⑴ 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去任何一个蛋糕店都可以学到，只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我们要准备好做蛋糕的原材料，包括鸡蛋，面粉，牛奶，糖、食盐以及食用油。首先强调一点的是在做的过程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦干了再使用。鸡蛋打碎，大约3到4个，然后将鸡蛋的蛋清分离。再准备好三个筷子，用来打鸡蛋清。直到将鸡蛋清打出白色的泡沫，为了突出蛋清的甜味，所以可以在里面适当的加一些食盐以及一勺糖白糖。继续用筷子搅打鸡蛋，到有点稠的时候再放入一勺白糖，继续打鸡蛋清，大约打15分钟左右，就会看到它变成了奶油的形状。而且筷子上粘的也不会掉下来。事实上这个过程非常的痛苦，要持续15分钟，大家要掌握好。然后再在分离好的蛋黄里放两勺糖以及三勺满满的面粉，再加入六勺牛奶进行搅拌，搅拌完之后倒入一半刚刚打好的奶油状的蛋清，这里要注意的是接下来进行上下搅拌，而不是用筷子打圈，将其搅拌均匀之后再倒入另一半的奶油状的蛋清进行上下搅拌，然后将电饭煲预热，大约一分钟左右以后拿出带过有点热的时候，在电饭煲里加少许的食用油，均匀的涂在锅里防止粘锅，然后在电饭锅里倒入刚刚搅拌好的东西，然后经过上下震荡，一下将气泡震出来，再按下煮饭键，在大约两分钟左右会自动跳到保温档，这个时候要用毛巾将电饭煲的通风口捂住门，大约二十分钟左右，然后再按下煮饭的键煮大约二十分钟左右就可以了。由于在锅的内壁涂了食用油，所以正好的蛋糕一到就会倒出来。底部的颜色会相对来说比较深一些，而且做出来的蛋糕松软可口。
蛋糕和面包的区别
蛋糕和面包有些人可能分不清到底有什么区别，事实上两者的区别还是蛮大的，首先来看一下蛋糕，蛋糕是一种非常古老的食物，一般来说蛋糕都是用烤箱来制作的，蛋糕的主要原料大多数是鸡蛋，小麦粉和白糖，然后用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作为辅料，经过一定的搅拌和调制烘烤而制成的一种类似于海绵的一种甜点。蛋糕属于一种面食，通常来说蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所制作出来的，而且，面包和蛋糕是不同的，一般来说面包是用谷类磨粉而制作并加热而制成的食品，谷类一般是小麦粒作为主要原料，然后用鸡蛋油脂等作为辅料加入水而制成的面团，再经过一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的制作比面包所需要的材料会相对来说多一些。而且这个程序比面包相比来说也更加的复杂。
⑵ 风之集市料理问题
料理菜谱可以从店里得到,在咖啡屋消费料理就会获得相应的菜谱哦~
自己乱选材当然会失败啊
下面提供食谱
注：括号内为食材之一，“->”为料理名字，在参考攻略制作料理时，注意你是否有需要的厨具~~
食材 料理 其他材料 厨具
(大豆)
豆腐渣-> 油炸豆腐+胡萝卜 无
豆浆-> 毛豆 锅
豆腐-> 无 无
(鸡蛋)
香草曲奇-> 甘菊+小麦粉+香草黄油 无
核桃曲奇-> 核桃罐头+小麦粉+黄油 无
寿司饭-> 米饭+生鱼片 无
甜薯仔-> 地瓜+黄油 无
蒸蛋羹 ->口蘑/香菇+松露（没有也行） 无
煮鸡蛋-> 无 无
法式土司 ->面包 无
芝士蛋糕-> 牛奶+奶酪 无
现烤蛋糕 ->牛奶+小麦粉+黄油+蜂蜜 无
