西；
国家教育部部长周济，国家劳动和社会保障部副部长、中国就业促进会会长林用三，原团中央书记处第一书记周强，中国烹饪协会副会长杨柳等领导对新东方烹饪教育作出高度评价。
4、红叶谷西点学校：
一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。
5、王森西点培训学校：
王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
❹ 哪里可以学做糕点面包
做蛋糕其实一点都不难，只要掌握这些小窍门，肯定每次都成功，口感如云朵一样的轻柔太棒了。自家做的少油少糖很实惠，不缩不裂口感好。
花式蛋糕的做法
步骤step
1
撕下油纸的有画的那面在下边，然后抹上蓝莓酱或者你喜欢的酱料，奶油夏季就不吃了，本身蛋糕就高糖了，按照自己喜欢的做就好了。看看制作步骤是不是也很简单的啊，动手做起来吧。
❺ 学做蛋糕去哪里学好呢 想自己以后开店
学做蛋糕去哪里学好呢 想自己以后开店
可以去开蛋糕店的地方，或者直接加盟谁家店，可以学的
学做蛋糕去哪里学好
1. 网上找视讯教程什么的 不过碰到说的东西太杂 看半天你可能都弄不明白什么跟什么；
2. 店里当学徒，碰到好师傅还可以学一些，但运气不好的话可能根本学不到什么东西的，就算教你也是不系统的，做错了也可能找不出原因；
3.去学校学，这个个人比较建议的，但也要先看下是什么型别的，小学习班兴趣学学还行，自主创业或者就业根本不行，大的学校会好点，目前国内，上海蓝带或者王森西 点学校，都不错，不过上海蓝带太贵了，据说不太适合零基础。
学做蛋糕去哪里学？
您好，想学蛋糕的话建议您看看网上的教程，简单又方便
当然到专业的西点蛋糕学校了所
没什么方向的话可以到这儿
去专门的学校学习，我朋友就在四川这边的学校学
看到楼下的回答我笑了。你能一个月学会？？你天才。我做这么多年真没见到那个学一个月就会了的。你读书一个月回了吗？说实话学到可以独立完成一个蛋糕。至少3个月到半年。不然不用想。开店是个好想法。但是目前市场竞争的厉害。自己学会了先给别人做。积累点经验。话说：店好开。但是不好经营。懂吗？你先去别人的蛋糕房学学，别人怎么做的，做生意不是搞着玩的。要时间磨练的。谢谢。
去哪里学做蛋糕
去专门的蛋糕学校学习蛋糕吧，这样子才能学到蛋糕的精髓
直接上网找教程视讯，只要知道食材的比例，就可以做到的哈！~
以上分析提供参考，希望可以帮到您。
记得O(∩_∩)O...采纳，支援我一下。祝您生活愉快！
❻ 想学做蛋糕去哪里学
想学做蛋糕，可以去成都新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等蛋糕培训机构均可以学习。
1、成都新东方烹饪学校：
成都新东方烹饪学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
5、王森西点培训学校：
王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
❼ 怎么自己做生日蛋糕
问题一：如何在家自做生日蛋糕 当然可以制作蛋糕了，不过有耐心、细心的同时，还要有各种物品，比如奶油等。
问题二：自己在家怎么做生日蛋糕 奶酪 500g
无盐奶油 225g
纯牛奶 250ml
玉米粉 75g
低筋面粉 75g
砂糖 250g
塔塔粉 5g
鸡蛋 8个
果胶 适量
做法
先把适量低筋面粉和沙拉油按2：1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。
把奶酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起，隔水加热至溶化。
加入玉米粉和低筋面粉，搅拌至没有粉粒。
加入蛋黄，充分搅拌，制成奶酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍，成蛋白霜。
把蛋白霜分次与奶酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后，在表面上抹上果胶即可
问题三：我自己想做生日蛋糕，怎么做 首先要把工具买齐吧搜视频教程看看，或者去外面DIY的蛋糕店，这个省事了就
问题四：如何简单制作生日蛋糕 1、可以直接买蛋糕粉
2、可以用电饭煲做，这个我自己也做过，可以的。
第一种、所需工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
四、说明：
比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好（打到盆子倒扣蛋白也留不下来，事实证明是可以的）。
方法二
三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。。碗里一定要用纸巾擦干净水分。。
蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖。。混合调匀。。也可以加点小苏打，更松软。。（试验证明，加点调和油在里面，更好。。）
第三步：蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状（把一根筷子放进去，不倒就行了）。
第四步：把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。
第五步：电饭煲倒入点油，防止粘锅。
电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟
第五步：再按下煮饭键，闷20分钟。
问题五：在家怎么做生日蛋糕？ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，分离蛋清和蛋黄
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉 6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
问题六：怎么在家里做生日蛋糕 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，分离蛋清和蛋黄
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜，放一点点盐一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉 6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
问题七：生日蛋糕（新手）怎么做 如果想简单的话，可以上淘宝买蛋糕粉的，那个很方便，上面有说明的，自己加鸡蛋进去，放微波炉转就好了。
第一个方子
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
问题八：自己怎么亲手制作一个生日蛋糕？ 这么简单的问题，你还用问。告诉你，到一个规模比较小一点的蛋糕店定一个生日蛋糕，但是必须由你个人亲自动手制作，让蛋糕店的师傅在一旁指导一下就可以了。如果可以的话，可以把制作过程拍下来了，那么就可以把这个特殊的生日蛋糕和制作视频送给你心爱的人了。怎么样，多简单。
问题九：生日蛋糕该怎么制作 （一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80―100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6―7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
问题十：怎么做生日蛋糕 一般生日蛋糕都去店里买，但是如果你想自己做的话我简单的给你分享一下怎么做蛋糕
主料：低筋面粉 鸡蛋
辅料：牛奶 玉米油 白糖 淡奶油 杏仁 彩塘 白醋
蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀
筛入低粉用搅拌均匀
蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟
蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰
装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕是不是很开心
❽ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方，做蛋糕的地方是蛋糕店，现在在的蛋糕店好多，我认为好利来的蛋糕最好吃，如果买蛋糕就到这家连锁店吧。