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如何制作商业版紫薯蛋糕 2025-02-12 13:43:07

保定哪里有卖原料的蛋糕

发布时间: 2023-09-01 20:44:15

Ⅰ 保定市有多少家蛋糕店,最有名的是哪几家,给我个坚强的理由谢谢

粗略统计保定有上百家蛋糕店。
全国有名的有:好利来,味多美
保定知名的有:皇家饼屋,双龙,新丰,赛华饼屋,杜斯维特,多乐多,精工,蜜之糖,艾米 等
其它单店就太多了:康乐,福利来、天溢香等。
好利来、味多美,主要卖环境和卫生,价格高档。
皇家饼屋保定老店,主要卖牌子,双龙、新丰亦事;价格中高。
赛华饼屋,主要卖产品,价真物实,价格中档;多乐多,精工,蜜之糖,艾米亦是,价格高档。
杜斯维特属于全面性经营,蛋糕,牛排什么赚钱卖什么。
其它蛋糕店均以低价促销售。
个人看法,仅供参考!

Ⅱ 保定市区 所有 蛋糕店 名称是什么

蜜之塘 高区和北国
精工 韩村路和向阳路 裕华路 五四路
多乐多
齐林斋(清真)四中边上

维康蛋糕
地址:保定市恒祥北大街城苑路435号农行西侧

双龙蛋糕
地址:保定市永华南大街620

沁鑫蛋糕
地址:河北省保定市市辖区

双龙蛋糕
地址:保定市天威中路附近

美味蛋糕店
地址:河北省保定市市辖区

甜甜蛋糕花园
地址:保定市红阳大街附近

美味多蛋糕店
地址:保定市丰惠街附近

一品香蛋糕城
地址:保定市新市场街附近

佳运来蛋糕房
地址:保定市瑞祥大街附近

天力蛋糕坊
地址:保定市德惠路附近

美味无水蛋糕店
地址:保定市红阳大街附近

小星星鲜花蛋糕
地址:保定市富昌路附近

金城蛋糕世界
地址:保定市百花西路附近

恬心岛保定蛋糕·鲜花第一店
地址:保定市五四东路附近
电话:0312-5999822

恬心岛保定蛋糕鲜花第一店
地址:保定市五四中路附近

美乐多艺术蛋糕世界
地址:保定市永华北大街附近

双龙蛋糕世界
地址:保定市永华南大街附近

双龙蛋糕世界连锁二店
地址:保定市裕华东路附近

好口福面包蛋糕世界
地址:保定市东关大街附近

宝利来面包蛋糕世界
地址:保定市市辖区

Ⅲ 保定DIY蛋糕,自己做蛋糕的地方哪里有啊

新市区,阳光北大街有一家新开的DIY蛋糕店。 阳光北大街和盛兴路交口北行200米路东 黄色的牌子,新意DIY烘焙坊 你可以打电话咨询一下 3155883

Ⅳ 保定市区内哪家蛋糕店的生日蛋糕做得物美价廉

我喜欢蜜之塘的 还有恬心岛的蛋糕 不过蜜之塘的蛋糕挺贵的呢 相比之下就是恬心岛的物美价廉喽 呵呵

Ⅳ 保定市哪里有自己亲手做巧克力或者蛋糕的地方

各家蛋糕店应该都可以,可以去咨询下
其实自己在家,也可以制作
如下:
材料
鸡蛋大的5个,或者小的6个,面粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量

做法
1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来
2蛋青用搅拌器打发成中性发泡,把80g 糖在搅拌的过程中分3次加进去
3面粉与泡打粉和香草粉混合
4蛋黄打发,打的过程中加入80g油和25g糖
5打发好的蛋黄和面粉混合,搅拌均匀,不能出现颗粒
6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里
7混合好的面糊就是做蛋糕的材料,最后加一点香精,想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精,维也纳市面上有杏仁味,郎姆酒味,橙子味,香草味的香精,
8烤箱预热200度10分钟,把面糊装进模具里,可以轻轻的把模具震一下,这样做是震出多余的大气泡.
9放进烤箱200度烤10分钟,模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟
10 烤好后把模具倒扣在一个盘子上,等蛋糕凉透再脱模,这样是为了蛋糕回缩
最后就是裱花了.主要材料是香草糖,奶油,色素,草莓酱,挤花器,橡皮刀,根据个人的爱好画出不同的图案.

或:
1\材料:鸡蛋、明胶、大豆分离蛋白、干酪素、羟甲基纤维素、蔗糖、魔芋精粉、琼脂、海藻酸钠、柠檬酸、奶油香精。均为市售。(要到专卖调料原料的商店才有)

鸡蛋清蛋白、干酪素、果胶、明胶、大豆分离蛋白都是高的或较高的起泡力食品物料,可用作人造奶油的基料。

起泡力的测定:搅拌法,50ml食品物料配制成的溶液,置于250ml的高型烧杯中,在搅拌器下以1200r/min的转速搅拌1min,测定泡沫的高度,计算起泡膨胀度。

泡沫膨胀度%=搅打后泡沫的高度(cm)/搅打前溶液的高度×100%

制作方法是,先将基料配制好或准备好,再将蔗糖和琼脂熬制成90%浓度的糖浆,边搅打边向基料中加入蔗糖-琼脂浆,在搅打将完成前,缓慢加入调味料,即形成所需的人造奶油,泡沫色白细腻,柔软而能挺立.

(无脂人造奶油中,蛋白、干酪素和大豆分离蛋白代替油脂,在搅打下形成巨大的泡沫群,一份基料溶液中大致充入3份空气。当熬好的糖浆趁热缓缓搅入泡沫群时,糖浆被均匀地分布于泡沫与泡沫的间隙。随着糖浆温度的下降,泡沫与泡沫之间的流体转变为凝胶结构。流动相不再像我们看到的肥皂泡沫膜那样不断地流动,泡沫群就变得坚实稳定,具有一定的涂抹性和可塑性。当将这种泡沫群放入口中,受热和口腔的挤压,稳泡剂溶化,泡沫破裂,因而给人以舒适的口溶之感。)

2\材料:
蛋糕粉,用了2盒。然后就是巧克力碎,黄油,鸡蛋5个,牛奶。
把2盒蛋糕粉,80克左右的黄油(我放了5汤匙),3杯左右的全脂牛奶,5只鸡蛋倒入一个大盆子里面。用打蛋器搅拌!之前作过一次蛋糕,发觉最重要的就是这一步!搅拌的时间足够的话,蛋糕就会很松软。不然就会像石头。
烤箱180度预热。因为想做个双层的,拿两个一大一小的容器,涂遍黄油。把打好的面粉液一半一半的倒入,然后放入烤箱,温度调到230度。40分钟左右就要出炉。

Ⅵ 保定哪里可以买到蛋糕胚子

这个很简单嘛~~ 我虽然不是保定人!~ 但是我也是做面点的!~! 去你们菜市场卖面粉的那里包你能买到!! 或者是批发市场那里也有!~ 建议去批发市场~~ 因为那里全而且便宜!!

Ⅶ 保定什么地方有味多美蛋糕店

保定市味多美蛋糕店有三家,分别是:

1、味多美(中华街店):位于河北省保定市望都县望都镇中华东路44号;

2、味多美(百花西路店):位于慎消改河北省保定市竞秀区百花西路281号;

桥衡3、味多美(连心路):位于河北省保定市涞源县连心路宽判与207国道交叉口西北100米。