蒸面包 ->小麦粉+地瓜 无
曲奇 ->小麦粉+黄油 无
蛋糕 ->小麦粉+黄油+牛奶 无
甜甜圈 ->小麦粉+油+牛奶+黄油 无
荷包蛋-> 油 无
煎鸡蛋卷 ->油+牛奶 无
南瓜布丁-> 南瓜+黄油 锅
烘饼 ->荞麦粉+奶酪类 锅
蛋花汤-> 洋葱 锅
蛋糕 ->小麦粉 锅
豆奶布丁 ->豆浆 锅
天妇罗 ->油+小麦粉+银鱼/西太公鱼/茄子 锅
草莓派 ->草莓+小麦粉+黄油 煎锅
蛋浇饭-> 米饭 煎锅
鸡蛋盖饭-> 米饭+海苔 煎锅
炒饭 ->米饭+油 煎锅
烧卖 ->洋葱+包心菜+小麦粉+类 煎锅
樱桃派 ->樱桃+小麦粉+黄油+ 煎锅
菠萝派 ->菠萝+小麦粉+黄油+ 煎锅
蓝莓派-> 蓝莓+小麦粉+黄油+ 煎锅
布丁-> 牛奶 煎锅
苹果派 ->苹果+小麦粉+黄油+ 煎锅
蛋包饭 ->油+牛奶+米饭 煎锅
(洋葱)
醋腌鱼-> 橄榄油+生鱼片/金枪鱼/鲑鱼 无
什锦沙拉-> 黄瓜 无
西班牙杂烩饭-> 米饭+番茄/胡萝卜/甜椒 无
洋葱沙拉 ->无 无
马赛鱼汤 ->+番茄+比目鱼 锅
洋葱汤 ->+黄油 锅
香草汤-> 甘菊+香草奶酪 锅
意式烤饭 ->米饭+小麦粉+牛奶+黄油类 锅
烩饭 ->米饭+油+番茄 锅
农夫早餐-> 薯仔+奶酪+黄油 锅
黄油浓汤-> 薯仔+黄油 锅
西班牙凉菜汤-> 番茄+黄瓜+面包 锅
牛奶锅 ->胡萝卜+洋葱+牛奶 锅
奶汁烤菜 ->通心意大利面+奶酪类 锅
蛋花汤-> 鸡蛋 锅
烧卖-> 包心菜+小麦粉+鸡蛋类 煎锅
饺子 ->小麦粉+包心菜+香菇 煎锅
(暗色颌须鮈)
煮鱼-> 无 锅
(奶酪)
番茄芝士沙拉-> 番茄+油 无
芝士蛋糕 ->鸡蛋+牛奶 无
芝士薯仔-> 薯仔 锅
烘饼 ->荞麦粉+鸡蛋 锅
农夫早餐 ->洋葱+薯仔+黄油 锅
芝士通心粉-> 意大利面 锅
芝士火锅-> 面包 锅
红酒芝士火锅 ->面包+葡萄酒/杯装红葡萄酒 锅
滚油芝士火锅 ->面包+坚果油/葡萄籽油/南瓜籽油 锅
奶汁烤菜-> 通心意大利面+洋葱 锅
奶酪炸肉饼 ->薯仔+油+白面包粉 煎锅
芝士包 ->小麦粉 煎锅
比萨饼-> 小麦粉+番茄 煎锅
(番茄)
西班牙杂烩饭-> 米饭+洋葱+番茄/胡萝卜/甜椒 无
番茄沙拉 ->无 无
三明治-> 面包+黄瓜 无
番茄芝士沙拉 ->油+奶酪 无
西班牙凉菜汤 ->黄瓜+洋葱+面包 锅
辣咖喱 ->米饭+咖喱粉+香料+水萝卜/甜椒/番茄 锅
烩饭-> 米饭+油+洋葱 锅
马赛鱼汤 ->洋葱+比目鱼 锅
番茄芝士火锅-> 面包+橄榄油 锅
比萨饼 ->小麦粉+奶酪类（没有也行） 煎锅
彩虹咖喱 ->咖喱饭+菠菜+海苔+新泽西牛奶 调味料
(黄油)
核桃曲奇-> 核桃罐头+小麦粉+鸡蛋 无
甜薯仔-> 地瓜+鸡蛋 无
黄油薯仔-> 薯仔 无
牛角面包-> 面包 无
烤苹果-> 苹果 无
冰淇淋-> 乌鸡蛋 无
甜甜圈 ->小麦粉+油+鸡蛋+牛奶 无
曲奇-> 小麦粉+鸡蛋 无
蛋糕-> 小麦粉+鸡蛋+牛奶 无
现烤蛋糕-> 鸡蛋+牛奶+小麦粉+蜂蜜 无
南瓜布丁-> 南瓜+鸡蛋 锅
意式烤饭-> 米饭+洋葱+小麦粉+牛奶 锅
黄油浓汤-> 薯仔+洋葱 锅
洋葱汤-> 洋葱 锅
农夫早餐-> 洋葱+薯仔+奶酪 锅
粟米汤-> 玉米+牛奶 锅
牛油炒芜菁-> 芜菁 煎锅
烤玉米-> 玉米 煎锅
草莓派-> 草莓+小麦粉+鸡蛋 煎锅
樱桃派-> 樱桃+小麦粉+鸡蛋 煎锅
菠萝派-> 菠萝+小麦粉+鸡蛋 煎锅
蓝莓派-> 蓝莓+小麦粉+鸡蛋 煎锅
苹果派-> 苹果+小麦粉+鸡蛋 煎锅
(牛奶)
薯仔泥-> 薯仔 无
蒸蛋糕-> 小麦粉+胡萝卜 无
蛋糕-> 小麦粉+黄油+鸡蛋 无
甜甜圈-> 小麦粉+油+鸡蛋+黄油 无
煎鸡蛋卷-> 油+鸡蛋 无
芝士蛋糕-> 鸡蛋+奶酪 无
现烤蛋糕-> 鸡蛋+小麦粉+黄油+蜂蜜 无
牛奶粥-> 米饭 锅
意式烤饭-> 米饭+洋葱+小麦粉+黄油类 锅
粟米汤-> 玉米+黄油 锅
热牛奶-> 无 锅
牛奶锅-> 胡萝卜+洋葱 锅
牛奶咖啡-> 热咖啡 锅
水萝卜汤-> 水萝卜 锅
奶茶-> 罐装红茶 锅
炖菜-> 小麦粉+薯仔 锅
牛奶咖喱-> 饭+咖喱粉 锅
奶油炸肉饼-> 薯仔+油+白面包粉 煎锅
玉米粥-> 玉米 煎锅
蛋包饭-> 油+鸡蛋+米饭 煎锅
布丁-> 鸡蛋 煎锅
王様奶茶-> 金矿石+混合茶 调味料
(樱桃)
桑格利亚酒-> 葡萄酒+紫葡萄+橘子+蜜桃+蓝莓 调味料
任意两种果物
樱桃派 ->小麦粉+黄油+鸡蛋 煎锅
(罐装樱桃红茶)
樱桃茶-> 无 锅
(樱桃酒)
杯装樱桃酒-> 无 无
(玉米酒)
杯装玉米酒->无 无
(巧克力)
巧克力曲奇-> 曲奇 无
巧克力香蕉-> 香蕉 无
巧克力火锅 ->面包 无
巧克力生日蛋糕 ->生日蛋糕 调味料
巧克力蛋糕-> 蛋糕 煎锅
(天妇罗)
天妇罗乌冬面-> 乌冬面 锅
天妇罗荞麦面-> 荞麦面 锅
天妇罗丼-> 米饭 无
(豆浆)
腐竹-> 无 无
豆腐火锅 ->豆腐 锅
豆奶布丁-> 鸡蛋 锅
(豆腐)
冷豆腐-> 海苔 无
油炸豆腐-> 油 无
高野豆腐-> 无 锅
油炸豆腐 ->小麦粉+油/坚果油 锅
豆腐火锅-> 豆浆 锅
煎豆腐-> 油+口蘑 煎锅
(玉米)
粟米汤-> 黄油+牛奶 锅
玉米粥 ->牛奶 煎锅
爆米花-> 无 煎锅
烤玉米-> 黄油 煎锅
(毒蘑菇)
烤毒蘑菇-> 油 无
(番茄酒)
杯装番茄酒-> 无 无
(松露)
蒸蛋羹-> 鸡蛋+口蘑/香菇+松露（没有也行） 无
黑鱼 ->煮鱼 无 锅
(茄子)
酱烤茄子-> 味增 无
烤茄子-> 油（没有也行） 无
天妇罗-> 油+小麦粉+鸡蛋 锅
(夏色罐装红茶)
夏色混合茶-> 无 锅
(夏风葡萄酒)
杯装夏风酒-> 无 锅
(夏茶叶)
粽子-> 年糕 无
(彩虹咖喱)
究极咖喱-> 海苔咖喱+失败作 调味料
至高咖喱-> 牛奶咖喱+失败作 调味料
(硬头鳟)
生鱼片-> 无 无
(胡萝卜)
盖浇饭-> 米饭+油炸豆腐+香菇/口蘑 无
西班牙杂烩饭-> 米饭+洋葱+番茄/胡萝卜/甜椒 无
蒸蛋糕-> 小麦粉+牛奶 无
豆腐渣-> 大豆+油炸豆腐 无
炒河粉-> 米粉+油+包心菜+香菇/胡萝卜/青椒 无
牛奶锅-> 洋葱+牛奶 锅
小笼包-> 小麦粉+胡萝卜+香菇+口蘑 锅
炒饭 ->米饭+油+鸡蛋类/香菇 煎锅
八宝菜-> 油+包心菜+香菇 煎锅
(海苔)
饭团-> 米饭 无
冷豆腐-> 豆腐 无
海苔咖喱->米饭+咖喱粉 锅
煮海苔-> 无 锅
烤年糕-> 年糕 煎锅
鸡蛋盖饭-> 米饭+鸡蛋类 煎锅
彩虹咖喱-> 咖喱饭+菠菜+番茄+新泽西牛奶 调味料
(海苔咖喱)
究极咖喱-> 彩虹咖喱+失败作 调味料
(香草油)
意式香草面-> 小麦粉+香草油+香草黄油类 锅
通心意大利面-> 意大利面 锅
(香草奶酪)
香草粥-> 米饭 锅
香草汤-> 甘菊+洋葱 锅
可乐饼-> 薯仔+油+小麦粉 煎锅
(香草黄油)
香草曲奇-> 甘菊+小麦粉+鸡蛋 无
意式香草面-> 小麦粉+香草油 锅
可乐饼-> 薯仔+油+小麦粉 煎锅
佛卡恰面包-> 小麦粉+油 无
(香草面包)
香草三明治-> 薄荷+甘菊+薰衣草 无
(菠萝)
菠萝派-> 小麦粉+黄油+鸡蛋 煎锅
(罐装菠萝红茶)
菠萝茶-> 无 锅
(菠萝酒)
杯装菠萝酒-> 无 无
(白鲢鱼)
烤鱼-> 无 无
(马口鱼)
薯仔炸鱼-> 薯仔+小麦粉+油 无
烤鱼-> 无 无
(意大利面)
意粉沙拉-> 什锦沙拉 锅
意式面汤-> 马赛鱼汤 锅
通心意大利面-> 香草油 锅
芝士通心粉-> 奶酪类 锅
通心粉沙拉-> 黄瓜+芜菁 无
(蜂蜜)
蜂蜜蛋糕-> 蛋糕 煎锅
现烤蛋糕-> 鸡蛋+牛奶+小麦粉+黄油 无
(蜂蜜酒)
杯装蜂蜜酒-> 无 无
(香蕉)
巧克力香蕉-> 巧克力 无
水果三明治-> 面包+酸奶 无
(罐装香蕉红茶)
香蕉茶-> 无 锅
(香蕉酒)
杯装香蕉酒-> 无 无
(甜椒)
西班牙杂烩饭-> 米饭+洋葱+番茄/胡萝卜/甜椒 无
腌甜椒-> 橄榄油 无
辣咖喱-> 米饭+咖喱粉+香料+水萝卜/甜椒/番茄 锅
(春色罐装红茶)
春色混合茶-> 无 锅
(春风葡萄酒)
杯装春风酒-> 无 锅
(面包)
果酱面包-> +酱系 无
香草面包-> 甘菊/薰衣草 无
咖喱面包-> 咖喱粉 无
三明治-> 黄瓜+番茄 无
巧克力火锅-> 巧克力 无
吐司-> 无 无
牛角面包-> 黄油 无
葡萄面包-> 紫葡萄 无
水果三明治-> 酸奶+草莓/苹果/香蕉 无
法式土司-> 鸡蛋 无
芝士火锅-> +奶酪类 锅
番茄芝士火锅-> 番茄+橄榄油 锅
红酒芝士火锅-> 奶酪+葡萄酒/杯装红葡萄酒 锅
滚油芝士火锅-> 奶酪+坚果油/葡萄籽油/南瓜籽油 锅
西班牙凉菜汤-> 番茄+黄瓜+洋葱 锅
(面包粉)
炸肉饼-> 薯仔+油 煎锅
(青椒)
炒河粉---> 米粉+油+包心菜+香菇/胡萝卜/青椒 无
蔬菜咖喱-> 米饭+咖喱粉+菠菜+青椒/芦笋/毛豆 锅
(啤酒)
杯装啤酒-> 无 无
(虹鳟鱼)
生鱼片-> 无 无
(比目鱼)
鱼糕-> 无 无
马赛鱼汤-> 洋葱+番茄+比目鱼 锅
法式香煎板鱼-> 小麦粉+油 无
(马赛鱼汤)
意式面汤 ->意大利面 锅
(普洱茶缶)
普洱茶-> 无 无
(紫葡萄)
桑格利亚酒-> 葡萄酒+樱桃+橘子+蜜桃+蓝莓 调味料
任意两种果物
葡萄酱-> 无 锅
葡萄面包 ->面包 无
(葡萄籽油)
滚油芝士火锅-> 面包+奶酪 锅
(黑鲈鱼)
薯仔炸鱼-> 薯仔+小麦粉+油 无
(蓝莓)
桑格利亚酒-> 葡萄酒+樱桃+紫葡萄+橘子+蜜桃 调味料
任意两种果物
蓝莓酱-> 无 锅
蓝莓派-> 小麦粉+黄油+鸡蛋 煎锅
(蓝莓酒 )
杯装浆果酒-> 无 无
(罐装蓝莓红茶
蓝莓茶-> 无 锅
(通心意大利面)
奶汁烤菜-> 洋葱+奶酪类 锅
(菠菜)
法式咸奶油派-> 小麦粉+南瓜+薯仔 煎锅
味噌汤-> 味增 锅
彩虹咖喱-> 咖喱饭+番茄+海苔+新泽西牛奶 调味料
蔬菜咖喱-> 米饭+咖喱粉+青椒/芦笋/毛豆 锅
(生日蛋糕)
奶酪生日蛋糕-> 上等奶酪 调味料
巧克力生日蛋糕-> 巧克力 调味料
(热咖啡)
牛奶咖啡-> 牛奶 锅
卡布奇诺咖啡-> 新泽西牛奶/奇迹牛奶 锅
(长颌须鮈)
烤鱼-> 无 无
(金枪鱼)
醋腌鱼-> 橄榄油+洋葱 无
生鱼片-> 无 无
(罐装白葡萄红茶)
白葡萄茶-> 无 锅
(抹茶缶)
抹茶-> 无 锅
(翻车鱼)
生鱼片-> 无 无
(味增)
酱烤茄子-> 茄子 无
味噌汤-> 菠菜 锅
(什锦沙拉)
意粉沙拉-> 意大利面 锅
(奇迹牛奶)
卡布奇诺咖啡-> 热咖啡 锅
(薄荷)
香草沙拉-> 甘菊+薰衣草 锅
香草三明治->香草面包+甘菊+薰衣草 无
(罐装薄荷红茶)
薄荷茶 无 锅
(蜜桃)
桑格利亚酒-> 葡萄酒+樱桃+紫葡萄+橘子+蓝莓 调味料
任意两种果物
(罐装蜜桃红茶)
桃子茶-> 无 锅
(蜜桃酒)
杯装桃子酒-> 无 无
食材 料理 其他材料 厨具
(马苏鲑鱼)
法式香煎板鱼-> 小麦粉+油 无
(酸奶)
咖喱饭-> 米饭+咖喱粉+薯仔 锅
水果三明治-> 面包+草莓/苹果/香蕉 无
(水萝卜)
水萝卜汤-> 牛奶 锅
辣咖喱-> 米饭+咖喱粉+香料+水萝卜/甜椒/番茄 锅
(薰衣草)
香草沙拉-> 薄荷+甘菊 锅
香草三明治-> 香草面包+薄荷+甘菊 无
香草面包-> 面包 无
(罐装薰衣草红茶)
薰衣草茶-> 秋茶叶 锅
(罐装绿茶)
绿茶-> 无 无
(苹果)
苹果派-> 小麦粉+黄油+鸡蛋 煎锅
水果三明治-> 面包+酸奶 无
水果糯米团-> 糯米粉+草莓 无
苹果酱-> 无 锅
烤苹果-> 黄油 无
(罐装苹果红茶)
苹果茶-> 无 锅
(苹果酒)
杯装苹果酒-> 无 无
(混合葡萄酒)
杯装混合葡萄酒-> 无 无
(西太公鱼)
天妇罗-> 油+小麦粉+鸡蛋 锅
⑶ 生日蛋糕哪个店好吃
问题一：生日蛋糕哪家店比较好 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌
问题二：青岛比较出名的生日蛋糕店有哪些，比较好吃，有档次的。谢谢 （元祖蛋糕）（艾尚海鸥）（85°C）（丹香）（皇家美孚）这些蛋糕都不错。。元祖蛋糕没有添加剂。味道比较好。
问题三：什么品牌的蛋糕好吃 下面一起来看看糕点十大品牌都有哪些牌子。 1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市着名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司)
希望对你能有所帮助。
问题四：成都哪家生日蛋糕好看又好吃？ 卡顿尔蛋糕 兰桂坊哪边 可以自己DIY 超好看 也拿得出手
问题五：上海哪家店的蛋糕比较好吃，我指的是生日蛋糕哟! 宜芝多、香提、香特莉、BREAD TALK等。 新侨,克莉斯汀,还有元祖的蛋糕也不错,南京东路上的东海咖啡馆的蛋糕也很好吃的,价廉物美. breaktalk德还不错。 或者也可以上网去查查，上海的电子地图网站： 。
问题六：的蛋糕店，哪家的比较好 好利来不是很实惠还算好吃但有点腻，爱的礼物还好，价格也行，家乐福对面有个稻麦香比好利来便宜，哪家送货的我还不知道，好利来是不送的，银座那个忘记了名字，里面卖哈根达斯的，蛋糕也有，就是有点贵，味道是不错
问题七：哪里的生日蛋糕比较好吃啊？ 蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。
问题八：哪家的生日蛋糕好吃？（北京） 35分 我给LZ推荐一家吧，。欧贝客的，之前我是吃味多美的，但是现在换成欧贝客了
他们家的蛋糕都是现做的，口感也很好
我已经定过很多次了
话说回来，最好还是提前订呢，我好几次都是提前订的
他们也是免费送货
真的很不错
可以尝试一下呀
问题九：上海什么牌子的生日蛋糕最好吃？ 85度C现在最火了，买的人暴多，味道我觉得很不错，而且开了好多分店，生意很好，性价比稍微差一点，有点小贵，我给爸妈的生日都是买的85度C 的蛋糕，我自己收到过宜芝多的蛋糕，也非常好吃，这2个牌子是最近最火的，您可以参考下：）
问题十：克里斯汀生日蛋糕好吃么？什么口味的最好？？哪家蛋糕店生日蛋糕好吃，价格又合理？谢谢 克里斯汀蛋糕不错的 12寸的可以的 巧克力的 价格嘛 一百多 不是很贵的 如果还嫌小买16寸的好了 望采纳
⑷ 哪个网站上订生日蛋糕比较好
淘宝上有生日蛋糕预订，美团，1号店，中国鲜花礼品网，天猫等等都可以订购生日蛋糕的。
⑸ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作，或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法：
配料：
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前取出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位，打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后，5分钟后再取出，以免蛋糕突然遇冷会回缩。
⑹ 在哪里可以学做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
(6)普洱哪里可以做生日蛋糕扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
⑺ 学做蛋糕去哪里学好
学蛋糕可以去熳点教育，该学校是专业培训西点烘焙的正规机构。该机构学习技术全面，专业教学有保障。
选择培训机构的时候要看以下几个方面：
1、看师资力量。西点培训其实归根结底还是看技术的，所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了，这将会影响你整个西点技术水平。
2、看课程设置。看西点培训学校课程的过程中，实践操作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校，设置的课程肯定是实操占比高，只有大量的实操经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的西点师。
3、看就业保障。学习西点如果你是奔着工作去的，就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育拥有强大的师资团队，是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
⑻ 西点蛋糕培训去哪里学好
可以来专业的院校进行学习哦
选择一个好学校，是描画自己未来蓝图的基础，希望大家能够进行实地的考察，经过多方面的对比，选择适合自己的好学校，学到受益终身的好技术。
一、创新的教学方式。
学校的入门门槛低，即是零基础也可以学习。创新的教学方式，有别于传统教育，让学员能够轻轻松松学到扎实的技术。
二、多种多样的专业课程。
学校根据学员的需求，开设了经典西点等专业，还有私人的定制课程哟。
三、较先进的教学设施。
学校的教室都是采用理实一体化设计，各种基础设施完善，处于世界领先水平。
四、雄厚的师资力量。
学校聘请了一支高素质的教师队伍，他们的技术强悍，教学经验丰富，都是行业内的骨干，获得过不少奖项，保障教学质量。
五、技能、学历双丰收。
在学校考试合格顺利毕业之后，不仅可以获得相应的技能证书，还有相国家认可的学历证书。
六、就业指导服务。
学校和多家大型企业达成了长期用人协议，学员从学校毕业之后就可以进入名企就业啊！
⑼ 想学做蛋糕，去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，